Glog crni i crveni: fotografija
Kod crvenog i crnog gloga razlika je u vrsti i boji ploda. Bobice možda čak nisu ni iskreno crne. Često se riječ "crna" odnosi samo na tamniju boju kože, koja i dalje ostaje crvena. U slučaju gloga, oba su tačna. Ovaj rod uključuje biljke sa crnim, kestenjastim i crvenim bobicama.
Sorte aronije glog
Ako se pristupi sa stanovišta biologa, nema nikakvih sorti gloga. Postoje kultivirani oblici koji se razlikuju od divljih srodnika po veličini ploda. Sve ostale karakteristike su iste. "Crne" sorte su imale "sreću" još manje. Nemaju čak ni kultivisane forme. Dakle, ne možemo govoriti o sortama. Ali u rodu ovih stabala ima mnogo vrsta gloga sa crnim ili vrlo tamnocrvenim plodovima. Neki su vrlo rijetki, drugi rastu samoniklo u Americi. U Evroaziji postoji 19 sorti sa crnim plodovima. Nemaju svi lekovitu vrednost. Džungarian je opisao samo jedno kultivisano drvo nepoznatog porijekla. Stoga nije jasno da li takva vrsta zaista postoji ili je riječ o slučajnom hibridu.
Džungarski glog Crataegus ×dsungarica
Na teritoriji Rusije rastu 4 vrste gloga sa crnim bobicama:
- petolatica (C. pentagina);
- Kavkaski (C. caucasica);
- zeleno meso (C. chlorosarca);
- Maksimović (C. maximowiczii).
U srednjoj Aziji raste Songhar crni glog (Crataegus songarica), au evropskom dijelu Evroazije grm aronije jednostavno i nepretenciozno nazivaju crnim (C. nigra).
Pentapetal
Ista biljka se smatra krimskom. Ima nekoliko dodatnih naziva na ruskom jeziku:
- aronija;
- Kolhida;
- Petostupna;
- Glog Klokova.
Iako se ova sorta crnog gloga često naziva krimskim glogom, u stvari je rasprostranjena širom Rusije, Ukrajine, Mađarske, zapadne Azije i Balkanskog poluostrva. Mjesta rasta - rubovi šuma. Na Kavkazu raste u srednjoj šumskoj zoni.
Drvo je srednje. Normalna visina 3-8m. Može narasti do 12m. Kora starih grana je siva. Bodlje kratke i rijetke. Gornja strana listova je sjajno tamnozelena. Ispod - dosadniji, pubescentan.
Cvatovi do 10 cm u prečniku, sa mnogo malih cvjetova. Latice su bijele. Cvjeta u maju-junu. Plodovi su crni, prosječnog prečnika 1 cm. Boja kože može biti ljubičasto-crna sa plavkastim nanosom. Pulpe ima malo, jer se vrsta ne uzgaja. Kosti u svakoj "jabuci" 3-5. Plodovi u avgustu-septembru.
Hibridne koštice su tamnije boje od običnog crvenog gloga. "Ebanovino" drvo se često koristi u dekorativne svrhe. Ne postoje pouzdani podaci o ljekovitosti crnog gloga, ali se hibridi mogu koristiti u medicinske svrhe.
Na teritoriji Rusije se uzgajaju 2 hibrida:
- Lambertov glog (C. lambertiana) - hibrid C. sa pet latica. pentagina sa krvavo crvenom C. sanguinea;
- zima (C. hiemalis) - hibrid sa glogom Cockspur (C. crus galli).
Za liječenje se koriste plodovi Lambert gloga. Ovo je tamnocrvena sorta.
Kavkaski
Endem Zakavkazja. Raste na kamenitim padinama među ostalim grmovima. Oblik ove biljke je grm visok 2-3 m. Ponekad doseže 5 m. Ako je grm izrastao u oblik drveta, može biti visok i do 7 m. Grane tamno smeđe, bez bodlji.
Duboko zeleno lišće, svjetlije odozdo. Listovi jajasti, bez sjaja. Veličina gornjih listova je 6x6,5 cm. Cvatovi su po veličini jednaki listovima i sastoje se od 5-15 cvjetova. Cvjeta u maju. Kostice veličine 10-13 cm. Boja u tehničkoj zrelosti tamno smeđa. Zrele crno-ljubičaste bobice sa svijetlim mrljama. Meso je žuto. Plodovanje počinje u oktobru.
zeleno meso
Azijska sorta, čiji raspon obuhvata Kamčatku, Sahalin, Primorje i Japan. Raste na rubovima šuma i suhim terasama rijeka. Ima pojedinačnih stabala, maksimalno 2-3 biljke.
Visina do 6 m. Kora je siva ili žućkastosmeđa. Mladi izdanci su tamnoljubičasti. Bodlje dužine do 1,5 cm.
