Japanska mušmula (loqua): uslovi uzgoja, otpornost na mraz, svojstva, cvjetanje

Japanska mušmula je biljka koja nije poznata svima u Rusiji. Ali u Aziji je vrlo popularna kultura, njeni plodovi su traženi i u kulinarstvu i u narodnoj medicini. Na otvorenom tlu u većem dijelu Rusije klima ne dopušta uzgoj drveta, ali je prilično pogodna za uzgoj u "zarobljeništvu".

Opis japanskog lokvata

Mušmula ili zvanično - japanska eriobotrija (Eriobotrya Japonica) poznata je i pod nazivima "loqua" i "šesec". Ova voćka iz porodice Rose veoma je popularna u jugoistočnoj Aziji.

Postoji više od 800 vrsta japanske mušmule

Uprkos imenu, Centralna Kina se smatra njegovom domovinom, gdje je drvo "pripitomljeno" prije više od hiljadu godina. Odatle je kultura prenesena u Japan. Evropljani su se sa japanskom mušmulom „upoznali“ tek u 18. veku. Sada se drveće uzgaja na otvorenom na Bliskom istoku, u Australiji, Novom Zelandu, Južnoj i Centralnoj Americi, Africi i karipskim ostrvima.

U prirodi, japanska mušmula doseže visinu od 7-12 m, u "zarobljeništvu" - ne više od 1,5-2 m. U zavisnosti od uslova uzgoja, može ličiti i na „klasično“ drvo i na rasprostranjeni grm. Izbojci i listovi su prekriveni "gomilom" sivkaste, smećkaste ili crvenkaste nijanse.

zimzelena biljka. Zaobljena kruna s godinama se pretvara u šator. Izbojci gusto olistali. Listne ploče su dugačke (15-30 cm), ali uske (3-8 cm), kopljaste. U bazi su im ivice glatke, postepeno se pojavljuju mali zubi.

Japanska mušmula cveta veoma obilno. Mali (1-2 cm u promjeru) samooplodni cvjetovi sakupljeni su u guste cvatove u obliku metlice dužine 12-20 cm, 30-80 komada. Latice bijele, krem ​​ili blijedo žute.

Plodovi su relativno male (5-8 cm dužine i 4 cm u prečniku) bobice. Njihov oblik, ovisno o sorti, varira od jajastog do kruškolikog. Kora je svijetložuta, tanka, ali dosta gusta, čak i "kožnata". Na dodir je "pahuljasta", lako se skida.

Narezano voće daje lagani ukus "jabuke"

Pulpa može biti i čvrsta i rastresita, ali sočnost je uvijek očuvana. Oslikana je u različitim nijansama žuto-narandžaste boje. Svaki plod sadrži od 1-2 do 8-10 spljoštenih tvrdih crno-smeđih sjemenki.

Okus japanske mušmule je sladak, sa blagom kiselošću. Profesionalni degustatori u njemu razlikuju note kajsije, šljive, trešnje, kruške, jagode. Nezreli plodovi su neprikladni za hranu, veoma su kiseli.

Japanska mušmula se ne razlikuje po kvaliteti očuvanja. Uklonjeni sa stabla, plodovi brzo postaju smeđi i omekšaju. Čak i ako se odmah stave u frižider, ležat će najviše 5-6 sedmica.

Sastav i kalorijski sadržaj japanskog loquata

100 g pulpe japanske mušmule sadrži 47 kcal. Vrlo je malo "balastnih" tvari - samo 1,7 g na 100 litara. Ugljikohidrati u voću su nešto više od 12 g, proteini - 0,4-0,45 g, masti - oko 0,2 g.

Hemijski sastav japanske mušmule je veoma bogat. Plodovi sadrže:

• aminokiseline, uključujući esencijalne;
• karotenoidi;
• pektin;
• tanini;
• flavonoidi;
• fitoncidi;
• voćne kiseline;
• "prirodni" šećeri;
• makro- i mikroelementi;
• vitamini (A, C, E, K, grupa B);
• zasićene, nezasićene i polinezasićene masne kiseline

Nutricionisti prepoznaju prihvatljive "dane posta" sa japanskom lokvatom

Korisna svojstva japanskog lokvata

Japanska mušmula ima "višestruko" blagotvorno dejstvo na organizam:

• obnavljanje i jačanje imuniteta, opća otpornost na patogenu mikrofloru i negativne učinke bilo kakvih vanjskih faktora;
• normalizacija probave;
• uklanjanje toksina, toksina, čak i soli teških i radioaktivnih metala;
• stimulacija metabolizma;
• "zaustavljanje" upalnih procesa;
• "Podrška" jetri, pankreasu, kardiovaskularnom sistemu, normalizacija krvnog pritiska i sastava krvi;
• prevencija problema s vidom i njegovo obnavljanje;
• sprječavanje razvoja tumora, uključujući maligne;
• dobrobiti za reproduktivni sistem, kako za muškarce tako i za žene;
• zaštita od negativnih efekata slobodnih radikala;
• promicanje pravilnog razvoja embrija, prevencija urođenih bolesti;
• vraćanje zdrave boje i ujednačenog tonusa kože lica, borba protiv akni, mitesera, akni, finih bora, hiperpigmentacije.

