Sorta grožđa taifi: roza, bijela
Moderni hibridi vrlo aktivno zamjenjuju stare sorte grožđa, a svake godine ih je sve manje. Grožđe Taifi se smatra jednom od najstarijih sorti, jer se prvi put spominje još u sedmom vijeku. Orijentalna sorta grožđa, u Evropu je došla iz arapskih zemalja. Ova kultura ima dvije sorte: bijelo i ružičasto grožđe. Taifi Pink je stekao veliku popularnost i distribuciju, pa ćemo o ovoj sorti dalje govoriti. Ova vrsta ima brojne prednosti, a glavne su odličan okus bobica i atraktivan izgled grozdova. Uzgajivači iz Rusije mogu se suočiti s nizom poteškoća prilikom uzgoja Taifija, jer je ova sorta orijentalna i jako voli toplinu i sunce.
Detaljan opis sorte grožđa Taifi Pink sa fotografijama i recenzijama dat je u ovom članku. Ovdje ćemo govoriti o prednostima i nedostacima Taifija, o pravilima za njegov uzgoj i potrebnoj njezi.
Pogledajte karakteristike
"Putovanje" grožđa Taifi iz Samarkanda i Buhare (njegove domovine) oko svijeta bilo je dugo. Nije na svim kontinentima i ne u svim zemljama ova sorta se ukorijenila i mogla bi postojati. Za normalan razvoj i plodonošenje vinovoj lozi je potrebna topla, pa i topla klima, puno sunca, dugo ljeto.
Ispostavilo se da su zemlje Krima, Gruzije, Tadžikistana, Uzbekistana, Dagestana najpogodnije za istočni Taifi. Tamo je grožđe dobilo druga imena, a danas se loza ove sorte može kupiti pod imenima kao što su Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl.
Grožđe Taifi Pink je stolna vrsta i ubraja se u grupu orijentalnih hibrida i sorti. Opis sorte je sljedeći:
- biljka sa snažnim grmljem i visokim izdancima;
- period sazrijevanja usjeva kasni - od trenutka otvaranja pupoljaka u proljeće do tehničke zrelosti bobica treba proći 165-170 dana;
- na mladim izbojcima postoji tamna granica grimizne nijanse, slabo su obojeni i imaju krošnje s blagom pubescencijom (ova informacija će biti korisna onima koji prvi put žele kupiti sadnicu ove sorte);
- potpuno zrele loze i jednogodišnji izdanci su crveno-smeđi;
- izdanci grožđa dobro sazrijevaju, odlikuju se snažnim rastom;
- postotak izdanaka koji donose plodove doseže 80, jajnici se mogu formirati čak i na pastorcima;
- listovi Taifi Pink su veliki, peterokraki, oblik im je izdužen, ovalan;
- donji dio lista obično je prekriven malim paperjem, ali može biti potpuno gladak;
- cvjetovi Taifi Pink su biseksualni, što uvelike olakšava njihovo oprašivanje i povoljno utječe na prinos grožđa;
- grozd je vrlo velik, labav s velikim brojem bočnih režnjeva;
- prosječna težina grozda kreće se od 700 do 1500 kg (postoje četke za grožđe teške oko dva kilograma);
- oblik klastera u Typhi Pink je cilindričan ili koničan;
- stabljika četke grožđa je dugačka, u podnožju lignificirana;
- bobice istočne sorte su vrlo velike, njihova težina je obično 7-9 grama;
- oblik bobica je ovalan ili cilindričan, plodovi se razlikuju od ostalih sorti po primjetno nagnutom vrhu;
- u dužini, bobica može doseći tri centimetra, standardna veličina je 2,3-2,8 cm;
- u fazi punog sazrijevanja, bobice Pink Typhi imaju vrlo svijetlu boju: od tamno ružičaste do crvenkaste i ljubičaste;
- kora bobice prekrivena je blagim voštanim premazom, na njoj su vidljive sitne tamne tačke;
- koža na plodovima Taifija je gusta, debela, njena unutrašnja strana ima bogatu crvenu nijansu;
- pulpa je hrskava, gusta, sočna, mesnata;
- ukus Tyfi Rose je odličan, veoma sladak, harmoničan (ovo grožđe je veoma cenjeno od strane degustatora);
- sadržaj šećera - 17,2%, kiselost je 6,4 g / l, kalorijski sadržaj - 65 kcal na 100 grama (što je mnogo manje od većine hibrida i sorti grožđa);
- kada sazriju, plodovi se ne mrve, ne prezrevaju (naprotiv, što je grozd duže na lozi, grožđe je ukusnije);
- sorta grožđa Taifi može se čuvati veoma dugo (grozdove leže u frižideru do samog proleća);
- plodovi savršeno podnose transport, imaju visoku komercijalnu vrijednost;
- grožđe Taifi Pink je vrlo nepretenciozno prema sastavu tla, može se uzgajati na oskudnim i slanim tlima;
- sorta je nestabilna na niske temperature, ne podnosi nagle promjene temperature;
- imunitet na bolesti karakteristične za grožđe je slab kod Tayfi Pink;
- prinos sorte je visok - sa hektara vinograda može se ubrati oko 20 tona plodova.
Međutim, ne može se reći da je prisustvo sjemena nedostatak Typhi. Ovo grožđe je visoko cijenjeno zbog svojih dijetetskih i ljekovitih svojstava, preporučuje se da ga jedete zajedno sa korom i sjemenkama, jer svaki dio bobice sadrži svoje vitamine i korisne elemente u tragovima.
