Hranjenje krastavaca infuzijom kruha
Uz sve bogatstvo izbora gnojiva danas, mnogi vrtlari često radije koriste narodne lijekove za hranjenje povrća na svom mjestu. To je prvenstveno zbog činjenice da narodni lekovi, u pravilu su bezbedni za zdravlje i nemaju sposobnost akumulacije u plodovima u obliku nitrata i drugih jedinjenja koja nisu bezbedna za ljude. Osim toga, relativno su jeftina i široko dostupna u usporedbi s mnogim specijaliziranim gnojivima, koja se ponekad nalaze samo u velikim naseljima. Čovek jede hleb svaki dan i njegovi ostaci se lako mogu osušiti ili zamrznuti za buduću upotrebu.
Krastavci su kultura koja zahteva redovno i prilično obilno prihranjivanje, posebno u periodu plodonošenja. Stoga prihranjivanje krastavaca kruhom može biti idealno rješenje za baštovana koji želi uštedjeti svoje vrijeme, trud i materijalna sredstva kako ih ne bi trošio na traženje i kupovinu odgovarajućeg gnojiva.
Zašto vam je potrebna hrana za hleb
Šta može biti toliko korisno u običnom kruhu, pa čak i za biljke? Svi znaju da su hljeb ugljikohidrati, ali u interakciji s vodom dobija se analog hljebnog kiselog tijesta, odnosno komponenta kvasca u kruhu dolazi do izražaja, koja također igra važnu ulogu. Kada pomiješate kiselo tijesto za kruh sa zemljom, primarnu ulogu ima činjenica da milijuni gljivica i bakterija koje žive u različitim slojevima tla počinju intenzivno da asimiliraju svo to bogatstvo. Postoje posebni mikrobi - fiksatori dušika, koji su u stanju da pretvore dušik iz zraka u soli dostupne biljkama uz pomoć ugljikohidrata.
Sve to zajedno veoma povoljno utiče na stanje i razvoj biljaka, u ovom slučaju krastavaca.
Sumirajući, možemo razlikovati nekoliko područja utjecaja prihrane od kruha na krastavce:
- Dolazi do ubrzanja vegetativnog procesa - to vam omogućava da dobijete raniju žetvu.
- Povećava kvalitetu i količinu zrenja zelenila - smanjuje se broj praznih cvjetova, a krastavci rastu bez praznina.
- Aktivira se vitalna aktivnost korisne mikroflore u tlu, što znači da se poboljšava njen kvalitet.
- Dolazi do ubrzanja razgradnje prethodno unesenih organskih tvari i, shodno tome, obogaćivanja tla hranjivim tvarima.
- Slabe, zaostale biljke se jačaju i obnavljaju.
Osnovna tehnologija kuhanja
Postoji mnogo načina za pripremu preljeva za kruh od krastavaca, ali sljedeća metoda je najtradicionalnija.
Za početak, svi ostaci zrna prikupljaju se u količini koja vam je potrebna za prihranu. Ako nemate toliko biljaka, onda je dovoljno sakupiti oko jedan kilogram krušnih proizvoda. Ako želite nahraniti, osim krastavaca, cijelu baštu, onda je bolje da počnete čuvati kruh unaprijed. S obzirom da se hljeb prilično lako suši, pa čak i smrzava, moguće je prikupiti dovoljnu količinu neiskorištenog kruha, samo ako postoji mjesto za odlaganje.
Možete koristiti bilo koju vrstu kruha, čak i pljesnivi komadi će biti dovoljni. Vjeruje se da crni hljeb bolje fermentira, ali ako imate samo bijeli kruh, onda se ne treba ljutiti - možete ga držati samo jedan ili dva dana duže.
Bolje je samljeti prikupljene komade na veličinu od 2-3 cm, ali to nije važno. Pripremite posudu čija će veličina ovisiti o količini prikupljenog kruha. Obično koristite kantu od 10 litara ili manji lonac. Ostaci hleba stavljaju se na oko dve trećine pleha i preliju vodom tako da potpuno prekrije hleb. Na vrhu se postavlja poklopac manjeg prečnika na koji se stavlja teret. Hleb mora biti stalno uronjen u vodu.
Tečnost sa hlebom stavlja se nedelju dana na toplo mesto za infuziju. Treba imati na umu da će se miris pojačati kako se infuzija kiseli i može izazvati neugodne emocije. Stoga bi bilo bolje da unaprijed odaberete odgovarajuće mjesto za infuziju gnojiva.
Nakon nedelju dana, đubrivo za hleb je potpuno spremno. Prije upotrebe je poželjno procijediti. Talog stavite u kompostnu gomilu, a dobijenu tečnost koristite kao đubrivo za navodnjavanje u omjeru 1:10.
Druge mogućnosti proizvodnje
Koliko god gnojivo iz kruha bilo dobro samo po sebi, vrtlari često koriste recepte koji sadrže još nekoliko komponenti, što omogućava pojačavanje učinka dobivenog gnojiva na krastavce.
Vrlo je popularan sljedeći recept, kojim možete hraniti krastavce svake dvije sedmice od trenutka kada se pojave prvi cvatovi do kraja plodonošenja.
Priprema se bure zapremine 50 do 100 litara u koje se čvrsto nabije jedna kofa zelene trave, na vrh se sipa oko 1 kg kora hleba i doda 0,5 kg svežeg kvasca. Tu se stavlja i nekoliko čaša drvenog pepela. Sve se to napuni vodom i odozgo pokrije poklopcem. Umjesto poklopca, možete koristiti komad polietilena, zategnutog užetom oko perimetra cijevi. Cijev se stavlja na toplo mjesto. Otprilike nedelju dana nakon završetka procesa fermentacije, dobijena tečnost se koristi kao preliv za krastavce. Može se razblažiti u omjeru 1:5.
Recenzije onih koji su koristili
Zanimljivo je da su baštovani odavno upoznati s hranjenjem kruha, recepti u porodici se često prenose s generacije na generaciju.
Sažimanje
Gnojidba kruhom nije uzalud toliko popularna među mnogim generacijama vrtlara. Pokušajte ga primijeniti na svojoj web lokaciji i možda ćete se iznenaditi kakvu žetvu možete dobiti od uobičajenih vrtnih usjeva.
