Svekrva kupus

Bijeli kupus je jedna od najpopularnijih povrtarskih kultura. Ima stalnu potražnju, pa ga mnogi farmeri smatraju perspektivnim za uzgoj u komercijalnim količinama. Međutim, da biste ostvarili profit, morate odabrati pravu sortu, nepretencioznu, ali s visokim prinosom. Svekrv kupus upravo ispunjava ove kriterijume. Ovu sortu uzgojio je jedan od najvećih proizvođača sjemena - poljoprivredno preduzeće Sedek. U Državni registar je upisan 2008. godine i za deset godina brzo je stekao popularnost.

Glavne karakteristike sorte

Opis sorte kupusa svekrve treba započeti činjenicom da pripada grupi srednjosezonskih sorti i hibrida. Trajanje perioda između pojave prvih izdanaka i početka takozvane tehničke zrelosti je 125-135 dana. S obzirom na ovu osobinu, preporučljivo je odmah posaditi kupus u zemlju.

Napomenu! Sorta se preporučuje za uzgoj u zapadnom Sibiru, regijama Altai i Perm, u regiji Volga-Vyatka.

Glavne karakteristike sorte:

• klijavost u prosjeku 95%,
• lisna rozeta kupusa svekrve je velika, uzdignuta, sami listovi su veliki, odlikuju se sivkasto-zelenom bojom s primjetnim voštanim premazom i karakterističnim blago valovitim rubom ploče,
• glavice kupusa su velike, svijetlozelene boje (na rezu su žućkasto-bijele), prosječne težine 2,5-3 kg, ali se nalaze i krupniji primjerci. Glave imaju dobru unutrašnju teksturu i veliku gustinu, koja je ocijenjena sa 4 boda,
• prinos sorte je 580-650 c/ha, što je generalno više od pokazatelja za međusezonsku grupu,
• tržišni prinos je 90%, pa se kupus smatra pogodnim za komercijalni uzgoj.

Glave kupusa ne pucaju tokom transporta, dobre su u otpornosti na bolesti i štetočine. Kao i mnoge druge sorte srednje sezone, ovaj kupus može izdržati mraz. Sjeme dobro klija na temperaturi tla od + 16-18 stepeni. Ali bolje je berbu prije njihovog početka, jer tokom prvih mrazeva glavice kupusa mogu popucati.

Dijetalna svojstva kupusa svekrve čine ga traženim. Ovo je niskokalorični proizvod sa energetskom vrijednošću od 25 kcal na 100 g. Kupus sadrži ugljene hidrate, vlakna, vitamine B, askorbinsku kiselinu, skup makro- i mikroelemenata (kalijum, magnezijum, fosfor, kalcijum, bakar, fluor i druge).

Sjemenke svekrve kupusa

Karakteristike poljoprivredne tehnologije

Usklađenost s pravilima za njegu sortnih sadnica omogućava vam da dobijete obilnu žetvu. Ova sorta je dobra jer je pogodna i za iskusne poljoprivrednike i za baštovane početnike koji se ranije nisu bavili ovom kulturom. Ako je vlasnik parcele zainteresiran za kupus, sorta svekrva će ga privući svojom nepretencioznošću. Ova vrsta dobro raste na ilovastim tlima sa prosječnim nivoom kiselosti. Kultura zahteva dobro osvetljenje, inače će listovi i glavice kupusa usporiti rast.

Treba napomenuti da u ovoj sorti izlaz postaje prilično moćan i raširen, tako da će biljka zahtijevati prostor. Sjeme se sadi u tlo na dubinu od 0,5-1 cm. Udaljenost između sadnica treba biti takva da se glavice kupusa koje sazrijevaju ne ometaju jedna u drugu (maksimalno 3 komada po 1 kvadratu).m). Prvi izdanci obično se pojavljuju ne ranije od nedelju dana kasnije. Rod na gredici kupusa sazrijeva za oko 4 mjeseca.

Bitan! Prije sadnje u tlo, sjeme se mora tretirati. Dvije sedmice prije sadnje u zemlju počinje stvrdnjavanje kako bi se povećala otpornost biljke na bolesti.

