Jabuka bogatyr
Nema mnogo sorti jabuka koje bi se, sa dobrim okusom voća, čuvale do kraja proljeća, praktično bez gubitka svojih potrošačkih kvaliteta. Jedan od njih je Bogatyr.
Istorija pojave sorte
Godine 1926., ukrajinski uzgajivač Sergej Fedorovič Černenko pozvan je da radi u rasadniku koji je vodio Ivan Vladimirovič Mičurin. Tamo je započeo rad na popunjavanju „Apple Calendar C.F.Chernenko“, dizajniran da postane skup sorti jabuka koje vam omogućavaju da konzumirate zdravo voće tokom cijele godine.
Jedna od prvih u "kalendaru" bila je kasnozimska sorta Bogatyr. Kao njegovi roditelji izabrani su: Antonovka, od koje je nova sorta dobila zimsku otpornost i nepretencioznost, i Renet Landsberg, koji mu je dao dobar ukus i veliku veličinu ploda. Sorta se pokazala uspješnom, široko rasprostranjenom i još uvijek živom. Da bi povećala svoju zimsku otpornost, kći Sergeja Fedoroviča, koji je takođe postao uzgajivač, ukrstila je Bogatyr sa Crvenom Kitaikom. Rezultat je bila divna sorta Memory Budagovsky, koja je na mnogo načina nadmašila svog roditelja.
Zašto baštovani toliko vole ovu staru sortu jabuke?? Da bismo ovo razumjeli, napravimo detaljan opis sorte jabuke Bogatyr, čije su recenzije najčešće pozitivne, i pogledajte fotografiju.
Opis sorte
Sorte stabala jabuke Junak se odlikuje velikom snagom rasta i dostiže visinu od 4,5 m ako je cijepljen na sjemensku podlogu. Kruna - do 6 m širine. Stablo je snažno sa snažnim granama, donje grane su smještene gotovo paralelno sa zemljom. Ako posadite drvo jabuke Bogatyr na patuljastoj podlozi, veličina stabla će biti mnogo manja, ali će krošnja i dalje biti raširena.
Izbojci su crveno-smeđi. Veliki listovi - tamnozeleni, kožasti sa naboranim rubom, blago zakrivljeni na krajevima.
Cvjetanje ove sorte jabuke dolazi kasnije. Cvjetovi su manji od prosjeka, gotovo ravni, boja im je bijelo-ružičasta.
Jabuka Bogatyr ulazi u plodove 6 godina nakon vakcinacije, primjerci uzgojeni na patuljastim podlogama - nešto ranije. Obično 3-4 godine stari izdanci daju plod, ali ponekad postoje jabuke na drvetu od 2 godine. Glavni plodovi su koncentrisani na kolčatki.
Kod centralne jabuke peteljka je duga, dok je kod bočnih debela i kratka, ima zadebljanje na mestu pričvršćivanja za plod.
Prinos jabuke Bogatyr nije samo konstantan, bez periodičnosti, već je i visok. Već sa 10-godišnjeg stabla možete uzeti do 60 kg jabuka, a 17-godišnjaci će dati do 80 kg voća. Ali ovo nije granica. Iskusni vrtlari uz dobru njegu uklone do 120 kg jabuka sa zrelog stabla.
Jabuke sorte Bogatyr prikazane na fotografiji zaslužuju detaljan opis.
Veličina ploda je impresivna i u potpunosti opravdava naziv sorte. Čak se i prosječna težina jabuka kreće od 150 do 200 g. Najveći primjerci narastu do 400 g.
Oblik jabuka je tipičan za Calvile. Plosnato su okrugle, imaju široku osnovu i vrh, na njima je jasno vidljiva rebra. Rđanje zauzima ne samo cijeli lijevak, već ga često prelazi.
Boja plodova u odvojivoj zrelosti je svijetlozelena, u procesu skladištenja postaju žuti. U nekim godinama jabuke Bogatyr su ukrašene crvenim pokrovnim rumenilom, obično na strani koja je više obasjana suncem.
Okus jabuke je ugodan slatko-kiseo, dobra kombinacija kiselina i šećera čini je harmoničnom. Jabuka - hrskava sa prilično sočnom snježnobijelom pulpom. Ovaj pokazatelj u velikoj mjeri ovisi o usklađenosti s vremenom branja jabuka, o čemu treba posebno razgovarati.
Obično se kasnozimske jabuke beru na samom kraju septembra, ali ne dozvoljavajući da se smrznu. Za sortu Bogatyr veoma je važno da plodovi dostignu punu zrelost koja se može ukloniti. Jabuke koje nisu dobile sok tokom skladištenja postaju naborane i gube ukus. Takvi plodovi neće moći ležati cijeli propisani rok, a kod sorte Bogatyr traje do kraja maja, a ponekad i do juna.
