Malo je ljudi koji ne bi voleli paradajz. Uzgajaju se u staklenicima i otvorenom tlu, na balkonima, terasama, pa čak i prozorskim daskama. Paradajz se konzumira svjež, pržen, dinstan, od njega se prave umaci i sve vrste umaka. Bere se za zimu: soljene, kisele, kisele i konzervisane.
Paradajz je jednogodišnja biljka iz porodice velebilja. Njegova domovina je Južna Amerika.
Paradajz ima veoma jak korenov sistem. Stabljika je uspravna, ima mnogo grana - pastoraka. Može se razmnožavati i sjemenom i pastorkom. Plodovi su okrugli ili izduženi. Boja od roze do maline. Od svijetlozelene do žute. Tu su i smeđi, ljubičasti, narandžasti, čokoladni paradajz.

Rano sazrevanje
Paradajz se deli na:
Sa botaničarske tačke gledišta, paradajz je bobica, ali sa kulinarske tačke gledišta, to je povrće. Ali kako god da se zove, neverovatno je ukusno.
Paradajz se uzgaja u otvorenom i zatvorenom tlu. Svi znaju da rajčice na otvorenom (i sve biljke) dobijaju puni spektar sunca. A plastenik, da se bar nečim pokrije - neki dio je odložen. I s obzirom na to, na otvorenom tlu paradajz je slađi i mesnatiji. Stoga vrtlari pokušavaju posaditi paradajz i u stakleniku i na otvorenom tlu. I, naravno, birajte sorte kako bi rajčice počele rasti što je prije moguće i donosile plodove do kasne jeseni.
Rane sorte su one koje počinju da sazrijevaju 75-100 dana nakon nicanja. Češće su niže veličine, odnosno determinantne. U određenoj fazi, na njihovom vrhu se formira posljednja četka i tada više ne rastu. Takav paradajz raste uglavnom ne više od metra. Za centralnu Rusiju, tako rani paradajz je najprikladniji. Razmislite koji paradajz se smatra najranijim i najslađim.
Paradajz visine 50-100 cm se ne može vezati ili će podvezica biti minimalna-
Niski paradajz je najčešće rano sazreo. Sazrijevaju kada fitoftora još nije jako aktivna-
Takav paradajz ne može pastorak.
Ovo je ultra rani, kompaktan, niski grm visok 45-50 cm sa vrlo moćnim deblom. Od sadnje do zrenja traje 85-90 dana. Variety Riddle je vrlo otporan na glavne bolesti i gotovo da nema pastorčadi. Ne plaši se slabog osvetljenja. Težina ploda 90-100 g, univerzalna je.

Primjer #1
Rano mljeveni paradajz, prema karakteristikama i opisu sorte. Kompaktan grm visine 40-50 cm sa slabim grananjem. Vrijeme zrenja 85-105 dana. Plodovi veličine 50-100 g, blago rebrasti, imaju vrlo gustu koru, idealnu za konzerviranje. Ali svježi hrast je također dobar.

Primjer #2
Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju i odgovarajuću klimu, možete sakupiti do osam kilograma odličnih rajčica sa grma. Uzgajajte sadnice hrasta. Sjeme se sadi sredinom marta. U fazi dva ili tri lista ronite. Prije sadnje u zemlju potrebno je dva puta prihraniti sadnice kompleksnim gnojivima, sade se krajem maja, nakon stvrdnjavanja nedelju dana. Zalivanje, kao i svi paradajz, jednom u 5-7 dana, ali ne biste trebali presušiti tlo.
Ovo je ultra rana, dugorodna (od početka juna do oktobra) sorta. Uzgaja se kroz rasad. Potrebno ga je posaditi na stalno mjesto, kada prođe opasnost od mraza. Zemljište pod Kazabalikskim mora biti dobro oplođeno. Dodajte humus, pijesak i pepeo u rupu. Njegova visina je 50-60 cm. Grm je prekriven paradajzom. Paradajz težine do 50 g.

