Muškatna biserna bundeva: recenzije, opis sorte
Bundeva Zhemchuzhina je jedna od najpopularnijih sorti bundeve muškatnog oraščića među vrtlarima u Rusiji. Sorta je uvrštena u državni registar 2000. godine. i odobreno za uzgoj u regijama Sjevernog Kavkaza, Urala i Dalekog istoka za komercijalnu proizvodnju iu privatnim domaćinstvima.
Opis sorte bundeve Muscat Pearl
Biljka ove sorte je dugo razgranata, ima moćan grm sa deblom dugim 70-100 cm, na kojem se formira 5-7 bočnih izdanaka. Na svakoj se formiraju jajnici, u pravilu, po jedan na svakom izdanu. Listovi su srednje veličine, tamnozeleni sa nekoliko bijelih mrlja. Listna ploča je neobrezana, ima petougaoni oblik, sa vanjske strane je prekrivena malim paperjem.
Na biljci se formiraju muški i ženski cvjetovi, nakon oprašivanja pčelama od ženskih cvjetova formiraju se jajnici. Cvjetovi su veliki, jarko žuti, imaju 5 latica.
Opis voća
Opis zrelih plodova bundeve muškatnog oraščića Zhemchuzhina značajno se razlikuje u nekim izvorima - na fotografiji iste sorte možete vidjeti bundeve različitih veličina, oblika i boja. Izgled ovog povrća ovisi o proizvođaču sjemenskog materijala. Najčešće su bundeve sorte Muscat Pearl velike, izduženog cilindričnog oblika, nalik na tikvice, sa zaobljenim ili ovalnim zadebljanjem u gornjem dijelu. Sadrži malo sjemensko gnijezdo, koje se sastoji od tri šupljine ispunjene srednjim širokim sjemenkama ovalnog oblika. Plodovi mogu biti glatki ili blago segmentirani, dugi 45 - 55 cm, u nekim slučajevima njihova težina može doseći 8 kg, ali češće se kreće od 4 do 7 kg. Kora je tanka, plastična, u zrelosti zelenkasto-narandžaste ili jarko narandžaste nijanse. U recenzijama muškatne bundeve Zhemchuzhina možete vidjeti fotografije voća koje imaju mrlje ili pruge svjetlije boje ili uzorak u obliku fine mreže. Pulpa bundeve ove sorte je tamnonarandžasta, sočna, hrskava, mirisna, vlaknaste strukture. Okus je sladak. Mnogi uzgajivači povrća ovu bundevu nazivaju najukusnijom i najukusnijom sortom među svim vrstama ovog povrća.
Visok sadržaj karotena u pulpi (oko 14 mg na 100 g), pektinskih tvari i mineralnih soli daje posebnu vrijednost muškatnoj bundevi Zhemchuzhina. Takođe je bogat vitaminima grupe B, PP, E, K, kao i provitaminom A. Nizak sadržaj kalorija u ovoj kulturi čini je popularnom u dijetalnoj prehrani.
Ova sorta bundeve muškatnog oraščića spada u univerzalne stolne sorte, plodovi se široko koriste u pripremi supa, priloga od povrća, žitarica, deserta, nadjeva za peciva, sokova. Odličan je za konzerviranje i dobro podnosi duboko zamrzavanje. Kao i druge slatke sorte, tikva Zhemchuzhina muškatni oraščić koristi se u hrani za bebe.
Poznata su i lekovita svojstva muškatnog bisera bundeve: ima diuretski efekat, dobar je za srce i oči, redovnom upotrebom jača imunitet, a vitamin K usporava proces starenja.
Karakteristike sorte
U opisu sorte bundeve Zhemchuzhina navodi se njena otpornost na niske temperature i druge nepovoljne vremenske uvjete, visoki prinosi, sposobnost bezbolnog podnošenja suše i dobar kvalitet čuvanja.
Bundeva Zhemchuzhina se smatra srednje kasnom sortom. Od sadnje semena do berbe prođe 110-130 dana.
U skladu sa poljoprivrednom tehnologijom, sa 1 m² ubere se do 15 kg plodova, dok što je region uzgoja topliji, može se očekivati bogatiji rod.
Prinos sorte muškatne bundeve Zhemchuzhina direktno ovisi o vremenskim uvjetima (posebno o temperaturi zraka), plodnosti tla, predsjetvenom tretmanu sadnog materijala, navodnjavanju i gnojidbi.
