Pečurke u mikrovalnoj: cijeli recepti sa sirom, krompirom i majonezom

Pečurke u mikrotalasnoj pećnici se ravnomerno zagrevaju sa svih strana, tako da sva jela ispadaju neverovatno ukusna. Pečurke se pripremaju ne samo cijele ili nasjeckane, već i punjene.

Da li je moguće kuhati šampinjone u mikrovalnoj pećnici

Pečurke su superiornije od mnogih gljiva po ukusu i brzini kuvanja, jer ne zahtevaju namakanje i dugotrajno kuvanje. Voće se može peći odmah svježe, bez prethodnog termičkog tretmana. Stoga ih je ne samo moguće kuhati u mikrovalnoj pećnici, već je i potrebno. Na kraju krajeva, u kratkom vremenskom periodu biće moguće ugoditi porodici mnogim zdravim i ukusnim jelima.

Kako kuvati pečurke u mikrotalasnoj

Pečurke su svestran proizvod koji se dobro slaže s mnogim sastojcima. Umjesto svježih gljiva u receptima možete koristiti kiseli ili smrznuti proizvod, koji se prethodno odmrzava samo u odjeljku hladnjaka.

Pečurke se peku cele, punjene, kuvaju sa raznim povrćem i mesom. Pice, sendviči i supe su veoma ukusne sa šampinjonima.

Prvo se sortiraju plodovi i ostaju samo cijeli svježi primjerci. Zatim se operu i osuše papirnim ubrusom. Ne peku se dugo u mikrovalnoj pećnici, jer dugotrajna toplinska obrada uništava sve korisne elemente u tragovima.

Ako recept predviđa sjeckanje šampinjona, onda ih ne biste trebali nasjeckati jako sitno, jer se u procesu kuhanja uvelike smanjuju u veličini.

Za punjenje odaberite najveće primjerke. Manje su odlične za supe, sendviče i pizzu.

Koliko dugo kuhati šampinjone u mikrovalnoj pećnici

Pečurke ne zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu. U zavisnosti od recepta, pecite ih pet do deset minuta. Ako je proizvod preeksponiran, postat će suviše suh i neukusan.

Recepti za šampinjone u mikrovalnoj pećnici

Recepti sa fotografijama pomoći će vam da skuvate savršene šampinjone u mikrovalnoj pećnici. Nema striktne potrebe da se pridržavate proporcija navedenih u priručniku. Glavna stvar je razumjeti princip pripreme. Možete dodati omiljeno povrće, začinsko bilje, meso i začine po vlastitom nahođenju.

Cijele pečurke pečene u mikrotalasnoj

Svježi šampinjoni u mikrovalnoj pećnici su ukusni za kuhanje s mirisnim sosom koji potpuno natopi šešire. Kao rezultat, postaju sočni i hrskavi.

Komplet namirnica:

• svježi šampinjoni - 380 g;
• začini;
• med - 25 g;
• sol;
• beli luk - 2 čena;
• soja sos - 60 ml;
• ulje - 60 ml.

Proces kuvanja:

1. Voće prelijte vodom i kuvajte sedam minuta. smiri se. Prebacite u formu.
2. Pomiješajte soja sos sa puterom. Dodajte med i beli luk, narendani na sitno rende. Miješajte dok ne postane glatko.
3. Prelijte preparat dobijenim sosom. Pošaljite u mikrotalasnu.
4. Pecite na 200° četvrt sata.

Pečurke na žaru u mikrotalasnoj

Pečurke sadrže veliku količinu proteina, pa su idealne za dijetalni meni.

Potrebne komponente:

• šampinjoni - 10 velikih plodova;
• sirće - 20 ml;
• luk - 160 g;
• ulje - 80 ml;
• sir - 90 g;
• pileći file - 130 g;
• sol;
• majonez - 60 ml.

Koraci kuhanja:

1. Pomiješajte sirće sa solju i uljem.
2. Odvojite šešire (možete ih ostaviti ako želite). Prelijte marinadom. Izdrži osam minuta.
3. Isjeckajte krakove i filete. pržiti. Prelijte majonezom i dinstajte dva minuta.
4. Šešire pošaljite u mikrovalnu na četiri minute. Postavite snagu na maksimum.
5. Ocijedite ispuštenu tečnost i napunite prženom hranom.
6. Kalup obložite folijom. Postavite praznine. Uključite funkciju "Grill". kuvati četiri minuta.

Pečurke sa sirom u mikrotalasnoj

Pečeni šampinjoni sa sirom u mikrotalasnoj je spektakularno predjelo koje će svojim ukusom oduševiti sve ljubitelje jela od gljiva.

trebat će vam:

• šampinjoni - 400 g;
• majonez - 80 g;
• sir - 500 g.

Proces kuvanja:

1. Uklonite stabljike. Sitno nasjeckajte. Prelijte majonezom. Mix.
2. Napunite šešire smjesom.
3. Narendajte komad sira i pospite radni komad.
4. Pošaljite u mikrotalasnu. Vrijeme - sedam minuta. Maksimalna snaga.

