Opis sorte grožđa lydia, njene prednosti i štete
Grožđe Lydia osvojila je ljubav uzgajivača svojim osebujnim okusom, lakoćom uzgoja i njege, te raznovrsnošću upotrebe. Od grožđa ove sorte prave se odlično vino izuzetnog ukusa, konzumiraju se svježi, cijeđeni sokovi i kuhaju kompoti i džemovi. A osim lidije, vino se može dobiti i od odličnih sorti - chardonnaya i cabernet sauvignona.
Opis i karakteristike sorte grožđa Lidija
Počnimo s opisom vrste. Ova sorta se pojavila zahvaljujući radu oplemenjivača koji su nakalemili divlju sortu grožđa Vitis labrusca, sortu Vitis Vinifera otpornu na gljivične bolesti. Kao rezultat toga, pojavila se nova sorta grožđa, koja je odmah stekla popularnost u Evropi, Transcaucasia.
Grožđe je otporno na temperature do -20 stepeni i ima jak imunitet na gljivične bolesti. Pripada sortama srednje sezone. Period zrenja plodova 155-158 dana. Gusto rastući grm, svijetlosmeđa loza. Listovi su zeleni, blago raščlanjeni, na poleđini prekriveni svijetlim filcanim puhom. Grm ima 82% izdanaka koji donose plodove, daju 2 četke. Zrele četke male veličine, težina svake četke je 100-110 grama.
Oblik četke je cilindričan, gustina je labava. Bobice su ružičasto-ljubičaste boje, imaju ovalno-okrugli oblik. Težina svake bobice je od 3 do 4 grama. Bobičasto voće ima divnu aromu karakterističnu za ovu sortu. Okus bobičastog voća je sladak sa aromom jagode.Koža je gusta. Sadrži 18-19% šećera.
Prednosti i nedostaci
Prednosti ove sorte su:
- visoka produktivnost - 120 centi po hektaru;
- samooprašivanje;
- visok imunitet na bolesti-
- svojstvo otpornosti na mraz;
- bobice su otporne na visoku vlažnost;
- pogodan za transport
- koristi za ljudski organizam.
Među nedostacima sorte mogu se primijetiti:
- nedostatak imuniteta protiv oštećenja filokserom;
- s niskim sadržajem željeza u tlu, razvija se hloroza;
- zahtijeva kovanje i štipanje;
- sklon osipanju ako se beru neblagovremeno
- štete po organizam zbog nepravilne pripreme vina.
U evropskim zemljama zabranjena je proizvodnja vina od ove sorte. Ako se ne prati proces fermentacije, plodovi emituju štetne materije pod čijim uticajem nastaje multipla skleroza!
Rastuće karakteristike
Mjesto za uzgoj ove sorte grožđa treba biti na sunčanoj strani, ravnomjerno osvijetljeno zracima sa svih strana. Vinograd mora biti zaštićen od vjetra, jer je pričvršćivanje bobica na četku slabo i jaki udari vjetra mogu otresti zrele bobice. Tlo za rast mora dobro propuštati zrak i vlagu. Međutim, pojava podzemnih voda mora biti najmanje 1,5 metara od površine tla. Dobro raste na černozemu i ilovastim zemljištima.
Sletanje se može obaviti u proleće i jesen. Jesen je poželjnija, jer je izbor sadnog materijala u jesen veći, međutim, sadnice su ranjivije tokom zimovanja. Proljetna sadnja omogućit će sadnicama da ojačaju i steknu snagu za zimovanje.
Jame za sadnju grožđa moraju se pripremiti unaprijed, jer moraju stajati nekoliko sedmica. Ako je sadnja proljetna, jame se mogu pripremiti u jesen. Potrebno je iskopati rupu prečnika 90 cm i dubine 90 cm. Odaberite zemlju iz jame i sipajte ekspandiranu glinu na dno, stvarajući drenažni sloj. Da biste poboljšali tlo za grožđe, morate mu dodati:
- prosijani riječni pijesak (ako je potrebno);
- humus;
- pepeo;
- kalijum;
- fosfor;
- gvožđe.
Sve komponente se dobro pomiješaju sa zemljom, zaspiju u jamama i ostave do proljeća. Do trenutka sadnje, tlo će imati vremena da se dobro slegne.
Sadnica se ukopava u tlo do korijenskog ovratnika. Mora ostati na površini. Zemlja se pažljivo gazi, dobro zalijeva i malčira. Slama, piljevina ili borove iglice su dobre za malčiranje.
Tokom prvih meseci potrebno je često zalivanje. Lidija voli vlagu, ali ne bi trebalo biti stagnacije. Nakon zalijevanja potrebno je dobro razrahliti tlo.
