Crnoglava morska zvijezda (crnoglavi gestrum): fotografija i opis
| ime: | Miteser od morske zvijezde |
| latinski naziv: | Geastrummelanocephalum |
| tip: | Nejestivo |
| Sinonimi: | Geastrum mitesera, mitesera Zemljane zvijezde, Trigaster mitesera, Trichaster melanocephalus. |
| specifikacije: | Oblik: zvijezde |
| sistematika: |
|
Crnoglava morska zvijezda je svijetao, nejestiv primjerak iz porodice Geaster. Raste u listopadnim šumama, u regijama sa toplom klimom. Vrsta je rijetka, pa kada je nađete, bolje je ne čupati je, već proći.
Kako izgleda crnoglava morska zvijezda
Miteseri morske zvijezde imaju originalno, neobično plodište. Kruškolika ili sferična gljiva male veličine završava se šiljastim izljevom bjelkaste ili smeđe boje. Kod mladog primjerka, unutrašnja školjka dobro pristaje uz vanjsku. Kako sazrijeva, dolazi do rupture, a gljiva se raspada na 4-7 režnjeva, otkrivajući unutrašnju tvar koja sadrži spore (gleba).
Pulpa tamne kafe je gusta, postaje vlaknasta i rastresita kako sazrijeva. U punoj zrelosti, gleba se otvara i spore kafe ili svijetle masline se raspršuju kroz zrak, formirajući tako nove micelije.
Kada sazri, gljiva poprima oblik zvijezde
Gdje i kako raste
Crnoglava morska zvijezda je rijetka vrsta koja raste u regijama s ugodnom klimom. Može se naći u planinama Kavkaza, u listopadnim šumama južne i centralne Rusije, u parkovima i trgovima moskovske regije. Plodovi se javljaju od avgusta do kraja septembra.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Crnoglava morska zvijezda se ne koristi u kuhanju. Ali zahvaljujući lijepom, svijetlom obliku, pogodan je za fotografiranje. Gljiva nema nutritivnu vrijednost, spada u kategoriju nejestivih vrsta, ali je našla široku primjenu u tradicionalnoj medicini:
- mlade vrste, izrezane na tanke trake, koriste se umjesto gipsa, hemostatskog materijala, za brzo zacjeljivanje rana;
- od zrelih spora pripremaju se ljekovite tinkture.
Blizanci i njihove razlike
Vrsta, kao i svako plodište, ima slične parnjake:
- Zvijezda je mala - razvija se pod zemljom, kako raste, pojavljuje se na površini i lomi se u obliku zvijezde. Vrsta je rasprostranjena na otvorenim područjima, može se naći u stepama, livadama, unutar grada. Preferira da raste na plodnom, krečnjačkom tlu u malim grupama ili u veštičijem krugu. U kulinarstvu se ne koriste zbog nedostatka ukusa i mirisa.
![]()
Neobična vrsta raste na crnogoričnoj podlozi
- Zasvođen - uslovno jestiv primjerak. Plodno tijelo se razvija u utrobi zemlje, kako sazrijeva, pojavljuje se na površini i lomi se u obliku zvijezde. Površina je obojena smeđom bojom, lopta koja nosi spore je spljoštena, žućkaste boje.
![]()
Jedu se samo mladi primjerci
- Schmidelova zvijezda - mala gljiva. Potječe ispod zemlje, u periodu zrenja pojavljuje se iznad lisnatog supstrata, puca, otkrivajući unutrašnji sloj koji nosi spore. Plodovanje se javlja u jesen, za ishranu se koriste samo mladi primjerci.
![]()
Rijetka vrsta, mlade gljive se mogu jesti
Zaključak
Crnoglava morska zvijezda - nejestivi predstavnik kraljevstva gljiva. Rijetko, preferira da raste u jesen, među listopadnim drvećem. Zbog originalnog oblika, čak ga i početnik gljivar može prepoznati.
