Kako odabrati tele

Poljoprivrednici početnici i vlasnici kuća često nemaju potrebne vještine za odabir pravog teleta. Odabir i kupnja zdravog teladi prilično je težak zadatak za neiskusne uzgajivače. Bez obzira na svrhu nabavke mladih goveda, potrebno je upoznati se sa karakteristikama i pravilima za odabir teladi.

Karakteristike izbora teladi

Prilikom odabira teleta, prije svega, morate obratiti pažnju na izgled. Zdrava teleća dlaka treba da bude sjajna, gipka i meka. Razbarušena, dosadna i gruba dlaka treba da vas upozori.

Takođe, pri odabiru teleta treba obratiti pažnju na oči - moraju biti čiste, bez gnojnih kora. Suzenje iz očiju i gnojni iscjedak ukazuju na prisustvo upalnog procesa (konjunktivitis, keratitis, telazioza). Nos junice treba biti blago vlažan, bez iscjetka. Prilikom odabira teleta, obratite pažnju i na uši - moraju biti pokretne, a ne spuštene.

Prilikom odabira i pregleda junice treba obratiti pažnju i na prisustvo oštećenja kože i krzna (grinje, vaške, gljivice). Nepravilna ishrana, nedostatak vitamina u organizmu, metabolički poremećaji dovode do razvoja rahitisa. Često takvi pojedinci primjećuju:

  • zakrivljenost udova;
  • hromost;
  • gibbosity;
  • gubitak kose;
  • poremećaj probavnog trakta i respiratornog sistema.

Ćelave mrlje u anusu, glutealnoj regiji i skočnim zglobovima često se javljaju uz česte dijareje, nakon upotrebe antibiotika. Rep teleta bi trebao biti suh - rep obojen izmetom, bočne strane ukazuju na kršenje probavnog sistema.

Prilikom odabira teleta budući vlasnik treba pratiti njegovo ponašanje - zdravi bikovi su aktivni, radoznali, ne boje se ljudi i imaju dobar apetit.

Savjet! Za poljoprivrednika početnika, kako bi se izbjegle greške pri odabiru teleta, bolje je kontaktirati uzgajivača s dobrom reputacijom ili posebnim stočnim kompleksima.

Kako odabrati mlečno tele

Prilikom odabira teleta u mlječnom smjeru produktivnosti, svaki farmer prvenstveno teži za postizanjem velikih prinosa mlijeka visokog kvaliteta. Odabir mliječne teladi - budućih muznih krava - preporučuje se u uzgojnim farmama, stočnim kompleksima, farmama mlijeka ili kod provjerenih uzgajivača. Oni mogu jamčiti da je životinja zdrava i dati rodovnik s podacima o produktivnosti majke buduće mliječne krave, kao i podatke o oca, produktivnosti njegove majke i kćeri.

Prilikom odabira buduće mliječne krave obratite pažnju na holštajn, crno-bijelu i jaroslavsku sortu goveda, uobičajene u Rusiji i inostranstvu.

Sorta goveda Holstein jedna je od najpopularnijih i najprofitabilnijih u Rusiji zbog visokog prinosa mlijeka - do 8 tona mlijeka godišnje, sadržaja masti - 3,7-3,8%, kao i brzog rasta i značajne žive težine stoke. Životinje su vrlo podložne promjenama mikroklime, ishrane, uslova smještaja i drugim faktorima stresa. Stoga, prije nego što se odlučite u korist Holsteina, potrebno je pripremiti dobre uslove za držanje i snabdijevanje hranom.

Bitan! Crvena holštajn sorta goveda, za razliku od šarene crno-bele, daje oko 4 tone mleka godišnje sa većim procentom masti - oko 3,95%.

Holštajni se uzgajaju u uzgoju i farmama širom Rusije. Međutim, na privatnim farmama ove životinje su manje uobičajene zbog hirovitosti i složenih karakteristika držanja.

Crno-bijela rasa krava rasprostranjena je širom Rusije. Ove životinje se dobro prilagođavaju novim klimatskim uvjetima i održavanju bez gubitka prinosa mlijeka. U periodu laktacije krave daju 6,5 tona (do 8 tona) mleka sa sadržajem masti od 3,5-4%. Junice dostižu polnu zrelost rano sa oko 13-14 meseci i lako se tele sa visokom stopom preživljavanja potomaka od oko 95%.

