Paradajz kravljeg srca: recenzije, fotografije, prinos
Okrugle, ujednačene, srednje veličine rajčice su, naravno, dobre: upravo ti plodovi najbolje izgledaju u teglama i izgledaju atraktivno na tezgi. Ali svaki vrtlar i dalje želi uzgajati najveće rajčice na svojoj parceli, jer su mirisne, sočne i vrlo mesnate - voće za salate i sokove. Toliko je krupnorodna sorta paradajza Kravlje srce.
Iz ovog članka možete saznati o prinosu rajčice Kravlje srce, pogledati fotografije njegovih plodova, pročitati recenzije onih koji su posadili ovo čudo na svojoj web stranici. Evo opisa različitih podvrsta sorte Kravlje srce, preporuka za uzgoj i njegu biljaka.
Više o sorti
Prije svega, vrijedno je napomenuti da se karakteristike i opis sorte paradajza Volovye Heart razlikuju od paradajz Bikovo srce: ovo su dvije potpuno različite sorte. Iako plodovi ovih sorti, zaista, imaju vanjsku sličnost i gotovo isti okus. Glavna razlika između ove dvije vrste je visina grma i veličina ploda: na kraju krajeva, Bikovo srce je veće u svakom pogledu.
Sorta paradajza Volovye Heart uzgajana je u Rusiji 2000. godine, istovremeno je upisana u Državni registar. Ovaj paradajz se smatra kasnozrelim, iako ga neki uzgajivači klasifikuju kao paradajz sa prosečnim vremenom zrenja. Stoga se preporučuje uzgoj ove sorte u južnim i središnjim regijama, na sjeveru se srce sadi samo u stakleniku.
Opis sorte paradajza Kravlje srce:
- grmlje neodređenog tipa, njihova visina u stakleniku doseže dva metra, na otvorenom tlu - ne više od 170 cm;
- paradajz sazrijeva 107-118 dana od trenutka klijanja;
- nema puno listova na grmlju, srednje su veličine, uobičajenog oblika;
- prinos paradajza na otvorenom tlu nije vrlo visok - do 7 kg po kvadratnom metru, u stakleniku je realno povećati ovu brojku na 11 kg;
- sorta Volovye Heart ima složenu otpornost na bolesti "paradajza", uključujući kasnu paležu;
- paradajz dobro reagira na gnojiva i redovno zalijevanje;
- prvi cvjetni jajnik se obično nalazi iznad sedmog lista;
- u svakoj četkici može se formirati do pet paradajza;
- prosječna težina ploda je 350 grama;
- donji paradajz dostižu veličinu od 800-1000 grama, gornji su manji - 250-150 grama;
- oblik fetusa podsjeća na srce - izduženi rebrasti oval;
- boja paradajza je malinasto crvena;
- pulpa je zašećerena na pauzi, ukusna, veoma slatka, mirisna;
- rajčice su pogodne za transport, jer imaju gustu koru, njihova pulpa sadrži puno suhih tvari;
- ubrani usjev neće se dugo čuvati, tako da morate brzo prodati plodove;
- korijenski sistem ove sorte je vrlo moćan - dužina središnjeg konja može doseći metar, bočni korijeni se često granaju 2-2,5 metra od sredine grma.
Za salatu se smatra sorta Volovo srce, odnosno najbolje je koristiti svježi paradajz. Od ovih paradajza se prave ukusni pirei, paste i sokovi. Od jednog kilograma ploda izlazi 700 ml soka od paradajza. Općenito, neće uspjeti sačuvati paradajz kravljeg srca, jer su njegove dimenzije prilično velike. Ali u kiselim salatama i predjelima paradajz izgleda odlično.
Za i protiv
Sorta volovsko srce prilično je dvosmislena: mišljenja i recenzije vrtlara o ovom paradajzu su najkontroverznije. Stoga je vrijedno istaknuti prednosti i slabosti Srca.
Među prednostima se mogu nazvati:
- impresivna veličina ploda;
- visokokvalitetan izgled paradajza;
- odličan ukus paradajza;
- dobar prinos (uz dovoljnu negu);
- srednja otpornost na bolesti (što je veoma važno za kasnozrele sorte).
Dostupni su i nedostaci paradajza u obliku srca:
- biljkama je potrebna stalna i kompetentna njega;
- sorta ima dugu sezonu rasta, koja nije pogodna za svaku klimu;
- za Kravlje srce, temperaturni režim je veoma važan - paradajz ne voli kolebanja od toplote do hladnoće;
- neće biti moguće sačuvati usjev dugo vremena - plodovi se brzo pogoršavaju.
