Jesu li se gljive pojavile u baškiriji: mjesta za gljive i pravila sakupljanja
| ime: | Medene pečurke |
| tip: | Jestivo |
Pečurke su veoma popularne u Baškiriji, pa čim počne sezona berbe, berači gljiva sele se u šumu. Ovdje morate biti posebno oprezni, jer se na ovom području nalazi samo 30% jestivih vrsta gljiva, sve ostale su otrovne i nejestive.
Vrste jestivih gljiva u Baškiriji
Gljiva gljiva raste na tankoj stabljici i odlikuje se malim šeširom, čiji promjer nije veći od 6 cm. Donji dio mu je tamne boje, prekriven ljuskama. Šešir mlade gljive ima tuberkulozu u sredini.
Proljetne stepske gljive se mogu naći u polju, rastu pod vašim nogama. Teško ih je vidjeti u gustoj travi. Izvana podsjećaju na običnu gljivu, ali njihova noga nije tako tanka.
Sorte ljetnih gljiva malo se razlikuju od uobičajenih jesenjih plodova. Šešir im je mnogo manji, ne prelazi 3 cm, obojen je žuto-smeđom bojom. Ponekad prema sredini prelazi u kremastu. Tanka noga ima film sličan suknji. Ljetne gljive su prikazane na fotografiji. U Baškiriji su obično marinirani, soljeni, sušeni.
Jesenske i zimske gljive su od posebne vrijednosti. Beru se mladi, dok se kapice potpuno ne otvore. Neke sorte odlikuju se svijetlim šeširima s karakterističnom nijansom meda. Lako se sakupljaju, jer se u pustoj šumi posebno ističu.
Gdje rastu gljive meda u Baškiriji
Plodna tijela rastu u porodicama i preferiraju listopadno drveće, trulo drvo. Iskusni berači gljiva savjetuju da ih slijedite dalje od stambenih i industrijskih područja, jer u Baškiriji ima mnogo takvih mjesta.
U kojim regijama Baškirije su se pojavile gljive
Početkom ljeta u Baškiriji već možete sakupljati gljive. Za njih je bolje otići u Zaton - jedno od najgljivarskih mjesta. Generalno, ljeti je bolje rezati plodove u južnom dijelu regije, pod uslovom da vrijeme nije previše suho.
Na karti gljiva područja označena su područja u kojima se gljiva najviše nalazi. Ovo je naselje Iglino i Arslanovo. Berači gljiva savjetuju i šume u blizini Iškarova.
Gdje rastu jesenje gljive u Baškiriji
Jesenske gljive rastu na cijelom području Baškirije. Odlazeći u najbližu šumu, gljivari se definitivno ne vraćaju s praznim korpama. Najčešće se pečurke od konoplje režu u jesen. Rastu na mrtvom drvetu, starim panjevima, trulim stablima preostalim od drveća. Nalaze se uglavnom u listopadnim šumama, ali se mogu sakupljati iu četinarima.
U jesen je najbolje otići u okrug Ufimsky ili Kushnarenkovsky. Nedaleko od sela Kamyshly usput možete brati pečurke ili mlečne pečurke. Najviše pečuraka su Aši i Kandrov. Plodovi su u šumskom pojasu Birska. Sirove jaruge i listopadne šume na području Gumerova i Mesyagutova, općenito, smatraju se najboljim mjestom za gljive. Posebno velika berba u jesen.
Kada će medonosne gljive otići u Baškiriju 2021
Nemoguće je tačno odrediti kada će ove godine početi sezona gljiva. U svakoj regiji rokovi se pomjeraju za 10-15 dana. Zavisi od klime i padavina, kao i od temperature vazduha.
Kada je sezona proljetnih i ljetnih gljiva u Baškiriji
Nakon što se snijeg otopi, gljivari se šalju u šumu po mlade proljetne plodove. Već u prvim danima marta mogu se sakupljati u naznačenim područjima. Ipak, treba imati na umu da temperatura zraka ne smije biti niža od +12°C. Žetva, po pravilu, zadovoljava, jer je zemlja još vlažna.
Ljetna sezona gljiva u Baškiriji počinje početkom juna. U južnom dijelu regije možete tražiti gljive do početka oktobra. Vrijeme je pravo, plodišta brzo rastu.
Kada se u Baškiriji pojave jesenje gljive
Ove jeseni u Baškiriji će sezona ponovo biti otvorena od kraja avgusta. Gljive se obično beru prije prvog mraza. Plod je valovit, potrebno je 20 dana da se razvije novo plodište, nakon čega slijedi prekid.
Iskusni berači gljiva u Baškiriji savjetuju da se u jesenje pečurke ode početkom septembra, kada je vrijeme najpovoljnije za njihov rast. U ovom trenutku ima mnogo gljiva.
Sezona sakupljanja zimskih gljiva u Baškiriji 2021
Kasne ili zimske gljive dobro rastu u regiji, ne boje se mraza i vidljive su ispod snijega. Tokom perioda odmrzavanja, plodište se aktivno povećava. Njihova sezona počinje dolaskom kasne jeseni, negde u novembru. Ove gljive su veoma korisne, ne gube ukus ni nakon mraza. Od njih se pripremaju prva jela, variva, koriste se za kiseljenje.
Kada je sezona pečuraka u Baškiriji
Pečurke od konoplje smatraju se posebno plodnim. U Baškiriji se sada mogu naći na oborenim panjevima ili trulim stablima. Zanimljivo, ako budu ove godine, onda će ih sljedeće sezone biti još više na ovom mjestu.
Sezona gljiva počinje u ranu jesen. Toliko ih je u ovom trenutku da je iz jednog panja moguće napuniti nekoliko korpi. Međutim, morate znati mjesta za gljive i ne rezati voće u blizini industrijskih područja.
Pravila prikupljanja
Jestivo voće skoro nikada nije crvljivo. Rastu u grupama, što treba uzeti u obzir prilikom sakupljanja. U regionu ima dosta gljiva, uključujući i pečurke, ali ih je potrebno sakupljati u čistim područjima gde nema autoputeva, fabrika ili drugih industrijskih preduzeća.
Jestive gljive u Baškiriji imaju mnogo dvojnika, možete sakupljati opasne sumporno-žute gljive. Nedavno je bilo slučajeva trovanja njima, pa po gljive idu samo na provjerena mjesta.
Prije svega, mladi plodovi se odrežu, a prerasli primjerci ostavljaju za stočnu hranu. Sadrže tvari koje su štetne za organizam, slične kadaveričnom otrovu, pa je moguće trovanje čak i jestivim sortama.
Svaki berač gljiva mora zapamtiti da morate pažljivo brati plodove kako ne biste oštetili micelij, a zatim će se sljedeće godine moći ponovo vratiti na berbu. Postoje preporuke kako pravilno sakupljati:
- pečurke od konoplje se ne izvlače, već se odrežu ili uvijaju, okrećući se oko ose;
- za širenje gljivičnih spora, obrasli primjerci vješaju se naopačke, tada će se plodna tijela i dalje pojaviti u blizini;
- da bi se plodovi duže zadržali, beru se u ranim jutarnjim satima, prije nego što sunce ima vremena da zagrije šešire.
Pridržavajući se takvih jednostavnih pravila, ne samo da možete produžiti sezonu gljiva, već i sebi osigurati ukusne gljive dugi niz godina.
Kako saznati jesu li se gljive pojavile u Baškiriji
U Baškiriji, gljive se beru u bilo koje doba godine, ali većina ih je u jesen. Da ne biste propustili sezonu gljiva, morate ne samo koristiti kalendar berača gljiva, već i pažljivo pratiti vrijeme.
Agarik klija već na temperaturi od + 10 ° C, preferira vlažne šume i gudure. Njegov rast potpuno prestaje tek na temperaturama ispod 0°C. Neke vrste zimskih gljiva klijaju već na +3°C. Optimalna temperatura zraka za rast ljetnih i jesenjih plodova nije viša od + 26 ° C. Ako je vruće vrijeme, gljive se počinju sušiti. Međutim, oštre fluktuacije temperature noću također imaju štetan učinak na plodna tijela.
Nakon jake kiše, ne biste trebali odmah ići po gljive, potrebno im je vremena da se izlegnu i rastu. Mlade primjerke možete rezati već 2-3 dana nakon jake kiše. Do tog vremena oni će primjetno rasti. Međutim, ovi podaci su vrlo približni. Brzina rasta zavisi od povoljnog vremena, što uključuje toplinu i dovoljnu vlažnost.
Zaključak
Medonosne gljive se nalaze posvuda u Baškiriji, mogu se sakupljati u šumama, poljima i gudurama. Ove gljive brzo rastu i imaju dobar ukus. Treba ih tražiti u južnom dijelu regije, dalje od industrijskih područja.
