Sendviči sa avokadom i crvenom ribom, jajima, sirom

Recepti za sendviče s avokadom su raznoliki. Svaka opcija se odlikuje izvrsnom kombinacijom proizvoda. Isto jelo se može poslužiti i ukrasiti na različite načine.

Kako napraviti avokado za sendviče

Egzotično voće savršeno za prolećne užine. Zdrav i dijetetski sastojak servira se nasjeckano, narezano i pasirano. Prije kuhanja avokado prepolovite i izvadite mu kost, velikom kašikom uklonite koru. Radite to pažljivo kako ne biste oštetili pulpu.

Ovisno o odabranom receptu, voće se isječe na kockice, slamke ili kriške, gnječi vilicom ili umuti u blenderu do pirea. Krhkost ukusne boje ispravlja se dodavanjem limunovog soka. Dovoljno ih je posuti masom da ne izgubi nijansu.

Izbor sastojaka određuje ukus jela. Prednost treba dati svježem, elastičnom voću, povrću. Zeleni ne bi trebalo da uvene. Iscijedite sok od citrusa sami ili kupite u zatvorenom pakovanju.

Recepti za sendviče od avokada

Jelo ostavlja mekan ukus, delikatne je teksture. Prijatnog ukusa sa kremastim notama omogućava pripremu slatkih deserta, kanapea, sendviča i još mnogo toga. Meso ostaje gusto, pa je namaz od avokada idealan za sendviče.

Sendviči ne zahtijevaju tačno pridržavanje recepture i kuhanje je kao kreativan proces. Prilikom odabira sastojaka obratite pažnju na zrelost, plod treba biti elastičan sa tamnozelenom korom.

Koristite mekinje, pšenični, raženi ili borodinski kruh. Može se zameniti hlebom od celog zrna. Za poboljšanje okusa, kruh se prethodno suši u pećnici ili tosteru. Za lijepu prezentaciju, kriškama kruha možete dati drugačiji oblik - zahvaljujući kalupima za pečenje.

Jednostavan recept za sendvič sa avokadom za doručak

Nutritivna svojstva, korisni elementi u tragovima i vitamini - odličan početak dana. Sendviči od avokada se lako prave po receptu sa fotografijom. Da biste to učinili, kupite:

  • zreli avokado - 1 kom.;
  • kruh od žitarica - 5-6 kriški;
  • sok od limuna - 2 sata. l.;
  • so i biber po ukusu.

Plod se prereže po dužini, skine se kožica i izvuče koštica. Stavite u činiju i izgnječite viljuškom. Kriške hleba se tostiraju na suvom tiganju dok se ne dobije lepa korica. Premažite na tanjir, premažite po vrhu i poprskajte limunovim sokom. Ukrasite zelenim listovima ili kriškama paradajza.

Sendviči sa avokadom i lososom

Da doručak ne bude samo zdrav, već i ukusan, za sendviče se koristi pire od avokada, a riba će donijeti puno zdravih masti i elemenata u tragovima. Za jelo koristite:

  • avokado - ½ - 1 kom.;
  • kruh od mekinja - 6-7 kriški;
  • sok od limete - 1 sat. l.;
  • zelje - nekoliko grana;
  • blago slani losos - 200 g.

Kriške hleba isečene dijagonalno na 2-3 mesta, pržene na suvom tiganju bez ulja. Voće se oguli, sitno nasjecka i pomiješa sa začinskim biljem. Prebacite u blender i umutite, dodajte sok od limete i izmiksajte masu.

Ribi se uklanjaju kosti, narezuju se na tanke kriške. Na ohlađene komade hleba namažite pire krompir, stavite nekoliko listova zelenila i na vrh položite lososa.

Pažnja! Da biste dodali masnoću, kriške hleba se mogu pržiti na malo maslinovog ulja.

Sendvič sa avokadom i jajetom

Ovo je zdrav i zadovoljavajući doručak koji će iznenaditi cijelu porodicu. Sendvič sa avokadom i poširanim jajima odličan je početak dana. Za kuvanje koristite:

  • kruh od žitarica ili mekinja - 50 g;
  • avokado - ½ komada.;
  • jaje - 2 kom.;
  • sok od limuna - ½ kašičice. l.;
  • maslinovo ulje - 2 sata. l.;
  • susam - 1 sat. l.;
  • sirće - 3 kašike. l.;
  • so, biber, paprika - po ukusu.

Hleb se tostira u tosteru i ostavi da se ohladi na tanjiru. Voće se opere, oguli i isecka na proizvoljne komade. Umesiti viljuškom, dodati začine i sipati u masu, ostaviti malo da se ukrasi na kraju.

Pažljivo razbijte jaje u činiju bez oštećenja žumanca. Prokuhajte vodu u šerpi, dodajte sirće. Posuda se skida sa vatre, čim voda prestane da ključa, vratite je na vrlo malu vatru. Promiješam vodu tako da se u sredini stvori lijevak, tu se doda jaje. Kuvajte uz mešanje 2 minuta.

Izvade jaje i stave ga u vodu da se ohladi. Zatim prebacite na ubrus ili papirni ubrus da se riješite vode. Na krišku hleba namažite pire krompir, stavite jaje i pospite susamom. Prije serviranja možete izrezati poširano jaje da žumanca malo iscuri.

Sendvič sa avokadom i skutom

Brzo se kuva, ima prijatan delikatan ukus. Opcija za zdrav doručak. Recept za dijetalne sendviče s avokadom uključuje sljedeće sastojke:

  • raženi kruh - 4 kriške;
  • veliki avokado - 1 kom.;
  • skuta - 150 g;
  • limun - 4 kriške;
  • bilje, začini - po ukusu.