Primjer #3
Okus je prosječan, ali za tako dug period plodonošenja mogu im se oprostiti. Tokom vegetacije na grmu se može formirati do 800 plodova. Traži puno vode, barem kantu ispod grma. U veoma toplim danima zalijevajte dva puta sedmično.
Bitan! Ne treba mu pastorčad, iako će uzgajati puno pastorčadi. Svi će uroditi plodom.
Ne morate ga ni vezati. Svoje će grane raširiti na unaprijed pripremljeni malč i "radiće". Evo tako divne sorte visokog prinosa. Plod sa veoma tankom korom. Koristi se svježe i za preradu.
Super Early Explosion - poboljšana verzija dobro poznate sorte White Bulk. Visina do 60 cm, plodovi se javljaju za 90-110 dana. U južnim krajevima, sjemenke Explosiona mogu se odmah posaditi u otvoreno tlo. U sjevernijim područjima bolje je koristiti metodu sadnje sadnica.

Primjer #4
Iako se ne preporučuje vezivanje i štipanje, bolje je vezati, jer se grane mogu lomiti od tereta plodova. I ne bi škodilo ukloniti suvišne izdanke, plodovi će biti veći. Jedina mana ovako dobrog paradajza je to što je hibrid i stoga nema smisla sakupljati sjeme za kasniju sadnju. Ova sorta je dobra za moskovsku regiju.
Odredite ranu zrelu sortu paradajza. Grm do 80 cm. Jednostavno je obješen plodovima, u obliku očnjaka i težine do 90 g. Pojedinačni paradajz dostiže dužinu od 15 cm. Uzgaja se, kao i sve niskorasle sorte, kroz rasad, sadi se na stalno mjesto kada prođe opasnost od mraza. I tada Crvenom Očnjaku treba samo zalijevanje, plijevljenje i dva ili tri puta prihranjivanje mineralnim gnojivima. Ovaj paradajz se ne boji virusnih i gljivičnih infekcija. Ne boji se fitoftore.

Primjer #5
Bilješka! Povrće ove sorte dobro podnosi toplinu i može zadržati pravilan izgled nakon obrade.
Paradajz Early girl - rani hibrid, grm visok do jednog metra. Sazrijeva 50-65 dana nakon presađivanja na stalno mjesto. Plodovi neverovatnog ukusa, veoma slatki, bez kiselosti, težine od 50 do 200 g.

Primjer #6
Paradajz Early girl je neobično produktivan: sa jednog kvadratnog metra možete dobiti do 15 kg odličnih plodova. Ova sorta ima veoma dobar imunitet na razne vrste bolesti. Biljke ne podnose niske temperature, pa ih je ipak bolje uzgajati u stakleniku od polikarbonata. Ali u toplim područjima moguće je na otvorenom tlu. Ova sorta nije samooprašiva. To znači da su pčele ili umjetno oprašivanje svakako potrebne: protresanje grma ili klikanje na cvjetnu četku.
Sanka je odrednica. Kompaktan grm koji ne zahtijeva štipanje. Plodovi srednje veličine i idealnog oblika, kao kalibrirani. Svaki grm ima nekoliko grozdova. Paradajz je gust, što je idealno za konzerviranje. Ima vremena da sazri prije poraza od fitoftore. U poređenju sa istom ranom Lyanom, nije podložna truleži cvjetova. Sanka je veoma hladno otporna sorta. Za regione Centralnog Crnozemlja, posebno za one koji nemaju staklenik, ovo je idealna opcija.

Primjer #7
Srednje sezonske sorte paradajza su one koje imaju period zrenja od početka klijanja do jedenja od oko 100 do 120 dana.
Odredite standardni grm visine do 65 cm. Listovi izgledaju kao vrhovi krompira. Od nicanja do sazrevanja ploda prođe 100-110 dana. Demidov nije hibrid. Dobro se prilagođava svim vremenskim uslovima. Grm je otporan na bolesti, ali ako ima malo vlage, počinje da se razbolijeva od truleži vrhova. Voće od 80 do 120 g. Veoma ukusno i dobro očuvano.

