Šta je korisna rotkvica za organizam žene, muškarca, tokom trudnoće, tokom dojenja, za mršavljenje
Prednosti i štete rotkvica za organizam su vrlo raznolike. Korjenasto povrće može imati blagotvoran učinak na zdravlje, ali da biste iz njega izvukli maksimum, morate znati sve o svojstvima rotkvice.
Sastav i nutritivna vrijednost rotkvice
Neupadljivog izgleda i male veličine, korijenski usjev ima vrlo bogat hemijski sastav. Sadrži:
- kalijum i mangan;
- gvožđe, fluor i natrijum;
- monosaharidi i disaharidi;
- pepeo i škrob;
- hrom i litijum;
- nikl, kalcijum, jod, kobalt, fosfor;
- organske kiseline;
- prehrambena vlakna;
- cink.
U pogledu nutritivne vrijednosti, sastav korijenskog usjeva sadrži sve hranjive tvari. Najviše u rotkvicama ugljikohidrata - oko 3,4 g. Proteini su zastupljeni u količini od 1,2 g, a masti zauzimaju 0,1 g.
Koji vitamini se nalaze u rotkvicama
Sadrži rotkvu i neophodne vitamine za ljudski organizam. Prije svega, to je vitamin C, ima ga dosta u sočnim korijenskim usjevima. Takođe u rotkvi se nalazi kompletna grupa vitamina B, vitamina A, E, PP i D.
rotkvice kalorije
Rotkvice su nisko nutritivna namirnica. Kalorijski sadržaj svježe rotkvice na 100 g je samo 20 kcal, pa je možete koristiti bez straha za vlastiti sklad.
Glikemijski indeks rotkvice
Rotkvice su siromašne prirodnim šećerima, pa je njihov glikemijski indeks samo 15. Korištenje proizvoda ne dovodi do naglih fluktuacija razine glukoze, a za osobe s visokim šećerom korijenski usjev nije opasan.
Šta je korisna rotkva za ljudski organizam
Prednosti rotkvice za ljudski organizam su veoma velike. Ako korijenski usjev koristite umjereno, onda rotkvica:
- poboljšavaju apetit i pomažu u obnavljanju snage nakon bolesti;
- zaštitit će organizam od virusa i prehlade zbog visokog sadržaja vitamina C i služit će kao prevencija gripe, SARS-a, tonzilitisa i upala krajnika;
- poboljšat će metabolizam i pokrenuti aktivne procese stanične obnove, zbog čega će pomoći u očuvanju mladosti i ljepote;
- regulišu rad nervnog sistema, poboljšavaju san i pomažu dobroj koncentraciji;
- jača krvne sudove i kapilare, čini njihove zidove elastičnijim, što znači da štiti krvne sudove i srce od opasnih oboljenja;
- će ukloniti nakupljene toksine i šljake iz tijela, a također će pomoći da se riješite radionuklida i soli teških metala;
- imat će diuretički i koleretski učinak, eliminirati oticanje;
- poboljšati stanje kod gihta i drugih bolesti zglobova;
- eliminirati simptome mučnine;
- imat će blagi analgetski učinak kod upalnih procesa.
Konzumiranje korjenastog povrća je korisno za sklonost ka prekomjernoj težini, pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine.
Šta je korisna rotkva za žensko tijelo
Prije svega, rotkvica za žene je korisna jer pomaže u sprječavanju razvoja onkologije. Korisno ga je koristiti za prevenciju raka dojke, posebno u srednjim godinama, kada se povećava rizik od bolesti. Takođe, korjenast je u stanju da poboljša stanje i vrati snagu tokom bolnih perioda i tokom menopauze.
Konzumiranje rotkvica je dobro za održavanje mladosti i ljepote. Korijen blagotvorno djeluje na stanje kože - poboljšava njenu elastičnost, pomaže zaglađivanju bora, uklanja otekline na licu. Za samonjegu, korijenski usjev se koristi i iznutra i izvana.
