Pire od bundeve za zimnicu kod kuće

Bundeva - uobičajeno povrće, ima dovoljnu količinu korisnih, hranljivih materija. Istovremeno, koristi se ne samo za odmah kreiranje kulinarskih recepata, već i za žetvu za zimu. Pire od bundeve za zimu izgleda vrlo ukusno, a zimi će poslužiti kao divna poslastica za cijelu porodicu.

Kako napraviti pire od bundeve

Da biste pripremili prazninu za zimu, trebat će vam samo povrće. Mora biti svježa i jaka bundeva. Dobro oprati, iseći na pola. Voće se mora očistiti. To je lako učiniti nožem i gulicom za povrće.

Jednostavan recept, ali treba se pridržavati osnovnih pravila konzerviranja. Prije svega, potrebno je pripremiti banke. Da biste to učinili, potrebno ih je sterilizirati i držati iznad pare. Masa se optimalno polaže odmah nakon pripreme u vruće posude.

Banke nakon zavarivanja preporučuje se da se polože naopačke i umotaju u ćebe kako bi se hlađenje odvijalo što je sporije moguće. Zatim se proizvod može maksimalno čuvati u hladnoj prostoriji.

Ako kuhate isključivo za odrasle, onda možete dodati voćni liker. To će desertu dati poseban okus, originalnu aromu. Takav preparat se može čuvati malo duže. Ali djeci ne treba davati takav desert iz očiglednih razloga.

Kako pravilno pripremiti bundevu

Da biste napravili prazninu, morate odabrati pravi, pripremiti glavni sastojak. Ako će povrće biti pripremljeno za slatku žetvu, tada morate pokupiti sortu muškatnog oraščića. Bundeva mora biti dovoljno zrela, odnosno imati debele sjemenke. Ovo je prvi pokazatelj da se povrće može kuvati. Najbolja opcija - težina manje od 4 kg.

Nakon što je povrće izrezano, obavezno uklonite sjemenke iz njega. Bolje ih je ne bacati, jer sjemenke bundeve sadrže ogromnu količinu hranjivih tvari.

Jednostavan recept za pire od bundeve za zimnicu

Da biste pripremili jednostavan desert bez šećera, morate uzeti povrće i pažljivo ga pripremiti. Nakon što ste oprali, isjekli i uklonili koru sa sjemenkama, potrebno je izvršiti sljedeće manipulacije:

1. Voće narežite na krupnije komade.
2. Sipati u odgovarajuću posudu za pečenje.
3. Zamotajte cijeli lim za pečenje u nekoliko slojeva folije kako ne bi izlazila para.
4. Zagrijte rernu na 200 stepeni.
5. Stavite bundevu tamo na sat vremena.
6. Uklonite foliju nakon sat vremena.
7. Ocijedite višak tečnosti.
8. Stavite u rernu još 15 minuta u otvorenom obliku.
9. Dobijene komade sameljite u pire pomoću blendera ili mljevenja mesa.
10. Pripremite tegle,
11. Pire sterilizirajte 5 minuta na laganoj vatri.
12. Odmah podeliti u staklene tegle.
13. Zamotajte i zamotajte toplim ćebetom.

Čim se radni komad ohladi, može se spustiti u podrum ili podrum radi daljeg skladištenja.

Kako skuvati pire od bundeve sa šećerom za zimu

Recept za pravljenje deserta sa šećerom je takođe jednostavan. Sastojci:

• bundeva 1 kg;
• 800 g granuliranog šećera;
• čašu vode.

Algoritam kuvanja:

1. Povrće isečeno na krupnije kockice.
2. Dodajte čašu vode i kuhajte dok bundeva ne omekša.
3. Samljeti blenderom.
4. Dodati granulirani šećer.
5. Zakuvati, prokuvati.
6. Čim blanko dobije potrebnu konzistenciju, može se sipati u tegle.
7. Umotajte u staklene posude, umotajte u toplo ćebe da se ohladi.

Ova poslastica će se svidjeti i odraslima i djeci.

Pire od jabuka i bundeve za zimnicu

Pire od jabuke i bundeve možete pripremiti za dijete za zimu, a za odrasle za desert. Za pripremu deserta s dodatkom jabuka trebat će vam:

• pola kilograma jabuka;
• 4 kašike šećera;
• kilogram bundeve.