Otpornost na štetočine i bolesti
Pumpkin Muscat Pearl pati od istih bolesti kao i ostale tikve. Najčešće bolesti: antraknoza, trulež korijena, pepelnica, fuzarioza. Glavne preventivne mjere protiv ovih i drugih bolesti su plodored i predsjetveni tretman sadnog materijala.
Raznolikost muškatnog oraščića bundeve Zhemchuzhina podložna je invaziji štetočina. Najčešće pati od sljedećih insekata: lisne uši, paukove grinje i medvjede.
Prednosti i nedostaci
Nesumnjive prednosti sorte Zhemchuzhina uključuju:
- otpornost na sušu;
- otpornost na hladnoću i otpornost na ekstremne temperature;
- odličan ukus i miris;
- pogodan za skladištenje i upotrebu u obliku voća;
- veliki volumen pulpe zbog male šupljine sjemena;
- visoka nutritivna vrijednost;
- dobra prenosivost, očuvanje kvaliteta.
Iako ova sorta nema očitih nedostataka u odnosu na druge sorte, mnogi uzgajivači povrća obraćaju pažnju na sljedeće karakteristike:
- podložnost bolestima;
- zahtjevnost prema kvaliteti tla i njezi;
- naglo smanjenje ukusa tokom dugotrajnog skladištenja.
Uzgoj bundeve muškatnog oraščića Zhemchuzhina
Muškatna tikva Pearl je relativno nepretenciozna sorta. Njegov uzgoj neće zahtijevati dodatne napore i vrijeme od uzgajivača povrća kako bi se postigao dobar rezultat, vrlo je važno obratiti pažnju na njegove potrebe.
Kao i kod svih bundeva, za sadnju ove kulture bira se sunčano područje zaštićeno od jakih vjetrova. Biljka preferira pješčano ili lagano ilovasto tlo. Iskusni vrtlari znaju da se bogata žetva može dobiti sadnjom bundeve pored ili direktno na kompostnu gomilu.
Kako bi se izbjegla zaraza bundeve bolestima i štetočinama, preporučuje se sadnja bundeve nakon krumpira i mahunarki, ali tlo na kojem su rasli krastavci, tikvice i tikve za nju nije pogodno.
U južnim krajevima zemlje, muškatna bundeva Zhemchuzhina uzgaja se metodom bez sjemena, odnosno sjetvom sjemena direktno u otvoreno tlo. Sadnja počinje krajem maja - početkom juna, kada se tlo zagrije do +13 ° C.
Najpovoljnije temperature za rast grma i zametanje plodova su između +18°C i +25°C.
Forsiranje sadnica počinje od kraja aprila, otprilike mjesec dana prije očekivanog datuma sadnje mladih biljaka na stalno mjesto.
I kod sjetve sjemena u zemlju i kod tjeranja sadnica, sjeme se prethodno priprema: namoči se 18-20 sati u slabom vodenom rastvoru kalijum permanganata, zatim opere, osuši i tretira fungicidom za sprečavanje bolesti biljaka.
U bašti se zasadi nalaze na udaljenosti od 1 do 1,5 m jedna od druge.
Kada grmovi narastu i počnu da se granaju, kako bi se potaknulo stvaranje adventivnih korijena koji biljci daju dodatnu ishranu, internodije treba posuti vlažnom zemljom. Ovaj postupak se izvodi 2-3 puta po sezoni.
Muškatna tikva se zalijeva samo toplom vodom i to samo ispod korijena u količini od 5 litara vode po biljci. Treba izbjegavati zalijevanje tla kako se ne bi izazvala infekcija zasada truležom.
Nekoliko puta u sezoni bundeva se hrani organskim i mineralnim đubrivima.
Rutinske aktivnosti uključuju uklanjanje korova i rahljenje. Oni ne samo da olakšavaju pristup kisiku korijenskom sistemu biljke, već i sprječavaju razvoj bolesti i oštećenja od štetočina.
Berba se obavlja krajem avgusta - prve polovine septembra. Izrežite i pohranite bundeve ove sorte zajedno sa peteljkom.
Zaključak
Bundeva Zhemchuzhina osvojila je posebnu ljubav uzgajivača povrća zbog uspješne kombinacije nepretencioznosti, otpornosti na hladnoću, sposobnosti da dobro podnosi sušu i odličnog okusa. Slatkoću i aromu bundeve ove sorte ne vole samo odrasli, već i djeca, a nutritivna vrijednost je čini popularnom u dijetalnoj i kliničkoj prehrani.
