Paradajz je jednogodišnja biljka velebilja. Prvi put su čuli za njega prije 400 godina, a prije 200 godina povrće se smatralo otrovnim. Domovina paradajza je Južna Amerika, uzgajali su ga Indijanci iz Perua. A riječ "paradajz" dolazi od izraza "velika bobica". Paradajz je veoma zdrava i ukusna kultura bogata elementima u tragovima.
Moderni uzgoj proizvodi mnogo različitih sorti. 2006. godine registrovana je nova sorta - Ponos Sibira.
Hibrid je uzgajan za uzgoj u Sibiru, srednjoj traci i sjevernim regijama. Gotovo je univerzalan i ima mnoge prednosti.

Paradajz Ponos Sibira
Bitan! Zbog veoma velikih plodova, grmovima paradajza je potrebna podvezica.
Sorta paradajza Ponos Sibira ima mnogo više prednosti nego nedostataka. Zbog toga je veoma popularan među vrtlarima, posebno u Sibiru i sjevernim regijama.

Paradajz Ponos Sibira, nepretenciozna njega
Prednosti:
Nedostaci:
Sjeme za rasad treba posijati 45 dana prije sadnje u zemlju. Svako seme je preporučljivo odmah posaditi u zasebnu saksiju, inače ćete morati da ronite nakon nekog vremena (sedite u čaše).

sjemenke paradajza
Ovim paradajzom je potrebno dosta fosfora i kalijuma, pa se preporučuje prihranjivanje ovim elementima u tragovima nekoliko puta. Mnogo kalijuma i fosfora nalazi se u mineralnim đubrivima. Odlična prihrana bit će ptičji izmet ili stajsko gnojivo. Prihrana se vrši otopinom od 1 šolje đubriva na 10-litarsku kantu vode.
Bilješka! Biljci je potrebna ne samo podvezica, već i štipanje nekih izdanaka, inače će joj biti previše teško držati veliki broj tako teških plodova.
Biljka zahteva obilno zalivanje u vrućini i suši ujutru i uveče toplom vodom, ispod korena. U hladnom ili kišnom vremenu zalijevanje se smanjuje. Glavni problem biljaka je pucanje plodova. Da biste to izbjegli, paradajz morate zalijevati tek kada se zemlja osuši.
Potrebno je pravovremeno uklanjati korov, olabaviti i podići biljke, spriječiti stvaranje tvrde zemljišne kore tako da zemlja "diše".

Otpuštanje tla
Štetočine koje se najčešće nalaze na listovima i listovima takvog paradajza su žičnjak i staklenička bjelica. Protiv njih se obično koriste posebna gnojiva: "Epin", "Confidor".
Općenito, paradajz je otporan na bolesti, otporan na sušu. Manje sklon napadima štetočina.