Korak po korak recept za desert:

1. Oguljene i seckane jabuke i bundevu pospite šećerom.
2. Krčkajte 2 sata.
3. Prije isključivanja stavite kašičicu limunske kiseline.
4. Toplu poslasticu rasporedite u tegle.

Prazan je spreman, moći će zadovoljiti cijelu porodicu svojim korisnim i ukusnim svojstvima. Može se koristiti kao desert, poslastica za čaj, kao i kao dodatak pecivima.

Pire od bundeve i jabuke za zimu sa narandžama

Mirisna poslastica oduševit će svakog gurmana. Sastojci:

• jedan i pol kilograma glavnog sastojka;
• isti broj jabuka;
• 1100 g granuliranog šećera;
• 200 ml vode;
• pola kašičice cimeta;
• 1-2 narandže.

recept:

1. Narežite povrće na kockice.
2. Stavite u šerpu i stavite na laganu vatru.
3. Kada komadići omekšaju, dodajte kore narandže.
4. Tu dodajte jabuke, narezane na komade bilo koje veličine.
5. Sve komponente se zajedno kuvaju 10 minuta.
6. Ugasite smjesu, ostavite da se ohladi.
7. Ohlađenu masu propasirati kroz sito.
8. Iscijedite sok od pomorandže.
9. Pomiješajte pire sa sokom i dodajte granulirani šećer.
10. Stavite na sporu vatru.
11. Nakon 10 minuta, dobijenu masu možete sipati u tegle i zarolati.

Aroma je jedinstvena. Ako okus nije dovoljno kiseo, onda prije prelivanja u tegle možete dodati limunsku kiselinu u potrebnoj količini.

Kuvanje pirea od bundeve, jabuke i šargarepe za zimnicu

Možete skuhati pire od bundeve i jabuke za zimu i sa šargarepom kao dodatnim sastojkom. Sastojci za zdrav recept:

• 300 g šargarepe i jabuke:
• 400 g voća;
• 400 ml vode;
• 100 g šećera.

Priprema korak po korak:

1. Ogulite i narežite šargarepu.
2. Kuvajte ga u vodi dok ne omekša.
3. Dodajte seckanu bundevu i kuvajte 2 komponente 10 minuta.
4. Zatim dodajte seckane jabuke.
5. Skinite sa vatre kada svi sastojci dovoljno omekšaju.
6. Dodajte granulirani šećer, sameljite krupnije komade na bilo koji način.
7. Zamotajte u banke.

Pripravak se pokazao korisnim u sastavu, jer sve tri komponente deserta sadrže ogromnu količinu korisnih tvari i vitamina.

Recept za pire od bundeve sa jabukama i kruškama

Da biste pripremili takvu prazninu, potrebno je uzeti 1 kilogram jabuka, krušaka i bundeve. Trebaće vam kašičica limunske kiseline kao konzervansa i 400 ml vode, 900 grama šećera.

Algoritam kuvanja:

1. Povrće iseckati, dodati vodu, staviti da prokuva.
2. Kruškama izvadite sjemenke, nasjeckajte.
3. Dodati kruškama nasjeckanim bez sjemenki jabukama.
4. Dodati u bundevu koja je omekšala.
5. Kuhajte na pari u zatvorenoj posudi.
6. Celu masu sameljite blenderom.
7. Dodati šećer, staviti na laganu vatru.
8. Kuvajte 15 minuta.

Zatim, kao i ostale blanke, sipajte u vruće tegle i zarolajte. Porodica je tokom cijele zime snabdjevena mirisnom poslasticom.

Domaći pire od bundeve za zimu sa sokom od brusnice

Za pripremu deserta sa brusnicama potrebno vam je:

• 250 g brusnica;
• 2 kg povrća;
• 900 ml vode;
• 300 g šećera;
• karanfilić pupoljak.

Potrebno je da se pripremite ovako:

1. Od vode i šećera napravite sirup.
2. Preliti preko iseckanog povrća i kuvati do kraja.
3. Iscijedite sok od brusnica.
4. Dodajte ga u dobijenu masu.
5. Kuvajte još 15 minuta.
6. Celu masu sameljite blenderom.
7. Zamotajte u banke.

Ako je jako kiselo, povećajte dozu šećera dok okus ne bude optimalan.

