Gulyabi dinja: fotografija i opis
Guljabi dinja dolazi iz centralne Azije. Kod kuće - u Turkmenistanu, biljka se zove Charjouz Melon. Razvijeno je pet glavnih sorti kulture: svi plodovi su slatki, sočni, mekani, sa puno vitamina. Koristan je za djecu od prvih mjeseci života. Čuva se dugo vremena, zadržavajući korisna svojstva.
Opis dinje Gulyabi
Vanjska boja ploda ovisi o sorti Gulyabi: od čak žute do zelene s hrapavosti. Pulpa - bijela, mekana, gusta, sočna. Dugotrajno skladištenje kulture doprinosi akumulaciji šećera (oko 9%) - dinja postaje sočnija, ukus se čuva, aroma se pojačava. Po količini šećera voće se poredi sa šećernom trskom.
Za potpuno sazrijevanje plodova Gulyabi potrebno je u prosjeku 4,5 mjeseca (do 133 dana nakon nicanja). Standardna težina plodova biljke je do 5 kg, u Rusiji sazrijeva do 3 kg.
Kultura je prvi put doneta u Rusiju u 16. veku. Hibridne sorte bile su otporne na prirodne uslove srednjeg pojasa zemlje. Za različite regije, uzgajivači su uzgajali vlastite sorte kulture:
- Variety Orange. Razlikuje se jarkom bojom pulpe (od svijetle, gotovo bijele do sočne narandže). Plod je sočan, vrijeme sazrijevanja je 2,5 mjeseca, nakon uklanjanja iz grma treba ležati na tamnom mjestu do 6 sedmica.
![]()
- Variety Bosvaldi. Rok trajanja je kratak, spolja plodovi su naborani, zeleni sa smeđim prugama.
![]()
- Sorta Sary-Gulyabi. Ima hrapavu površinu, mrežasti uzorak, gustu sočnu pulpu.
![]()
- Sorta Chardzhouzskaya Gulyabi. Sa glatkom žuto-narandžastom korom, sočno, slatko voće. Nazivaju ga "kraljicom" među dinjama.
![]()
- Sorta Gulyabi-803. Kora je svijetla, žuta. Pulpa je hrskava, sočna, medena. Oblik je poput jajeta.
![]()
Sve sorte Gulyabi smatraju se kasnozrelim.
Baštovani tvrde: dinja je povrće, bobice ili voće? U odnosu na dinje, ova kultura se smatra povrćem. Naučnici dinju nazivaju "lažnom bobicom". Kuvari su navikli da biljku klasifikuju kao voće.
Kalorična dinja Gulyabi
Pulpa ploda biljke je niskokalorična. Ima 33 kcal ili 138 kJ na 100 grama. Prosječna vrijednost. Može se promijeniti. Konačni indikator zavisi od uslova uzgoja usjeva, učestalosti zalijevanja, perioda zrenja.
Prednosti i mane sorte
Kao i svaka vrsta, Gulyabi dinja ima određene prednosti i nedostatke. Prvi, najznačajniji plus je visok sadržaj vitamina, minerala, raznih soli, vlakana, škroba. Među tikvicama Gulyabi je najkorisniji. Šećer se lako vari. Opšti efekat na organizam je terapeutski: redovnom upotrebom poboljšava se imunitet.
Drugi plus je dug rok trajanja voća. Neke sorte Gulyabi zadržavaju svoja svojstva do sljedeće sezone, do svibnja: to vam omogućava da dobijete vitamine iz prirodnog voća tijekom cijele zime.
Dodatna prednost kulture: od Gulyabi dinje pripremaju se razna jela. Poslastice, slatkiši, topla jela (supe, pire krompir i sl.) su ukusni, zdravi, često se koriste u hrani za bebe.
minusi:
- Poteškoće u uzgoju usjeva. U regionima Rusije u srednjoj zoni postoji velika verovatnoća zamrzavanja sadnica. U uslovima staklenika, biljka se ne uzgaja: utiče nedostatak sunčeve svetlosti, toplote, ultraljubičastog zračenja. Umjetno stvorena rasvjeta ne daje željeni efekat.
