Sorte crvenih paprika
Pristup svake proljetne sezone postavlja vrtlare pred težak izbor. Postoji toliko mnogo sorti i hibrida povrća da je prilično teško odabrati pravi za sjetvu. Neki od farmera radije uzgajaju papriku iz sjemena ubranih iz prethodnih sezona, drugi se rukovode visokim i ranim prinosima, a neki više vole da dobiju lijepe i ukusne plodove, uključujući i estetski užitak.
Izbor sorti
Crvena slatka paprika na našim stolovima postala je prilično popularan proizvod. Od svih višebojnih hibrida koji se uzgajaju, crvena boja ove kulture je najprirodnija. Po pravilu, tačno crvena paprika dobro se koristi u kulinarstvu, pogodan za svježu potrošnju i odlično izgleda u konzervama. Ali kako odabrati sortu crvene paprike koja je najprikladnija za uzgoj u vašem vrtu, dat će dobre sadnice i jake sadnice, a zatim - ukusnu i pravovremenu žetvu?
Prva stvar koju trebate odlučiti pri odabiru sorte crvene paprike su klimatski uslovi za njen rast. Prilikom kupovine sadnog materijala, obavezno proučite opis i upute kako biste biljci stvorili uvjete u kojima će se osjećati što ugodnije.
Odredite sami šta ćete uzgajati - sorte crvene paprike ili njene hibride. Ne zaboravite da hibridi, iako imaju bezuslovnu prednost brzog rasta i otpornosti na bolesti, nećete moći uzgajati ponovljene usjeve iz njihovog sjemena. Sadni materijal za hibride morat će se kupovati svake godine.
Selekcija, međutim, oduševljava vrtlare drugim odličnim kvalitetama hibrida crvene paprike. U pravilu, ove biljke imaju visoke prinose, pristojan ukus i svijetle neobične boje. Osim toga, hibridi su postali lideri među debelim, sočnim i ukusnim plodovima.
Termini zrenja
Bugarski biber je prilično termofilna kultura, pa je bolje saditi rano voće u južnim regijama ili staklenicima koji paprici mogu pružiti potrebne temperaturne uslove. Potrebna klima u vazduhu i na tlu je važna komponenta brzog rasta i velike ukusne žetve.
Ako živite u umjerenoj klimatskoj zoni, fokusirajte se na sorte srednjeg zrenja, u Sibiru i sjevernim regijama - na kasno sazrevanje. Da bismo razumjeli koja je sezona rasta za određenu sortu, orijentiramo ih prema periodima zrenja:
- Rani zreli hibridi i sorte - do 100 dana od pojave prvih izdanaka sadnica, bez obzira na uslove u kojima je uzgajana i kada je prebačena u otvoreno tlo;
- Srednja sezona - od 105 do 125 dana;
- Kasno sazrevanje - od 130 dana i više.
Prilikom sjetve sjemena obavezno se oslonite na kalendar, odnosno kada ćete sadnice prenijeti na stalno mjesto rasta. Ako se sadnica drži u stanu ili stakleniku, može izgubiti vrijeme da se prilagodi novim uvjetima, a sezona rasta će se značajno pomaknuti. Tu biljku, koja je već prenesena sa cvijećem, mora se prištipati i kupirati.
Prilikom odabira sorte ili hibrida obratite pažnju na veličinu i oblik ploda. Birajte papriku tako da bude što je moguće bliže parametrima gdje će se koristiti.
Ne zaboravite da plodovi prelaze u bogatu crvenu boju samo u periodu biološke zrelosti; u tehničkoj zrelosti obično su zeleni ili žuti.
Najbolje sorte i hibridi crvene paprike sa opisima i fotografijama
Crvena paprika - izgleda neverovatno lepo ne samo na stolovima, već i na krevetima. Među zelenim raširenim granama i listovima biljke odjednom se pojavljuju crvene duge ili četvrtaste ljepotice poput svijetlih mrlja.
Claudio
Ova sorta je danas jedna od najpopularnijih i najčešćih među vrtlarima. Prilično je svestran u upotrebi i dizajniran je za otvorene površine i staklenike. `Claudio` je sorta ranog sazrevanja sa visokim prinosom kada se uzgaja na toplim zemljištima. Prve paprike uklanjaju se sa grma već 80. dan nakon nicanja.
Biljka je moćna, polurasprostranjena. U uslovima staklenika može biti potrebna dodatna potpora i podvezica. Plodovi su kockastog oblika, ljuska je gusta, sjajna, obojena u bogato crveno (vidi sliku). Prosječna težina jedne paprike može biti do 250 g, sa debljinom stijenke od 8-10 mm.
Sorta bugarske slatke paprike "Claude" otporna je na virusne i bakterijske bolesti, korijensku i amnionsku trulež. Toleriše visoke temperature vazduha i kratkotrajnu sušu.
viking
Ranozrela sorta crvene slatke paprike sa periodom zrenja plodova do 110 dana. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom tlu u južnim regijama Rusije i pod filmskim skloništima u regijama s umjerenom klimom. Grmovi su snažni, srednje veličine. Plodovi su ravnomjernog cilindričnog oblika, tokom perioda zrenja obojeni su u svijetlozelenu boju, u punoj biološkoj zrelosti - u crveno.