Ne biste ih trebali probati ranije - bit će žilavi i bezukusni.
Zimska otpornost ove sorte procijenjena je na prosječnom nivou, stoga Bogatyr ostvaruje najveći potencijal za prinos i kvalitet plodova kada se uzgaja u regionu Centralne Crne zemlje, iako je zoniran na sjeverozapadu i u centralnom regionu. Stablo jabuke ove sorte je u maloj mjeri zahvaćeno krastavošću.
Sastav jabuka
Bogatyr jabuke su niskokalorične - samo 43 kcal / 100 g. Sadrže dosta pektinskih materija, sadrže P aktivne supstance - oko 135 mg i vitamin C - oko 13 mg na 100 g pulpe, što je mnogo za zimsku sortu jabuka.
Maksimalna korist i kvalitet ploda može se postići samo pravilnom njegom i sadnjom.
Odabir mjesta i datuma slijetanja
Ako se stablo jabuke uzgaja na podlozi sjemena, potrebno joj je prostora za rast. S obzirom na rasprostranjenu krošnju, razmak između susjednih stabala ne smije biti manji od 6 m. Korijenje stabla jabuke prodire duboko u tlo i stoga je osjetljivo na visoku vlažnost u donjim slojevima tla, što znači da podzemne vode ne bi trebale biti visoke. Voda se ne bi trebala akumulirati na mjestu slijetanja čak ni u proljeće tokom topljenja snijega. Stablo jabuke Bogatyr je vrlo plastično i može se prilagoditi svim uslovima uzgoja, ali najbolje će biti posađeno u plodne ilovače na sunčanom mjestu.
Vrijeme sadnje stabla jabuke u velikoj mjeri ovisi o regiji uzgoja. Na jugu je jesen duga i vrijeme između kraja vegetacije i početka mraza bit će dovoljno da se sadnica ukorijeni. U srednjoj traci i na sjeverozapadu poželjna je proljetna sadnja.
Priprema sadnica i jama za sadnju
Pripremite rupu najmanje dvije sedmice unaprijed za jesenju sadnju, a od jeseni za proljetnu sadnju. Zemljište u jami treba zbiti tako da u zemljištu ne ostanu mjehurići zraka u kojima se ne može razviti korijen sadnice. U istu svrhu morat ćete lagano protresti sadnicu jabuke prilikom sadnje, prekrivši njezino korijenje zemljom. Vrlo je važno da do proljetne sadnje gnojiva već mogu dobro apsorbirati biljke. Neki od njih, posebno fosfor, polako se otapaju. Stoga je bolje pripremiti hranjivo tlo za zatrpavanje jame unaprijed.
Dubina i promjer jame na ilovači - 0,8 m. Peščana tla su siromašnija, pa bi trebalo više kopati rupu. Ako je tlo potpuno glinasto, stablo jabuke se ne može saditi na podlozi. Moguće je posaditi kalem na patuljastu podlogu, ali - u humku.
Ako se kupuje sadnica jabuke sa otvorenim korijenom, njen korijenski sistem mora se staviti u posudu s vodom dan prije sadnje. Nakon toga pregledajte korijenje, odrežite oštećene. Za dezinfekciju sekcija moraju biti prekrivene drobljenim ugljem. Vrlo je dobro umočiti korijenje stabla jabuke u glinenu kašu u koju se dodaje stimulator korijena.
Sadnja stabla jabuke
Sadnica stabla jabuke s otvorenim korijenjem postavlja se na prethodno izlivenu gomilu plodnog tla iz gornjeg sloja zemlje pomiješanog s humusom. Zalijeva se kantom vode, prekrivena istom zemljom, u čiji gornji sloj se polažu fosforna i potašna gnojiva - 150 g po sadnici. Oni formiraju "tanjirić", čineći stranu zemlje, na koju se sipa još jedna kofa vode. Tlo je prekriveno malčom.
Mladu sadnicu jabuke Bogatyr potrebno je nedeljno zalivanje, najmanje prva 2 meseca. Tada se to može raditi rjeđe. U prvoj vegetacijskoj sezoni mladom stablu jabuke nije potrebna prihrana. Ali potrebno ga je zaštititi od glodara u jesen.
Bogatyr jabuke su u stanju da obezbede konzumaciju ovih zdravih plodova tokom cele zime. Produktivnost i nepretencioznost, prilično rani ulazak u plodove omogućavaju ovoj stablu jabuke da zauzme svoje mjesto u svakom vrtu.
