Crno-bijela holštajnizirana rasa krava - karakteristika holštajna
Holštajn krave su mlečna rasa koju su uzgajali uzgajivači u SAD u devetnaestom veku. Ima karakterističnu pjegavu boju, veliku tjelesnu masu (do 900 kilograma kod bikova), daje visoke prinose - do 8000 kilograma mlijeka godišnje. Pogodno za mala privatna domaćinstva i farme. Osjetljivi na stres, promjene u ishrani, temperaturni uslovi u štali - ovi faktori mogu smanjiti produktivnost stoke. U ovom materijalu ćemo analizirati koje su karakteristike ove vrste krava, koje su prednosti i nedostatke ove pasmine u uzgoju, kako se pravilno brinuti o holštajn kravama, kako osigurati njihov uzgoj, kao i koje bolesti predstavljaju ove vrste krava. vrste su sklone.
Porijeklo
Holštajn krave su uzgajane u SAD u 19. veku od strane društva uzgajivača koje je predvodio Winsrop Chenery. Ovaj uzgajivač je napomenuo da crno-bijele krave dovedene na kopno iz Evrope imaju veću produktivnost, te je odlučio da taj kvalitet poboljša uzgojem. Nekoliko decenija je potrošeno na uzgoj nove rase. Već u dvadesetom stoljeću broj visokoproduktivnih mliječnih goveda počeo se uzgajati u raznim državama SAD-a i Kanade. Uspjeh domaćih farmera u uzgoju ove rase učinio ju je poznatom u cijelom svijetu.
Holstein rasu krava uzgajali su uzgajivači u SAD-u.
U početku se nova pasmina zvala Holstein-Friesian. U dvadesetom vijeku druga riječ je uklonjena iz ovog imena, ostavljajući samo prvi dio. Međutim, u nekim izvorima još uvijek možete pronaći staro ime krava.
Opis
Ova rasa krava ima izražene specijske karakteristike koje uključuju specifičnu građu tijela, pjegavu boju sa naizmjeničnim bijelim i crnim ili crveno-bijelim zonama, kao i veliku masu predstavnika ove vrste. Od rođenja, masa junica ove pasmine doseže 42 kilograma, bikova - 45 kilograma. Po dolasku u pubertet, težina može narasti do 700 grama kod krava i do 900 kilograma kod bikova. Uz dobro održavanje, korištenje prvoklasne hrane i poštivanje svih zahtjeva za uzgoj ove vrste, uzgajivači uspijevaju dobiti odrasle jedinke do 1200 kilograma. Ovaj materijal će reći o uzgoju bikova za meso kao poslu kod kuće.
Trenutno je najveća stoka ovog goveda na farmama u Americi, Kanadi i Izraelu.
tip produktivnosti
Ova pasmina krava, poput Ayrshirea, smatra se jednom od najproduktivnijih. Nivo mlečnosti, kao i sadržaj masti u njenom mleku, zavisi od klimatskih uslova i snabdevanja hranom. Trenutno se u Rusiji od takvih krava dobije do 7,5 hiljada kilograma mlijeka godišnje. Proizvod ima sadržaj masti unutar 3,8%. Izraelski farmeri uspjeli su postići veću produktivnost pasmine - do 10 hiljada litara mlijeka godišnje sa sadržajem masti u proizvodu do 3,1%. U Sjedinjenim Državama, u prosjeku, godišnje dobiju do 8 hiljada kilograma mlijeka.
Holštajn pasmina ima veoma visoku mlečnost, što je neophodan faktor za držanje na farmama mleka.
Razina produktivnosti krava Holstein različitih boja se razlikuje. Dakle, kod goveda sa crvenom bojom mlijeko izlazi više masti, može dostići 3,9% masti uz prinos mlijeka od 4 hiljade kilograma proizvoda godišnje. Crno-bijelo govedo daje do 8 kilograma proizvoda godišnje, ali uvijek ima manji udio masti u proizvodu.
Izgled
Ova pasmina krava ima sljedeće karakteristike vrste:
- dubok torzo u obliku klina;
- izraženo zategnuto vime sa istaknutim venama;
- široka ramena i donji dio leđa;
- tjelesna težina - do 700 kilograma kod krava i 900 kilograma kod bikova;
- visina u grebenu - do 150 cm kod krava i 160 cm kod bikova;
- pjegava boja tijela: ovisno o podvrsti, može biti kombinacija bijelih i crnih i crvenih i crnih mrlja.
Boja krava i bikova holstein pasmine je crna sa šarolikom nijansom, po cijelom tijelu postoje velike crne mrlje proizvoljnih veličina.
Kod predstavnika ove pasmine, omjer različitih boja u boji je individualan. Moguće rođenje potpuno crnih teladi sa malim bijelim mrljama na repu. Posljednjih godina odabrani su za stvaranje posebne rase.
Prednosti i nedostaci pasmine
Holštajn krave se smatraju idealnom rasom za uzgoj goveda. Njihove prednosti uključuju:
- Visoka mlečnost. Od ove rase krava možete dobiti mnogo više mlijeka nego od bilo koje druge. O hranjenju muznih krava pročitajte na ovom linku.
- Brzi rast životinja. U dobi od 12 mjeseci dostižu spolnu zrelost i veličinu zdrave jedinke.
- Značajna živa težina. Uzgajivač koji odabere ovu rasu može dobiti do pola tone mesa od svakog bika ili krave.
Nedostaci predstavljene pasmine uključuju:
- Visoki zahtjevi za čistoćom. Farmer treba redovno čistiti za ovim kravama. Ako prekršite higijenske zahtjeve njihovog održavanja, krave će značajno smanjiti prinos mlijeka.
