Stropharia nebesko plava (nebesko plava): fotografija i opis
| ime: | Stropharia nebesko plava |
| latinski naziv: | Stropharia caerulea |
| tip: | Uslovno jestivo |
| specifikacije: | Grupa: lamelarni |
| sistematika: |
|
Nebesko plava strofarija - uslovno jestiva vrsta neobične, svijetle boje. Rasprostranjen u listopadnim šumama širom Rusije. Raste pojedinačno ili u malim grupama. Može se naći od avgusta do početka novembra. Da biste prepoznali ovog predstavnika kraljevstva gljiva, morate znati vanjske karakteristike i moći ih razlikovati od otrovnih kolega.
Kako izgleda nebesko plava strofarija
Nebesko plava strofarija - prekrasan predstavnik porodice Strophariaceae. Budući da vrsta ima svijetao, neobičan izgled, vrlo ju je teško pomiješati s drugim vrstama kraljevstva gljiva.
Cap Description
Mali šešir od strofarije nebeskoplavog prečnika do 8 cm, u ranoj dobi ima konusni oblik, vremenom postaje zakrivljen. Površina je sjajna, ljigava, ofarbana u nebesko-smaragdnu boju. Kako raste, boja blijedi, a na rubovima pokrivača pojavljuju se bjelkaste ljuskice koje su u mladosti prekrivale lamelarni sloj. Razmnožavanje nebesko plave strofarije događa se mikroskopskim smeđim sporama, koje se nalaze u tamno lila prahu.
Opis noge
Ravna ovalna noga ima vlaknasto meso i naraste do 10 cm. Kod mladih primjeraka gornji dio je okružen prstenom, koji s godinama nestaje. Površina je prekrivena ljuskavim ljuskama svijetlosive ili nebesko zelene boje. Prljavo bijelo meso bez izraženog okusa i mirisa.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Nebeskoplava strofarija je klasifikovana kao jestiva grupa 4. Ubrani rod se pre upotrebe dobro opere i kuva u slanoj vodi 20-30 minuta. Zatim se mogu pržiti, dinstati ili konzervirati za zimu.
Ali kako ovaj primjerak nema miris i okus, nije našao široku primjenu u kulinarstvu. Takođe, neki izvori tvrde da plodište sadrži halucinogene supstance, pa se pečurke ne preporučuju trudnicama i deci mlađoj od 12 godina.
Zanimljive činjenice o nebesko plavoj strofariji:
- Ovaj predstavnik šumskog kraljevstva sakuplja se samo u Rusiji i zemljama ZND, u drugim državama gljiva se smatra otrovnom.
- Prekomjerna upotreba uzrokuje vizualne halucinacije i nervozno uzbuđenje.
- Halucinogena svojstva su toliko blaga da je za njihov izgled potrebno konzumirati oko 1000 g svježih gljiva.
Gdje i kako raste
Stropharia nebesko plava raste pojedinačno ili u malim grupama od jula do oktobra. Voli vlažno tlo ili trulu travnatu podlogu, kao i vlažno kišno vrijeme. Može se naći u parkovima, uz puteve i u stočarskim područjima.
Blizanci i njihove razlike
Nebeskoplava strofarija, kao i svaki stanovnik šume, ima jestive i nejestive parnjake:
- Plavo-zelena - vrsta je jestiva, preferira mješovite šume. Prepoznajete ga po lakšem šeširu i maloj, moćnoj nozi. Pulpa bez izraženog ukusa gljiva, uz mehanička oštećenja, poprima boju limuna. Voće tokom toplog perioda.
![]()
- Okrunjena - nejestiva gljiva sa bjelkastim gustim mesom i rijetkim okusom. Ovaj primjerak raste na ravnicama ili malim brdima u pojedinačnim primjercima. Gljiva ima jednu osobinu - promjenu boje klobuka (od svijetlo limunaste do tamno žute) i ploča (od svijetloljubičaste do crne). Ako je gljiva nekako ušla u korpu, a zatim na stol, može doći do blagog trovanja hranom. Da bi se blagovremeno pomoglo žrtvi, potrebno je obratiti pažnju na znakove intoksikacije (mučnina, povraćanje, proljev, hladan ljepljivi znoj, ubrzani rad srca).
![]()
Zaključak
Stropharia nebesko plava je jestiva vrsta koja radije raste u vlažnom tlu, među smrekama i listopadnim drvećem. Šeširi mladih gljiva se koriste za ishranu, nakon vrenja se prže, pirjaju i beru za zimu. Kako ne biste pogriješili prilikom sakupljanja gljiva, prvo se morate upoznati sa karakteristikama vrste sa fotografija i video zapisa.