Pečurke u pavlaci u mikrotalasnoj

Jednostavan i brz način da skuvate mekane i veoma sočne pečurke za nekoliko minuta. Jelo je savršeno za bilo koji prilog. Posebno ukusno servirano sa kuvanim pirinčem.

trebat će vam:

• šampinjoni - 400 g;
• sir - 50 g;
• luk - 150 g;
• biber;
• puter - 60 ml;
• kopar - 20 g;
• sol;
• pavlaka - 100 ml.

Proces kuvanja:

1. kockice luka. sol. pospite biberom. Prebacite u formu. Dodajte puter.
2. Pošaljite u mikrotalasnu. Postavite 100% snage. kuvati tri minuta.
3. Posolite pečurke. Posebno kuhajte na minimalnoj snazi ​​četiri minute.
4. Promešajte kuvanu hranu. Sipati pavlaku. Pospite koprom i rendanim sirom.
5. Za pokrivanje poklopcem. Kuvajte na istom režimu sedam minuta.

Pečurke u majonezu u mikrotalasnoj

Jelo ne zahtijeva mnogo truda, a rezultat će iznenaditi čak i gurmane. Uspješna kombinacija odabranih sastojaka pomaže da bude pikantan i originalan.

Potrebne komponente:

• začini;
• šampinjoni - 300 g;
• sol;
• zelenilo;
• majonez - 160 ml.

Kako kuhati:

1. Operite i osušite voće papirnim ubrusima. Prelijte majonezom.
2. sol. Nemojte dodavati previše jer je majonez slan.
3. Pospite bilo kojim začinima. Lagano promiješajte.
4. Prebacite u formu. Omogući maksimalnu snagu. Vrijeme - 20 minuta.
5. Poslužite ukusno uz krompir posut začinskim biljem.

Pečurke sa piletinom u mikrotalasnoj

Punjeno jelo savršeno je za švedski sto, kao i za ukrašavanje porodične večere. Ispada mirisno i lagano, pa će se svidjeti onima koji prate figuru.

Set proizvoda:

• majonez - 40 ml;
• šampinjoni - 380 g;
• pileći file - 200 g;
• sir - 120 g;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• luk - 130 g;
• krupna sol;
• jabukovo sirće - 20 ml.

Korak po korak proces:

1. Pomiješajte sirće sa uljem. Posolite i promiješajte.
2. Postavite šešire. Ostavite da se namače.
3. Isjeckan file pomiješati sa seckanim lukom i pržiti dok ne omekša. smiri se. Kombinirajte sa majonezom.
4. Puff hats. Pospite sirom.
5. Pošaljite u mikrotalasnu. Tajmer - osam minuta. Po želji pospite seckanim začinskim biljem.

Pečurke sa krompirom u mikrotalasnoj

Spremivši još lepših gljiva, dobijate punu večeru koja će se svideti celoj porodici.

Komplet namirnica:

• šampinjoni - 820 g;
• začini;
• krompir - 320 g;
• sir - 230 g;
• sol;
• luk - 130 g;
• maslinovo ulje - 80 ml;
• mljeveno svinjsko meso - 420 g.

Proces kuvanja:

1. Pečurke dobro očistite i operite bez oštećenja klobuka. suho.
2. Odvojite stabljike. Unutrašnjost šešira premažite majonezom. sol.
3. nasjeckajte luk. Krompir sitno iseckati. Poslati u šerpu zajedno sa mlevenim mesom. Pospite začinima i solju.
4. Neprestano mešajući, pržite dok ne omekša. Ohladi i napuni šešire.
5. Pospite rendanim sirom.
6. Poslati da se peče u mikrotalasnoj. Vrijeme - osam minuta. Poslužite sa seckanim zelenilom.

Sendviči sa šampinjonima i sirom u mikrotalasnoj

Idealno za piknik i užinu na poslu - sendviči. Pečurke u kombinaciji s mesom pomoći će da predjelo bude hranljivije i da na duže vrijeme zadovolji osjećaj gladi.

trebat će vam:

• bijeli kruh - 4 komada;
• sir - 40 g;
• kuhano meso - 4 tanka komada;
• seckani prženi šampinjoni - 40 g;
• masline - 4 kom.;
• puter - 60 g;
• paradajz - 250 g;
• luk - 120 g;
• slatka paprika - 230 g.

Korak po korak proces:

1. Luk narežite na kolutiće. Pržite na 20 g putera. Povrće treba da dobije zlatnu boju. Kombinujte sa seckanim pečurkama.
2. Paradajz narežite na krugove, a papriku na kolutiće, nakon što ste pažljivo uklonili semenke.
3. Hleb tost, ohladi i puter. Na svaki komad stavite meso. Pokrijte mješavinom luka i gljiva. Po vrhu rasporedite paradajz i paprike.
4. Pospite rendanim sirom.
5. Pošaljite u mikrotalasnu. Uključite srednju snagu i držite užinu pola minute.
6. Poslužite ukrašeno maslinama.

Pečurke u rukavu u mikrotalasnoj

Ovaj recept je savršen za lijene domaćice. Za pečenje je potrebno samo dvije minute. Za kuvanje birajte najsitnije plodove.