Da li je moguće za trudne rotkvice
Tokom rađanja djeteta, vrlo je korisno koristiti rotkvu, pomaže u održavanju normalne ravnoteže vitamina i elemenata u tragovima u tijelu. Prisutnost folne kiseline u sastavu korijenskog usjeva postaje fundamentalno važna - ova tvar ne samo da poboljšava zdravlje majke, već i pomaže u izbjegavanju patologija u fetusu. Ako folna kiselina uđe u organizam u dovoljnim količinama, tada se smanjuje rizik od urođenih bolesti kod djeteta ili komplikacija tijekom porođaja.
Osim toga, rotkvica tokom trudnoće pomaže u rješavanju otoka i zatvora, jača imunološki sistem i bori se protiv upala. Ali korijenski usjev morate koristiti u malim količinama, jer je višak rotkvice štetan.
Da li je moguće da majka koja doji ima rotkvice
Rotkvice tokom dojenja će biti više štetne nego korisne. Dječije tijelo ga teško probavlja i može dovesti do grčeva, plinova i nadimanja kod djeteta. Žene bi korijen korijena trebale vratiti u prehranu najkasnije šest mjeseci nakon porođaja i to u vrlo malim količinama.
Šta je korisna rotkva za muškarce
Za muški organizam, rotkvica je takođe korisna. Prije svega, korijenski usjev štiti krvne sudove i srce - uklanja kolesterol, sprječava razvoj ateroskleroze, ishemije i drugih opasnih tegoba.
Rotkvice su korisne za bolesti genitourinarnog sistema. Zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline, korijen pomaže u ublažavanju upale i bolova. Rotkvica ima blagotvoran učinak na potenciju i pomaže u održavanju zdrave seksualne aktivnosti.
U kojoj dobi se rotkvice mogu davati djeci
Za djecu, rotkvice mogu biti i korisne - korijenski usjev jača imunološki sistem i reguliše probavne procese. Ali po prvi put možete ponuditi povrće djetetu ne prije 2 godine. Povrće je teško probavljivo kod osjetljivog želuca i može iritirati bebina crijeva. Osim toga, mala djeca često ne vole gorak okus korjenastog povrća.
Po prvi put bebi možete ponuditi ne više od četvrtine male rotkvice. Ako nema negativne reakcije, postupno se dnevna norma može povećati na 40-50 g povrća dnevno sa učestalošću 2-3 puta tjedno.
Prednosti rotkvice za organizam
Korisna svojstva rotkvice postaju posebno tražena kod nekih kroničnih bolesti. Ako pravilno koristite korijenski usjev, to će vam pomoći poboljšati dobrobit i spriječiti pogoršanja.
Za giht
Rotkvica ima koristi zbog činjenice da kvalitativno uklanja štetne tvari iz tkiva i zglobova, uključujući soli mokraćne kiseline, koje se talože kod gihta.
Osim toga, vitamini u rotkvi doprinose pojačanoj proizvodnji kolagena i jačanju hrskavice. Takođe pomaže u sprečavanju pojave gihta.
Za kardiovaskularni sistem
Svježa rotkvica jača krvne sudove, pomaže u snižavanju krvnog tlaka i sprječava taloženje kolesterolskih plakova. Zahvaljujući tome, korijenski usjev služi kao prevencija opasnih kardiovaskularnih bolesti - moždanog udara i srčanog udara. Redovnom upotrebom povrća normalizuje se rad srca i poboljšava cirkulacija krvi.
Za respiratorne bolesti
Rotkvice su bogate vitaminom C i antioksidansima. Proizvod je korisno koristiti i za prevenciju i za liječenje prehlade. Korijen štiti tijelo od virusa i infekcija, potiče ukapljivanje sputuma, pomaže da se brzo riješite bronhitisa i tonzilitisa.
