Alergija na bundevu kod odraslih i djece: simptomi + fotografija
- Da li ste alergični na bundevu?
- Zašto bundeva može izazvati alergije
- Da li je bundeva alergen nakon termičke obrade
- Možete li biti alergični na sjemenke bundeve?
- Simptomi alergije na bundevu
- Da li je moguće jesti bundevu sa alergijama
- Koje mjere poduzeti na prvi znak
- Kada hitno posjetiti ljekara
- Zaključak
Alergija na bundevu je toliko rijetka da se ova kultura smatra hipoalergenom. Ovo, kao i bogat vitaminski sastav bundeve, doprinosi tome da se povrće trude da što ranije uvrste u ishranu novorođenčadi. Njegovi plodovi sadrže vitamine poput K i T koji su prilično rijetki, kao i lako svarljiv šećer, što je važno uzeti u obzir pri organizaciji ishrane dojenčadi. Osim toga, bundeva je bogata raznim mineralima, mastima i proteinima, međutim, čak i ovako zdravo povrće može u rijetkim slučajevima izazvati zaštitnu reakciju u tijelu.
Da li ste alergični na bundevu?
Bundeva najčešće izaziva alergije kod ljudi s individualnom netolerancijom na povrće, međutim, takvo odbacivanje je izuzetno rijetko. Zbog toga se dugo vremena vjerovalo da bundeva nije alergena, što je u osnovi pogrešno.
Među najopasnijim su sorte sa svijetlom bojom kore i pulpe, dok su blijede bundeve praktički bezopasne. Voće bogate narandžaste boje opasno je za alergičare u istoj meri kao i agrumi ili paradajz.
Ako je dijete imalo alergijsku reakciju na bundevu u djetinjstvu ili ranom djetinjstvu, moguće je da će kako odrasta tijelo prestati da odbija ovu kulturu.
Može li bundeva izazvati alergije kod djeteta
Odrasli, zbog razvijenog imunološkog sistema, rijetko doživljavaju alergijsku reakciju na komponente povrća. To se ne može reći za djecu, posebno za novorođenčad. Njihov imunitet i probavni sistem još nisu u potpunosti formirani, pa jednostavno nisu u stanju da apsorbuju neke od komponenti sadržanih u plodovima. U nekom trenutku se neizbježno javlja odbacivanje različitog stepena, obično 2-4 sata nakon jedenja povrća
Zašto bundeva može izazvati alergije
Bundeva može izazvati alergiju kod osobe iz jednog od sljedećih razloga:
- individualna netolerancija elemenata sadržanih u ovoj kulturi;
- prisustvo u bundevi specifičnih proteina koje ljudsko tijelo može odbaciti (udio ovih proteina u sjemenkama bundeve je posebno visok);
- beta-karoten, koji se nalazi u velikim količinama u svijetlim plodovima - upravo ta tvar daje plodovima bogatu narančastu boju;
- hemikalije (pesticidi, fungicidi, itd.). d.), koje ponekad zloupotrebljavaju beskrupulozni baštovani;
- prirodni proteini, posebno protein f225, glavni su alergeni bundeve, zajedno s beta-karotenom.
Prije uključivanja bundeve u ishranu djeteta, treba se uvjeriti da njegovi roditelji nemaju alergije na povrće.
Da li je bundeva alergen nakon termičke obrade
Kod odraslih se alergija na bundevu manifestuje uglavnom kada jedu sirovo povrće. Nakon toplinske obrade, potpuno formirani organizam u većini slučajeva prestaje da odbija jela od bundeve - možemo reći da proizvod postaje hipoalergen, iako samo za odrasle.
Ovo se ne odnosi na djecu. Unatoč činjenici da se povrće preporučuje uključiti u ishranu djeteta tek nakon toplinske obrade (kuhanje, parkovi, dinstanje itd.). d.), ne garantuje odsustvo alergijske reakcije. Većina alergena sadržanih u povrću uništava se pod utjecajem visokih temperatura, međutim, značajan postotak i dalje ostaje.
Možete li biti alergični na sjemenke bundeve?
Ako osoba ima alergiju na pulpu povrća, najvjerovatnije se to odnosi i na sjemenke bundeve, jer sadrže veliku količinu neprobavljivih proteina. Osim toga, alergijsku reakciju može izazvati jedenje drugih tikvica:
- dinje;
- lubenica;
- krastavac;
- squash;
- squash.
