Potpuni opis sorte jabuke antonovka
Sorta jabuke Antonovka je dugo bila jedna od najčešćih sorti jabuka u Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini.I ona svoj izgled uglavnom ne duguje uzgajivačima, već vrtlarima amaterima. Spada u kategoriju narodne selekcije. S opisom i recenzijama vrtlara o ovoj sorti, možete pronaći u nastavku.
Istorija pojave sorte
Uprkos svojoj popularnosti, Antonovka spada u one sorte, čija pojava nije tačno poznata.Postoji mišljenje da je to nasumično hibridom sorte sa divljom šumskom jabukom.
Sorta Antonovka je rezultat nerada uzgajivača. Svoj izgled duguje baštovanima amaterima.
Općenito je prihvaćeno da dolazila je iz oblasti Kursk ili Tula. Ovu sortu je prvi put opisao 1848. godine H.I. Krasnoglazov u svom radu "Pravila za voćarstvo na otvorenom polju, plastenici, plastenici".
Godine 1896 C.V. Batov (koji je u to vrijeme živio u Tuli) predstavio je tulsku Antonovku (drugim riječima, "Vjetar") na izložbi u Nižnjem Novgorodu. Prema njegovim riječima, jabuka je dobila ime Antonovka po imenu vrtlara Antona, koji ju je od pamtiveka prvi iznio. A naziv "vetar" pojavio se zbog jake arome ("duha") voća.
Ali u isto vrijeme, sorta Antonovka nije opisana ni u jednom registru A.T. Bolotov (a ima ih samo četiri), koji je sadržavao više od 660 imena sorti jabuke i kruške. A 1906. godine, u svojoj knjizi Atlas voća, A.WITH. Grebnitsky je napisao da se Antonovka razvodi već dugo vremena, ali nije poznato njeno mjesto porijekla.
Da bi se objasnile ove dvije neskladne činjenice, postoji teorija da Antonovka je i dalje bila u Bolotovljevom registru, ali pod drugim imenom.U to vrijeme bilo je teško razumjeti sorte, bilo je zabune u njihovim nazivima. Ista biljka u različitim regijama mogla bi se nazvati drugačije. I sam Bolotov nije isključio takvu mogućnost.
Kao posebna sorta, Antonovka je izolovana u 19. veku. U knjizi "Ruske jabuke" pomolog M.V. Rytov je identificirao i opisao 17 sorti. A već 1929.V. Michurin je spomenuo 26 "vrsta" Antonovke. Godine 1981, u izdanju E.H. Sedov "Katalog sorti stabala jabuka" naglasio je da se tako veliki broj sorti pojavio zbog popularnosti Antonovke među vrtlarima.
Sorte Antonovke: zlatna, imrus, bogatyr i druge
Trenutno na bazi antonovke vulgaris stvoreno je 25 sorti. Među njima su:
- Zlatni
- Imrus
- Bogatyr
- Sjećanje na ratnika
- Trešnja
- Orlovim
- prijateljstvo naroda
- mart.
Bogatyr
Sjećanje na ratnika
Trešnja
Regije uzgoja jabuka
Danas se Antonovka može naći u ruskim regijama Moskve, Brjanska, Rjazanja, Orjola, Kurska, Varonježa, Penze, Kaluge, Tule, kao iu Ukrajini i Bjelorusiji.
Pojedine sorte se uzgajaju čak i na Altaju, Uralu, Sibiru i Dalekom istoku.
Opis drveća
Antonovka obično drvo je snažno, s ovalnom krošnjom. Vremenom postaje sferičan i raširen. Glavne grane se godinama uzdižu i rastu u stranu. Ovaj proces počinje u isto vrijeme kada i plodonošenje. Grane i mladi izdanci prekriveni smeđom korom.
Listovi su svijetlozeleni, duguljasti, nazubljeni na rubovima. Tokom cvatnje, cvatovi su veliki, bijeli ili s ružičastom nijansom.
Fruiting
Antonovka se odnosi na rane zimske ili kasne jesenske sorte. Plodovi obično počinju da se beru u drugoj polovini septembra. Antonovka Obična je jedno od najproduktivnijih stabala. Drvo počinje da daje plodove za 7-8 godina (nakon pupanja). Na patuljastim podlogama prvi usjev se može ubrati već 2 godine nakon sadnje.
Plodovanje Antonovke počinje u prosjeku 7-8 godina nakon sadnje.
Plodovi Antonovke vulgaris velika zaobljena. Rebra su u donjem dijelu jako izražena. Kada sazriju, zelene su sa žutom nijansom. Požuti tokom skladištenja. Sama pulpa je lagana, slatka, sa izraženim kiselkastim ukusom.
Antonovka zlatna po zrelosti može se čak pripisati ljetnim sortama. Njegovi plodovi su slatki i mekši. Pojedinačne jabuke mogu dostići težinu od 160 grama. I počinju ih skupljati već u avgustu.
Prinos i vrijeme žetve
Broj jabuka raste kako drvo raste. Sa dvadesetogodišnjeg stabla može se ubrati i do 200 kilograma ploda godišnje (200 q/ha). Bilo je slučajeva kada je sa jednog stabla Antonovke ubrano i do 500-1000 kilograma jabuka. U početku je plodonošenje redovno. Ali vremenom to postaje periodično (svake dvije godine).
Prinos sa jednog stabla Antonovke godišnje dostiže 150-200 kg.
Plodovi Antonovke sazrijevaju do kraja septembra - oktobra. Glavna suptilnost je brati jabuke prije prvog mraza, a one će sazreti već na hladnom mjestu. Jabuke su spremne za berbu kada pokažu žućkastu nijansu, ali je tekstura i dalje čvrsta.
