Dobrynya bijeli luk: opis sorte + recenzije
Postoji mnogo sorti belog luka koje se sade u proleće ili kasnu jesen. Dobrynya bijeli luk odnosi se na zimsku vrstu namijenjenu za sadnju prije zime. Među svojim analozima, sorta se ističe mnogim pozitivnim karakteristikama, što privlači vrtlare. Prije svega, cijenjen je zbog otpornosti na mraz, snažnog imuniteta i lakoće njege.
Istorija oplemenjivanja sorti
Sorte bijelog luka Dobrynya - rezultat ruske selekcije, dobivene relativno nedavno. Dobio je slično ime u čast lika ruskih narodnih priča - drugog heroja nakon Ilje Murometsa.
Uvršten u grupu zimskih sorti, tipa strelice. Upisana u Državni registar Ruske Federacije 2002. godine kao samodostatna sorta bijelog luka. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije, na privatnim vrtnim parcelama i malim vrtlarskim farmama.
Opis sorte bijelog luka Dobrynya
Beli luk Dobrynya pripada sorti sa kasnim periodom zrenja. Berba počinje 125-130 dana nakon pojave prvih izdanaka u proljeće. Popularan među vrtlarima, posebno u centralnoj Rusiji, zbog otpornosti na niske temperature.
Detaljan opis sorti zimskog bijelog luka Dobrynya:
- Formira mesnato gusto lišće zelenkasto-bijele boje, visine do 60 cm. Širina lima - 2 cm.
- Korijen (glave) zaobljenog oblika, svijetlosive nijanse, sa jorgovanim prugama. Uključuje do 12 dionica, ukupne težine oko 60 grama.
- Pulpa je gusta i mirisna, slatkasta, sa blagom oštrinom ukusa. Ima krem boju.
- Površinska školjka zuba je ljuskava sa lila nijansom.
Sadržaj suve materije u glavici belog luka je oko 40%, a šećera - 24%. U 100 grama proizvoda nalazi se do 10 mg askorbinske kiseline.
Karakteristike sorte bijelog luka Dobrynya
Karakteristika zimskog češnjaka Dobrynya uključuje niz njegovih prednosti, zahvaljujući kojima zauzima vodeću poziciju među ostalim sortama. To, prije svega, uključuje: konstantno visoke i obilne prinose, otpornost na mraz, visoku otpornost na bolesti i štetočine.
Sorta Dobrynya je univerzalna u primjeni: aktivno je uključena ne samo u kuhanje, već iu terapeutske i profilaktičke svrhe (efikasan lijek protiv prehlade). Pogodan za svježu potrošnju, kao i konzervans i aromatični dodatak u pripremama za zimnicu. Dodaje se mesnim, ribljim jelima i supama, što im do neprepoznatljivosti mijenja okus i dodaje dašak pikantnosti.
prinos
Beli luk Dobrynya - sorta strelice kasnog zrenja. Od dana sadnje do punog zrenja prođe oko 130 dana. Glave - velike, sastoje se od najmanje 10 dijelova, svaki težak 5 g. Općenito, korijenski usjev povećava svoju masu, oko 55-60 g.
Sorta je poznata po visokim prinosima - 2-2,5 kg po kvadratnom metru zasađene površine.
Rana sadnja po toplom vremenu podstiče snažan rast. Zelene klice koje se pojave prerano se smrzavaju. Posljedično, usjev će biti djelimično uništen, a ostatak će dati male grla. Uz kasnu sadnju, sjeme neće imati vremena da proklija i formira snažan korijenski izdanak. Ako bijeli luk uspješno prezimi, tada u proljeće počinju manje intenzivno rasti.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta zimskog bijelog luka Dobrynya ima stabilan imunitet, posebno protiv fitoftore. Štetočine ga zaobilaze, jer ne podnose oštru aromu.
Prednosti i mane sorte
Kao i sve povrtarske i voćne kulture, češnjak Dobrynya se ocjenjuje s dvije strane: prednosti i nedostaci. Prva kategorija uključuje:
- stabilan visok prinos;
- otpornost na hladnoću;
- otpornost na fuzarijum;
- dostojne potrošačke i ukusne kvalitete;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja, uz očuvanje originalnih pokazatelja (oko šest mjeseci).