Plodovi, sjemenke i listovi japanske mušmule od davnina se koriste u azijskoj narodnoj medicini

Šteta mušmule i kontraindikacije

Kao i svako voće, japanska lokva je potencijalni alergen. Osim individualne netolerancije, postoje i druge kontraindikacije za njegovu upotrebu:

• povećana kiselost želudačnog soka;
• hronične bolesti probavnog sistema, posebno u akutnoj fazi (gastritis, čir);
• problemi sa pankreasom.

Uz oprez, japansku mušmulu treba uključiti u prehranu trudnica i dojilja. Djeci mlađoj od tri godine ne preporučuje se probati voće. Kako biste bili sigurni da nema alergija, za one koji ih jedu prvi put možete početi sa maksimalno 1-2 komada.

Kako jesti mušmulu

Japanski loquat se jede na isti način kao i jabuke ili kruške. Opran plod se prepolovi, sjemenke se uklanjaju. Koru rade po vlastitom nahođenju: ako je jako žilava ili vam se jednostavno ne sviđa okus, odsiječe se. Iako je, u principu, jestivo.

Kora japanske mušmule ima ukus pulpe, ali je malo trpka

Uzgoj japanske mušmule kod kuće

Japansku mušmulu je moguće uzgajati na otvorenom tlu u Rusiji samo u regionu Crnog mora i na Sjevernom Kavkazu. Ali biljka se uspješno prilagodila postojanju "u zatočeništvu". Japanska mušmula se uzgaja kod kuće ne samo zbog prvobitnog izgleda, ona zadržava sposobnost da daje plodove.

Drvo neće preživjeti zime u regijama sa oštrijom od suptropske klime, čak ni uz pažljivo sklonište

Slijetanje

Lako je uzgojiti japanski loquat iz sjemena. Ali potrebno ih je izdvojiti iz potpuno zrelog voća (po mogućnosti ubranog sa stabla) i posaditi što je prije moguće. Nakon 2-3 mjeseca klijavost opada sa 80-90 na 40-50%. Sjeme za to vrijeme treba čuvati na temperaturi od 4-5°C, u stalno umjereno vlažnoj platnenoj ili papirnoj salveti.

Priprema sjemena prije sadnje uključuje:

• test klijanja (namakanje u fiziološkom rastvoru 5-7 minuta);
• skarifikacija;
• namakanje u otopini bilo kojeg biostimulatora 6-8 sati.

Sadnja sjemena je jednostavna procedura:

1. Čaše prečnika 8-10 cm napunite univerzalnom zemljom za sadnice oko 2/3. Potrebna drenaža na dnu.
2. Prelijte zemlju vodom, ostavite da se natopi.
3. Posadite po jedno sjeme u svaku posudu, produbljujući za 1,5-2 cm. Posuti zemljom.
4. Pokrijte plastičnom folijom ili staklom. Čistiti na toplom (24-27°C), tamnom mjestu.

Sjeme ne klija u isto vrijeme, prve sadnice se pojavljuju oko mjesec dana nakon sadnje. Prije toga, briga za njih je ograničena na svakodnevno "provjetravanje" i održavanje supstrata u umjereno vlažnom stanju.

Sa manjim zagrijavanjem sjemenke japanskog lokvata niču brže i "prijateljski"

Care

Normalan rast i razvoj japanske mušmule (a još više - cvjetanje i plodonošenje) mogući su samo u mikroklimi koja je ugodna za drvo:

1. Osvetljenje. Japanski lokvat se postavlja pored prozora koji gleda na jug, jugoistok, jugozapad. Optimalna dužina dnevnog svjetla je deset sati, preporučuje se povećanje za još 2-3 sata prije cvatnje.
2. Temperatura. Japanska mušmula ne voli nagle promjene. Tokom cijele sezone potrebna joj je temperatura od 20-24 °C.
3. Vlažnost vazduha. Ne morate posebno podizati indikator, biljci će odgovarati standardnih 50-60%.
4. supstrat. Bilo koje tlo s neutralnim pH koje kombinuje labavost i plodnost će biti dobro.