Nega grožđa
Jedna od aktivnosti za njegu grožđa je gonjenje. Ovaj postupak se sastoji u uklanjanju gornjeg dijela izdanaka do 30 cm, uz prisustvo 6-8 još nerazvijenih listova na njima. Rudarstvo je neophodno za:
- osigurava dobar prodor svjetlosti i zraka u grmlje, čime se smanjuje rizik od bolesti;
- preraspodjela hranjivih tvari iz izdanaka u plodove;
- ubrzanje sazrijevanja vinove loze i bobičastog voća;
- povećanje prinosa;
- zaustavljanje rasta mladih izdanaka.
Za sortu Lydia optimalno vrijeme za kovanje je mjesec avgust.
Važno je da se u trenutku gonjenja u grmu odvija prirodni proces usporavanja rasta izdanaka.
Greške napravljene prilikom kovanja
Najčešće greške pri utiskivanju su:
- Gonjenje obavljeno prije roka, u fazi razvoja izdanaka, dovodi do nepravilne raspodjele hranjivih tvari. Počinju se pojavljivati novi izdanci koje je potrebno odlomiti, jer će to povećati opterećenje grma. Loza u ovom slučaju neće biti dovoljno ojačana, što će negativno utjecati na zimovanje biljke.
Druga negativna posljedica ranog kovanja je buđenje voćnih pupoljaka sačuvanih do sljedeće berbe. Umjesto da se pripreme za zimovanje, počinju cvjetati.
- Kovanje obavljeno kasnije od potrebnog roka neće imati efekta, budući da će se grm do ovog trenutka samostalno nositi sa zadatkom preraspodjele hranjivih tvari, zaustavljajući proces sazrijevanja novih izdanaka.
- Nepotpuno kovan kada nije uklonjeno 30 cm. vinove loze i lišća će uzrokovati da lišće nastavi da se razvija i preuzima hranljive materije.
Metode reprodukcije
Najjednostavniji i najčešći način sadnje je sadnja sadnica. Međutim, ako postoji zaliha starog grma, onda je bolje kalemiti. Da biste obavili vakcinaciju, prvo morate pripremiti stabljiku tako što ćete je izrezati iz izdanka grma ove sorte, ostavljajući na njemu 3 oka.
Do proljeća stabljika se drži u pijesku. Temperatura u mestu skladištenja ne bi trebalo da bude viša od +12 stepeni. Prije kalemljenja potrebno je odrezati donji dio reznice.Gornji dio mora biti zatvoren parafinom kako bi stabljika gubila manje vlage i lakše podnosila vremenske promjene. Donji dio mora biti natopljen stimulatorom rasta korijena.
Podloga se priprema uklanjanjem starog grma, ostavljajući samo kratak panj 5-8 cm.
Zalihe je moguće podijeliti tek nakon što je mjesto reza očišćeno i svi ostaci uklonjeni. U sredini se pravi rez, a izrezani dio se ubacuje u utor.Stabljika je stegnuta kundakom. Mjesto vakcinacije mora se povući materijom koja će se raspasti za godinu dana. Da bi se vlaga duže zadržala, potrebno je mjesto cijepljenja premazati glinom i obilno zaliti. Okolo okopajte tlo i malčirajte.
Bolesti i štetočine
Grožđe Lydia sklono je takvim bolestima:
- antrakoza - gljivična bolest koja se manifestuje pojavom crnih mrlja na lišću, vinovoj lozi, izbojcima. Ova bolest uništava lozu. Infekcija se javlja putem zemlje i sjemena. Radi prevencije, oštećena područja se uklanjaju i spaljuju. Vinova loza se tretira bordoskom tekućinom;
- siva trulež - gljivična bolest koja pogađa cijelu lozu. Nastaje usled slabog pristupa vazduha kada je sadnja gusta, ili kod velike vlažnosti. Kada se zarazi, preporučuje se tretiranje grma Ronilanom .
Štetočine Lydia uključuju:
- paukova grinja - oštećuje lišće i uzrokuje opadanje. Preporučljivo je prskati grmlje i tlo DNOC-om;
- letak - gusjenica koja jede plodove i lišće, zbog čega plodovi trunu po vlažnom vremenu. Nakon otkrivanja, tlo i grmlje se tretiraju preparatom "DNOC";
- filoksera - insekt koji inficira korijen biljke, a ponekad i lišće. Za borbu protiv ovog insekata neophodan je tretman sa Confidorom. Tlo oko grmlja prekrijte sitnim pijeskom.
Sorta grožđa Lidija izuzetno je popularna na jugu Ukrajine, Rusije i Moldavije. Bio je voljen zbog nepretencioznosti u njezi, odličnog ukusa i lijepog dekorativnog izgleda. Pokušajte da uzgajate ovu sortu na svom sajtu i biće vam obezbeđeno odlično vino, ukusni kompoti, sokovi i džem.A svoje goste možete počastiti i mirisnom grozdom svježeg grožđa.