Raznovrsne podvrste
Naravno, dotični paradajz se ne može pohvaliti sa toliko sorti kao njegov par, sorta Volovsko srce (postoje roze, prugaste, crnoplodne i mnoge druge vrste). Ali kravlje srce takođe ima nekoliko popularnih varijanti među ljudima:
Paradajz Minusinskoe Volovo srce
Doveo narodne uzgajivače. Od prethodnika se razlikuje po ranijem sazrijevanju (sorta srednjeg zrenja), blago smanjenoj masi ploda (navedene su granice od 200 do 400 grama), maloj količini sjemenki unutar paradajza. Preporučuje se uzgoj ove sorte u dvije ili tri stabljike.
Kravlje srce prugasto
Lako se prepoznaje po izgledu ploda: paradajz je zlatno-ružičaste boje, na kori su jasno vidljive žuto-zelene pruge. Paradajz je manji od prethodnika - 150-200 grama, ali je veoma sladak i ukusan. Preporučuje se uzgoj ove podvrste u zaštićenom tlu. Period zrenja mu je prosječan, grmovi nisu tako visoki (do 130 cm).
Pravila uzgoja
Da bi ubrao dobru žetvu velikih i lijepih plodova, vrtlar će morati naporno raditi - Kravlje srce voli pažnju i brigu. U principu, kao i većina krupnoplodnih kasnozrelih rajčica, ovaj paradajz preferira dobro zagrijana lagana tla s dovoljnim sadržajem elemenata u tragovima. Ne zaboravite na neodređenost grma - paradajz će se morati formirati, redovno štipati i kontrolirati broj jajnika.
Onima koji se odluče da ovu sortu paradajza započnu u svom vrtu preporučujemo da urade sljedeće:
- Pronađite za prodaju ili sami uzgojite jake i zdrave sadnice. Sjeme za rasad se seje u martu - tačni datumi zavise od klime u regionu i od toga gdje će se paradajz uzgajati (zemlja ili staklenik). Sadnju je potrebno izračunati tako da do prenošenja biljaka na stalno mjesto budu od 55 do 65 dana.
- Prvo, sjeme se može sijati u zajednički kontejner s malim stranicama. Kada paradajz ima par listova, sjedaju se u pojedinačne saksije.
![]()
- Prije presađivanja u zemlju, biljke se stvrdnjavaju iznošenjem van ili na balkon s otvorenim prozorima.
- Kao i sve indeterminante, Srce zauzima puno prostora u stakleniku i vrtu. Kako bi se osigurala sloboda grmlja, sadnice se sade prema shemi 50x70. Ne zakopajte korijenje paradajza dublje od 20 cm - ne voli hladnoću. Temperatura tla na takvoj dubini trebala bi biti veća od osam stepeni.
- Odmah se morate pobrinuti za nosače za paradajz. Najprikladnije su tapiserije, ali možete napraviti i nosače od drvenih klinova.
![]()
- Preporučuje se formiranje grma u jednoj ili dvije stabljike. Druga stabljika se oslobađa od posinka, koji se nalazi neposredno iznad prvog jajnika.
- Sva ostala pastorčad treba redovno uklanjati. Dodatne jajnike također treba odrezati - na jednom grmu ne smije biti više od 6-8 četkica. Ako ne prorijedite četke, paradajz će narasti sitno i bez ukusa.
- Paradajz je potrebno prihraniti 3-4 puta tokom ljeta. U tu svrhu koriste se mineralna i organska gnojiva. Kalijum-fosforna jedinjenja dobro deluju, prihvatljiva je mala količina azotne prihrane.
![]()
- Zalijevajte Srce često i obilno (svaka tri dana) - ovaj paradajz voli vodu. Kako se grmlje ne bi izložilo riziku od infekcije, voda se koristi topla, tlo se malčira, a donji listovi paradajza se odrežu kako bi se poboljšala cirkulacija zraka.
- Iako se sorta smatra otpornom, grmlje još uvijek treba tretirati kako bi se spriječile bolesti. Ako nema vidljivih znakova infekcije, koristi se bordoska tekućina ili bilo koje kemijsko sredstvo. Grmlje je potrebno obraditi prije nego što počnu cvjetati.
Pregled vrtlara
Zaključak
Paradajz Cow`s Heart nije pogodan za sve vrtlare: ovom paradajzu je potrebna topla klima ili staklenik, potrebna mu je hranjiva zemlja i prostor, farmer mora znati kako se nositi sa grmovima koji imaju neograničenu tačku rasta. Ali u zamjenu za sve svoje "kaprice", paradajz će vrtlaru dati velikodušnu žetvu jednog od najvećih i najukusnijih plodova. Dakle, možda je vrijedno truda!