Biljka se ne protivi direktnoj sunčevoj svjetlosti, naprotiv, doprinose aktivnom stvaranju cvjetnih pupoljaka

Briga za japansku mušmulu kod kuće uključuje samo osnovne agrotehničke mjere:

1. zalivanje. Za drvo su podjednako štetne i "suša" i zalijevanje tla. Intervali između zalijevanja ovise o vanjskoj temperaturi. Zimi - jednom u 4-5 dana, ljeti - dva puta češće. Možete se fokusirati na gubitak tona lišća. Za navodnjavanje koristite meku vodu na sobnoj temperaturi. Japansku mušmulu se ne preporučuje prskanje zbog "dlakavosti" izdanaka i listova.
2. prihrana. Za drvo prikladna su bilo koja složena gnojiva kupljena u trgovini za voćne vrtove i sobne biljke. Prije prvih plodova, japanska mušmula se hrani mjesečno, nakon - 3-4 puta godišnje.
3. orezivanje. Biljka ne treba ciljano formiranje krošnje. Dovoljno je da se po potrebi ograničite na sanitarnu rezidbu. Najbolje vrijeme je odmah nakon završetka plodonošenja.
4. Transfer. Biljka prilično teško podnosi postupak. Prije prvih plodova, presađuje se svake godine, zatim svake 3-4 godine. Ako se drvo normalno razvija, dovoljno je promijeniti gornjih 4-5 cm zemlje u saksiji.

Nepoželjno je koristiti prirodnu organsku tvar za prihranu - povećava rizik od razvoja bolesti i napada štetočina, izaziva neugodan miris iz tla

Kad japanska mušmula procvjeta

Među ostalim „egzotima“ porijeklom iz suptropskih područja, japanska mušmula je jedina voćka koja cvjeta u jesen ili zimu. Kada se uzgaja u jugoistočnoj Aziji ili u drugim regijama sa klimom bliskom "domaćoj", pupoljci se otvaraju u septembru-oktobru. U Rusiji, japanska mušmula koja raste na otvorenom tlu u regiji Sjevernog Kavkaza cvjeta u novembru-decembru. Berba sazrijeva u martu-aprilu ili maju-junu.

Cvjetovi šire ugodnu, nenametljivu aromu, sličnu mirisu badema

Sorte japanskog loquata otporne na mraz

Od svih prirodnih sorti mušmule, japanska mušmula je najmanje otporna na hladnoću. To je lako objasniti, jer je njena domovina suptropska područja jugoistočne Azije. Kritični minimum za drvo je -10°C, za cveće je još manje (-5°C). Uzgajivači nisu uspjeli značajno poboljšati ovu karakteristiku. Najotpornije sorte podnose hladnoću do -15 ° C.

Morozko

Drvo ne više od 1,5 m visoko, sa urednom zaobljenom krošnjom. Plod veličine velike divlje ruže, kora je jarko narandžaste boje. Pulpa je slatka, veoma mirisna, bez imalo trpkosti.

Sorta Morozko jedna je od najpopularnijih među ruskim uzgajivačima cvijeća, može se uzgajati iu kućama iu staklenicima

Tanaka

Vrlo česta sorta uzgajana u Japanu. Izbojci obješeni, kruna kao da "plače". Plodovi su kruškolikog oblika, različitih veličina (50-85 g), gusto dlakavi. Okus je veoma prijatan, slatko-kiseo.

Plodovi sorte Tanaka imaju netipičnu ružičastu boju za kulturu

Šampanjac

Drvo vrlo obilno rađa. Pulpa ploda je nježna i sočna, gotovo "kremasta", sa izraženom aromom. Kora različitih nijansi žute boje, zlatne boje na suncu.

Oblik ploda šampanjca varira od ovalnog do kruškolikog

premijera (premijera)

Širokoplodna sorta japanskog lokvata. Stručnjaci ga "prepoznaju" po sočnosti pulpe i laganom osvježavajućem kiselkastom okusu. Oblik ploda je križ između kruške i ovalnog oblika.

Iz daljine, plodovi sorte Premier gotovo se ne razlikuju od marelica zbog žuto-narandžaste mat kožice prekrivene "puhom"

Zaključak

Japanski lokvat - drvo sa veoma ukusnim i zdravim plodovima. U Rusiji (s izuzetkom određenih regija), klima ne dopušta uzgoj na kućnim parcelama (to se odnosi čak i na najhladnije otporne sorte), ali uzgajivači cvijeća amateri uspješno su "pripitomili" kulturu. U njezi "egzotičnog" relativno je nepretenciozan, japanski loquat ne zahtijeva posebnu mikroklimu.

"Japanska mušmula (loqua): uslovi uzgoja, otpornost na mraz, svojstva, cvjetanje"

Njemačka mušmula: sadnja, njega, koristi i štete, kakve jest, sorte

Tuja zapadni smaragd (smaragd): fotografija i opis, veličina, otpornost na mraz, sadnja i njega

Njemačka mušmula: sadnja, njega, koristi i štete, kakve jest, sorte

Tuja zapadni smaragd (smaragd): fotografija i opis, veličina, otpornost na mraz, sadnja i njega