Pripremljeno bez upotrebe blendera, tostera i druge opreme. Svaki komad je obilno premazan skutom odozgo. Ogulite voće, uklonite koru i košticu. Narežite na tanke kriške i stavite na vrh. Između njih, za svaki sendvič, položite krišku limuna, pospite začinskim biljem i začinima.

Pažnja! Skutu možete zamijeniti miješanjem pavlake i svježeg sira (ricotta).

Avokado sa tunjevinom za sendviče

Ukusan doručak, izdašno jelo sa laganim i prijatnim ukusom. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • tunjevina iz konzerve - 1 staklenka;
  • veliki avokado - 1 kom.;
  • sok od limuna - 1-2 sata. l.;
  • zelje - 2-3 grane;
  • baget - ½ komada.

Baget se iseče i prži na suvom tiganju do ukusne korice. Hrskavi komadi se prebacuju na tanjir. U posebnoj posudi pomiješajte ribu i voće. Prethodno je opran, očišćen i narendan. Promiješajte, dodajte sok od limuna ili limete, začine.

Namaz od avokada za sendviče je spreman. Polaže se na komade tostiranog bageta, ukrašeno zelenilom.

Sendviči sa avokadom i škampima

Posuda za užinu ili piknik. Priprema se brzo, može se pripremiti unaprijed za veliku kompaniju. Proizvodi za izvođenje recepta:

  • kruh od mekinja - 5 kriški;
  • avokado srednji - 2 kom.;
  • puter - 70 g;
  • limunov sok - 20-25 ml;
  • sol i začini - po ukusu;
  • kuhani škampi - 250 g;
  • maslinovo ulje - 1 kašika. l.
  • krastavac - 1 kom.
  • zelje - po ukusu.

Voće se oguli i očisti od koštica, iseče i stavi u posudu blendera. Tu se dodaju i maslinovo ulje, začini i limunov sok. Umutiti do pirea. Krastavac oguljen i narezan na što tanje.

Hleb se reže, suši u rerni. Na svaku krišku rasporedite pire krompir, po vrhu kriške krastavca i škampe. Ukrasite začinskim biljem ili sjemenkama susama.

Dijetalni sendviči sa avokadom i paradajzom

Opcija za one koji prate figuru i pridržavaju se pravilne prehrane. Za početak pripremite proizvode prema receptu:

  • hleb od celog zrna - 50 g;
  • skuta - 50 g;
  • avokado - 40-60 g;
  • čeri paradajz - 3-4 kom.;
  • susam - 1 sat. l.

Recept za dijetalne sendviče sa avokadom i paradajzom priprema se bez upotrebe blendera. Plod je oguljen, oguljen i bez koštica. Zgnječite u činiji viljuškom. Trešnja se iseče na krugove, susam se zapeče na suvom tiganju.

Svježi sir se premaže na kriške integralnog hljeba, zatim pire krompir, cherry paradajz i po vrhu posuti susamom. Samo 210 kcal na 100 g proizvoda.

PP sendviči sa avokadom i pilećim prsima

Zdravi recepti mogu biti ukusni. PP sendviči sa avokadom po receptu sa piletinom su izdašni, niskokalorični i zdravi. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • zreli avokado - 1 kom.;
  • sok od limuna - 2 kašike. l.;
  • kruh - 5-6 kriški;
  • pileća prsa - 170-200 g;
  • paradajz - 2 kom.;
  • zelena salata, začini - po ukusu.

Voće se opere, iseče po dužini. Uklonite kožu velikom kašikom. Izvadite kost. Pulpa sa pola soka od limuna se izgnječi u pire. Prokuvajte piletinu dok ne skuvate, izvadite je i ostavite da se ohladi. Narežite na kriške. Posolite, pobiberite, poprskajte limunovim sokom.

Komadi hljeba suše se u tosteru ili pećnici. Po vrhu rasporedite masu, pileća prsa i kriške paradajza. Za lijepu prezentaciju možete napraviti sendviče.

Pažnja! Ako sok od limuna nije dostupan, može se zamijeniti sokom od limete, svježe iscijeđenim ili pripremljenim.

Sendviči sa avokadom i pasuljem

Obilna opcija sa mahunarkama. Koristite i konzervisanu i kuvanu. Za pripremu mirisnog doručka trebaće vam:

  • srednji avokado - 1 kom.;
  • kruh - 2-3 kriške;
  • pasulj (iz konzerve) - 6-7 kašika. l.;
  • sol, začini, začinsko bilje - po ukusu;
  • ulje - 2 kašike. l.

Iz konzervirane hrane se ocijedi voda, pasulj se prebaci u posebnu posudu i gnječi vilicom. Dodati ulje i dobro promešati. Hleb tostiran ili prepečen.

Na komade rasporedite pasirani pasulj, seckano voće (bez kore i koštice). Posuti začinima i začinskim biljem.

Kalorije u sendvičima s avokadom

Broj kalorija po porciji zavisi od sastojaka. PP recepti ne prelaze 210-212 kcal na 100 g proizvoda. Konzervirana ili malo slana riba povećava kalorije do 300. Sendvič sa avokadom i jajima i sirom - 420 kcal na 100 g.

Smanjite kalorije odabirom hrane s niskim udjelom masti i smanjenjem količine sastojaka po porciji. U procesu gubitka težine, bolje je dati prednost dijetalnim opcijama za jela.

Zaključak

Recepti za sendviče od avokada savršeni su za doručak, piknik, puni čaj ili užinu. Vitamini, prave masti i zdravi mikronutrijenti čine ovo jelo idealnim za one koji se drže zdrave i pravilne prehrane. Ne preporučuje se zamjena kruha u receptima. To je zbog različitih okusa proizvoda. Ako hljeb od mekinje zamijenite borodinskim kruhom, možete pokvariti recept i narušiti kombinaciju okusa.