Muškat bijelo grožđe
Muškat Bijela sorta grožđa i dalje je na visokom cijeni u mnogim vinogradima. Ovu vrstu je teško uzgajati, ali za one vrtlare koji su je ipak odlučili uzgajati, postala je pravi dar. Daje odlično bijelo (rijetko crno) vino i mirisne slatke bobice.
Istorija nastanka sorte
Ova stara sorta grožđa uzgajana je na istoku: u Egiptu, Siriji i Saudijskoj Arabiji. Godine 1828. doveden je na teritoriju Krima, gdje se uspješno uzgaja i još uvijek.
Tablica karakteristika
| Parametar | Opis |
|---|---|
| prinos | Srednje. Oko 80 centi po hektaru. Negativni faktori koji utiču na prinos su gustina sadnje, glineno tlo, kao i visoka vlažnost tla. Oprašivanje se koristi za povećanje broja plodova. |
| Otpornost na mraz | Nisko. Mraz može ubiti razne vrste. Ne podnosi česte kiše. Najbolje mjesto za bijeli muškat je suva i topla padina. |
| period cvetanja | Ova sorta grožđa je klasifikovana kao ultra rana sorta. Bobice dostižu punu zrelost za 130-150 dana nakon otvaranja prvih pupoljaka. Prezrele četke se brzo mrve. |
| parametri postrojenja | Grmovi grožđa srednje veličine, snažni, bogati plodovi. Listovi su tamnozeleni, imaju od 3 do 5 režnjeva, na čijim su krajevima uski i trokutasti zupci. Vinova brončana boja ne podnosi velika opterećenja. Grozdovi cilindričnog oblika, veličine od 100 do 450 gr. Prosječno 130 gr. |
| Bobice | Okrugla, srednje veličine. Težina do 4 g, prečnik - 1,5 cm. Sjemenke u bobici - 2-3. Pulpa je slatka, sočna, sa jakom aromom muškatnog oraščića i notama čajne ruže, citrona. |
Sorta grožđa Muscat White
Karakteristike uzgoja i njege
Samo južni regioni su pogodni za masovni uzgoj sa stabilnom toplom klimom, dubokim prolazom podzemnih voda, prosječnim nivoom vlažnosti i dobrim grijanjem od sunca. Slijetanje treba obaviti sredinom ili krajem marta na svijetlom, mirnom, sunčanom području. Po mogućnosti na južnoj strani vrta. Udaljenost od jednog vrta do drugog treba biti 4,5 m, a između grmlja - najmanje 4 m.
Posljednja berba se obavlja u ranu jesen (u prvoj dekadi septembra).
Berba
Pažnja! Grožđe bijelog muškata ne podnosi glinena tla, obilje kamenja, kao i visoku kiselost.
Reznice su pogodne za razmnožavanje, što uključuje:
- Obrezivanje zdravih izdanaka promjera 1-2 cm.
- Odsecanje svih vitica i listova.
- Postavite izdanke na jedan dan u vodu.
- Nakon tretmana bakar-sulfatom.
- Čuvati u podrumu, upakovano u vreće.
- Natopite kalijum permanganatom i ažurirajte srednji rez.
- Posadite na otvorenom tlu.
Prednosti i mane sorte
Grožđe muškat bijeli ima puno prednosti:
- Izvanrednog i slatkog ukusa bobičastog voća.
- Plodovi brzo sazrevaju.
- Visoka prenosivost, pogodna za duga putovanja.
- Dobar prinos.
- Nije kapriciozan u njezi na južnim teritorijama.
Vino iz bijelog muškata
Unatoč svim svojim prednostima, ova sorta grožđa ima neke nedostatke:
- Smanjena otpornost na hladnoću i zimsku otpornost.
- Osjetljivost grožđa na grašak.
- Osjetljiva na bolesti i parazite.
- Ne podnosi česte kiše, kiselost.
- Ne može se saditi na glinenim i niskim zemljištima.
Uzgoj muškat bijelog grožđa nije lako, ali rezultat je vrijedan toga.