Jaroslavska pasmina goveda poznata je po visokoj mliječnoj produktivnosti, nepretencioznosti u ishrani i održavanju. Krava daje 3,5-6 tona hranljivog mleka sa sadržajem masti od 4,5% godišnje. U reproduktivnom dobu zdrava krava može proizvesti do 5 teladi. Životinje imaju dobar imunitet. Nedostaci predstavnika ove sorte goveda uključuju slabo razvijene mišiće i tanke kosti.

Također u Rusiji su uobičajene sljedeće mliječne rase goveda:

  1. Ayrshire.
  2. Kostroma.
  3. Dutch.
  4. Kholmogorskaya.
  5. Crvena stepa.
  6. Jersey.

Breed

Mlijeko po laktaciji (305 dana), kg

Sadržaj masti u mleku, %

Težina odrasle životinje, kg

krave

Bikovi

Ayrshire

5000-7000

4.0-4.3

450-480

700-800

crno-bjelo

4000-6500

3.6-3.9

550-650

900-1000

Holstein

7500-8000

3.2-4.0

650-700

960-1200

Yaroslavskaya

3500-6000

4.0-4.5

450-500

550-600

Kostroma

4000-5000

3.9-4.0

600-700

1000-1200

Dutch

3500-4500

3.8-4.0

550-580

800-1200

Kholmogorskaya

3600-5000

3.6-3.9

480-590

850-950

Crvena stepa

4000-4500

3.7-3.9

450-520

800-900

Jersey

3000-4500

5,0-7,0

360-400

600-700

Kako odabrati pravo tele za tov

Prilikom odabira teladi za tov, preporučljivo je obratiti pažnju na mesne i mesne i mliječne predstavnike goveda. Specijalizovane mesne rase goveda karakteriše visoka stopa rasta mladih životinja u dužem periodu, kao i visoke stope konačne žive mase i klaničnog prinosa.

Idealna dob za kupovinu teladi za tov je 1,5-2 mjeseca, međutim, iskusni uzgajivači i farmeri savjetuju da birate bikove od najmanje 4-6 mjeseci, a pri odabiru obratite pažnju na težinu životinje. Mlade životinje od šest mjeseci već su se prilagodile na ishranu hrane i uz kvalitetnu ishranu počinju brzo graditi mišićnu masu uz prirast od 800-900 g dnevno.

Kazahstansku beloglavu sortu goveda karakteriše prerano sazrevanje, laka adaptacija na oštre klimatske uslove i sposobnost brzog dobijanja na težini čak i uz oskudne zalihe hrane. Težina novorođenog teleta je 25-30 kg, sa intenzivnim tovom do starosti od 15-18 mjeseci, živa težina dostiže 450-470 kg. Kazahstanska bijeloglava sorta uobičajena je u regijama Orenburg, Saratov, Volgograd.

Hereford pasmina goveda se smatra najčešćom među životinjama mesnog smjera u svijetu. Herefordi se savršeno prilagođavaju teškim klimatskim uvjetima i intenzivno dobijaju na težini čak i uz oskudnu prehranu. Telad se rađaju dosta velika, bikovi u dobi od 18 mjeseci teže oko 500-550 kg. Herefordsko meso je cijenjeno zbog mramora i visokog kvaliteta. U Rusiji, Herefordi su uobičajeni u regijama Rostov, Saratov, Orenburg, Čeljabinsk, Novosibirsk, Altai i Krasnoyarsk, na Dalekom istoku.

Kalmička sorta goveda odlikuje se nepretencioznošću prema uvjetima držanja i hranjenja. Prilikom odabira teladi ove pasmine, treba uzeti u obzir činjenicu da ove životinje imaju dobar imunitet, savršeno se prilagođavaju ishrani na pašnjacima. Novorođena telad teška je oko 24-30 kg, a mlade životinje u dobi od 18 mjeseci dostižu pokazatelje žive težine od 500-550 kg. Probavni sistem ovih životinja prilagođen je probavi bilo koje trave koja raste na pašnjaku. Kalmička sorta je rasprostranjena u većini regiona Rusije, Kalmikije, Burjatije, Rostova i Astrahana.