- Verovatnoća alergije. Dinja Gulyabi je također kontraindicirana kod pacijenata s dijabetesom melitusom, u slučaju kršenja obrade lipida i funkcioniranja gastrointestinalnog trakta.
Uzgoj dinje Gulyabi
Gulyabi dinja zahtijeva toplu suhu klimu. Biljka ne podnosi visoku vlažnost. Uzgoj zahtijeva njegu, morate uzeti u obzir karakteristike kulture prilikom sadnje, njege.
priprema sadnica
Postoje dvije mogućnosti - kupite gotove sadnice biljaka ili uzgojite vlastite od neproklijalih sjemenki usjeva. Prvi način je skuplji, ali manje problematičan. Sjeme traje tri godine. Rani neće formirati plodove, oni formiraju prazan cvijet.
Potrebno je osigurati da je sjeme pogodno za sadnju. 5 grama soli se razblaži u 100 ml čiste vode. Dobri će potonuti na dno: skupljaju se, osuše. Oni koji su isplivali na površinu su neupotrebljivi, oštećeni ili prazni.
Gotove sjemenke biljaka unaprijed su natopljene - kako bi se ubrzalo pojavljivanje klica. Zamotajte mokrom gazom, stavite u plastičnu vrećicu, okačite na toplo mjesto (npr. na bateriju). Ili koristite topli mokri pijesak. Novo u arsenalu vrtlara - hidrogel.
Sadnja sjemena biljaka za sadnice ovisi o klimi područja i željenoj starosti usjeva kada se pošalje u zemlju. U centralnoj zoni zemlje setva se vrši od kraja marta do početka aprila. Na Uralu i Sibiru - druga polovina kraja aprila. Guljabi dinja se presađuje na zemlju za 35 - 40 dana.
Preporučljivo je koristiti pojedinačnu posudu za sadnice Gulyabi, promjera 10 cm. Berba se ne preporučuje. Za tlo, treset, humus i busen se miješaju u jednakim omjerima. Za ishranu biljaka dodajte jednu malu kašiku pepela, superfosfata, kalijum sulfata.
Nakon klijanja, kulture uklanjaju slabe klice, pružaju maksimalno svjetlo. Po oblačnom vremenu dodajte svjetlo fitolampa. Direktne zrake treba omekšati - na prozore se stavljaju papir, tkanina.
Zalivanje ne više od tri puta u sedam dana. Važno je ne pretjerati. Koristite staloženu vodu sobne temperature.
Prije sadnje u zemlju potrebno je pripremiti sadnice dinje Gulyabi. Tara se izvodi na balkon, lođu. Počevši od jednog sata, postepeno povećavajući vrijeme. Stvrdnjavanje sadnica počinje najmanje nedelju dana ranije.
Odabir i priprema mjesta za slijetanje
Dinja Gulyabi je termofilna. Lokalitet bi trebao biti smješten na južnom, jugozapadnom dijelu lokacije. Razmislite o zaštiti od vjetra. Na primjer, neki vrtlari sade visoke usjeve oko perimetra (suncokret, mahunarke, kukuruz). Drugi postavljaju biljku između redova mladog vrtnog drveća. Dve godine za redom nijedan usev se ne gaji na istom mestu.
Parcela se počinje pripremati u jesen: biraju mjesto, uređuju krevete. Prije zime tlo se iskopa, pomiješa s humusom (približna izračun - 3,5 kg po kvadratnom metru). Početkom proljeća dodaju se gnojiva - dušik, potaša, fosfor.
Pravila sletanja
Guljabi dinja se sadi posle sledećih useva: luk, mahunarke, kupus, djetelina, kukuruz, pšenica. Zabranjeno je saditi posle velebilja, bundeve, šargarepe. Ako nema druge mogućnosti, svi ostaci starih biljaka se spaljuju, tlo se tretira otopinom mangana (5%). Takvi usjevi imaju slične štetočine, bolesti koje se mogu prenijeti na novu biljku.