Sjeme se potapa u otopinu kalijum permanganata niske koncentracije (ne više od 5 g na 0,5 litara vode). Vrijeme obrade - 20 minuta. Nakon toga seme se dobro ispere.

Prilikom uzgoja ove sorte treba se pridržavati sljedećih preporuka:

• zalijevanje treba biti redovno tako da veličina i drugi parametri glavice kupusa ne zaostaju za normom. Za to se koristi voda sobne temperature,
• brušenje kupusa se vrši dva puta. Prvi put se to radi tri sedmice nakon sadnje, drugi put nakon još dvije sedmice. Pomaže u jačanju rizoma biljke i ubrzavanju rasta glavica kupusa. Osim toga, osipanje pomaže u zaštiti kupusa od korova koji bi mogao odnijeti hranjive tvari i toplinu iz tla,
• prihrana. Ova sorta zahtijeva korištenje različitih vrsta gnojiva - mineralnih i organskih. U prvom slučaju koristi se pileći gnoj, u drugom - kalijev monofosfat, superfosfat itd.d. Nakon dvije sedmice možete ponovo prihraniti blago povećanjem doze gnojiva. Ubuduće nema potrebe za prihranjivanjem, osim kada glavice kupusa sazrevaju presporo.

Morate se nositi i sa štetočinama. Glavne prijetnje su gusjenice, lisne uši, krstonosne buhe. Smanjuju kvalitet useva i njegovu količinu, mogu uticati na smanjenje veličine grla. S njima se možete boriti ne samo uz pomoć pesticida, već i prirodnim lijekovima - odvarom od bijelog luka ili tinkturom duhana. Pripremaju se na isti način - 1-1,5 kg aktivnog sastojka (oguljenog češnjaka ili duhana) na kantu vode. Cruciferne buve se uklanjaju otopinom sapuna, a to se mora učiniti odmah, jer se brzo razmnožavaju. Ali gusjenice će se morati sakupljati ručno.

Svekrva kupus

Prednosti i mane sorte

Svekrvni kupus ima nekoliko važnih prednosti:

• ujednačene, dobro oblikovane glavice koje sazrevaju zajedno u isto vreme,
• delikatnog ukusa, bez oštrine i nije suv,
• pogodnost za dovoljno dug transport.
• Mogućnost konzumacije kako svježe tako i za fermentaciju.

Ova sorta ima i nedostatke. Prvo, pogodan je samo za kratkotrajno skladištenje (u prosjeku 3-4 mjeseca, odnosno glavice kupusa mogu trajati najviše do februara).

Uzgajivači pokušavaju poboljšati čak i najpopularnije sorte, a ova nije iznimka. Ista kompanija svojim kupcima nudi opcije kao što su Zlatna svekrva i svekrva kupus. Svaki od njih ima svoje prednosti.

Kupus Zlatna svekrva je poboljšana sorta. Njegove glavne karakteristike se u velikoj meri poklapaju sa karakteristikama svekrvenog kupusa, ali ih neke čak i prevazilaze. Kupus Zlatna svekrva je srednjosezonska visokoprinosna sorta. Daje ujednačene, vrlo guste glavice kupusa, nešto sočnije od kupusa svekrve, a odlikuje ih velika težina - mogu doseći 5 kg. Jedna od njegovih prednosti je odličan ukus. Ovaj kupus se može konzumirati i u svježem i od kiselog kupusa. Istovremeno, u soljenju je čak i ukusniji od ostalih sorti.

Kupus treba zalijevati

Postoji i kupus srednjeg zrenja Svekrva, u opisu piše da je ovo hibrid. Glave su joj malo drugačijeg izgleda - pljosnato su okruglog oblika, delikatnog ukusa i slatke strukture. Njihova težina je manja od glave svekrve, ne prelazi 1,5-2 kg. Prednosti ovog hibrida nisu samo ukus, već i veća otpornost na bolesti i štetočine.

Dakle, svekrvlji kupus, iako nije bez određenih nedostataka i u nekim aspektima inferiorniji u odnosu na druge sorte i hibride, i dalje je jedna od najboljih sorti ove kulture. U skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije, možete dobiti obilnu žetvu, dok će glavice kupusa biti velike, guste, zdrave i ukusne.