Za i protiv
Kao i svaka kultivisana biljka, grožđe Taifi ima svoje prednosti i slabosti. Poznavaoci ove sorte ga vole zbog takvih kvaliteta:
- odličan ukus i visoka nutritivna vrijednost;
- odlična prezentacija (što potvrđuju fotografije bobica i grozdova);
- Mogućnost dugotrajnog skladištenja (više mjeseci!) bez gubitka ukusa i atraktivnosti useva;
- visok prinos;
- plodnost vinove loze i njen brzi rast;
- mogućnost uzgoja na slanim i sušnim tlima.
Grožđe Taifi možete koristiti kako želite: jedu ga svježe, pripremaju sokove (usput, sok ispada providan) i vina, prave razne umake i marinade na bazi bobičastog voća, suše voće i dobijaju najbolje grožđice. svijet.
Drevni Gisori takođe ima nedostataka, i to prilično ozbiljni. Stoga uzgajivač prije kupovine reznica treba dobro razmisliti, odmjeriti sve prednosti i nedostatke. Nedostaci sorte su:
- slaba otpornost na mraz;
- pogoršanje okusa bobica s nedostatkom sunca;
- netolerancija na temperaturne fluktuacije;
- Predispozicija Typhi za bolesti kao što su paukove grinje, plijesan, oidijum, pepelnica.
Unatoč svim ovim nedostacima, recenzije grožđa Taifi su uglavnom pozitivne. Svi Gisorijevi nedostaci su pokriveni njegovim pozitivnim osobinama. Osim toga, obično iskusni uzgajivači spremni su za karakteristike bilo koje vrste.
Poljoprivredna pravila
U principu nije teško uzgajati sortu Tayfi Pink - ovo grožđe je nepretenciozno. Jedino što je vinovoj lozi potrebno za normalan razvoj je odgovarajuća klima. S obzirom na slabu otpornost sorte na mraz, njenu ljubav prema suncu i dugu sezonu rasta, grožđe Taifi se ne preporučuje za uzgoj u umjerenim klimatskim uvjetima.
Slijetanje
Taifi Pink reznice karakterizira snažan rast i dobra stopa preživljavanja. Obično nema problema sa sadnjom ove sorte. Za grožđe se preporučuje da odaberete lokaciju na južnoj ili jugozapadnoj strani, postavite vinovu lozu blizu zida kuće, gospodarske zgrade, kapitalne ograde.
Udaljenost između susjednih grmova treba biti najmanje tri metra - treba uzeti u obzir visoku visinu grmlja i njihovo širenje. Jame za sletanje mogu se pripremiti šest mjeseci prije sadnje, ili barem nekoliko sedmica. Dubina jame treba da bude najmanje 50 cm, a njen prečnik oko 60 cm.
Dno jame za slijetanje obloženo je drenažnim materijalom, na vrh se sipa sloj riječnog pijeska. Izvađenu zemlju treba pomešati sa đubrivima. Taifi grožđe ne zahteva puno đubriva, samo kanta humusa i litar drvenog pepela.
Nakon nekoliko sedmica đubrivo će se zbiti i možete početi sa sadnjom. Preporučljivo je da se reznice potopite nekoliko dana u vodu ili u stimulator rasta. Odmah nakon sadnje potrebno je postaviti oslonac u blizini drške, jer je loza ovog grožđa veoma visoka.
Care
U poređenju s lokalnim sortama, istočni Taifi je hirovitiji i zahtjevniji, pa se o njemu morate brinuti malo drugačije:
- Sorta jako voli vodu (iako inače toleriše periode suše), pa ćete lozu morati često zalijevati. Za navodnjavanje je najpogodnije koristiti posebne sisteme za navodnjavanje kap po kap. Ako nema takvih sistema, grožđe se zalijeva ispod korijena. Zalijevanje je posebno važno prije cvatnje vinove loze i neposredno nakon cvatnje.
![]()
- Typhi Pink treba retko hraniti. U jesen možete koristiti organsku materiju u obliku komposta, humusa, drvenog pepela, kravljeg izmeta ili ptičjeg izmeta. Tokom letnje sezone sorta dobro reaguje na kalijum-fosfornu prihranu, koja se obavlja nakon cvatnje vinove loze.
- Tlo oko vinove loze mora se redovno rahliti. Posao uzgajivača može značajno olakšati malč. Organski malč istovremeno štiti tlo od isušivanja i gnoji tlo.
![]()
- Typhi Pink možete orezati u proljeće ili jesen, kada je loza u stanju "spavanja". Za ovu sortu preporučuje se lepezasto orezivanje. Morate ga izrezati na tri ili četiri rukava po principu srednje rezidbe (ostavljajući 5-6 pupoljaka na svakom izdanu). Da biste povećali prinose, možete pokušati dugo orezivanje za 7-8 pupoljaka. Krupno grožđe ne podnosi pretjerano opterećenje, pa racionalizacija u ovom slučaju igra značajnu ulogu.
![]()
- Zbog sklonosti Taifija bolestima, preventivno tretiranje vinove loze morat će se provoditi nekoliko puta u sezoni. Prskajte grmlje prije cvatnje i odmah nakon završetka cvatnje. Posebno često ovo grožđe pogađa gljivične infekcije, pa je upotreba insekticida obavezna.
Pregled
Zaključak
Taifi Pink grožđe savršeno je za ljubitelje azijskih sorti, krupnog i veoma slatkog. Ova sorta se ne ukorijenjuje svuda, boji se hladnoće, ne voli sjenu i promjene temperature. Ali Gissori dobro podnosi sušu, može rasti na oskudnim tlima, daje vrlo visoke prinose. Zrele grozdove imaju tržišni izgled, dobro podnose transport i mogu se dugo čuvati.
Nije teško uzgajati orijentalno grožđe, samo trebate stvoriti odgovarajuće uvjete za to.
