Šta je koristan luk - korisna svojstva luka, za ljudsko zdravlje
“Luk od sedam bolesti”, kaže mudra narodna poslovica. I ovo je apsolutna istina. Još u antičko doba, Eskulap je jednostavnim lukom liječio brojne bolesti. Prednosti su zbog sadržaja u vrijednom povrću brojnih korisnih tvari i elemenata u tragovima koji blagotvorno djeluju na zdravlje ljudi, a po sadržaju vitamina C nema mu premca! Luk je jedinstveni prirodni antibiotik koji odlično radi u liječenju prehlade. Ali sve bi trebalo biti umjereno: previše aktivnom upotrebom povrća možete naštetiti svom zdravlju.
Hemijski sastav i sadržaj kalorija, učinak luka na tijelo
Sadržaj brojnih vitamina i minerala u luku čini ga veoma traženim ne samo u kulinarstvu, gdje se gotovo nijedno jelo ne može skuhati bez povrća. Potreban u bašti, gde se ljuska koristi kao đubrivo i naravno u narodnoj medicini. Luk je bogat:
- vitamin C, kojih ima veliki broj. Zahvaljujući ovom vitaminu u ljudskom tijelu nastaje kolagen, odnosno dolazi do pomlađivanja i regeneracije stanica i organa;
- vitamin A, kroz koje postoji ljudski imuni sistem. Ako povremeno jedete sirovi luk, vaš vid i nervni sistem će se vratiti, a dojilje neće imati problema sa mlekom;
- vitamin B1, osiguravanje pravilnog metabolizma. Iako kažu da se nervne ćelije ne obnavljaju, upravo je ovaj vitamin odgovoran za formiranje i obnavljanje ćelija nervnog sistema;
- vitamin B2, sudjelovanje u procesima hematopoeze i funkcioniranju nadbubrežnih žlijezda, kao i obavljanje zaštitne funkcije vidnih organa od izlaganja ultraljubičastim zracima;
- vitamin B9, podsticanje apsorpcije proteina, kao i formiranje DNK i nervnog sistema fetusa tokom trudnoće;
- vitamin E, obnavljanje svih tjelesnih sistema i zaštitu od vanjskih štetnih utjecaja;
- vitamin PP, odgovoran za normalan sadržaj šećera i holesterola u organizmu.
Jednako važno je i prisustvo korisnih elemenata u tragovima u proizvodu. Pozitivan učinak luka je zbog sadržaja u njemu:
- kalcijum;
- magnezijum;
- kalijum;
- natrijum;
- žlijezda;
- mangan;
- cink;
- pepeo;
- bakar;
- fosfor;
- fluor;
- jod;
- kobalt.
86% povrća je voda. Sadrži dovoljnu količinu ugljikohidrata i šećera. Proizvod praktično ne sadrži proteine, masti, pektin, vlakna, škrob i organske kiseline.
U kuvanju, luk se koristi na različite načine: kao prženje, gulaš, može se kiseliti. Za liječenje se mogu koristiti dekocije s njegovom upotrebom, svježe iscijeđeni razrijeđeni sok.
100 grama luka sadrži samo 41 kcal.
O korisnim svojstvima Suvorovljevog luka pročitajte ovdje.
da bi sudovi bili čisti, kao kod bebe, potrebno je svaki dan jesti jednu supenu kašiku mešavine soka od luka sa medom, tri puta dnevno, odmah posle jela.
Korisne karakteristike
Postoje legende o dobrobitima povrća. Tradicionalni iscjelitelji ga koriste u liječenju brojnih bolesti, počevši od jednostavnih bradavica, pa do najstrašnije bolesti - tumora raka. Korisna svojstva biljke su toliko brojna da ne bi bilo dovoljno navesti sve u jednom članku.
Najkorisnije sorte su prepoznate kao Red Baron, Snowball, Sturon.
Kada se bolesti leče neverovatnom biljkom, bez nje se ne može:
- diuretički efekat;
- anthelmintičko djelovanje;
- sposobnost uništavanja većine štetnih mikroba, bakterija i gljivica;
- sposobnost kontrole krvnog tlaka uz umjerenu upotrebu;
- efekti na proizvodnju probavnih sokova;
- jedinstvena sposobnost uklanjanja nervnog i mentalnog naprezanja.
Za jetru, želudac
Biljka leči prehlade i zarazne bolesti, dobro se nosi sa lečenjem kardiovaskularnih bolesti, ublažava bolesti bubrega, jetre, želuca, oslobađa mokraćne puteve od kamenaca, leči giht, normalizuje krvni pritisak, vraća dobar san. Sok od luka će očistiti organizam od "lošeg" holesterola, obnoviti metabolizam, ukloniti toksične toksine, ublažiti anemiju. Biljka nema premca u rješavanju problema s kožom: papiloma i bradavica. Brzo će zacijeliti opekotine i modrice. Ako je imunitet oslabljen, onda će ga jedinstveni dar prirode za kratko vrijeme vratiti u normalu. Luk je jedinstven prirodni antibiotik
ako se urolitijaza muči, dovoljno je uzimati dvije supene kašike soka od povrća dnevno tri puta dnevno nakon jela i bolest će se postepeno povući.
Prednosti za muškarce
Luk je neophodan za muškarce. Ako postoji problem s potencijom, neplodnošću ili slabo proizvedenom spermom, onda će ovo povrće pomoći u obnavljanju reproduktivne funkcije. Jasno je da neplodnost neće izliječiti, ali kao dodatni lijek za liječenje, može. A u liječenju pošasti polovine muške populacije - adenoma prostate, jedinstvenoj biljci jednostavno nema premca.
Svakodnevna konzumacija luka ne samo da će ukloniti sve toksine iz muškog tijela, već će i očistiti krvne žile, ublažiti sve zagušenja, učiniti zidove krvnih žila elastičnim i mladim. Ako noću pojede samo jedan luk, veličine novčića od pet kopejki, čovjek će zauvijek zaboraviti na bolno mokrenje i nelagodu. Prostata će se vratiti u normalu za samo nekoliko sedmica i prestaće da vas muči.
Ako muškarac trlja perineum, prepone i donji dio leđa sokom biljke prije spavanja, tada se za mjesec dana možete riješiti bolova pri mokrenju.
Prednosti za žene
Prednosti luka za žene nisu ništa manje izražene nego za muškarce. Proizvod je bogat izvor vitamina B9, koji se smatra ženskim, jer održava hormonsku pozadinu lijepe polovine čovječanstva normalnom. Svakodnevnom konzumacijom jedinstvenog povrća, žena sebi obezbeđuje:
- poboljšanje procesa probave;
- ubrzanje metabolizma;
- otklanjanje periodičnih bolova tokom menstruacije;
- zaštita od raka dojke;
- povećana seksualna razdražljivost;
- održavanje reproduktivnog sistema.
Vitamin C, kojeg ima u izobilju u luku, potiče proizvodnju kolagena, koji poboljšava i podmlađuje kožu, nokte i kosu, čineći ih blistavim i lijepim.
kod ginekoloških bolesti, posebno erozije grlića materice i fibroma, ispiranje se vrši toplom infuzijom ljuske luka, kao i tamponima od mješavine naribanog luka i meda. Takav tretman će brzo vratiti zdravlje žena u normalu.
Upotreba tokom trudnoće
Trudnicama se savetuje da jedu mali sirovi luk dnevno, posebno u prvom tromesečju trudnoće, kada se formira nervni sistem fetusa. Zbog visokog sadržaja folne kiseline (vitamina B9) u vrijednom povrću, njegova stalna konzumacija hranom ima blagotvoran učinak na zdravlje žene, uvelike povećavajući sposobnost žene da reprodukuje zdravo potomstvo. Nedostatak vitamina B9 može dovesti do raznih defekata i patologija u razvoju fetusa.
Osim toga, tokom sezone prehlade i gripa, luk će štititi buduću majku od brojnih virusa i bakterija, sprečavajući je da se razboli. A takođe je i izvor korisnih materija i elemenata u tragovima, tako neophodnih za nerođenu bebu, posebno u proleće, kada ženskom telu nedostaju vitamini. Pročitajte o korisnim svojstvima luka na Jalti u ovom članku.
kod mastitisa pomoći će oblog od naribanog luka, naribane šargarepe i kiselog mlijeka, koji se noću stavlja na bolno mjesto i umota u topli šal. Držite takav oblog cijelu noć.
Prednosti gubitka težine: sok i supa od luka
Povrće je niskokalorični proizvod i široko se koristi za mršavljenje, kao i krastavci i paradajz. Sjetite se poznate dijeta od luka, koja se temelji na poznatoj francuskoj supi od luka, čiji recept uključuje takav sastojak kao što je praziluk. Takva dijeta djeluje zahvaljujući sposobnosti luka da očisti tijelo od toksina i štetnih tvari, obnovi i poboljša metabolizam i metaboličke procese, ubrza probavu, kao i sposobnost povrća da rastvara tjelesne masnoće bez štete po organizam.
O najboljim sortama paradajza pročitajte ovdje.
Popijte čašu soka od crnog luka ujutru na prazan stomak, pripremljenog od 10 minuta kuvanog luka, usitnjenog u blenderu i pomešanog sa čašom čiste vode, doneće veliku korist organizmu. Takav napitak pomoći će ne samo izgubiti težinu, već će i očistiti tijelo od toksina.
Zašto ne možete zloupotrijebiti: šteta za tijelo
Sve je korisno u umjerenim količinama. Ako zloupotrebljavate bilo koji prehrambeni proizvod, to može uzrokovati štetu. Ovo se odnosi i na luk. Konzumirano u velikim količinama, povrće može iritirati želučanu sluznicu, što rezultira žgaravicom i mučninom. Također, prejedanje proizvoda može negativno utjecati na nervne završetke, što može uzrokovati kvarove u srcu.
Za takve bolesti ne možete koristiti luk, a evo zašto:
- akutne i kronične bolesti jetre, bubrega i žučne kese;
- bolesti gastrointestinalnog trakta, kao što su čirevi i gastritis;
- hipertenzija, u kojoj povrće treba konzumirati umjereno, jer velika količina luka koja se pojede odjednom može uzrokovati oštar skok krvnog tlaka;
- druga polovina trudnoće, tokom koje proizvod može izazvati alergijsku reakciju kod fetusa;
- astmatična bolest, jedenje u prisustvu koje luk može izazvati astmatični napad.
Unatoč svim prednostima biljke, uključujući i luk u prehrani, ipak treba biti oprezan.
ne jedite prženi luk. Prilikom prženja oslobađaju se štetne tvari - karcinogeni, a povrće gubi sve svoje korisne elemente i svojstva.
Uticaj luka na ljudski organizam
Proizvod blagotvorno deluje na ljudski organizam, čisti ga, uklanja štetne materije i višak telesne masti, normalizuje stvaranje krvi, kao i rad srca i krvnih sudova. Stalna upotreba povrća u ishrani kontroliše holesterol i šećer u krvi, poboljšava probavu i metabolizam, održava u redu zglobove, kosti, nokte i kosu, posebno kod žena u menopauzi, kada imaju manjak kalcijuma u organizmu. Luk daje mir i zdrav san, poboljšava moždanu aktivnost i općenito poboljšava dobrobit. Osoba koja svakodnevno konzumira malu količinu sirovog ili kuvanog luka može na duže vreme zaboraviti šta su prehlada i grip. Njegov imunitet će uvek biti normalan.
Kako uzgajati poriluk pročitajte u ovom članku.
tako da vedrina i odlično raspoloženje ne napuštaju cijeli dan, ujutro vrijedi popiti čaj pripremljen s infuzijom ljuske luka.
Koliko se može konzumirati bez štete po ljudsko zdravlje
Sve se mora konzumirati umjereno, uključujući Jaltu i luk, poput repe. Korist belog luka je da unosom 150 grama povrća dnevno (jedan veliki luk) ljudsko telo dobija polovinu dnevnog unosa vitamina C i A, kao i petinu potrebne dnevne količine elemenata u tragovima. kao što su kalijum i kalcij, koji poboljšavaju rad srca i krvnih žila, te stanje zglobova i kostiju. Unatoč svim prednostima luka, ne biste trebali zloupotrijebiti proizvod kako ne biste nanijeli nepopravljivu štetu zdravlju. Takođe je važno pravilno čuvati luk kako bi uvek bio sočan i hrskav.
Luk truli tokom skladištenja šta raditi pročitajte na linku.
Video: kako jesti bijeli luk da biste bili zdravi
zaključci
Možete dugo pričati o blagodatima (korisnosti) ovog jedinstvenog prehrambenog proizvoda, koji je koristan kada se jede svjež i djelotvoran kao iscjelitelj. Njegov okus i miris možda se neće svidjeti svima, ali njegova blagotvorna i ljekovita svojstva sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kao lijek za mnoge bolesti, luk je uvijek bio, jeste i biće rado viđen gost na svakom stolu. Kako uzgajati luk na prozorskoj dasci reći će ovaj članak.