Prečnik cvasti 2,5-6 cm. Vrijeme cvatnje kraj maja - početak juna. Okrugli plodovi do 1 cm u prečniku. U zrelom stanju, boja kože je crna sa voštanim premazom. Meso je zelenkasto. U nezrelom stanju, koštice su crvene. Kosti u "jabuci" 4-5 komada. Plod: avgust-septembar.
Drveće se koristi u pejzažnom dizajnu za ukrašavanje vrta. Ali sorta zelenog mesa koristi se mnogo rjeđe od europskog crnog gloga (Crataegus nigra) koji ga zamjenjuje.
Maksimovićev glog
Raste kao drvo ili grm. Raspon: Istočni Sibir i Daleki istok. Može rasti uz korita rijeka, na vodenim livadama, rubovima šuma i suhim planinskim padinama. Raste kao pojedinačna stabla. Preferira hrastove listopadne šume.
Visina do 7 m. Kora je tamno smeđa ili smeđkasto siva. Ljubičaste bodlje su rijetke, ali mogu biti jake i dugačke do 3,5 cm.
Listovi jajasti, do 13 cm dugi, do 10 cm široki. Prečnik cvasti 5 cm. Cvijeće sa bijelim laticama prečnika 1,5 cm. Cvjetanje maj-jun.
Plodovi su okrugli, do 1 cm u prečniku. nezreo dlakav. Kada sazri, hrpa otpada. Plodovi od avgusta do septembra.
Crni grm se uslovno naziva. Tamno crveno voće. U ovom slučaju, eksplicitno labav tretman sa oznakom boja. Na fotografiji Maksimovičevog gloga nisu vidljivi crni, već crveni plodovi.
Koja je razlika između aronije i crvenog gloga
Klasifikacija gloga je vrlo teška zbog činjenice da se različite pasmine lako hibridiziraju bez ljudske pomoći. U skladu s tim, karakteristike okusa crvenih i crnih bobica mogu značajno varirati čak i kod iste boje kože. Izvana, bobice crnih i crvenih vrsta razlikuju se samo po boji kože. Mogu postojati razlike u veličini ploda. Ali veličina ne ovisi o boji kože, već o rasi biljke.
Ni kod ovih biljaka nema razlika u zimskoj otpornosti i otpornosti na sušu, ako se njihovi rasponi ukrštaju. Definitivno se može nešto reći samo o endemskim sortama. Na primjer, o kavkaskom. Ova biljka nema dovoljno otpornosti na hladnoću da bi se uzgajala u sibirskom regionu.
Prilikom sadnje grmlja i drveća u vrtu morate uzeti u obzir njihovo prirodno stanište. Za dekorativni dizajn možete saditi rase sa crvenim i crnim plodovima koji potiču iz istog regiona.
Prilikom uzgoja, nijedna vrsta također ne uzrokuje probleme. I "crvene" i "crne" pasmine dobro se razmnožavaju sjemenkama, reznicama i slojevima. Metoda sjemena traje jako dugo. Lakše je razmnožavati predstavnike roda reznicama.
Koja je razlika između crnog i crvenog gloga: poređenje korisnih svojstava
Posebna istraživanja o ljekovitim svojstvima crnog gloga u odnosu na crveni glog nisu rađena. Možete pronaći preporuke da se kao lijek koristi samo tip sa pet tučaka. Ali i crveni i crni glog su umjereno otrovni.
Nije zabilježena superiornost crne nad crvenom ili obrnuto. Može se samo pretpostaviti da crni plodovi bolje ublažavaju upale u gastrointestinalnom traktu i poboljšavaju rad crijeva zbog većeg sadržaja antocijanskih biljnih pigmenata u kori. Ali crvene bobice sadrže i antocijane, iako u manjim količinama.
Šta se može skuvati od crnog gloga
Od crnih bobica možete skuhati sve što se pravi od crvenih:
- džem;
- tinkture;
- dekocije;
- likeri;
- marshmallow;
- bombone;
- nadjevi za pite;
- ostalo.
Može se jesti svježe. Glavna stvar je ne pretjerati s dozom. Ako želite preparate od voća i bobica, bolje je koristiti bazgu - crnu bobicu koja čak i liči na glog. Ova biljka se dugo koristila kao uobičajena prehrambena kultura. Od njega se ne prave samo preparati, već i sokovi koji se mogu konzumirati bez ograničenja.
Zaključak
Glog crveni i crni: nema razlike osim u boji bobica. Razlike između biljaka su toliko beznačajne da se njihova klasifikacija može revidirati. Takva lagana hibridizacija, kao kod biljaka ovog roda, može ukazivati da su to zapravo samo podvrste.