Prosječna težina jedne Viging paprike je 150-170 gr, u periodu berbe sa jednog grma se ubere do 3-4 kg uroda.
Zanimljivo je da su ovu sortu paprike uzgajali uzgajivači u zapadnom Sibiru, a bila je namijenjena za uzgoj velikih razmjera u staklenicima u njihovoj regiji. Međutim, "Viking", nepretenciozan na niže temperature u zraku i na tlu, osjeća se mnogo bolje na toplim tlima južnih krajeva.
Vaudeville
Prilično popularna sorta za uzgoj u seoskim baštama i malim farmama u središnjoj Rusiji i regijama necrnozemske regije. Široko se koristi u kuvanju, pogodan za konzerviranje i zamrzavanje, dobro zadržava tržišne kvalitete tokom dugotrajnog transporta. "Vaudeville" - prilično velika paprika (vidi sliku). Masa jednog ploda u periodu pune zrelosti može dostići i do 250 g, sa debljinom stijenke od 7-8 mm.
Biljka u stakleniku naraste do 1,3 m, stoga joj je potrebna obavezna dodatna potpora. Sorta se odlično osjeća u toplim otvorenim tlima, prinoseći do 8-10 kg po 1 m2. Prepoznatljive karakteristike uključuju otpornost na TMV, bakterijske bolesti, trulež fetusa.
Fakir
Ranozrela sorta sa relativno malim plodovima, ali vrlo visokim prinosom. U periodu pune vegetacije plodova sa jednog grma se ubere do 3-4 kg prekrasne crvene paprike. Težina jednog ploda ne prelazi 100 g, a debljina stijenke je 4-5 mm. Ipak, ovu papriku vrtlari visoko cijene zbog dugotrajne svježine plodova i odličnog okusa u konzervi.
Grm biljke je nizak, umjereno raširen. U uslovima staklenika, zahtijeva podupiranje ili vezivanje stabljike.
Triple Star F1
Odnosi se na hibride srednje sezone prilagođene za uzgoj na otvorenim tlima i u filmskim skloništima u centralnoj Rusiji i Sibiru. Grm naraste do 80-90 cm, polu-raširen. U biološkoj zrelosti plod dostiže masu od 170 g, obojen je u bogatu tamnocrvenu boju. Debljina stijenke ne prelazi 6 mm, međutim, sama paprika Triple Star ima nenadmašan okus i aromu, stoga je pogodna za svježu upotrebu, za konzerviranje i zamrzavanje za zimu.
U južnim regijama sa jednog grma se bere do 4-5 kg usjeva, u umjerenim klimatskim zonama i Sibiru - 3-4 kg. Prepoznatljive karakteristike hibrida - otpornost na WMV, promjene temperature u tlu i u zraku.
Sprinter
Sorta se preporučuje za uzgoj u regionima Južnog, Sjevernog Kavkaza, Stavropoljskog kraja. Crvena paprika, male veličine, ali vrlo ukusna, spada u kategoriju debelih zidova. U periodu biološke zrelosti, prosječna težina je do 150 g, sa debljinom stijenke do 1,2 cm. Oblik ploda je poluokrugla, sa jednog grma se bere do 3-4 kg uroda.
Puni period zrenja je do 120 dana, pa se sorta Sprinter uzgaja na otvorenim površinama kada se tlo već dovoljno zagrijalo i prognoza ne obećava povratak mraza.
Procraft F1
Srednje rana sorta za plastenike i otvorena tla. Grm ne prelazi 1 m visine, u stakleniku je potrebna podvezica. Masa jednog ploda u periodu zrenja je 150-170 gr. Paprika "Prokraft" je kockastog oblika, u tehničkoj zrelosti je obojena zeleno, kada je potpuno zrela - tamnocrvena.
Biljka je prilagođena za uzgoj u staklenicima umjerenih klimatskih zona i sjevernih regija. Ova crvena paprika se dokazala u dugotrajnom skladištenju i transportu. Posebnost Prokraft paprike je zahtjev za redovnim zalijevanjem i jakim svjetlom, stoga, pri odabiru ovog hibrida za sadnju u staklenicima, budite spremni na činjenicu da ćete morati osigurati dodatno osvjetljenje za biljku.
Husky F1
Rani zreo hibrid za regione sa umerenom i toplom klimom. Daje dobre rezultate kada se uzgaja u polikarbonatnim staklenicima u sjevernim klimatskim zonama.
Grm je nizak, polu-raširen, ne zahtijeva podupirače i podvezice. Biber je dugačak, neobičnog oblika debla. U procesu sazrijevanja obojen je u svijetlozelenu boju, u biološkoj zrelosti - u tamnocrvenu. Hibrid daje dobre prinose samo uz redovno prihranjivanje, pa pri odabiru crvene paprike Haski budite spremni na činjenicu da ćete u procesu rasta i plodonošenja papriku trebati hraniti najmanje 4-5 puta.
Plodovi su srednje veličine, prosječna težina jedne paprike je 150-170 g, debljine stijenke do 8 mm. Sa jednog grma u stakleniku se bere do 4 kg usjeva, a na otvorenim površinama do 5 kg.
Najbolje crvene paprike i recenzije o njima
Za više informacija o uzgoju crvene paprike pogledajte video:
