Karakteristike katedralne kruške
Katedralnu krušku uzgojili su ruski uzgajivači Potapov S.P. i Čižov S.T. unutar zidina moskovske SHA nazvane po. Timiryazev.
Vrsta je dobijena hibridizacijom 32-67 (rezultat ukrštanja sorti Tema i Lesnaya Krasiva) i hibridom 72-43 (materijal ukrštanjem Šumske ljepote i Duchesse Bedro). Godine 1990. sorta je prošla državna ispitivanja, a 2001. godine uvrštena je u državni registar.
Katedralnu krušku karakteriše ljetni period zrenja i preporučuje se za uzgoj u kućnim vrtovima centralnog regiona Rusije. Za 20 godina uzgoja, sorta je stekla popularnost u određenim regijama zemlje.
Karakteristika drveta
Stabla sorte karakteriše prosečna snaga rasta i kruna pravilnog konusnog oblika, sa prosečnim zadebljanjem. Glavni izdanci su rijetki, ravni, sa okrenutim krajevima. Kora je siva i glatka na dodir. Izbojci su crveno-smeđi, listovi su svijetlozeleni, a veliki cvjetovi su obojeni u bijelo.
Sorte oprašivača
Ostala ljetna stabla kruške su pogodna kao oprašivači za katedralnu krušku. Idealni izbori bi bili:
- Chizhovskaya;
- Sećanje na Žegalova;
- Simply Maria;
- Safir;
- Rogneda;
- Lada.
Kada se unakrsno oprašuje sortom Lada, katedralna kruška značajno povećava prinos i kvalitet plodova.
Možete pokupiti druge sorte za oprašivanje, glavna stvar je da stabla imaju isti period zrenja.
visina stabla
Ovu vrstu karakteriziraju snažne biljke, u usporedbi s drugim predstavnicima vrste. Zrela stabla mogu doseći 10 metara visine, prosječna visina je 3-5 metara.
Životni vijek
Kao i većina kultiviranih vrsta kruške, životni vijek je 60-80 godina, ovisno o uvjetima i mjestu rasta. Uz pravilnu obradu i njegu, drvo kruške će donositi plodove dugi niz godina.
zimska otpornost
Sorta je poznata po odličnoj otpornosti na mraz. Štete na biljkama kada temperatura padne ispod -30°C obično su male i gotovo neprimjetne.
prinos
Sorta se smatra ranorastom, tako da se urod od dva do tri tuceta plodova može ubrati u četvrtoj godini nakon sadnje. Drveće pokazuje visoku produktivnost. Prosjek je 85 c/ha. U prosjeku se iz jedne biljke dobije 35 kg krušaka. O prednostima i štetnosti krušaka Konferencija će reći ovaj članak.
Za 5 godina ispitivanja, kruška je pokazala prosječan prinos od 136,5 kg/ha, što je više od kontrolne sorte.
Ranoplodna vrsta daje plod svake godine od 3-4 godine nakon sadnje u drugoj polovini avgusta.
samoplodnost
Stabla katedralne kruške su samooplodna i pokazuju odlične rezultate kada ih oprašuju pčele i drugi insekti. Međutim, smatra se da se ova kvaliteta samo djelimično manifestira, stoga je potrebno voditi računa o dodatnom oprašivanju i biljkama kompatibilnih oprašujućih sorti u blizini kruške.
otpornost na bolesti
Katedralna kruška je prilično otporna na glavnu bolest voćaka - krastavost, što uvelike olakšava njegu. Međutim, prilikom uzgoja kruške treba imati na umu mogućnost zaraze citosporom, moniliozom ili crnim rakom. Za zaštitu stabala potrebno je preventivno tretirati zaštitnim sredstvima, a oštećene biljke odmah tretirati.
Opis voća
Plodovi su pravilnog kruškolikog oblika, sa izraženom kvrgavom površinom. Koža je nježna i glatka, blago masna, sjajnog sjaja. Obojen u zelenkasto-žutu nijansu, kada je potpuno zreo, boja se može promijeniti u svijetložutu s ružičasto-crvenim rumenilom. Postoje potkožne mrlje sive i zelene boje u velikim količinama, ali su jedva primjetne. Stabljika je srednje dužine i zakrivljenog izgleda.
kalorija
Kruška je dijetetski proizvod jer ima nizak sadržaj kalorija - u prosjeku 40-50 kcal. Zbog visokog sadržaja fruktoze i glukoze, voće može biti zamjena za štetne slatkiše na dijeti. Hemijski sastav sorte katedrale: sadržaj suve materije 16%, šećera 8,5%, kiselina 0,3%. Ovaj materijal će reći o sadržaju kalorija kineske kruške.
