Udemansiella mucosa: fotografija i opis
| ime: | Udemansiella mucosa |
| latinski naziv: | Oudemansiella mucida |
| tip: | Uslovno jestivo |
| Sinonimi: | Oudemansiella annulus, Mucidula mucosa, Bijela sluznica, Monetka kleista, Porcelanska gljiva, Clammy agaric, Mucidule visqueuse, Armillaire visqueuse, Beringter Schleimrubling |
| specifikacije: |
|
| sistematika: |
|
Udemansiella mucosa (mucidula mucosa, bjelica, bijeli sluzavi medonos) je gljiva malog drveta koja pripada rodu Udemansiella. Rasprostranjen u listopadnim šumama Evrope. Postoje i pojedinačni primjerci i u skupinama od 2-3 jedinke srasle u podnožju nogu.
Kako izgleda sluznica Oudemansiella?
To je prekrasna agarika koja je prozirne bijele ili krem boje. Glavna karakteristika sluznice Udemansiella je prisustvo sluzi na klobuku i peteljci. Važno je napomenuti da mladi primjerci imaju gotovo suhu površinu, koja se s godinama prekriva sve debljim slojem sluzi.
Cap Description
Tanka kapica ima prečnik od 30-90 mm. U sredini je smeđkast, prema ivicama čisto bijel, prorijeđen i skoro providan. Mlada jedinka ima konveksan šešir sivkasto-krem ili sivo-maslinaste nijanse. S godinama, primjetno posvijetli, poprima bijelu boju i postaje sve ravnija. Meso belo, tanko. Ispod šešira jasno se razlikuju rijetke široke ploče krem ili mliječno bijele boje.
Opis noge
Ima ravnu ili zakrivljenu tanku stabljiku visine 40–60 mm i debljine 4–7 mm. Vlaknasta je, bela, cilindričnog oblika, sužava se od osnove do klobuka, glatka, ima fiksni rebrasti prsten. Prsten i vrh stabljike prekriveni su bijelim sporama. Donji dio je sluzav, gornji dio suv.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Udemansiella ove vrste je jestiva, pripada IV kategoriji, odnosno pogodna za ishranu, ali ne predstavlja nutritivnu i kulinarsku vrednost zbog nedostatka sopstvenog ukusa i lošeg hemijskog sastava. Ako se jede, onda se pomiješa s predstavnicima plemenitih gljiva.
Gdje i kako raste
Udemansiella mucosa raste na vlažnim mjestima na suvim deblima ili panjevima listopadnog drveća (javor, bukva, hrast). Može parazitirati na živim oslabljenim stablima, ali im ne nanosi veliku štetu. Najčešće raste u grozdovima, ali se mogu naći i pojedinačni primjerci.
Ova sorta je prilično česta u svijetu. U Rusiji se može naći na jugu Primorja, u Stavropoljskim šumama, mnogo rjeđe - u centralnom dijelu Rusije.
Sezona pojavljivanja traje od druge polovine ljeta do sredine jeseni.
Blizanci i njihove razlike
Prepoznavanje sluznice Udemansiella nije teško zbog karakterističnih morfoloških karakteristika (boja, oblik tijela gljive, prisutnost sluzi) i obrasca rasta. Nema očiglednih blizanaca.
Zaključak
Udemansiella mucosa je uobičajena, ali malo poznata gljiva, jestiva, ali male vrijednosti sa kulinarske tačke gledišta.