Da bi se plodovi duže čuvali potrebno ih je ručno brati. Ako protresete drvo, jabuke će pasti i udariti o zemlju. I na ovim mjestima u budućnosti će se početi pogoršavati. Sakupljajte voće u drvene kutije ili korpe, prikladne su i plastične kante.
skladište jabuka
Druga prednost sorte je trajanje skladištenja, do 3 mjeseca. Uz pravilnu njegu i obradu, ovaj period se može povećati i do 4 mjeseca.
Rok trajanja plodova Antonovke je više od 90 dana. I zavisi od toga gde drvo raste. Plodovi ubrani u južnim krajevima čuvaju se u prosjeku dvije do četiri sedmice manje.
Posebnost je da vrijeme skladištenja ovisi o regiji rasta. Dakle, jabuke ubrane u sjevernim krajevima lako se čuvaju četiri mjeseca. A vremenom postaju samo bolji. Ali plodovi iz južnih krajeva brže propadaju.
Prednosti i mane sorte
Među glavnim prednostima Antonovke su sljedeće:
- Dobro prilagođavanje različitim regionima
- visoko produktivnost
- otpornost na bolesti i mraz
- visoko tržišnost voća
- Jedinstveno ukus i miris
- Jabuke se mogu jesti svježe, natopljene i nakon obrade
- Voće ima niz korisnih svojstava, su dobri antioksidansi.
Kao i sve biljke, antonovka ima svojih nedostataka:
- Fruiting je periodično
- Plodovi ne svih sorti se čuvaju dugo vremena.
Oprašivanje
Antonovka je samooplodno drvo, odnosno potrebni su joj oprašivači. Najprikladniji za ove svrhe:
- Pepin šafran
- Welsey
- jesen prugasta
- anisa.
Slijetanje
U većem delu Rusije, Antonovka se sadi do kraja oktobra. Biljke posađene kasnije možda neće imati vremena da se ukorijene. Ako se planira proljetna sadnja, onda je najbolje vrijeme za to kraj aprila. U ovom slučaju, bolje je pripremiti mjesto za sadnicu u jesen.
Za sadnju su najpogodnije ilovače i pješčane ilovače. Nivo vode mora biti najmanje 3 metra.
Priprema se rupa veličine oko 1 metar u prečniku i do 80 cm dubine. To se radi nekoliko sedmica prije sadnje. To će pomoći da se sadnica lakše ukorijeni, tako da će drvo prije dati plod.
Tokom sadnje, na dno rupe se postavlja travnjak i dobro zalijeva. Ubacuje se klin čija je dužina iznad nivoa tla. Odozgo se sipa plodni sloj tla s gnojivima (mineralnim i organskim) visine do 20 cm. Zatim se sadnica spušta i prekriva zemljom. U tom slučaju morate biti oprezni s korijenima kako ih ne biste oštetili. Da bi sve hranljive materije dospele do korena, sadnici se uklanjaju svi listovi.
Ni u kom slučaju ne treba produbljivati korijenski vrat. Kada je sadnica skoro potpuno pokrivena, potrebno ju je malo povući. Zbog toga će se korijenski vrat malo uzdići iznad nivoa tla, a između korijena neće ostati zraka. Sadnica vezana za klin. Zatim se tlo obilno zalijeva, malčira. U prvih mjesec-dva zalijevajte jednom sedmično.
Sadnice Antonovke sade se na udaljenosti većoj od 1 metar jedna od druge.
Care
Antonovka dobro raste čak i na oskudnoj zemlji, gdje je vrtlarstvo obično problem. Ali, naravno, potrebna im je odgovarajuća njega.
Drveću je potrebna vlaga da bi napredovalo. Ali na tlima s viškom vlage ili, obrnuto, na suhim tlima, Antonovka daje manji prinos.
Nakon obilnih padavina, tlo u blizini stabla treba provjetravati. To se može učiniti običnim vilama ili metalnom grančicom, jednostavno probivši zemlju do dubine od 30 cm. U periodima suše i visokih temperatura jednom sedmično, Antonovka se mora obilno zalijevati.
U prvoj godini života, pravilna njega je posebno važna za sadnice. Uključuje nekoliko jednostavnih koraka:
- prihrana đubriva
- Zaštita od bolesti i štetočina
- Otpuštanje tla deblo i uklanjanje korova
- Pravovremeno zalivanje
- tacno orezivanje.
Drugi važan proces je malčiranje. Za zrelije biljke možete posijati oko debla zelenim gnojivom.
Gnojidba
Za bolje plodove, stablo jabuke se mora hraniti 4 puta godišnje:
- 1 preljev. U proljeće, do cvatnje, Antonovka se hrani ureom u količini od 50-500 g, ovisno o veličini i starosti stabla. Gnojiva se raspršuju po tlu ispod krošnje drveta.
- 2 prihranjivanja. Pojavom cvijeća uvode se potaša i fosforna gnojiva, gnojnica i urea.
- 3 prihrana vrši se azotnim đubrivima tokom zrenja plodova.
- 4 prihrana nakon žetve. Obezbedite kalijum i fosfor.
Orezivanje i oblikovanje krošnje
Istovremeno sa hranjenjem u proleće je potrebno orezati krunu. Uradite to nekoliko sedmica prije početka vegetacije. Istovremeno se uklanjaju suhe i oštećene grane, divlji izdanci, prorjeđuje se krošnja.
Zaštita od bolesti i štetočina
Antonovka, kao i sve biljke, zahtijeva zaštitu od štetočina i bolesti.
Tretiranjem otrovima u periodu do pojave cvjetova možete ubiti do 90% štetočina na drvetu.
Da biste to učinili, koristite karbofos 0,1% ili rovikurt 0,1%. Malo kasnije, kada se pojave pupoljci, koristi se Bordeaux tečnost 3%. