Novogodišnja salata pahuljica sa piletinom i sirom

Salata Snezhinka je idealna opcija da unesete raznolikost u novogodišnji meni. Pripremite ga od dostupnih jeftinih proizvoda. Jelo ispada ukusno, mirisno i prelepo dekorisano.

Karakteristike pripreme salate Snezhinka

Glavne komponente salate Snezhinka su jaja i piletina. Najbolje je koristiti file koji se može skuvati, pržiti na komade ili peći u rerni. Pogodan i za dimljeni proizvod.

Kada se koriste konzervirani sastojci, marinada se potpuno ocijedi. Višak tečnosti će učiniti jelo vodenastim i manje ukusnim. Proteini se utrljaju na rende i ravnomjerno posipaju posljednjim slojem.

Klasičan recept za salatu pahuljice sa piletinom

Recept za malu grupu. Ako je potrebno, volumen predloženih komponenti se udvostručuje.

trebat će vam:

• kuvana pileća prsa - 100 g;
• maslinovo ulje;
• suve šljive - 50 g;
• majonez - 100 ml;
• šampinjoni - 250 g;
• orah - 50 g;
• sir - 50 g;
• kuvano jaje - 2 kom.;
• crni luk - 130 g.

Korak po korak proces:

1. Pečurke narezane na porcije i pržene.
2. Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite četvrt sata, a zatim sitno nasjeckajte. Ako su plodovi mekani, onda se proces namakanja može preskočiti.
3. Posebno propržite nasjeckani luk.
4. rezano meso. Komad sira narendajte na krupno, a žumanca na sitno.
5. Orahe sameljite u blenderu. Nemojte praviti jako sitne mrvice.
6. Sve komponente salate Snezhinka rasporedite u slojevima, svaki premazani majonezom: suve šljive, piletina, pečurke, luk, žumance, čips od sira, orasi, proteini.

Odozgo, jelo se može ukrasiti orasima crtanjem pahuljice

Salata Snezhinka sa piletinom i sirom

Originalni dizajn oduševit će sve i razveseliti. Jelo je ukrašeno prekrasnim snježnim pahuljama izrezbarenim od sira.

trebat će vam:

• pileći file - 300 g;
• piment i crni biber - po 3 graška;
• crni biber;
• krastavci - 180 g;
• lovorov list - 2 kom.;
• sol;
• kuvana jaja - 3 kom.;
• tvrdi sir;
• kukuruz u konzervi - 150 g;
• majoneza.

Korak po korak proces:

1. Da prokuva vodu. Sol. Bacite lovor i biber u zrnu. Stavite komad piletine. Kuvati dok ne omekša.
2. Uzmi kuvani komad. Kada se ohladi, iseći na male kockice.
3. Narežite jaja na male komadiće.
4. Krastavci treba da budu čvrsti. Ako je kora predebela ili gorka, odrežite je. iseckati povrće. Kocke bi trebale biti male.
5. Ocijedite marinadu od kukuruza. Sve pripremljene sastojke sjediniti.
6. Sol. pospite biberom. Prelijte majonezom. promiješati.
7. Stavite u posebnu četvrtastu posudu za serviranje. Pritom lagano utapkajte kako bi salata zadržala oblik.
8. Sir narezan na kriške. Koristeći rezač u obliku pahuljice, izrežite potreban broj figura. Ukrasite salatu sa svih strana. Da bi se dekoracija dobro zadržala, potrebno je da je montirate na kap majoneze.

Prilikom serviranja možete ukrasiti brusnicama

Originalni recept za salatu Snezhinka sa suvim šljivama

Pileći file se savršeno slaže sa mirisnom jabukom i sirom, a jedinstveni ukus suvih šljiva pomaže da salata Snežinka bude intenzivnija i originalnija.

trebat će vam:

• kuvana šargarepa - 160 g;
• orah - 90 g;
• zeleni luk;
• suve šljive - 100 g;
• kuvana jaja - 4 kom.;
• Dill;
• majoneza;
• jabuka - 150 g;
• peršun;
• sir - 90 g;
• file - 250 g.

Korak po korak proces:

1. Sameljite suve šljive. Ako je potrebno, možete ga potopiti nekoliko minuta u kipuću vodu da omekša.
2. Orahe nasjeckajte nožem. U tu svrhu možete koristiti i posudu blendera ili mlin za kafu.
3. Narendajte komad sira. Koristite srednje ili krupno rende.
4. Odvojite tri žumanca. Preostala jaja nasjeckajte.
5. Piletinu sitno nasjeckajte. Stavite malo na široki tanjir. Oblikujte u kvadrat. tammp down. Svi proizvodi u salati Snezhinka položeni su u slojevima i premazani majonezom.
6. Rasporedite čips od sira, ne narušavajući oblik. Zatim rasporedite redom jaja, rendanu jabuku, suhe šljive, orahe, piletinu.
7. Koristeći sekač za povrće, narežite šargarepu na dugačke tanke ploške. Rasporedite u obliku trake. Uz rubove pričvrstite zeleni luk, koji ste prethodno prepolovili po dužini.
8. Male komade nasjeckane šargarepe savijte u petlje i oblikujte luk.
9. Žumanca sameljite u mrvice i pospite gotovo jelo.
10. Ukrasite ivice svježim začinskim biljem.

Posuda ukrašena kao svečana poklon kutija privući će pažnju

Recept sa fotografijom salate Snezhinka sa piletinom i pečurkama

Pečurke pomažu da salata od pahuljica dobije posebnu aromu i delikatan ukus. Možete koristiti kuhane šumske gljive ili šampinjone. Nije prikladan samo svježi proizvod, već i konzerviran.

trebat će vam:

• pileća prsa - 1 kom.;
• biber;
• suve šljive - 100 g;
• listovi zelene salate;
• sol;
• šampinjoni - 200 g;
• luk - 120 g;
• majoneza;
• kuvana jaja - 4 kom.;
• orah - 180 g;
• tvrdi sir - 100 g.

Korak po korak proces:

1. iseći šampinjone. Kriške treba da budu tanke. Luk - male kockice.
2. Zagrejte ulje u šerpi. Dodajte zdrobljene sastojke. Pecite i ohladite.
3. Pecite piletinu u rerni. Narežite na kockice. Po želji se može prokuhati.
4. Suve šljive narežite na trakice. Narendati sir.
5. Posebno nasjeckajte žumanca i bjelanca na sitno rende.
6. Na suvom tiganju tostirajte orahe, pa ih sameljite u posudi blendera.
7. Pokrijte posudu začinskim biljem. Umetnite kalupni prsten. Premazati u slojevima i premazati majonezom: suve šljive, orasi, meso, žumance, pržena hrana, proteini.
8. Ostavite u frižideru pola sata. Skinite prsten.
9. posuti sirom. Ukrasite po želji.

Uz pomoć obruča za formiranje posudi je lako dati savršen oblik

Kako napraviti salatu od pahuljica sa sirom

Ako nema sira, onda ga možete zamijeniti feta sirom.

trebat će vam:

• majoneza;
• kuvani pileći file - 2 kom.;
• bijeli luk;
• Granat;
• kuvano jaje - 6 kom.;
• sir - 200 g;
• paradajz - 230 g.

Korak po korak proces:

1. Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sa majonezom.
2. Stavite iseckanu piletinu na komade u činiju za salatu. Premazati sosom.
3. Pokrijte kockicama jaja. Posolite i prelijte tankim slojem sosa.
4. Rasporedite seckani paradajz. Nanesite sos.
5. Dodajte velike kocke sira. Ukrasite sjemenkama nara.

Nar će pomoći da salata bude svjetlija i svečanija

Salata od pahuljica sa kukuruzom

Originalna salata Snezhinka priprema se od različitih sastojaka. Ukusno sa dodatkom kukuruza. Glavna stvar je da bude mekana i nježna.

trebat će vam:

• kuvana piletina - 550 g;
• luk - 250 g;
• kuvana jaja - 4 kom.;
• sir - 180 g;
• maslinovo ulje;
• Granat;
• masline - 80 g;
• majoneza;
• kukuruz - 200 g;
• zelenilo.

Korak po korak proces:

1. Žumanca krupno iseckati.
2. Meso iseckano na kockice. Ocijedite marinadu od kukuruza.
3. Rastavite šipak na zrna. Popržite nasjeckani luk i ostavite sa strane.
4. Masline narežite na četvrtine.
5. Spojite pripremljene komponente. Prelijte majonezom. Sol. promiješati.
6. Bjelanjke i komad sira narendajte na srednje rende.
7. Salata Snezhinka staviti na tanjir. Pospite bjelanjcima, pa sirom.
8. Ukrasite sjemenkama nara i začinskim biljem.

Po želji, kuhano pileće meso možete zamijeniti dimljenim ili prženim

Recept za salatu od pahuljica sa crvenom ribom

Elegantna verzija salate Pahuljice, koja ispada izdašna, ukusna i elegantna.

trebat će vam:

• kuvana jaja - 5 kom.;
• kuvana piletina - 150 g;
• jabuka - 250 g;
• štapići rakova - 150 g;
• topljeni sir - 100 g;
• kikiriki - 70 g;
• slana crvena riba - 220 g.

Korak po korak proces:

1. Naribajte vjeverice. Ribu narežite na tanke kriške. Žumance izgnječite viljuškom.
2. Narežite piletinu i štapiće od rakova.
3. Narendajte jabuku i sir.
4. Rasporedite u slojevima: dio proteina, čips od sira, štapići od rakova, rendana jabuka, piletina, crvena riba, kikiriki, preostali proteini.
5. Sve nivoe premazati tankim slojem majoneze. Ukrasite zelenilom.

Prije serviranja, potrebno je jelo naliti u frižideru

Salata od pahuljica bez piletine za vegane

Čak i bez piletine, možete skuhati iznenađujuće ukusnu salatu koja će biti odlično predjelo na svečanom stolu.

trebat će vam:

• grah iz konzerve - 240 g;
• suve šljive - 100 g;
• seckani orasi - 100 g;
• kajmak;
• krompir kuvan u uniformama - 240 g;
• luk - 130 g;
• krastavac - 200 g;
• kuvano jaje - 3 kom.;
• sir - 100 g;
• šampinjoni - 200 g.

Korak po korak proces:

1. Naseckane prethodno namočene suve šljive. Krompir narežite na sitne komade. Narendati sir.
2. Naseckani luk popržen sa seckanim šampinjonima. Ocijedite marinadu za pasulj.
3. Sloj: suve šljive, pasulj, krompir, pržena hrana, seckana žumanca. Svaki sloj premazati kiselom pavlakom.
4. Pospite proteinima.
5. Krastavac narežite na komade i ukrasite salatu Pahuljice.

Da bi jelo održalo oblik, svi proizvodi se lagano nabijaju

Recept za svečanu salatu Pahuljica sa pirinčem

Salata Snezhinka ima izražen ukus piletine. Oseća se prozračno i meko.

trebat će vam:

• pirinač - 100 g;
• majoneza;
• voda - 400 ml;
• sol;
• orah - 150 g;
• pileći batak - 450 g;
• biber u zrnu - 5 kom.;
• mljevena paprika;
• kuvano jaje - 1 kom.;
• crni luk - 130 g.

Korak po korak proces:

1. Batak skuvajte u vodi sa dodatkom bibera, soli i luka, isečenog na četiri dela. Ohladiti i iseći na kockice.
2. Skuvati pirinač u bujonu.
3. Isjeckajte jaje na kockice. Kombinujte pripremljenu hranu. Pomiješajte sa mješavinom majoneza i bibera.
4. Prebacite u činiju.
5. Orahe sameljite u blenderu.
6. Stavite malu mrvicu na površinu pahuljice salate.

Dekoracija u obliku pahuljice izgleda elegantno i privlačno

Zaključak

Snežinka salata se lako priprema. Ispada ukusno prvi put čak i uz neiskusnog kuhara. Predivan dizajn čini ga rado viđenim gostom na novogodišnjem stolu.

"Novogodišnja salata pahuljica sa piletinom i sirom"

Salata od pahuljica: recept sa fotografijom sa piletinom, sa štapićima od rakova

Monomakh šešir salata: klasični recepti sa piletinom, govedinom, bez mesa

Salata od pahuljica: recept sa fotografijom sa piletinom, sa štapićima od rakova

Monomakh šešir salata: klasični recepti sa piletinom, govedinom, bez mesa