Prednosti krava aberdeen angus

Pasmina krava Aberdeen Angus došla je u Rusiju iz Škotske ne tako davno, ali njena popularnost u našoj zemlji raste vrlo brzo, zahvaljujući karakterističnom ukusu i izgledu mesa, nepretencioznoj njezi životinja. Meso Aberdeen Angusa ima bogatu aromu, tanke, mramorne slojeve masti. Sljedeće detaljno opisuje: kako uzgajati punopravnog bika za klanje u našim klimatskim uvjetima, kakvi bi trebali biti uvjeti pritvora. Daju se i preporuke o izboru priplodnih jedinki, prema karakterističnim osobinama, kako bi se izbjegle moguće genetske bolesti.

Porijeklo krave Aberdeen Angus

Aberdeen Angus pasmina je nastala od radnih goveda na sjeveroistoku Škotske. Stoka bez roga pasla je ovdje u mjestima Aberdeen i Angus, koja su bila morska luka. Godine 1775. raznobojne bikove i krave sa ovih prostora, naučnici iz Engleske su počeli da seciraju i rade na njihovoj preranosti i povećanju klaničnog prinosa.

Godine 1873. prvi predstavnici nove pasmine počeli su da se izvoze u Sjevernu Ameriku. Od tada, zahvaljujući brzom dobijanju na težini i visokom % prinosu mesa, životinje su brzo stekle popularnost u svim zemljama.

Krava Aberdeen Angus uzgajana je u Škotskoj.

Gen rase je vrlo jak, stoga, kada se križaju s drugim vrstama, telad se rađaju s očiglednim karakteristikama konformacije iz Aberdeen Angusa.

Opis i karakteristike goveda

Pasmina Aberdeen Angus pripada mesnoj vrsti, prinos mlijeka od nje je vrlo nizak, 1,7-2 litara dnevno. Pri rođenju, u prosjeku 25 kg, do 6 mjeseci već imaju više od 180 kg. U isto vrijeme, slojevi masti u Aberdeen Angusu su minimalni.

Pubertet životinje je rani, već sa 14-15 mjeseci krava je spremna za osjemenjivanje.

Vrsta produktivnosti životinja

Mesni tip bika odlikuje se velikim postotnim prinosom mesa i brzim sazrijevanjem. Težina novorođenog bika je 23-28 kg, ali u periodu kada se uzima iz majčinog mlijeka životinja dostiže 230 kg. Mlade životinje u prosjeku dobiju oko 1 kg dnevno.

Jednogodišnji bik teži od 850 do 980 kg, a junica - do 550 kg. Sa 700 kg žive vage, oko 60-70% će izaći na klanje. Takođe ima malo kostiju, pošto je skeletni sistem tanak, i biće oko 17%.

Ovaj materijal će reći o uzgoju bikova za meso kao poslu kod kuće.

Krava Aberdeen Angus pripada mesnoj vrsti proizvodnje.

Ako je bik kastriran, tada će mu meso biti finijih vlakana i mekše, sa tankim mramornim žilicama masti.

Izgled

Unatoč velikoj težini, pasmina je kompaktne veličine, a visina u grebenu je do 118 cm.

Vanjske karakteristike pasmine Aberdeen Angus ne mogu se miješati s drugim sortama:

1. Mala glava sa izbočenom čeonom kosti i uskim potiljkom.
2. Kratak, debeo vrat sa glatkim kotrljajem u mišićava ramena.
3. Velike grudi: dubina 67 cm, zapremina do 46 cm.
4. Greben, leđa, sakrum i slabine - ravni, bez deformacije.
5. Noge u odnosu na cijeli trup - kratke.
6. Koža je tanka, sa crnim dlačicama - labave teksture.

Prednosti i nedostaci pasmine

Svaka pasmina životinja ima svoje nesumnjive prednosti i nedostatke. Aberdeen Angus je jedna od onih sorti koja praktički nema ozbiljnih nedostataka.

pros

Za rasu Aberdeen Angus veoma je važna puna i raznovrsna ishrana u velikim količinama.

1. Nema potrebe za posebnom negom. Pojedinci mogu bezbedno hodati na temperaturama ispod nule i jesti ne samo travu, sijeno, stočnu hranu, već i koru drveta.
2. Dobivanje na težini je brzo i značajno. Prve godine dobijanje na težini je do 1 kg dnevno.
3. rani pubertet. Već do 14-15 mjeseci junice su spremne za osjemenjivanje.
4. Jaki geni, dakle, kada se križaju s drugim rasama, povećavaju se njihove mesne karakteristike i otpornost na niske temperature.
5. Veliki procenat prinosa mesa, a i sama vrsta proizvoda je visoko ocenjena u mnogim gurmanskim objektima.
6. Telad ovih jedinki gotovo se ne razbolijeva, jer se hranjenje vrši od drugog dana života.

O uzgoju goveda u Rusiji pročitajte na ovom linku.