- Osjetljivost na infekcije.
- Visoki zahtjevi za hranom. Odbijanje visoko hranljivih specijaliziranih mješavina može dovesti do oštrog smanjenja produktivnosti krava.
- Niska otpornost na stres. Životinje ove vrste su vrlo osjetljive na buku, promjene mikroklime u štali i druge vanjske faktore. Treba ih zaštititi od svih vrsta nadražujućih tvari kako bi se izbjeglo smanjenje prinosa mlijeka. Više o ventilaciji štale pročitajte ovdje.
Holštajn rasa krava je veoma skupa za održavanje.
Nedostaci uzgoja ove pasmine lako se mogu izravnati slijedeći osnovne preporuke za brigu o stoci. Ako ih se striktno pridržavate, s ovim životinjama neće biti problema.
Karakteristike sadržaja
Holštajn pasmina krava zahteva posebno održavanje kod kuće. Potrebna joj je pojačana prehrana, čista prostrana štala, obilje svježe vode, ugodni uslovi za hodanje. Stado mora biti zaštićeno od svih štetnih vanjskih faktora, uključujući hladnoću, glasne zvukove, nagle promjene u ishrani. Uzgajivači moraju svojoj stoci osigurati stalnu veterinarsku njegu, jer je ova pasmina sklona raznim bolestima, uključujući zarazne. Mora se imati na umu da ako se krše uslovi za držanje ove vrste krava, njihova mliječnost će neminovno biti smanjena, što čini njihov uzgoj neisplativim za farmera. Više o smještaju za krave pročitajte ovdje.
Zbog niskog imuniteta, krave Holstein trebaju redovne veterinarske preglede.
Uzgoj
Životinje ove vrste dostižu polnu zrelost za godinu dana. Pare se samo s predstavnicima vlastite vrste, jer potomci dobiveni križanjem s kravama Jersey ili predstavnicima drugih pasmina imaju nedostatke i nedostatke. Krava može okotiti telad do 3 puta godišnje.
Između trudnoća, junice trebaju mirovati, što se naziva sušnim periodom. Trebalo bi biti najmanje 50 dana ako je ženka zdrava i puna energije. Ako je junica iscrpljena od prethodne trudnoće i porođaja, mora joj se dati odmor do 70 dana. U tom slučaju, bolje je pokazati životinju veterinaru prije parenja.
Care
Da bi krave ove vrste dale visoku mlečnost, potrebno im je obezbediti odgovarajući obrok:
- Visoko hranljiva hrana. Za ovu vrstu koristi se prvoklasni monokorm koji sadrži veliku količinu proteina, ali i proteina. Ako stočnu hranu farmer formira sam, mora se pobrinuti da sadrži lucernu, grašak, djetelinu.
- Stalan pristup čistoj vodi u posudama za piće. Uzgajivači bi trebali zapamtiti da se voda mora zagrijati na sobnu temperaturu. Važno je pridržavati se ovog pravila u hladnoj sezoni.
- Udobni uslovi za život u štali. Takva soba treba da bude svetla, čista. Temperatura u njemu ne bi trebala pasti ispod +18 stepeni. Prostorija mora biti dobro zaštićena od propuha i vjetra, inače će se stado razboljeti. U torovima sa teladima mora se obezbediti debela, suha posteljina kako se životinje ne bi smrzle. O gumenim prostirkama za goveda pročitajte u ovom članku.
Preduvjet za uzgoj holštajn rase bikova i krava je slobodna metoda držanja.
Uzgajivači koji su odabrali ovu konkretnu rasu krava moraju koristiti isključivo loose-box metod držanja. Kršenje ovog pravila također može negativno utjecati na produktivnost stada.
Bolesti
Krave ove pasmine sklone su raznim bolestima. Ove ili druge bolesti nastaju uglavnom u pozadini kršenja pravila za držanje stoke. Najčešće imaju:
- mastitis. Javlja se zbog propuha u štali.
- Nektobakterioza. Razvija se zbog kršenja higijenskih standarda za držanje stada.
- Leptospiroza. Može se pojaviti i zbog prljavštine u štalama i prostorima za šetnju stada. Kod ove bolesti, kao i kod nektobakterioze, liječenje stada temelji se na intramuskularnoj primjeni antibiotika.
Bolesne osobe, posebno krave kod kojih je dijagnosticirana zarazna bolest, moraju se obavezno staviti u karantin. U suprotnom mogu zaraziti druge životinje.
Liječenje u svakom slučaju treba propisati veterinar. On će takođe utvrditi da li će se ubuduće moći koristiti kravlje mleko i da li ga se isplati davati na klanje.
Video
Video govori o prednostima sadržaja slobodnog uzgoja za krave Holstein.
zaključci
- Holštajn krave su visokoproduktivna mliječna pasmina, uzgajan krajem devetnaestog veka u SAD.
- Životinje ove vrste su velike: junice dostižu težinu od 700 kilograma, bikovi - 900 kilograma.
- Rasa daje visok prinos mlijeka – do 8000 kilograma proizvoda sa sadržajem masti od 3,2% godišnje.
- Holštajn krave su hirovite za životne uslove. Zahtevaju pažljivu njegu, izolovane šupe, hranjenje samo prvoklasnom hranom, redovan nadzor veterinara. Inače, njihova produktivnost je značajno smanjena.
- Potomstvo junica ove vrste daje 2-3 puta godišnje. Preporuča se uzgajati samo s predstavnicima vlastite vrste kako bi se izbjegle defekti i mutacije u potomstvu.
- Uz pravilnu njegu, ova vrsta krava je otporna na razne bolesti.