Simptomi alergije na bundevu
Glavni simptomi alergije na bundevu, koji se javljaju i kod odraslih i kod djece, uključuju sljedeće tjelesne reakcije:
- osip različitog intenziteta;
- svrab kože;
- jaka oteklina u ždrijelu;
- bezuzročan neprekidan kašalj, koji ni na koji način nije povezan s prehladom i curenje iz nosa;
- poremećaj probavnog sistema (promjena stolice);
- bol u abdomenu;
- brojni ekcemi na tijelu;
- mučnina, povraćanje;
- obilno suzenje bez vidljivog razloga.
Kod dojenčadi
Najčešća alergija na bundevu javlja se kod dojenčadi. Unatoč činjenici da još ne mogu samostalno jesti proizvode od bundeve, alergeni sadržani u njoj mogu ući u tijelo bebe zajedno s majčinim mlijekom.
Sljedeće reakcije ukazuju da je dijete alergično na bundevu:
- pojava crvenih mrlja na koži, malih osipa (glavna mjesta koncentracije osipa su obrazi, laktovi i koljena bebe);
- svrab u području prekrivenom osipom i crvenilom;
- košnice;
- poremećaj stolice (proljev, zatvor);
- povraćati;
- oticanje lica;
- kašalj.
Simptomi alergije na bundevu mogu se manifestirati na različite načine. Najčešće se alergijska reakcija javlja kod dojenčadi u roku od 30-40 minuta nakon što alergene komponente uđu u organizam, ali ponekad je potrebno 2-3 dana. U drugom slučaju, teško je razumjeti što je točno uzrokovalo alergiju kod djeteta, stoga se kod prvih znakova alergijske reakcije preporučuje konzultirati stručnjaka.
Kod djece
Alergija na bundevu kod djeteta tinejdžera je na mnogo načina slična alergijskim reakcijama kod dojenčadi. Jedina značajna razlika je veća predispozicija za Quinckeov edem - kod adolescenata je mnogo češći nego kod dojenčadi.
Osetljivost na bundevu dostiže vrhunac u pubertetu, kada deca dožive ozbiljne hormonske neravnoteže. Vremenom, alergija na bundevu može oslabiti, pa čak i potpuno nestati. Često se dešava da se alergija na hranu na bundevu kod djece manifestira u obliku dijateze.
Kod prvih znakova alergije, preporučuje se isključiti povrće iz ishrane djeteta i obratiti se liječniku. Nakon nekog vremena, možete pokušati ponovo uvesti bundevu u prehranu, ali postepeno, pažljivo promatrajući kako dijete reagira na proizvod.
Kod odraslih
Kod odrasle osobe alergija na bundevu praktički nije pronađena. Ako tijelo i dalje odbija komponente koje čine bundevu, manifestacije alergijske reakcije su najčešće prilično slabe. Područje crvenila i osipa je relativno malo, svrab je umjeren. Teški oblik manifestacije - poremećaj gastrointestinalnog trakta, ekcem, Quinckeov edem, anafilaktički šok.
Stepen manifestacije reakcije
Mogu se razlikovati sljedeći stupnjevi alergijske reakcije na bundevu:
- Crvenilo kože.
- Mali osip, svrab.
- Curenje iz nosa, kašalj, konjuktivitis.
- Mučnina, povraćanje.
- Ako se ništa ne preduzme, osip se može pretvoriti u koprivnjaču - ravne, tamnoružičaste plikove koji mogu u velikim količinama prekriti različite dijelove tijela.
- Akutni abdominalni bol, probavne smetnje, nadutost. Bolni osjećaji mogu uzrokovati Quinckeov edem u području crijeva. Dugotrajno povraćanje i poremećaji stolice smatraju se posebno opasnim za alergije, jer u tom slučaju osoba počinje gubiti veliku količinu tekućine i hranjivih tvari.
- Oticanje sluzokože larinksa.
- Atopijski dermatitis, jak svrab, ekcem - crvenilo kože, praćeno njenim zadebljanjem, obilnim pilingom.
- Quinckeov edem je jedna od najopasnijih manifestacija alergije na bundevu. Najvjerovatnija područja otoka su sluzokože, koža, larinks i crijeva. Oticanje sluznice je opasno jer alergija u ovom slučaju izaziva gušenje. Bez blagovremene medicinske pomoći, Quinckeov edem može biti fatalan.