Primjer #8
Bilješka! Uz neravnomjernu vlagu, plodovi mogu popucati.
Još jedan predstavnik sorti srednje sezone je paradajz Pink Elephant, njegov period zrenja je 110-115 dana. Grm srednje visine - 120-170 cm. Najbolje je formirati grm u jednoj stabljici. Stalno čistite pastorke. Listovi ove sorte imaju izgled lista krompira. Već iz imena je jasno da plodovi rastu veliki, težine 250-300 g, drugi dostižu 800 g, vrlo ukusni i mesnati. Od grma možete dobiti do 4 kg.

Primjer #9
Srednje rana sitnoplodna sorta. Grmovi su neodređeni, nisu standardni. Rastu do visine od dva metra u stakleniku, na otvorenom tlu - do jedan i po. Zahtijeva obavezno štipanje i podvezice. Plodovi su veoma slatki, kapljičasti, žuti, u grozdovima od 15 i više komada. Berba se daje od jula do početka oktobra.

Primjer #10
Bilješka. U martu morate posijati sjeme koje daje brze i prijateljske izdanke; početkom juna možete ih posaditi u zemlju. Veoma zahtjevan za sastav tla i prihranu. Mineralna i organska gnojiva treba primijeniti jednom u dvije sedmice. Medonosna kap od paradajza otporna je na bolesti poput plamenjače, crne noge, sive truleži.
Kasnozrele sorte smatraju se sortama kod kojih vegetacija traje više od 120 dana. Ovi paradajzi su veoma termofilni. Naravno, najbolje ih je uzgajati u negrijanom stakleniku, ali mnogi ljetni stanovnici uzgajaju ih na otvorenom tlu.
Ovo je kasnozrela sorta, sazrijevanje se javlja 124-130 dana nakon nicanja. Visokim grmovima potrebna je podvezica i uklanjanje pastoraka. Dostižu visinu od 1,4-1,8 m. Plodovi su mesnati, slatki, sa blagom kiselošću. Na jednoj biljci mogu biti veliki paradajz težine preko 600 g i mali, do 100 g, paradajz. Možete sakupiti do 5 kg sa grma na otvorenom tlu, u zatvorenom - do 12 kg.

Primjer #11
Boja ploda je tamnocrvena, iako se sada uzgajaju crni, žuti, ružičasti i bijeli paradajz. Ovi paradajzi su relativno otporni na bolesti. Bikovo srce je s pravom osvojilo prvo mjesto među svim paradajzama. Izbor ove sorte garancija je velike žetve u bilo kojoj regiji Rusije.
Bilješka! Karakteristika sorte je kasnije sazrijevanje, ali je njihov prinos odličan, a sami plodovi ne pucaju i prilično su otporni na bolesti i štetočine.
Vrtlari poznaju ovu sortu još od devedesetih godina prošlog veka, a do sada nije izgubila na popularnosti. Ovo je visok grm visok do 3 metra, vrlo je zahtjevan za uklanjanje pastorčadi. Lišće tamnozeleno, blago baršunasto. Plodovi vrlo lijepog oblika šljive težine 40-90 g, uz pravilnu njegu sadnica i biljke u cjelini, možete dobiti do 8-9 kg paradajza po kvadratnom metru.

Primjer #12
Boja u zavisnosti od sorte može biti:
Paradajz je veoma delikatan ukusa sa izbalansiranim kiselkasto-slatkim ukusom, namenjen za svežu potrošnju i za konzerviranje.
Biljke se najčešće zaraze jedna od druge. Da se to ne bi dogodilo, nemojte zgušnjavati zasade. Povremeno uklanjajte donje listove i korov.
Bitan! Potrebno je pažljivo pratiti zalijevanje, zalijevanje je jedan od uzroka pojave gljivica.
Potrebno je redovno rahliti tlo i unositi azotna đubriva na minimum.
U svrhu prevencije, prije sadnje sadnica na stalno mjesto, mora se tretirati 0,5% otopinom Bordeaux mješavine.
Preporučuje se periodično tretiranje biljke bakrenim hloridom (40 g na 10 litara vode). Posljednju obradu treba obaviti najmanje 20-30 dana prije berbe.
Prevencija će pomoći u smanjenju rizika od bolesti i raznih štetočina.
Poznavajući sorte i datume zrenja paradajza, možete uzgajati veliki urod ukusnih i zdravih plodova u gotovo svim regijama.