Značajke uzgoja svinja kod kuće
Uzgoj vlastite farme nedavno je ponovo postao moderan. To je zbog promocije zdravog načina života i eko-proizvoda koji se često dobivaju poljoprivrednim aktivnostima. Isto vrijedi i za svinjsko meso, čija kvaliteta uvelike ovisi o načinu ishrane i držanja i uzgoja ovih životinja. Pokupiti ih i implementirati kod kuće prilično je jednostavno. U ovom slučaju morate poći od karakteristika rase svinja i vrste kojoj ona pripada, kao i od svrhe uzgoja. Ovaj članak će vam reći kako odabrati i koji bi trebali biti idealni uvjeti za proizvodnju svinja.
Uzgoj svinja za meso kod kuće: odakle početi
Postoje tri glavna načina uzgoja svinja: za meso, za slaninu i za loj. Svaka metoda mora biti prikladna za rasu koja će biti odabrana za uzgoj na osnovu vlastitih ciljeva i preferencija. Najčešće se biraju mesne pasmine kao što su Duroc, Landrace i Pietrain, koje se uzgajaju za tov mesa. To je zbog minimiziranja troškova u implementaciji načina držanja i ishrane, kao i zbog posebnosti kvaliteta mesa. Većina uzgajivača preferira mesne proizvode s relativno niskim postotkom masti. Ovaj članak će govoriti o masnim pasminama svinja.
Šta hraniti i kako brzo dobiti na težini
Najvažniji proces u dobijanju svinjskog mesa je tov životinja. Po pravilu počinje u dobi od tri mjeseca mladih i traje oko pet do šest mjeseci. Na kraju tova, prasad dobija na težini do stotinu kilograma i više. U ovom slučaju, prinos jestivog dijela trupa bit će od sedamdeset do osamdeset pet posto. Kako hraniti prasad za brzi rast saznajte ovdje.
Za početak tova potrebno je tjelesnu težinu i zdravlje prasadi dovesti u odgovarajuće stanje. Dakle, mlade rase goveda treba da jedu samo majčino mleko od rođenja do navršene dve ili tri nedelje. Postupno je u njegovu prehranu potrebno uvesti zelenu stočnu hranu, žitarice, kašu sa dodatkom krmnih smjesa, mlijeka i gline. U pravilu, do mjesec dana u vimenu krmače praktički nema mlijeka, a do dva mjeseca mlade životinje se prebacuju na punopravnu "prehranu za odrasle". Za tov se biraju zdrava prasad od najmanje trideset kilograma.
Sam tov se odvija u dvije faze: pripremnu i završnu. Prva faza je najduža. Njegovo trajanje je obično oko pet mjeseci. U ovom trenutku se opaža aktivan rast prasadi, pa se njihova prehrana mora temeljiti na najhranljivijim i vitaminima i mineralima obogaćenim proizvodima. Za ovo možete koristiti:
- Krmne smjese za prasad i svinje;
- korijenski usjevi (po mogućnosti kuhani);
- mlijeko i obrano mlijeko, surutka;
- tikve;
- zelje ili sijeno (treba zauzeti oko trećine prehrane);
- koštano i riblje brašno.
Dijeta mora sadržavati kuhinjsku so (oko deset grama po grlu), kao i kredu (dvadesetak grama). Hrana treba da sadrži dovoljno vitamina A, D, C i E, kao i proteina. Po jedinici proizvodnje treba biti sto dvadeset grama proteina.
Norme ishrane svinja na mesnom tovu.
Završna faza tova traje samo mjesec dana. Tokom nje dnevni prirast se povećava sa petsto na sedamsto grama zbog povećanja nutritivne vrijednosti hrane. Količina proteina u ovom trenutku morat će se smanjiti na stotinu grama po jedinici.
Ne koriste svi uzgajivači tehnologije tova. Neki više vole da drže svinje dugo vremena, hraneći ih do tri stotine kilograma. U ovom slučaju, pravila hranjenja ostaju gotovo ista. Međutim, količinu proteinskih suplemenata treba smanjiti na devedeset grama, inače mogu nastati zdravstveni problemi. Ishrana treba da bude posebno kvalitetna u prvim mesecima života tokom perioda aktivnog rasta. O uzgoju svinja kod kuće pročitajte ovdje.