Za gastrointestinalni trakt
Rotkvica ima snažan učinak čišćenja, prvenstveno zbog blagodati za želudac i crijeva. Korijen sprječava nastanak zatvora, uklanja toksine iz organizma, poboljšava svarljivost hrane.
Povrće koristi jetri i žučnoj kesi tako što snižava nivo bilirubina u krvi i reguliše proizvodnju žuči i enzima. Kada jedete povrće, smanjuje se opterećenje jetre i započinje proces obnove ovog organa.
Za genitourinarni sistem
Svježe rotkvice su od velike koristi kod upale u urinarnom traktu, jer pomažu u borbi protiv infekcija. Prilikom upotrebe korjenastog povrća, bol se smanjuje, stanje se brzo vraća u normalu. Osim toga, rotkvice uklanjaju višak tekućine iz organizma, što također donosi veliku korist za bubrege i mjehur.
Za imunitet
Askorbinska kiselina u rotkvi, kao i antocijani prisutni u povrću, pomažu u jačanju imunološke otpornosti. To pomaže ne samo da izbjegnete sezonske prehlade i viruse, već i da se zaštitite od razvoja onkologije, rak se može pojaviti i na pozadini oslabljenog imunološkog sistema.
Za kožu
Rotkvice sadrže cink, fosfor, vitamine B, A i E. Sve to čini korijen korijena vrlo vrijednim za kožu, jedenje rotkvice pomaže u održavanju normalne ravnoteže vode i soli epiderme, čini kožu glađom i elastičnijom. Rotkvica u stalnoj prehrani omogućava vam da se nosite s aknama i upalama na koži, a također pospješuje zacjeljivanje manjih rana, opekotina i posjekotina.
Prilikom gubitka težine
Niskokalorične rotkvice su dio mnogih dijeta. Povrće efikasno pomaže u mršavljenju, jer sadrži povećanu količinu vlakana - dijetalna vlakna pomažu u uklanjanju viška toksina iz organizma. Također, korijenski usjev ubrzava metabolizam, zbog čega se nakupljanje masti u tijelu, u principu, smanjuje.
Ako koristite rotkvicu za mršavljenje barem dva puta sedmično i kombinujete je sa drugom korisnom zdravom hranom, možete izgubiti do 3 kg mjesečno bez štete po zdravlje.
Za dijabetes
Vlakna u sastavu rotkvice pospješuju razgradnju ugljikohidrata, tako da kada jedete korijenski usjev, razina glukoze u krvi ne stvara nagle skokove. Korjenasto povrće je bogato mineralima i vitaminima, potiče mršavljenje, podstiče probavu i sprječava nastanak zatvora. Osim toga, rotkvica sadrži prirodni inzulin, koji je neophodan za normalno funkcioniranje gušterače.
Iz svih ovih razloga, korjenasto povrće kod dijabetesa je od velike koristi. Pomaže u kontroli ne samo nivoa šećera, već i tjelesne težine, a također štiti tijelo od razvoja opasnih komplikacija.
Šta su korisni vrhovi rotkvice
Za liječenje i kuhanje koriste ne samo korijenje, već i listove rotkvice, odnosno njene vrhove. Nije potrebno bacati lišće, njihov vitaminski sastav je gotovo isti kao i korijenskih usjeva. Lijekovi na bazi vrhova pomažu kod:
- zatvor;
- urolitijaza;
- prehlade;
- glavobolje;
- nervni poremećaji i problemi s pamćenjem;
- giht i išijas.
Kod bolesti zglobova i migrene svježi čisti listovi rotkvice mogu se nanijeti spolja na bolna mjesta, poput obloga. Možete koristiti i vrhove unutra.
Budući da se neće svidjeti svima u čistom obliku, obično se vrhovi korijena dodaju u salate od povrća ili smoothie koktele, a od listova se prave i dekocije i infuzije.
Kako koristiti listove rotkvice
Korisna svojstva i kontraindikacije vrhova rotkvice pomažu kod širokog spektra bolesti. Postoji mnogo narodnih recepata koji predlažu korištenje vrhova.