Rupe za sadnice se kopaju do dubine od 5 - 7 cm, razmak između njih je 1,5 m (manje je nemoguće: biljka dinja, dobro se širi). Rastresiti grudva zemlje može formirati mali brežuljak, ne veći od 5 cm. Prije sadnje tlo se mora zaliti toplom vodom.
Zalivanje i hranjenje
Zalijeva se pored sadnica biljaka. Napravite poseban mali jarak. Voda se zagrijava (temperatura oko 25°C). Novo zalijevanje kulture počinje kada se zemlja osuši do dubine od 5 cm. Tokom formiranja plodnih jajnika zalijevajte rjeđe. Zalijevanje se potpuno zaustavlja tokom zrenja plodova dinje Gulyabi. Time se povećava nivo šećera u pulpi, a korijen i nadzemni dijelovi izbjegavaju truljenje.
Hranite biljke prema rasporedu:
- nakon pojave klica kulture sedmi dan - amonijum nitrat, "Kemira"-
10 - tokom aktivnog formiranja biljnih pupoljaka - otopina divizma, trulog ptičjeg izmeta (omjer 1:15);
- kada se pojave plodovi jajnici - komplementarne namirnice fosfora, kalija (za jednu kantu vode 50 grama prve, 20 grama druge).
Prihranjivanje biljaka vrši se striktno u navedenim periodima. Kultura postaje ranjiva, oslabljena, stoga je potrebna dodatna ishrana sadnica dinje.
Formacija
Umjetno formiranje grma dinje Gulyabi sačuvat će snagu biljke za pupanje, jajnike, sazrijevanje plodova. Ostavlja se najviše 5 bočnih izdanaka biljke, a glavna stabljika kulture se također štipa. Broj plodnih jajnika za jedan grm kulture ne bi trebao biti veći od 4 - 5 komada.
Berba
Dinja Gulyabi se odnosi na usjeve kasnog zrenja. Berba plodova počinje krajem avgusta - početkom septembra. Zrelost plodova biljke određena je nekim karakteristikama:
- suhi rep;
- sa strane cvijeta plod dinje ostaje mekan, ali bez cijeđenja;
- ujednačena zasićena boja koja odgovara sorti;
- aroma je prijatna, pri udaru u koru čuje se prigušeni eho.
Dugotrajno skladištenje plodova usjeva omogućava vam da uberete veliki urod. Izuzetak je sorta Gulyabi Bosvaldi. Plodovi imaju tanku koru, ne mogu se prenositi na velike udaljenosti, pa se konzumiraju tokom prvog mjeseca.
Bolesti i štetočine
Mukotrpan proces sadnje i brige o biljci omogućava vam da uberete dobru žetvu plodova dinje. Štetočine, razne bolesti usjeva postaju prepreka. Borba protiv štetnih posljedica ne daje uvijek rezultat: efikasnije je poduzeti mjere za sprečavanje razvoja infekcije.
Štetočine Gulyabi dinje uključuju:
- dinja lisna uš - pojavljuje se na unutrašnjoj strani listova kulture: tretiraju se karbofosom, sapunom, aktelikom;
- žičani crv;
- dinja muha - rijetkost u Rusiji, uništava do polovine plodova biljke;
- paukova grinja - zaustavlja rast biljke, slabi kulturu: tretiraju se akaricidima, sredstvima s fosforom, sumporom;
- metla (parazitska biljka) - umjesto korijena sisara, sjeme se čuva nekoliko sezona za redom: tlo se održava čistim, provodi se plodored, duboko oranje tla;
- lopatice (gusjenice leptira): treba češće rahliti zemlju između redova, kemikalije strogo prema uputama.
Kulturne bolesti su različite. Često se prenosi iz susjednih biljaka, iz zaraženog sjemena ili tla. Najčešći su fuzarioz, pepelnica, siva plijesan, bijela i uglata pjegavost, askohitoza, bakroglav.
Zaključak
Dinja Gulyabi - koristan niskokalorični proizvod. Složenost procesa uzgoja kompenzira rok trajanja voća i okus. Baštovani smatraju dinju zahvalnom, fascinantnom kulturom. Čak i početnik ljetni stanovnik može uzgajati Gulyabi dinju.