Pire od bundeve sa šljivama za zimnicu

Potrebne su vam samo šljive i bundeva u omjeru 1:1. Recept je jednostavan i dostupan svakoj domaćici:

1. Iz pripremljenog povrća uklonite sjemenke.
2. Bundevu iseći i kuvati sa šljivama dok ne omekšaju.
3. Dobijenu tečnost ocijedite.
4. Masu protrljajte kroz sito.
5. Stavite na vatru i prokuhajte.
6. Sipati u staklene posude.

Budući da u ovom receptu nema šećera, ova poslastica je pogodna za malu djecu i dijabetičare.

Recept za pire od bundeve za zimnicu sa cimetom

Masa od bundeve po bilo kojem receptu može se pripremiti uz dodatak cimeta. To će jelu dati ugodnu aromu i pomalo neobičan okus. Za pripremu originalnog recepta dovoljno je koristiti pola kašičice cimeta. Za ljubitelje ovog začina, količina se prilagođava u zavisnosti od odličnih preferencija. Najbolja opcija za kuhanje umaka od jabuke s bundevom za zimu. Kombinaciju okusa jabuke i cimeta savršeno percipiraju i odrasli i djeca.

Pire od bundeve za bebe za zimnicu

Već u dobi od šest mjeseci bebe se mogu uvoditi u ishranu pirea od bundeve. Pire od bundeve za bebe možete praviti po receptu i za zimnicu, ali takav preparat ima svoje karakteristike kuvanja. Prije svega, morate biti sigurni da beba nije alergična na proizvod.

recept:

1. Bundevu narežite na male komadiće.
2. Poslati u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40 minuta.
3. Izvadite iz rerne nakon 50 minuta i dobro istrljajte.

Kako skuvati pire od bundeve za zimu u sporom šporetu

Za one koji imaju spori štednjak u kući, recept za kuhanje je još pojednostavljen. Ovo će biti odličan recept za pire od jabuka i bundeve za zimu. Sastojci su sljedeći:

• pola kilograma bundeve i jabuke;
• 120 g šećera;
• mala kašika cimeta i isto toliko limunove korice, možete narandže;
• 150 ml vode;
• kašičica limunske kiseline.

U sporom štednjaku jelo uvijek ispadne i ne izgori:

1. Izrežite bundevu sa jabukama.
2. Okrenite u mašini za mlevenje mesa.
3. Dodajte limunovu koricu.
4. Za punjenje vodom.
5. Stavite način kuhanja na pola sata.
6. Dodajte šećer i limunsku kiselinu.
7. Kuvajte još 10 minuta.
8. Sipati u tegle i odmah zarolati.

Temperatura tokom kuvanja u multivarku se automatski podešava, što pomaže da se pire pripremi u optimalnim uslovima.

Kako čuvati pire od bundeve

Da biste zimi u potpunosti uživali u ukusnom pireu od bundeve, potrebno ga je pravilno čuvati. Prije svega, prikladna je tamna soba s optimalnom temperaturom. To može biti podrum ili podrum. Stan je pogodan za tamnu ostavu ili balkon. Važno je da temperatura na balkonu zimi ne padne ispod nule. U podrumu, najbolja temperatura neće biti viša od 10 stepeni. Optimalna vlažnost 85%. Istovremeno, na zidovima prostorije ne bi trebalo biti tragova plijesni i vlage.

Pire od bundeve za zimu za djecu mora se pažljivo tretirati temperaturom kako radni komad ne bi nestao.

Zaključak

Pire od bundeve za zimnicu može se pripremiti apsolutno za sve članove porodice, počevši od šestog mjeseca života. Ovo zdravo i hranljivo povrće se dobro čuva, a kao dodatni sastojci se može koristiti bilo koje voće, u zavisnosti od ličnih preferencija. Takve piree čuvaju u podrumu, kao i sve praznine. Pasiranje je jednostavno. Obično u roku od sat vremena domaćica preradi sve sastojke i zamota tegle. Za kvalitetno skladištenje, neophodno je staviti vruće tegle na toplo mesto radi sporog hlađenja. Prazan se služi za porodičnu čajanku, za dolazak gostiju, na svečanom stolu.

"Pire od bundeve za zimnicu kod kuće"

Sok od bundeve i jabuke za zimnicu

Džem od bundeve za zimnicu: 17 recepata

Sok od bundeve i jabuke za zimnicu

Džem od bundeve za zimnicu: 17 recepata