Kada saditi kupus u zemlju u sibiru

Gotovo svi vrtlari u svojoj ljetnoj kućici uzgajaju ukusno i zdravo povrće - kupus. Biljka je otporna na različite prirodne faktore, promjenjive vremenske uslove. Uzgoj kupusa u Sibiru i na Uralu malo se razlikuje od načina sadnje u drugim regijama. Ako znate vrijeme kada posaditi kupus u zemlju u Sibiru, tada možete dobiti dobru žetvu.

opće informacije

Kupus pripada porodici krstaša. Postoji mnogo vrsta povrća. Svaka sorta se razlikuje po periodu zrenja, karakteristikama ukusa, vremenu skladištenja, otpornosti na bolesti i klimatskim uslovima. Stoga je potrebno odabrati prikladne sorte i optimalno vrijeme za sadnju kupusa na Uralu u otvorenom tlu.

Kupus je cijenjen zbog visokog sadržaja mineralnih i vitaminskih tvari u sastavu povrća.

Sadrži sljedeće hemijske elemente i vitamine:

• Kalijum;
• cink;
• Iron;
• Magnezijum;
• kalcijum;
• jod;
• fosfor;
• Vitamini grupe A, B, C, PP;
• Amino kiseline.

Pregled popularnih vrsta kupusa

Kupus u zemlji

• bjeloglavi. Okrugla glava, veliki zeleni listovi sa bijelim žilama. Težina zrele glavice kupusa može doseći 16 kg. Povrće sadrži: vlakna, proteine, vitamine B i C. Pogodan je za svježu potrošnju, skladištenje za zimu. Kupus se odlikuje otpornošću na mraz, visokoprinosnom vrstom, dobrom očuvanošću i transportabilnošću. Uzgaja se u umjerenim područjima. Postoji više od 100 sorti bijelog kupusa. Najpopularniji: Jun, Zlatni hektar, Slava 1305, Nadežda, Sudija, Amager;
• Krasnokochannaya. Glava okruglog oblika. Pigment antocijanin daje lišću crvenkasto-ljubičastu boju. Oni su blizu jedno drugom. Prosječna težina crvenog kupusa je 3-5 kg. Sadrži cijanin i karoten. Povrće se uglavnom koristi sveže za salate. U drugoj sezoni biljka formira plod koji sadrži male okrugle sjemenke crne ili tamnosive boje. Sorte koje se uzgajaju u Rusiji: Vorox F1, Zhar Ptitsa, Yunona;
• boja. Bijelo-žuta glavica kupusa sastoji se od velikog broja cvasti kvrgave strukture. Cvatovi sadrže folnu kiselinu, vitamin C, proteine. Karfiol je nezaobilazan proizvod u dijetalnim jelovnicima. Povrće se konzumira nakon termičke obrade. Okus cvasti je nježan i prijatan. Sorte karfiola: Alfa, Gribovskaya 1355, Skorospelka;
• Brisel. Kupus sa malim glavicama, prečnika - 4 cm. Na jednoj biljci formira se od 20 do 60 glavica, prosječne težine 20 g. U drugoj godini na stabljici se formiraju žućkasti cvjetovi koji tada postaju strelice. Sadrže male tamne sjemenke, okruglog oblika. Prokulice su izdržljive i otporne na bolesti. Klice su pogodne za dugotrajno zamrzavanje. Tokom odmrzavanja i termičke obrade, povrće zadržava svoj ukus i nutritivne kvalitete. Sorte prokulica: Hercules 1342, Dolmik F1, Frigate F1, Boxer F1;
• Savoy. Raznolikost kupusa. Labave glavice kupusa formiraju se na maloj stabljici, u kontekstu svijetložute boje. Listovi su valoviti, mrežasti. Ne pristaju jedno uz drugo, tako da glava kupusa izgleda voluminozno. Savojski kupus sadrži visok sadržaj mineralnih i vitaminskih materija u poređenju sa belim kupusom. Uobičajene sorte savojskog kupusa: Mila 1, Julius F1, Golden Early, Sphere, Melissa F1, Morami F1, Vertu 1340, Ovasa F1;
• Korabica. Kuglasta stabljika raste iz sjemena. Raste sitno lišće. Zadebljana stabljika se koristi za hranu. Povrće je cijenjeno zbog visokog sadržaja kalcija i glukoze. Popularne sorte: Moravska, Atena, Bečka bela 1350, Kossak F1, Giant, Violetta;
• Brokula. Cvetovi kupusa svetlozeleni. Smatra se vrstom karfiola. Povrće je hranljivo, vitaminsko i lako svarljivo. Uobičajene sorte: Tonus, Curly Head, Patuljak;
• Peking. Povrće duguljastog izduženog oblika, listovi svijetlozelene boje, rub lista je valovit. Pogodan za dugotrajno skladištenje, ne gubi vitaminska svojstva. Koristi se u kulinarstvu za pripremu lakih jela, salata. Najbolje sorte pekinškog kupusa: Asten, Glass, Nika.

