Berba morskog trna: uređaji, video

Sakupljanje morskog trna je neugodno zanimanje. Male bobice su čvrsto pričvršćene za grane stabla i prilično ih je teško odvojiti. Međutim, poteškoće obično nastaju kod onih ljudi koji ne znaju kako točno odrediti vrijeme žetve, kao iu nedostatku posebnih uređaja.

Kada sazri morska krkavina

Da biste olakšali berbu morskog trna, morate znati vrijeme zrenja bobica. Nezrele plodove je teško odvojiti od grana, a kada sazriju, skoro će i sami otpasti sa stabljike. Na vrijeme berbe utiču dva važna faktora: vremenski uslovi i da li sorta pripada određenoj grupi zrenja.

Ako se fokusirate na grupu zrenja, tada vrijeme za berbu krkavine pada na sljedeće mjesece:

• u drugoj dekadi avgusta beru se rane sorte;
• Što se tiče kasnih sorti, krkavina se bere u septembru od oko 20.

S obzirom na vremenske prilike, vrijeme čišćenja može biti odgođeno ili doći ranije. Spremnost bobica prepoznaje se po bogatoj narandžastoj boji, kao i po zaobljenom obliku.

Postoji još jedan važan faktor - predviđena vrsta obrade. Prije berbe bobica morate odlučiti šta ćete s njim. Ako su vam potrebne cijele bobice za svježu potrošnju, skladištenje, pravljenje džema, onda ih morate sakupljati u početnoj fazi zrenja. Plodovi krkavine mogu dugo visjeti na granama, ali s vremenom postaju mekani. Kasnije ih nećete moći podići, a da ih ne oštetite.

Bobice za pravljenje soka ili ulja bolje je brati prezrele. Možete ih zgnječiti rukama direktno na granama, zamjenjujući posudu za sakupljanje. Prezrela morska krkavina je visoko zasićena sokom, što vam omogućava da dobijete maksimalan prinos konačnog proizvoda.

Nekoliko savjeta za berbu i obradu usjeva

Da biste brzo sakupili krkavine, trebali biste koristiti mudre savjete iskusnih vrtlara:

1. Pogodnije je rezati bobice s grane u smjeru od debla.
2. Prilikom čišćenja nosite zaštitnu odjeću i rukavice. Sok od morske krkavine je veoma teško ukloniti. Budući da je u kombinezonu, baštovan se ne brine da će se zaprljati i koncentriše se samo na posao. Rukavice štite ruke od ozljeda i manifestacija alergijskih reakcija pri prodiranju soka.
3. Najprikladniji kontejner je običan kišobran. Okačen je naopako ispod grane sa plodovima. Platno možete dodatno raširiti ispod cijelog drveta.

Što se tiče prerade, najlakši način je jednostavno pohraniti krkavine s grančicama na hladno, a zimi skuhati čaj. Bobice možete se samo smrznuti ili pomiješati sa šećerom u omjeru 1:1. Složeniji način skladištenja uključuje sušenje ili pravljenje džema.

Na videu, kako brzo sakupiti krkavine i kada je to bolje učiniti:

Kako brati bobice morske krkavine

Vrtlari beru krkavine kod kuće svojim rukama. Sličan proces predviđen je za uzgoj bobičastog voća u industrijskom obimu. Kako bi se pojednostavila procedura, izmišljene su mnoge metode i uređaji.

Da li je moguće sakupljati grane morskog trna

Najlakši način je sakupiti krkavine s granama, a zatim ih staviti u zamrzivač. Tokom dana, bobice će se smrznuti i lako se odvojiti ako pređete rukom preko njih. Rezanje grana se ne smatra varvarskom metodom ako se poštuju pravila. Za rad koristite škare ili baštenske makaze. Ne mogu lomiti grane. Režu se samo izdanci koji rode sa bobicama, podložni sanitarnoj rezidbi u kasnu jesen.

Poteškoće u ručnoj berbi morskog trna

Ručno možete sakupljati morski trn sa drveta samo u malim količinama. Iscrpljujući rad je praćen iritacijom kože kada uđe kiseli sok. Uvijek nosite gumene rukavice. Na velikim plantažama berba se takođe obavlja ručno, ali se već koriste specijalni alati i uređaji za njeno ubrzanje.

Kućna ručna berba plodova vrši se makazama, kleštima, domaćim strugalicama. Mnogi vrtlari čekaju prve mrazeve, rašire platno ispod drveta i protresu grane. Većina usjeva otpada. Bobice se mogu sortirati samo od lišća.

Ako je već oktobar, krkavine se bere ručno za ulje ili sok. Proces se odvija uz pomoć gumenih rukavica. Bobice se zgnječe rukama direktno na grani, zamjenjujući posudu u kojoj će se cijediti sok i kolač će pasti. Prije takvog čišćenja, preporučljivo je oprati krkavine crijevom s mlaznicom za raspršivanje.

Oprema za sakupljanje morske krkavine

Na velikim plantažama potreban vam je alat za berbu krkavine, koji ubrzava, ali i pojednostavljuje proces. Većina uređaja su najjednostavniji mehanizmi koji se mogu napraviti i koristiti kod kuće.

Pincete

Najjednostavniji uređaj za sakupljanje morske krkavine su klešta. Alat se može kupiti u trgovini ili napraviti od improviziranih sredstava. Međutim, ovaj način branja bobica pogodan je samo za strpljive ljude. Drvo nije ozlijeđeno hvataljkama, plodovi se otkidaju cijeli, ali je potrebno dosta vremena za sav posao. Alat se mora ukloniti zasebno za svaku bobicu. Upotreba hvataljki je relevantna ako na mjestu raste jedno malo stablo.

Video prikazuje kako se radi sa kleštima:

Praćka

Alat pomaže u brzom sakupljanju morskog trna s grana rezanjem. Praćka je savijena od žice ili se koristi guljenje povrća. U posljednjoj verziji, nož se uklanja iz kuhinjskog alata. Na praćki se povlači konopac. Bobice se režu direktno s grana, zamjenjujući kontejner za sakupljanje.

"Kobra"

Alat su izmislili majstori. Na drvenu ručku pričvršćena je omča od žice, u obliku glave kobre. Hvatanje bobice se dešava na samoj stabljici. Rizik od rezanja voćnih pupoljaka je potpuno eliminisan. Uz pomoć jednostavnog uređaja možete doći do svih teško dostupnih područja.

Strugalica od morske krkavine

Brzo pomozite u čišćenju morskog trna s grana strugačem. Dizajn podsjeća na mješavinu praćke s hvataljkama. Opruga je uvijena od elastične žice na bazi alata. Dva izbočena kraja u gornjem dijelu su savijena pod pravim uglom. Nema potrebe za zakačenjem. Strugač radi kao klešta. Zakrivljenim krajevima stežu granu sa bobicama i povlače je prema sebi. Rezani plodovi padaju u zamijenjenu posudu ili na namazanu foliju.

Ranac, ili kombajn za berbu krkavine

Alat za trgovinu pomaže u pravilnom sakupljanju morskog trna bez ozljeđivanja stabla. Kombajni se izrađuju od plastike, metala ili drveta. Postoje različite konfiguracije, ali princip rada je isti. Kombajn je ručna mlaznica sa posudom za branje bobica. Rezanje voća se dešava sa radnom površinom koja podseća na češalj.

Ostali alati za brzu berbu krkavine

Svaki vrtlar traži pogodne načine za sakupljanje morske krkavine, smišlja lukave uređaje. Bez ikakvih poteškoća, mali broj plodova sa grana se reže makazama za nokte. Preciznost za stablo je zagarantovana, ali takav rad oduzima puno vremena.

Video prikazuje metodu pomoću makaza:

Drugi izum je konus. Umotava se iz pleha dimenzija 10x15 cm. Na vrhu konusa napravite vrat prečnika 1 cm. Na drugoj širokoj strani pakovanje je pritisnuto gumenim prstenom. Prilikom berbe, šišarka se grlićem pritisne na granu i plodovi se odsjeku. Celokupna žetva se sakuplja u vreći.