Taste
Pulpa katedralne kruške je bijela, polumasna, nježna i sočna. Struktura je sitnozrnasta i blago gusta. U fazi punog sazrevanja, ukus je slatko-kiseo, sa prosečnim intenzitetom arome. O desertnoj kruški Rossoshanskaya pročitajte na ovom linku.
Veličina ploda
Plodovi su srednje ili male veličine, u zavisnosti od starosti stabla i uslova rasta. Prosječna težina ploda je 110-130 g.
Upotreba
Katedralna kruška pripada stolnim sortama.
Osim za svježu potrošnju, odličan je za pravljenje kompota, vina, sušenog voća, marmelade.
Ocena degustacije sorte po sistemu od pet poena je 4,0 poena za ukus i 4,3 poena za izgled.
Sadnja, uzgoj, njega
Uzgoj voća i jagodičastog voća zahtijeva preliminarnu pripremu. Ovisno o vrsti i sorti, potrebno je unaprijed razmisliti o vremenu i mjestu sadnje, mogućim problemima i načinima njihovog otklanjanja. Uz pravilne radnje, od trenutka odabira sadnica, možete dobiti zdrava stabla, koja će za nekoliko godina početi zadovoljiti obilnim žetvama ukusnih plodova.
Slijetanje
Katedralna kruška je vrlo izbirljiva u pogledu sastava tla. Idealan izbor za drvo je hranjivo pješčano ilovasto-černozemno tlo. Za ilovasto ili pjeskovito tlo na mjestu sadnje, gnojivo se mora primijeniti prije sadnje. Nepoželjno je odabrati mjesto za sadnju uz moguću stagnaciju podzemnih voda. Ako nema drugog izbora, sadnica se postavlja na posebno pripremljeno brdo. Katedralnoj kruški je potrebno još jedno stablo oprašivača, pa je preporučljivo odabrati mjesto za sadnju u blizini stabala kruške ili posaditi nekoliko kompatibilnih vrsta istovremeno.
Tajming
Transplantacija sadnica u otvoreno tlo vrši se dva puta godišnje - u proljeće i jesen. U južnim krajevima, jesenja sadnja je pogodna za toplo vrijeme (krajem septembra - početkom oktobra). Za sadnice u jesen postoji prednost u vidu dovoljne količine vlage i hranljivih materija u tlu, što pospešuje stvaranje novog korena i pospešuje uspostavljanje biljke.
Stabla zasađena u jesen manje su osjetljiva na promjene vremenskih prilika, ali su otpornija na bolesti i štetne insekte.
U uslovima moskovske regije i centralnog dijela Rusije, preporučljivo je saditi sadnice katedralne kruške u proljeće (krajem aprila - početkom maja). To će omogućiti korijenskom sistemu da se ukorijeni prije početka hladnog vremena, što drvetu osigurava stabilno zimovanje.
Biljka se mora saditi na stalno mesto, jer kruška ne voli transplantaciju.
Tehnologija i poljoprivredna tehnologija
Mjesto za transplantaciju mora biti pripremljeno unaprijed. Preporučljivo je odabrati lokaciju bez usko raspoređenih zgrada ili drugih voćaka. Mesto treba da dobije dovoljno sunčeve svetlosti, ali zaštiti drvo od preovlađujućih vetrova u tom području. Za proljetnu sadnju, rupa se kopa u jesen, a za jesen - za nekoliko sedmica. Veličine variraju ovisno o korijenskom sistemu. Standardni parametri su 1 m dubine i 80 cm u prečniku. Odabrana sadnica se stavlja u jamu, korijenski sistem se ispravlja i prekriva zemljom. Mjesto slijetanja je zbijeno, zalijevano, a deblo je vezan za oslonac.
Koji je najbolji način za rast
Pravi izbor sadnica je izuzetno važan. Najbolji sadni materijal za katedralnu krušku su biljke druge ili treće godine života. Drvo ne bi trebalo da ima vidljiva oštećenja, kora treba da bude elastična i glatka. Korijenski sistem treba da bude bez truleži i, ako je moguće, oštećenih korijena.
U zdravoj sadnici korijenje je dobro razvijeno - što je više tankih korijena, biljka će brže rasti.
Udaljenost između stabala
Voćke ne vole guste zasade. Ako su stabla postavljena preblizu jedno drugom, to će negativno utjecati na njih, jer će postojati stalna borba za hranjive tvari i vodu. Takođe, viša stabla će pokriti niža, što će dovesti do nižih prinosa. Velika udaljenost je također nepoželjna, posebno između stabala koja oprašuju. Za biljku srednje veličine potrebno je 4 metra, a za bujnu 6-7 metara. O karakteristikama kalemljenja kruške na krušku pročitajte ovdje.
Care
Za normalan rast i razvoj, obilno plodonošenje, voćkama je potrebna odgovarajuća njega. Biljke treba pravovremeno zalijevati i hraniti, provoditi preventivne tretmane i sanitarnu rezidbu oštećenih izdanaka. Sorta je općenito nepretenciozna za zalijevanje i normalno toleriše vrućinu ili sušu. Također je potrebno povremeno plijeviti tlo oko stabala kako bi se spriječila pojava štetočina.
Uz dugo odsustvo kiše, drvo se zalijeva jednom tjedno s izračunom od 2-3 kante po kvadratnom metru. Nakon zalijevanja, tlo u zoni korijena se rahli kako bi se povećao protok kisika do korijena.
prihrana
Biljke se gnoje prema stanju i izgledu. Gnojivo se primjenjuje od druge godine nakon sadnje, u proljeće i jesen. Ponekad je dozvoljena folijarna prihrana. U proljeće je dozvoljeno koristiti 30-40 g amonijum nitrata ili 500-600 g uree. Po kišnom vremenu unose se pod drvo, bez kiše - prvo se razblaže u 10 litara vode. U jesen, mješavina od 1 žlice.l. kalcijuma, 1 kašika.l. kalijuma, 2 kašike.l. dupli superfosfat i 10 litara vode. Univerzalno đubrivo je mešavina 15 g uree, 25 g kalijum hlorida i 9 kg humusa.
Organska đubriva se primenjuju svake tri godine, mineralna đubriva godišnje.
Dozrijevanje i skladištenje plodova
Katedralna kruška je sorta srednje sezone zrenja. Bere se tokom avgusta, najčešće u drugoj polovini. Do početka jeseni svi plodovi su ubrani.
Kruške se ne razlikuju po kvaliteti čuvanja. Pod pravim uslovima, ostaju sveže ne duže od 2 nedelje, u proseku 7-12 dana.
Pokazatelj robe sorte je visok, a prenosivost prosječna.
Podmlađivanje
Starija stabla počinju da smanjuju prinose, pa ih je potrebno podmlađivati. Ovaj postupak omogućava stablu da se obnovi i produži period plodonošenja. Sve grane se režu sa centralnog izdanka, osim 3-5 najjačih. Dakle, drvo koncentriše više nutrijenata na manje izdanaka.
Undercuts
Drveću je potrebno godišnje orezivanje. Najbolji period za to je rano proljeće, prije početka protoka soka.
Rezidba počinje od druge godine, jer jednogodišnjim biljkama nije potrebna. Ovaj postupak u prve četiri godine omogućava formiranje krune, a zatim štiti biljku od bolesti i poboljšava kvalitetu usjeva. Prilikom rezidbe uklanjaju se oštećeni ili slabi izdanci.
Kojim regijama je sorta prilagođenija?
Zbog svoje zimske otpornosti i otpornosti na sušu, sorta je pogodna za uzgoj u gotovo svim dijelovima Rusije, s izuzetkom krajnjeg sjevera. O sadnji krušaka u proljeće u Sibiru pročitajte ovdje.
Video
Video o pravilnoj sadnji kruške.
zaključci
- Katedrala i kruške Chizhovskaya su odličan izbor za većinu regiona Rusije.
- Biljka je u stanju tolerirati pad temperature ispod 30 stepeni i produženo suvo vrijeme.
- Malo drvo donosi stabilna godišnja žetva.
- visoko otpornost na bolesti i štetnih insekata uvelike olakšava proces njege.
- Voće kruške katedrale imaju trpezarijsku svrhu. Mogu se jesti sirove ili koristiti u proizvodnji pića, vina, sušenog voća ili marmelade.
- Žetva se može uskladištiti ne duže od 2 sedmice, ali ima atraktivnu prezentaciju.