Komplet namirnica:

• listovi timijana - 5 g;
• šampinjoni - 180 g;
• suho bijelo vino - 80 ml;
• morska sol;
• maslinovo ulje - 15 ml.

Proces kuvanja:

1. Operite i osušite pečurke. Prelijte uljem i umiješajte timijan. Pospite solju.
2. Stavite u rukav. sipajte vino. Pričvrstite rubove posebnim kopčama.
3. kuvati tri minuta. Snaga bi trebala biti max.
4. Otvoreni rukav. Ocijedite tečnost.

Pečurke sa slaninom u mikrotalasnoj

Još jedna sočna opcija koja odlično ide uz pire krompir.

trebat će vam:

• puter - 20 g;
• šampinjoni - 500 g;
• sol;
• slanina - 120 g;
• biber;
• crni luk - 180 g.

Način kuhanja:

1. Luk narežite na kockice, a pečurke na tanjire. Slanina će biti potrebna u malim kriškama.
2. Slaninu, luk i ulje stavite u posudu otpornu na toplotu. Passiranje pri maksimalnoj snazi. Ne pokrivati ​​poklopcem.
3. Zaspi pečurke. Pospite biberom, pa posolite. ometati. Za pokrivanje poklopcem. kuvati šest minuta. Za to vreme dva puta promešati.
4. Infuzirajte bez otvaranja pet minuta.

Pica sa šampinjonima u mikrotalasnoj

Pečurke će vam pomoći da vašem omiljenom italijanskom jelu date poseban ukus. Ako slijedite preporuke u receptu, tada ćete za nekoliko minuta moći skuhati ukusnu pizzu.

trebat će vam:

• salama kobasica - 60 g;
• gotova osnova za pizzu - 1 srednja;
• sir - 120 g;
• šampinjoni - 120 g;
• kečap - 80 ml;
• crni luk - 130 g.

Kako kuhati:

1. Podlogu premazati kečapom.
2. Pečurke i salamu narežite na tanke ploške, a luk na pola prstena. Ravnomerno rasporedite po podlozi.
3. Pošaljite u mikrotalasnu. Omogućite maksimalni način rada na osam minuta.
4. Narendati sir. Pospite radni komad. Kuvajte još tri minuta.

Supa sa šampinjonima u mikrotalasnoj

Pečurke se odlično slažu sa dimljenom hranom. Stoga takav tandem pomaže u pripremi brze, ukusne i mirisne supe.

Potrebne komponente:

• dimljene kobasice - 5 velikih;
• sol;
• voda - 1,7 l;
• šampinjoni - 150 g;
• kopar - 20 g;
• tjestenina - 20 g;
• krompir - 380 g.

Način kuhanja:

1. Krompir narežite na sitne kockice, a pečurke na kriške.
2. Isjeckajte kobasice, a zatim nasjeckajte kopar.
3. Pečurke i krompir sipajte u vodu. Omogućite maksimalni način rada na šest minuta.
4. Dodajte kobasice i tjesteninu. Pospite solju. Kuvajte tri minuta.
5. Pospite začinskim biljem.

Korisni savjeti

Izgled i okus bilo kojeg jela mogu pokvariti nekvalitetne gljive. Prilikom kupovine i skladištenja važno je uzeti u obzir sljedeće:

1. Morate kupiti samo svježe proizvode. Površina ploda treba biti lagana i sa minimalnim brojem mrlja na klobuku.
2. Pečurke se vrlo brzo kvare, pa ih morate odmah skuvati. Ako nema vremena, onda se plodovi prelije posoljenom vodom. U tom slučaju će zadržati izgled i ukus još oko sedam sati.
3. Začini lako prekidaju prijatnu aromu i ukus gljiva, pa se dodaju u minimalnoj količini.
4. Ako trebate odvojiti nogu, onda se nož ne preporučuje. Budući da vrh lako ošteti šešir. Bolje je koristiti kašičicu. Uz njegovu pomoć, također je lako ukloniti dio pulpe ako je potrebno.
5. Ako su u procesu punjenja šešira noge ostale nepotrebne, onda ne morate bacati preostale dijelove. Možete ih dodati u mljeveno meso, supu ili varivo.

Uprkos visokoj ukusnosti, šampinjoni su neprobavljiv proizvod koji stvara veliko opterećenje za probavni trakt. Stoga ih ne treba zloupotrebljavati.

Zaključak

Pečurke u mikrovalnoj - lagano mirisno jelo s kojim se može nositi čak i neiskusan kuhar. Eksperimentiranjem možete kreirati novi zalogaj svakog dana koji će biti lijepo podijeliti sa porodicom i prijateljima.

"Pečurke u mikrovalnoj: cijeli recepti sa sirom, krompirom i majonezom"

Supa od sira sa šampinjonima: recepti sa topljenim sirom od svježih, konzerviranih, smrznutih gljiva

Juha sa bukovačama i sirom: recepti sa krompirom i piletinom

Supa od sira sa šampinjonima: recepti sa topljenim sirom od svježih, konzerviranih, smrznutih gljiva

Juha sa bukovačama i sirom: recepti sa krompirom i piletinom