Koju vrstu kupusa odabrati

Možete uzgajati bogat urod kupusa ako odaberete pravu sortu, slijedite pravila poljoprivredne tehnologije i znate pravo vrijeme za sjetvu kupusa u Sibiru.

Gotovo sve sorte su pogodne za uzgoj u oštrim klimatskim uvjetima u sjevernim regijama, ali najpoželjnije sorte kupusa su:

• Bijeli kupus;
• Savoy;
• Krasnokochannaya.

crveni kupus

Za uzgoj možete odabrati sorte pekinškog kupusa, brokule ili kelerabe.

Sorte bijelog kupusa moraju se odabrati s ranim zrenjem i otpornošću na mraz.

Najpopularnije:

• Rane sorte: polarni broj jedan K-206, zlatni hektar;
• Srednje rano: Slava Altaiskaya 157, Sibiryačka 60, Slava 1305;
• Kasno: Snežana, Severjanka F1, Lebjaženska poboljšana, Poklon.

Kada saditi kupus u Sibiru

Prilikom sadnje sjemena kupusa za sadnice, potrebno je pravilno izračunati vrijeme kada su sadnice spremne za sadnju na otvorenom tlu. Prilikom sadnje kupusa potrebno je uzeti u obzir hladno proljeće, moguće noćne mrazeve, dnevno svjetlo.

Rane sorte kupusa mogu se sijati u Sibiru za sadnice nakon 15. aprila, a kasni kupus - početkom maja. Prvi izdanci nakon sadnje sjemena u posude pojavljuju se 6-10. Sadnice će biti spremne za sadnju u bašti za 40-45 dana. Stoga je potrebno otprilike planirati vrijeme za sadnju sjemena kupusa za sadnice na Uralu na otvorenom tlu i uzeti 45-50 dana.

Poljoprivredna tehnologija

Priprema tla

Tlo za sadnju sjemena preporučuje se unaprijed pripremiti. Sjeme se može sijati samo u dobro zagrijano tlo.

Ako se sjeme odmah posije u otvoreno tlo, tada je potrebno odrediti temperaturu tla na dubini od 15 stepeni. To se može učiniti bez upotrebe posebnih termometara. Potrebno je saznati vanjsku temperaturu i od vrijednosti oduzeti 7 stepeni. Razlika mora biti najmanje 5 stepeni.

Priprema tla

Prilikom sadnje sjemena ispod staklenika, tlo se unaprijed dezinficira slabom otopinom kalijevog permanganata i prekriva filmom.

Za uzgoj sadnica u kontejnerima ili saksijama trebat će vam posebna zemlja. Možete ga kupiti u prodavnicama ili sami pripremiti. Preporučljivo je kupiti gotovu zemlju za sadnice, jer vrtna zemlja može sadržavati patogene mikroorganizme koji mogu zaraziti biljke.

Sastav gotove hranjive mješavine tla trebao bi uključivati:

• Sod land;
• Treset;
• Pijesak.

Priprema sadnog materijala

Sjeme se može odmah posaditi u otvoreno tlo ili pripremiti sadnice. Za sjeverne regije, najpoželjnija metoda je sadnja gotovih sadnica u vrtu. Tako možete dobiti dobru žetvu na vrijeme.

Sjeme se prije sadnje obrađuje u nekoliko faza:

1. Ručni odabir sjemena. Uklonite sitne i deformisane sjemenke;
2. Uklanjanje neodrživog sjemena. Sadni materijal se može napuniti fiziološkom otopinom. Neprikladno sjeme za sadnju će isplivati ​​na površinu. Mogu se baciti;
3. Dezinfekcija sjemena. Stavite odabrano sjeme u slabu otopinu kalijum permanganata na 30 minuta;
4. klijavost semena. Potopite sjemenke u čašu vode (+5 stepeni) na 20-30 minuta. Ocijedite tečnost, stavite sjemenke na krpu, potopite, stavite u zamrzivač na 10 minuta. Pripremite otopinu uz dodatak stimulatora rasta. Stavite sjemenke u tečnost na 12 sati. Stavite sjemenke na krpu, umotajte ih i stavite u hladnjak na 24 sata.

Sjeme je spremno za sadnju u kontejner. Proklijalo sjeme će dati prijateljske sadnice mnogo brže od suvog sjemena.

Tehnologija sadnje sjemena za sadnice:

• Napunite posudu zemljom debljine 5 cm;
• Posadite sjeme, produbljujući ih za 1-1,5 cm;
• Ostavite razmak između sjemenki od 1-2 cm;
• Navlažite tlo, pokrijte posudu folijom;
• Izbojci bi se trebali pojaviti za 5-7 dana.

Kada se na kupusu pojavi zeleni list, klice mogu roniti.

Pogodno za ronjenje:

• Plastične čaše;
• Individualni spremnici treseta;
• Posebne posude s pregradama;
• Domaće saksije "puž".

Sadnja sadnica na otvorenom tlu

Sadnja sadnica na otvorenom tlu

Sadnice se mogu saditi u baštu kada je dovoljno jaka.

Važno je pridržavati se preporučenih vremena rasta:

• Rane sorte - sadnice su spremne za sadnju za 60 dana (sjeme se sije krajem aprila do sredine maja);
• Srednje kasne sorte - 40 dana (sjeme se sije od sredine maja do sredine juna;
• Kasne sorte - 35 dana (sjeme se seje početkom juna, sadnja se završava desetog juna).

Sadnice presađene u baštu obično su bolesne prvih dana. Listovi mogu malo pasti, sadnice se naginju prema porodici. Stoga, u početku, sadnicama treba posvetiti posebnu pažnju, brigu o sadnicama.

Napomenu. Da bi biljka dobro rasla, iskusni vrtlari biraju vrijeme sadnje, fokusirajući se na lunarni kalendar. Ukazuje na povoljne i nepovoljne dane za rad sa zemljom.

Upute za sadnju:

• Pripremite bunare. Razmak između jama je poželjno održavati 40-50 cm;
• Svaku jažicu prelijte slabom otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju vrtnog tla;
• Navlažite tlo u kojem se nalaze sadnice. Pažljivo uklonite korijenje, važno je ostaviti grudvu zemlje na korijenu, kako bi se biljka lakše prilagodila;
• Posadite sadnicu u sredinu filma do dubine lisne rozete;
• Prazno mjesto pospite zemljom, lagano udarite rupu rukama;
• Prelijte krevet toplom otopljenom vodom, odozgo pospite suvom rastresitom zemljom.

Napomenu. Sadnju sadnica na otvorenom tlu preporučuje se u večernjim satima ili po oblačnom vremenu. Ako su sljedeći dani nakon sadnje sunčani, onda se gredica mora zasjeniti novinskim kapama ili lutrasilom. Vrijeme kada se saditi kupus na otvorenom tlu na Uralu bira se na osnovu vremenskih uslova i povoljnih dana u lunarnom kalendaru.

Prvih dana morate pratiti vlažnost tla. Kada se vrijeme promijeni, postane hladnije, bolje je mlade sadnice pokriti filmom. Čim se na sadnici pojavi novi list, to znači da se sadnica ukorijenila na novom mjestu. Slabe i nenaviknute klice preporučujemo da se uklone iz vrta i zamijene drugim sadnicama.

Sadnice su u stanju da izdrže male kratkotrajne mrazeve do minus 3-4 stepena. Listovi sadnica nakon mraza mogu malo potamniti. Biljka neće biti oštećena. Međutim, uz stalne mrazeve, žetva će biti lošija, glavice kupusa će rasti manje veličine i težine. Stoga, ako sumnjate na predstojeće noćne mrazeve, sadnice su prekrivene agrofiberom, filmom.

Napomenu. O padu temperature noću svjedoči smanjenje uličnog termometra na + 1-2 stepena, mirno vrijeme, vedro zvjezdano nebo.

Odrasli kupus se ne boji snižavanja temperature na minus 7 stepeni. Glavice kupusa se ne smrzavaju, već naprotiv dobijaju bogatiji ukus. Ako su listovi smrznuti, dovoljno je spustiti kupus u posudu s hladnom vodom na nekoliko sati.

Savjeti za njegu

Kupus je nepretenciozna biljka koja vrtlarima ne oduzima mnogo vremena i truda. Uzgoj i briga o biljci u Sibiru i na Uralu malo se razlikuju od moskovske regije i južnih regija.

Nakon ukorjenjivanja sadnica, tlo na mjestu se otpušta. Otpuštanje doprinosi boljoj aeraciji tla, a korijenski sistem kupusa se aktivnije razvija.

Žetva kupusa

Zemlja na kojoj raste kupus mora biti vlažna. Nemojte dozvoliti da se zemlja osuši i formira koru. Može se zalijevati prskanjem, ali ovaj način zalijevanja je dozvoljen kada sunce nije aktivno.

Malčirati tlo u bašti kupusom treba pažljivo. Ako postoji jaka vlažnost, listovi kupusa napadaju puževi i puževi.

Sadnice se prihranjuju 14-18 dana nakon sadnje u bašti. Za prihranu se koriste mineralna i organska gnojiva. Najbolje je koristiti diviz razrijeđen u vodi (1 kg gnojiva na 10 litara vode).

Prevencija bolesti i štetočina

Gredice kupusa mogu biti napadnute od:

• Puževi;
• gusjenice;
• leptiri od kupusa;
• krstaške buve.

Za kontrolu štetočina možete koristiti crvenu ljutu papriku ili fiziološku otopinu. Mediji kupusa se posipaju biberom ili zalijevaju slanom vodom.

Da biste se fokusirali na vrijeme kada možete posaditi kupus u zemlju na Uralu, potrebno je prema vremenskim uvjetima i lunarnom kalendaru. U Sibiru možete uzgajati bogat urod kupusa različitih sorti i datuma zrenja, ako odaberete pravo vrijeme za sadnju sjemena za sadnice i izvršite agrotehničke mjere za brigu o biljci.