Prodavnice prodaju posebne rukavice za berbu krkavine, koje se mogu koristiti umjesto strugala. Suština uređaja leži u posebnim kapama - kandžama. Vrh se stavlja na svaki prst, svi elementi su međusobno povezani špagom koja formira strugač. Dovoljno je da osoba uhvati granu rukom, povuče je prema sebi i sve bobice će se isjeći.

Kako napraviti uređaj za sakupljanje morske krkavine vlastitim rukama

Da biste vlastitim rukama napravili alat za sakupljanje morskog trna, morate pronaći elastičnu čeličnu žicu promjera 4-5 mm, dužine oko 500 mm. Opruga se može napraviti u obliku poluprstena ili prstena. U drugom slučaju, središte žice je naslonjeno na vrat boce i jedan okret je uvrnut.

Na krajevima rezultirajućeg obratka pričvršćena je vrpca. Ispostavilo se da je to strugač tipa praćke. Ako vam je potreban alat bez žice poput klešta, tada su gornji dijelovi krajeva savijeni u jednom smjeru pod pravim kutom.

Video detaljno govori o proizvodnji strugača:

Kako brzo sakupiti krkavine rezanjem grana

Brza berba na velikim plantažama vrši se granama. Ova metoda je dozvoljena i smatra se bezbolnom za drvo, ako je sve urađeno ispravno.

Kako seći grane sa bobicama

Kako bi se spriječilo oštećenje stabla, grane se režu oštrim škarama. Birajte samo tanke stare izdanke koji su podložni jesenjem obrezivanju. Mlade i debele grane se ne dodiruju. Ne mogu prekinuti bijeg. Rez se vrši tako da se u podnožju nalazi panj dužine 5 cm. Sljedeće godine iz njega će izaći novi izdanci.

Odrezane grane sa plodovima šalju se na dalju obradu. Nije preporučljivo da ih perete, jer će bobice popucati. Ovaj postupak je najbolje uraditi prije rezanja. Grm se izlijeva vodom iz crijeva.

Metode obrade rezanih grana

Kada su grane već dostavljene kući, počinju da odvajaju plodove od njih. Sjedeći na udobnoj stolici, možete polako rukama brati bobice, rezati ih nožem, makazama za nokte ili strugalicom sa špagom.

Možete sačuvati usev do proleća direktno na granama. Trebat će vam hladnjak ili hladna prostorija u kojoj se temperatura stalno održava ne viša od 0^OWITH.

Kada sakupljati listove morske krkavine

Osim bobica, uobičajeno je sakupljati listove morske krkavine u medicinske svrhe i od njih kuhati čaj. Sušenje se vrši na prirodan način na tacnama, samo ih je potrebno staviti u hlad. Da bi ljekovita zbirka bila ljekovita, listove krkavine počinju sakupljati i sušiti od sredine juna. Osušeni proizvod se čuva u suvoj prostoriji sa temperaturom vazduha od +18^OWITH.

Kako se morski trn bere u industrijskim razmjerima

Berba u industrijskim razmjerima obično počinje s početkom hladnog vremena, kada je bobica već smrznuta. Šire film ispod grmlja i, tapkajući svaku granu, obaraju plodove. Kako bi se spriječilo da se bobice naboraju kada padnu, tobogani su napravljeni od šperploče ili plastike. Plodovi se samo otkotrljaju preko njih na film.

Osim presvlake, prakticira se i metoda rezanja grana. U tom stanju usev se iznosi iz plantaže, šalje na dalju preradu.

Zaključak

Sakupljanje morske krkavine je zamorno i dugo. Međutim, bobica je vrlo korisna, zimi će pomoći izliječiti prehladu, riješiti se beri-beri.

"Berba morskog trna: uređaji, video"

Sadnja i njega morskog trna

Bolesti i štetočine morskog trna

Sadnja i njega morskog trna

Bolesti i štetočine morskog trna