Najkasnije nedelju dana pre klanja, proso, soja i riblji proizvodi moraju se izbaciti iz ishrane, jer će u suprotnom meso dobiti neprijatan miris.
Pravila za držanje velike stoke kod kuće
Prasad možete držati u posebno izgrađenom jatu (od pjenastih blokova, betona, cigle ili drveta) ili u gotovoj štali. Važno je da prostorija bude topla i suva. Svinjac mora:
- održavati temperaturu najmanje deset stepeni Celzijusa u bilo koje doba godine;
- ne propustite propuh i vlagu;
- biti čist;
- biti dovoljno prostran (svaka svinja ima u prosjeku četiri kvadratna metra prostora).
Pod se preporučuje da bude betonski. Takav premaz ne propušta vlagu, olakšava čišćenje, postaje barijera za glodare i insekte i sprječava kopanje svinjama. Povrh betonskog poda također ćete morati postaviti drvenu platformu na koju će se polagati stelja.
Zimi je najbolje prasad i odrasle svinje držati u zatvorenom prostoru. U ovom slučaju, šetnje na svježem zraku mogu biti samo kratkotrajne i samo na temperaturi koja nije niža od nule Celzijusa. Ljeti se preporučuje opremiti prostor za šetnju. Da biste to učinili, morat ćete napraviti mrežasti nastavak s nadstrešnicom za zaštitu od sunca i padavina, kao i bazen. U takvom toru potrebno je ugraditi i korita za hranjenje. O držanju vijetnamskih svinja kod kuće pročitajte na ovom linku.
Posteljina se može napraviti od piljevine ili sijena. Ali najbolje je kupiti posebne sirovine s korisnim bakterijama.
briga o prasadi
Briga o mladim životinjama je prilično jednostavna. Da biste to učinili, morate koristiti sljedeća pravila:
- hranjenje treba obavljati najmanje dva puta dnevno u redovnim intervalima;
- radi održavanja čistoće u torovima i svinjcima potrebno je svakodnevno čišćenje stajnjaka, nakon čega slijedi zamjena posteljine;
- da bi se izbegle konfliktne situacije, korisno je opremiti svakog pojedinca svojom mašinom;
- važno je redovno čišćenje i preventivne mjere.
Potpuna i kvalitetna njega životinja će smanjiti morbiditet, povećati stopu preživljavanja prasadi i pomoći u otključavanju potencijala za profitabilnost, a samim tim i dobiti visokokvalitetne mesne prerađevine. Koliko je hrane potrebno za uzgoj svinje, saznajte iz ovog materijala.
Prevencija bolesti
Jedna od najvažnijih mjera za sprječavanje uobičajenih bolesti svinja je vakcinacija. Prvu vakcinu protiv salmonele treba dati tri nedelje nakon rođenja. Takođe ćete morati da se vakcinišete protiv kuge i erizipela. Neophodne i preventivne mjere protiv anemije, rahitisa i helmintoze.
Kako bi se smanjila vjerovatnoća pojave glista i infekcija, preporučuje se dezinfekcija jednom ili dva puta sedmično. Da biste to učinili, prilikom čišćenja zidova, pod i korita za hranjenje prskaju se kaustičnom sodom i ispiru. Također je korisno pokriti prostorije gašenim vapnom iznutra.
Druga metoda prevencije infekcija je lemljenje mladih životinja i odraslih jedinki slabom otopinom kalijevog permanganata. Ova mjera može biti posebno efikasna i korisna u prvim mjesecima života svinja.
Rutinsku vakcinaciju svinja treba obaviti profesionalni veterinar.
Video
Video govori o ključnim tačkama uzgoja svinja za meso kod kuće.
zaključci
- Dobivanje kvalitetne svinjetine moguće je samo uz pravilnu ishranu, održavanje i njegu mladih životinja. U ovom slučaju, veliki prinos mesnih prerađevina moguć je već u dobi svinje od šest do sedam mjeseci.
- Preventivne mjere protiv bolesti svinja uključuju obaveznu vakcinaciju i poštovanje standarda čistoće i higijene.
- Svinje možete držati i uzgajati do velike težine, ali možete koristiti i tehnologiju brzog tova.
- Svinje treba držati na toplom, suh i čist.
- Za ljetne sadržaje preporučljivo je opremiti prostore za šetnju.