Odvojeno, vrijedi napomenuti najopasniju manifestaciju alergije na bundevu - anafilaktički šok, koji se može razviti u nekoliko sekundi nakon pojave alergijske reakcije. Znakovi anafilaktičkog šoka:
- dispneja;
- hladan znoj;
- kršenje mokrenja;
- nesvjestica;
- natečenost;
- crvenilo;
- oštar pad krvnog tlaka;
- oštar bol u abdomenu.
Da li je moguće jesti bundevu sa alergijama
Na mreži postoji pogrešno mišljenje da bundevu mogu jesti alergičari. To je samo djelomično istina - bundeva ne izaziva alergijsku reakciju kod odraslih nakon toplinske obrade, postajući za njih potpuno hipoalergena. Djeca koja su alergična na bundevu ne bi smjela jesti povrće u bilo kojem obliku, čak ni nakon kuhanja ili prženja. Unatoč činjenici da je stupanj odbacivanja fetusa manji, bundeva ostaje alergična za djecu čak i nakon izlaganja visokim temperaturama na alergene.
Koje mjere poduzeti na prvi znak
Kod prvih znakova alergije na bundevu potrebno je poduzeti sljedeće mjere:
- Bundeva se potpuno eliminira iz prehrane prije nego što se postavi tačna dijagnoza. Nakon toga, biće moguće pokušati uvesti povrće u prehranu, u malim količinama. Ponekad alergije nestanu kako starite.
- Kod manjih manifestacija alergija preporučuje se upotreba antihistaminika: "Edem", "Loratadin", "Zirtek".
- Protiv svraba i osipa, kao i blagog otoka prikladne su Lokoid i Sinaflan masti.
- Upalni procesi na koži mogu se izliječiti losionima na bazi infuzije kamilice. Za ovo 4 sata. l. suhe kamilice preliti sa 0,5 litara kipuće vode.
- Infuzija šipka pomaže u obnavljanju probavnog trakta i ublažavanju otoka. Priprema se prema ovoj shemi: 100 g bobica se sipa u 1 litar kipuće vode i infundira nekoliko sati. Infuzija se uzima oralno ½ žlice. l. pola sata prije jela.
Kada hitno posjetiti ljekara
Unatoč činjenici da se neki od simptoma alergije mogu ukloniti sami, postoje slučajevi kada je hitno potrebna pomoć stručnjaka - to su anafilaktički šok i Quinckeov edem, koji mogu biti fatalni ako se ne preduzmu odgovarajuće mjere na vrijeme. Osim toga, potrebna je konsultacija s liječnikom čak i kod relativno bezopasnih simptoma: svrbež, osip, poremećaj gastrointestinalnog trakta itd. d.
Činjenica je da se simptomi alergije na bundevu mogu djelomično preklapati s kliničkom slikom drugih bolesti, što otežava samodijagnozu problema. Jedan simptom ne mora nužno značiti alergijsku reakciju - na primjer, mučninu i povraćanje nakon jela od bundeve mogu uzrokovati ustajali proizvodi koji čine njegov sastav, a nikako mogući alergeni.
Tačnu dijagnozu može postaviti samo stručnjak koji za to propisuje niz testova. Konkretno, postoji li alergijska reakcija na bundevu ili ne, često se utvrđuje malim posjekotinama na koži. Na njih se nanosi mala količina mogućeg alergena. Ako je osoba alergična na bundevu, nakon 2-3 sata javlja se odgovarajuća reakcija tijela na test: osip, svrab, mučnina itd. d. Osim toga, dijagnoza se može postaviti dovoljno brzo na osnovu rezultata analize krvi.
Više o značajkama prve pomoći kod prvih znakova alergije možete saznati iz videa u nastavku:
Zaključak
Alergija na bundevu je izuzetno rijetka, što je dovelo do zablude da povrće ne sadrži alergene. Unatoč činjenici da tijelo odraslih praktički ne odbacuje komponente sadržane u bundevi, djeca, posebno dojenčad, prilično oštro reagiraju na proizvod. U takvim slučajevima, potrošnju kulture treba oštro ograničiti ili potpuno isključiti iz djetetove prehrane. Moguće je smanjiti vjerojatnost alergijske reakcije kod djeteta toplinskom obradom pulpe fetusa, međutim, to ne jamči uvijek pozitivan ishod.