Dobro prilagođen pri kretanju, lak za rukovanje i ispašu, rano sazreva.

Minusi

Preranost pasmine ima i svoju negativnu stranu. Uz neuravnoteženu i neredovnu ishranu, Aberdeen Angus je sklon brzom debljanju i, kao rezultat toga, gojaznosti.

Također, posebnost pasmine je da uz dugu i slobodnu ispašu životinje postaju divlje i agresivne.

Da bi se problem riješio, vrijedi češće goniti krave i bikove u štalu gdje ima ljudi koji se brinu o njima.

Ovaj članak će vam reći o štandovima za krave uradi sam.

Karakteristike sadržaja

Ne postoje posebne smjernice za držanje ove pasmine kod kuće. Savršeno su prilagođeni sjevernim geografskim širinama, zdravi su i rast se ne smanjuje tokom hladne sezone. Slobodna ispaša čak i pri niskim temperaturama omogućava dodatnu uštedu na hrani.

Uzgoj

Osjemenjavanje krave počinje sa 15 mjeseci i može se nastaviti godišnje, prilično dugo. Za jedno teljenje, ponekad se rode 2 teladi od 14 do 28 kg svako. Sama trudnoća traje 9 mjeseci.

O stolu mladih goveda pročitajte ovdje.

Majčinski instinkti su jako razvijeni kod krava Aberdeen Angus, pa majka dugo hrani mlade, što značajno povećava imunitet novorođenčeta.

Porođaj je miran i bez komplikacija, nije potrebna posebna priprema.

Vrlo često kupuju 1-2 bika kako bi poboljšali krave koje već žive na farmi.

Jednogodišnje junice i bikovi teže 500-550 kg.

Care

Aberdeen Angus - pasmina koja ne zahtijeva posebnu njegu. Sve što joj je potrebno za potpuni razvoj i debljanje:

1. Slobodno stanovanje i dugo hodanje po zelenim pašnjacima. To daje mesu bolji ukus i čini slojeve masti tanji i mekši.
2. Čišćenje štale od stajnjaka i drugog otpada. Na velikim farmama proces je u potpunosti automatiziran i provodi se pomoću posebnih uređaja koji jednom na sat grabuljaju sve u odjeljke za otpad.
3. Čista voda u posudama za piće. Voda za piće je neophodna za pravilno funkcionisanje probavnog trakta. Mijenja se redovno 1-2 puta dnevno.
4. Budući da je koža Aberdeen Angusa crna, u veoma vrućim danima, kako bi izbjegli zagrijavanje, šetaju u sjenovitim šumarcima, u blizini grmlja ili grade krošnje.

Više o ishrani krava pročitajte ovdje.

Budući da je pasmina Aberdeen Angus otporna na mraz, štala ne mora biti izolirana. I to značajno štedi budžetsku stavku u smislu rashoda.

Bolesti

Bolesti ove pasmine su slične rasama crvenih bikova, u njihovim hromozomima postoje 4 recesivne bolesti, ako se otkriju kod životinje, odmah se povlače iz uzgoja. U ovom slučaju nije vrijedno rizika, iako je meso bolesnog teleta pogodno za konzumaciju.

1. Višestruka artrogripoza. U suprotnom zovu iskrivljen zglob, dok se noge smanjuju ili čak atrofiraju, kao da su uvrnute.
2. Hidrocefalus ili neuropatski hidrocefalus. To je odmah vidljivo pri rođenju, jer je glava novorođenčeta neproporcionalno velika.
3. Kontraktura arahnodaktilija. Povećana krhkost kostiju, osteoporoza utiče na rast listova i pokretljivost kuka.
4. Notomelia. Naučno ime za genetsku bolest u kojoj ima više od 4 uda.

Genetske bolesti se mogu javiti samo ako oba roditelja nose gen. Naučnici procjenjuju rizik od toga na 25% od ukupnog broja novorođenčadi.

Video

Video daje opis pasmine Abedin Angus.

zaključci

Pasmina Aberdeen Angus - idealna mesna vrsta bika. Ova životinja ima niz bezuvjetnih pozitivnih karakteristika koje utječu na njihovo brzo širenje po svijetu.

1. Aberdeen Angus - otporan na hladnoću. Lako podnosi i vrućinu i niske temperature.
2. Kada se slobodno paše, njegovo meso postaje još sočnije i aromatičnije.
3. Odličan imunitet i jaki geni omogućavaju ukrštanje sa drugim podvrstama krava kako bi se poboljšala rasa.
4. Ne zahtijevaju posebnu njegu i izolirane šupe.
5. Genetske bolesti se prenose ako obje osobe imaju isti gen. Rizik od obolijevanja je 1 od 4.

"Prednosti krava aberdeen angus"

Crni angus (krava)

Kazahstanska beloglava pasmina krava (karakteristike)

Crni angus (krava)

Kazahstanska beloglava pasmina krava (karakteristike)