- Infuzija za poboljšanje rada probavnog trakta i protiv upala. Za pripremu proizvoda potrebno je isprati 20 g svježih vrhova biljke, osušiti papirnim ubrusima i sitno nasjeckati. Sirovina se sipa u čašu vrele vode, ostavi zatvorena oko sat vremena, a zatim se filtrira kroz savijenu gazu. Infuziju treba piti tri puta dnevno po 50 ml i to na pun stomak.
- Oblozi za migrenu i bolove u zglobovima. Prvo morate pripremiti klasičnu infuziju na svježim vrhovima biljke. Zatim se komad tkanine ili presavijena gaza navlaži u infuziji, stisne i nanese na bolno mjesto. Odozgo, oblog mora biti zatvoren polietilenom, pričvršćen zavojem i prekriven toplim šalom ili šalom. Takav oblog možete držati cijelu noć, korisne tvari u sastavu infuzije iz vrhova će smanjiti upalu i bol.
- Ispiranje kod angine i bronhitisa. Infuzija na vrhovima se koristi za liječenje respiratornih bolesti. Na primjer, možete svakodnevno ispirati grlo s upalom grla pripremljenom infuzijom do 5 puta dnevno, lijek će vam pomoći da se nosite s infekcijom i eliminišete upalni proces. Ni uzimanje infuzije unutra neće škoditi - lijek će pomoći u uklanjanju bronhitisa i uklanjanju kašlja.
Za liječenje posjekotina i opekotina preporučuje se svježa kaša od zgnječenog lišća. Blagotvoran je i kod ujeda insekata, jer ublažava svrab, otekline i ubrzava zacjeljivanje.
Prednosti i štete klica sjemena rotkvice
Prednosti i štete rotkvica za ljudsko tijelo nisu ograničene na korijenske usjeve. Sjeme povrća može se klijati, kao i gotovo svaki sjemenski usjev. Klice će sadržavati posebno velike količine vlakana, gvožđa, kalijuma i fosfora, kao i vitamine C, A i B.
Prednosti klica rotkvice su da klice:
- stimuliraju peristaltiku i pomažu u ublažavanju zatvora;
- smanjuju nivo holesterola i poboljšavaju rad srca i mozga;
- ubrzavaju probavu i pomažu kod gastritisa sa smanjenom proizvodnjom hlorovodonične kiseline;
- imaju snažan učinak čišćenja i od velike su koristi kod gihta;
- pospješuju obnovu stanica jetre i štite organ od razvoja hepatitisa i ciroze.
Klice rotkvice se mogu jesti uz sendviče ili kao dio salata. Međutim, morate imati na umu da budete oprezni - u prevelikim količinama klice će vjerojatnije naštetiti, jer mogu izazvati nadimanje i proljev.
Ograničenja i kontraindikacije
Zdravstvene koristi i štete od rotkvice ovise o prisutnosti kontraindikacija. Ne preporučuje se upotreba korjenastog povrća kada:
- gastritis s povećanom proizvodnjom želučanog soka;
- akutni pankreatitis i peptički ulkus;
- intestinalni kolitis;
- bolesti štitne žlijezde;
- dojenje;
- sklonosti žgaravici.
Nemoguće je davati rotkvice maloj djeci, a apsolutna kontraindikacija je i prisutnost individualne alergije na korijenski usjev. Dnevna norma povrća ne bi trebala prelaziti 15 malih rotkvica, a proizvod je bolje koristiti ne svaki dan, već tri ili dva puta tjedno.
Zaključak
Prednosti i štete od rotkvice za organizam zavise od ličnog zdravstvenog stanja i normi konzumiranja povrća. Ako nema apsolutnih kontraindikacija za uzimanje rotkvice, tada će u malim količinama biti vrlo korisno uključiti je u prehranu, imat će blagotvoran učinak na gotovo sve tjelesne sisteme.
