Kupine i maline su dobro poznati bobičasti grmovi. Oni su slični na mnogo načina, ali imaju i razlike.

Možda se čini da je glavna razlika različita boja zrelih bobica. To je tačno u većini slučajeva, ali postoje sorte maline koje imaju istu crnu boju kao i kupine. Međutim, mogu imati sličan oblik. Nije tako jednostavno…

Američki kontinent je prepoznat kao rodno mjesto kupine. Vjeruje se da je Azija porijeklo maline. Sada se u Americi kupine uzgajaju industrijski. U evropskim zemljama njegov uzgoj nije toliko rasprostranjen. Uzgoj maline za Evropu je tipičniji.

Obje ove biljke pripadaju porodici Rosaceae i bliski su rođaci. Imajući visoko razvijen podzemni dio, formiraju šikare jednogodišnjih i dvogodišnjih izdanaka. Stabljike kupine su puzave i zelene su boje. Dužina dostiže 3 ili više metara. Obilno prekriven velikim bodljama. Izbojci maline uspravni, do 2 m. visine, imaju izražen plavkasti premaz. Na stabljikama maline ima mnogo više bodlji, ali su one manje i nježnije od kupina. Ove biljke imaju vrlo slične listove, ali ih kupine ne osipaju za zimu.
Grm kupine je moćniji, sa više stabljika po jedinici površine. Stoga je gušći od grma maline. Korijen je kod kupina razvijeniji i leži dublje nego kod maline. To je zbog najbolje otpornosti kupine na sušu.
Bobice ovih biljaka su morfološki iste - složene koštice. Kupine imaju bijelu gustu jezgru.Ne odlomi se od posude tako lako kao maline.Maline se bez ikakvog napora odvajaju od grma i iznutra su šuplje.Kada sazriju, kupine su mnogo gušće i stoga se bolje skladište i transportuju.

Period početka cvatnje i zrenja kod ovih biljaka je različit. Maline počinju da cvjetaju i sazrijevaju ranije. Masovna berba malina odvija se u julu. Početak plodonošenja kupine javlja se u avgustu, jer njeno cvjetanje počinje kasnije za 2 - 3 sedmice. Ovo omogućava kupinama da zaobiđu opasnost od kasnog proljetnog povratnog mraza.Istovremeno, pod nepovoljnim vremenskim uslovima u avgustu - septembru, kupine možda uopšte neće sazreti.

Maline imaju više šećera i vitamina C. Mnogo bakra i gvožđa.Kupine su bogate antioksidansima ipektinima, bogate su kalcijumom, kalijumom i magnezijumom.Malina se u službenoj i narodnoj medicini koristi kao antipiretik i dijaforetik. Kupine mogu sniziti holesterol, krvni pritisak i blagotvorno utiču na rad organa vida.

Ovi usjevi imaju različite ekološke zahtjeve. Kupina toleriše zasjenjenje, ali pri slabom osvjetljenju kasnije donosi plodove. Otpornija je na sušu od maline. Maline su zahtjevnije prema osvjetljenju. Osim toga, maline su otpornije na mraz i lako podnose mrazeve ispod 20 stepeni. Za kupine snižavanje temperature na 15 stepeni ispod nule može biti pogubno. Zbog toga joj je potrebno zimsko sklonište.
Za kupine treba birati mjesta zaštićena od vjetra. Na gustom grmu bobice se lakše oštećuju njegovim udarima, moguće su i ozljede stabljike. Oskudniji grm maline tolerantniji je na izlaganje vjetru.
Ovi usjevi zaslužuju pažnju vrtlara, kao nepretenciozni, produktivni i vrlo zdravi. Ako površina parcele ne dozvoljava uzgoj i malina i kupina, možete se zaustaviti na hibridima koji kombiniraju svojstva obje biljke.