Rogata trska gljiva: opis i fotografija
| ime: | Trska rog |
| latinski naziv: | Clavariadelphus ligula |
| tip: | Uslovno jestivo |
| Sinonimi: | Clavariadelphus trska |
| specifikacije: | Oblik: u obliku batine |
| sistematika: |
|
Trska klavariadelphus (Clavariadelphus ligula) ili trska kljun - gljiva iz porodice Clavariadelphian. Pogled je poznat i pod nekoliko naziva: igla ili jezičak nazad. Po nutritivnoj vrijednosti, rogata buba spada u posljednju kategoriju.
Gdje rastu rogovi trske
Područje rasprostranjenja trske u svim šumama, gdje su borovi i smreke dominantne vrste drveća, bez obzira na klimatsku zonu. Gljive su rasprostranjene po cijelom europskom dijelu, u šumama Lenjingradske regije rastu u velikim grupama, ponekad broje i do 100 plodnih tijela, ali takva mjesta lokalizacije su rijetka.
Rastu na steljci četinara, prekrivajući ostatke drveta, preduslov je prisustvo mahovine sa kojom ulaze u simbiozu. Rogove možete pronaći na rubovima u blizini debla, panjeva ili grana. Vrijeme plodonošenja clavariadelphusa je kraj jula. Posljednji primjerci u toplijoj klimi nalaze se čak u oktobru. Vrhunac plodonošenja se javlja sredinom septembra.
Kako izgledaju rogovi trske
Igla ima prilično neobičan izgled, neuobičajen za gljive. Plodno tijelo bez peteljke i klobuka.
Oblik rogova podsjeća na jezik, pa otuda i specifičan naziv. Vanjska karakteristika plodišta je sljedeća:
- visina - od 8 do 12 cm;
- gornji dio je zaobljen ili blago ravan, prečnika - 1,5-3 cm;
- donji dio je vrlo uzak, sa tankim filcanim pokrivačem;
- površina mladih gljiva je glatka, nakon dva dana pojavljuju se male, nasumično formirane bore;
- boja je svijetložuta ili bež, kako raste postaje tamnija, dobiva narančastu nijansu;
- površina je suha, sa sporama koje se nalaze po cijelom plodištu;
- struktura šuplja, spužvasta.
Pulpa je elastična na početku rasta, suha i lomljiva u zrelim primjercima. Bijela, blago gorkog okusa i bez mirisa.
Da li je moguće jesti rogove trske
Trstična glista nije klasifikovana kao otrovna vrsta, njen hemijski sastav ne sadrži jedinjenja otrovna za ljude. U klasifikaciji prema nutritivnoj vrijednosti uvršten je u četvrtu - posljednju grupu. Vrsta nije tražena zbog malog plodišta i tanke pulpe. Igla se ne bere u velikoj količini.
Okusne osobine trske gljive
Postoje primjerci slabog i blago slatkastog okusa, ali češće su gljive gorke. Zbog toga je nutritivna vrijednost niska, možete se riješiti neugodnog okusa namakanjem i kuhanjem. Nakon obrade, rogovi se mogu pržiti ili uključiti u salate. Možda dinstanje sa povrćem u pavlaci. Za zimsku berbu, vrsta se ne obrađuje. Clavariadelphus nije pogodan za pravljenje supe. Plodovi nakon ključanja postaju bezukusni i gumene strukture.
Lažni dupli
Slične vrste sa trskom uključuju rog od tučka.
Izgledi su vrlo slični. Dvostruki se odlikuje svijetlo lila bojom donjeg dijela, uzdužnim borama na površini. Meso na otpadu postaje smeđe, a ne ljubičasto. Rasprostranjen u južnom dijelu Rusije, nalazi se u listopadnim šumama, raste u brojnim kolonijama na trulom lišću. Struktura je spužvasta, slabog ukusa, bez gorčine i mirisa. Vrsta spada u 4. grupu po nutritivnoj vrednosti.
Izvana je sličan clavariadelphus trstici i skraćenom rogu.
Plodno tijelo blizanca je veće, s ravnom, naboranom površinom. Boja je neujednačena: vrh u obliku palice je narandžasti, donji dio je svijetlo siv sa malom gustom hrpom. Struktura je cijela, spužvasta, meso je bijelo, slatkasto. Po nutritivnoj vrijednosti, krnja rogoza spada u 4. kategoriju. Raste u grupama u blizini smreke, rijetko u Rusiji.
Pravila prikupljanja
Sakupljam pečurke krajem ljeta u blizini četinara na leglu mahovine. Ne uzimajte u obzir mjesta u područjima sa lošom ekologijom. U blizini industrijskih preduzeća, autoputeva ili deponija, plodovi akumuliraju teške metale i tvari otrovne za ljude; nakon konzumiranja takav proizvod može izazvati intoksikaciju. Ne uzimajte stare prezrele uzorke.
Koristi
Osim u gastronomskoj upotrebi, trska clavariadelphus je postala izvor polisaharida, koji se koriste za zaustavljanje rasta stanica raka dojke. Sastav plodišta sadrži hemikalije koje su prirodni antibiotici.
Zaključak
Reed hornworm - rijetka gljiva neobičnog izgleda. Plodno tijelo nema jasnu granicu između klobuka i stabljike. Pogled sa niskom gastronomskom ocjenom, uslovno jestiv. Neke od supstanci u hemijskom sastavu koriste se u medicinske svrhe za liječenje onkoloških neoplazmi.