Goveda Aberdeen Angus se dobro prilagođavaju bilo kojoj klimi i imaju odličan imunitet. Telad Aberdeena rađaju se s relativno malom težinom od 20-22 kg, međutim, u dobi od godinu i pol, mlade životinje, zbog intenzivnog rasta, dostižu težinu od 350 kg ili više. Meso Aberdeena cijenjeno je zbog mramornosti, koju karakterizira prisustvo mrlja intramuskularne masti. U Rusiji je ova vrsta goveda uobičajena u stepskim regijama, Orenburškoj i Volgogradskoj oblasti, Stavropoljskom i Altajskom području.

Simentalska pasmina (meso i mlijeko, mesni tip) jedna je od najpopularnijih sorti goveda u Rusiji. Ove životinje savršeno se prilagođavaju svim klimatskim uvjetima, vrlo su izdržljive, pokretne, otporne na bolesti. Simmental se cijeni zbog visokokvalitetnog mesa s udjelom masti ne većim od 12-17%. Prosečna mlečnost krava je 3000-5000 kg mleka sa sadržajem masti 3,7-4,1%. Novorođena telad teška 40-45 kg, a bikovi u dobi od 18 meseci oko 400 kg. Simentalska sorta goveda je uobičajena u Belgorodskoj, Voronježskoj oblasti, Baškiriji, Altaju i Krasnojarskom, južnim regionima Sibira.

Također u Rusiji se uzgajaju sljedeći predstavnici pasmina goveda za proizvodnju mesa:

  1. Charolais.
  2. Limousinskaya.
  3. Galloway.
  4. Ruski anketirani.
  5. santa gertrude.
  6. Salers.
Bitan! Bikovi ranozrelih rasa dostižu težinu od 450-550 kg ili više u dobi od 18 mjeseci.
BreedTežina teladi pri rođenju, kgProsječno dnevno povećanje tjelesne težine do navršenih 18 mjeseci, gŽiva težina u dobi od 18 mjeseci, kgŽiva težina odrasle životinje, kgKlani prinos, %
kraveBikovi
Hereford35-38900-1200350-400520-620800-110060-70
Kazahstan bijeloglav25-30900-1000400-450500-550850-95053-65
Kalmyk24-30800-1000450-550450-550800-87055-65
Aberdeen Angus20-25900-1000350500-550750-95062-65
Shorthorn30-351200-1500450-550500-600950-100065-70
Charolais38-42900-1400400700-8001000-110060-65
Limousinskaya40 ili više800-1000500580-6001000-110065-70
Ruski anketirani30-351000-1200620-7008001200-125070-80
simental (meso i mleko)40-45900-1200350-400600-650900-120065-70
Galloway25-27800-900400-450450-500800-85058-62
Salers34-40900-1100600-650650-8001000-130060-65
santa gertrude29-351000-1100520-600550-600800-100063-65

Savjeti i trikovi

Prilikom odabira teladi za tov preporučljivo je dati prednost onim rasama koje su najčešće u regiji. U suprotnom, aklimatizacija može biti teška. Jak stres koji životinja doživi tokom transporta, klimatske promjene i uslovi zatočeništva sigurno će uticati na njeno zdravlje.

Nemojte žuriti s kupovinom i odaberite tele samo na fotografijama. Prilikom odabira i kupovine teleta morate pažljivo pregledati životinju, komunicirati s uzgajivačem, proučiti dokumente i postaviti sva svoja pitanja.

Prilikom odabira i kupovine teleta u velikom stočarskom preduzeću, potrebno je navesti starost, težinu, dobiti informacije o izvršenim vakcinacijama.

Takođe, pri odabiru mladih životinja treba obratiti pažnju na uslove držanja i ishrane teladi. Mlade životinje koje se uzgajaju u prljavoj teladi, u nehigijenskim uslovima (prljave hranilice, pojilice), a takođe ne dobijaju kvalitetnu hranu u potrebnim količinama, bez obzira na pasminu i vrednost, često će se razboleti i neće dostići ni prosečne pokazatelje produktivnosti.

Zaključak

Za odabir pravog teleta za farmu ili podružnicu, prije svega, potrebno je odrediti ciljeve za nabavku goveda. Za farme mlijeka, holštajn, kostromska, crno-bijela, holandska rasa će biti idealan izbor. Za uzgoj stoke kako biste dobili visokokvalitetni mesni proizvod s visokim prinosom klanja, treba obratiti pažnju na zdrava jaka telad kalmičke, kazahstanske bijeloglave, herefordske i simentalske sorte goveda.