Od očiglednih nedostataka izdvaja se isušivanje i truljenje lukovica tokom držanja duže od 6 mjeseci.
Sadnja i njega belog luka
Unatoč nepretencioznosti češnjaka Dobrynya u njezi i otpornosti na različite negativne vanjske faktore, poštivanje brojnih agrotehničkih mjera tijekom sadnje i pravilno odabrani datumi utječu na prinos.
Zimska sorta Dobrynya, prema klimatskim uslovima, pogodna je za uzgoj na teritoriji Rusije i susjednih država: Ukrajine, Moldavije, Bjelorusije.
Datumi sadnje belog luka
Optimalni period za sadnju zimskog češnjaka Dobrynya je sredina jeseni, otprilike 1-1,5 mjeseci prije početka prvog mraza. Datumi variraju ovisno o lokalnim klimatskim karakteristikama: na jugu - do početka novembra, u srednjoj traci i na sjeveru - cijeli septembar. Tada će se češnjevi bijelog luka uspješno ukorijeniti do decembra i sigurno prezimiti, jer neće imati vremena za klijanje.
Kako bi se uspješno kretali u datumima sadnje, preporučuje se kontrola stepena hlađenja tla mjerenjem termometrom. Optimalni indikator je + 12-13 ° S.
Priprema bašte
Sorta Dobrynya nije posebno hirovita, ali ne podnosi osiromašeno i suho tlo. Mjesto je odabrano dovoljno osvijetljeno, jer kultura zahtijeva ultraljubičastu apsorpciju za postavljanje plodova, najmanje 2-3 sata dnevno. Idealni prethodnici belog luka Dobrynya su: jagode, paradajz, krompir.
Buduća lokacija češnjaka se iskopava, uz unošenje aditiva koji sadrže kalij i superfosfata, svaki po 25-30 g po 1 kvadratu. m. Ako je potrebno, aromatizirajte tlo organskom tvari: kompostom od lišća, istrulilim gnojem. Sastav gline razrijeđen je riječnim pijeskom ili tresetom.
Formirajte gredice i ostavite da odstoje dvije sedmice. To je zbog činjenice da bijeli luk ove sorte raste malen u pretjerano labavom supstratu i ne čuva se dugo vremena.
sadnja belog luka
Zubi za sadnju češnjaka Dobrynya pažljivo se biraju, isključuju: oštećene, pljesnive, trule, usitnjene. Dno treba biti glatko, bez ikakvih povreda integriteta.
Zimska sorta Dobrynya sadi se prema određenoj shemi:
- redovi koji se nalaze na udaljenosti od 25 cm jedan od drugog;
- razmak između bijelog luka - 13-15 cm;
- do dubine od 3 do 5 cm.
Nepoštivanje ovih pravila dovodi do smrzavanja češnjaka Dobrynya zimi.
Zubi su zaglavljeni odozdo prema dolje, nisu posebno zbijeni. Pospite vrh zemljom. Nakon završetka radova zalivanje nije potrebno. Za regije sa mraznim zimama podrazumijeva se jedna nijansa - malčiranje gredica češnjakom sa slamom, piljevinom ili drugim biljnim otpadom. S prvim proljetnim zagrijavanjem takva zaštita se uklanja kako bi se otvorio pristup svjetlosti, zraku i vlazi.
Uzgajanje belog luka
Daljnji uzgoj češnjaka Dobrynya ne razlikuje se mnogo od sličnih sorti. Glavne agrotehničke mjere:
- sistematsko labavljenje podloge;
- uklanjanje korova;
- umjereno zalijevanje iz kante za zalijevanje;
- odgovarajuću i pravovremenu ishranu.
Prvi put sadnice se prihranjuju u rano proljeće, nakon rahljenja. Za to se koristi amonijum nitrat u količini od 13 g po kvadratu. m. Uz osiromašeno tlo, preporučuje se dodatno dodavanje organskih gnojiva ili složenih mineralnih sastava.
Postupak se ponovo zakazuje za 10-12 dana, zatim je potrebno dodati nitroamofosku, u količini od 35 g na deset litarsku kantu vode. Sredinom jula, kada bijeli luk aktivno povećava volumen, mješavina tla se aromatizira otopljenim superfosfatom.
Redovno i obilno zalijevajte grebene bijelog luka, ali bez stvaranja vode. Dvije sedmice prije planiranog kopanja usjeva, zalijevanje se potpuno zaustavlja. Da bi se ubrzalo sazrijevanje lukovica, gornji dio se izlaže grabljanjem zemlje 2-3 dana prije berbe. Ako odsiječete strijele koje je bijeli luk pustio u junu, tada će se njegova količina na kraju značajno povećati.
Berba i skladištenje
Spremnost bijelog luka za kopanje određuje se njegovim izgledom: lišće postaje žuto, suši se, pada na jednu stranu, ljuske se zgušnjavaju. Ne vrijedi odlagati sa berbom, jer se prezreli bijeli luk raspada na odvojene komponente.
Preporučljivo je berba u suhom vremenu, tada je pogodnije raširiti povrće za sušenje na otvorenom. Za vrijeme kiše, bijeli luk se stavlja pod nadstrešnicu. Kada se vrhovi potpuno osuše, odrežu se, ostavljajući nekoliko centimetara na dnu lukovica. Obavezno skratite korijene.
Za dugotrajno skladištenje sorte Dobrynya bit će potrebna prostorija s radnom ventilacijom i dobrim sušenjem. Optimalni temperaturni uslovi - od 0 do +4 ° C. Beli luk se pakuje u mrežice ili kutije.
Kako razmnožavati beli luk
Postepeno, sorta Dobrynya gubi svoje izvorne performanse i treba je ažurirati. Preporučuje se podmlađivanje zasada bijelog luka svake 3-4 godine. Za to se koriste zračne lukovice koje se formiraju na zimskom bijelom luku u rano proljeće, kada puca strijele.
Sjeme iz njih se odmah sije i na kraju vegetacije daje pojedinačne zube. Sljedeće godine formiraju se u punopravne lukovice.
Bolesti i štetočine, metode suzbijanja i prevencije
Bijeli luk sorte Dobrynya rijetko napadaju štetnici i praktički se ne razbolijeva ako slijedite osnovne poljoprivredne prakse za uzgoj. Ali u procesu aktivnog rasta ljeti nisu isključeni slučajevi oštećenja: fusarium, trulež korijena. Od parazita najopasniji su: korijenske grinje, nematode, lukova muha i muha lebdjerica.
Uzrok fuzarioznog uvenuća je prekomjerna vlaga, na pozadini stalno toplog vremena. Da češnjak vene možete shvatiti po žuti i venućem lišću. Zahvaćene glave postaju labave, sluzave i lako se skidaju sa zemlje.
Truljenje nastaje tokom skladištenja belog luka. Zubi omekšaju, prekrivaju se sitnim ranama i djelimično trunu.
Budući da se bijeli luk jede, tretman fungicidima i insekticidima je neprihvatljiv. Jedini način borbe protiv bolesti i štetočina je sadnja zdravog materijala, pravilna njega i poštovanje principa plodoreda. Obolele biljke se iskopavaju i zbrinjavaju. Parcela nakon ovoga ne može se saditi češnjakom u naredne 4 godine.
Zaključak
Dobrynya bijeli luk smatra se najboljim među zimskim sortama, zbog širokog spektra prednosti. Prije svega, sorta je cijenjena zbog svoje lakoće uzgoja i otpornosti na bolesti, pa je pogodna za stjecanje iskustva za vrtlare početnike.
Recenzije
Sorta bijelog luka Dobrynya je popularna, o čemu svjedoče brojne pozitivne kritike. Međutim, nisu svi oduševljeni njime, pa se trebate upoznati s raznolikošću s obje strane.
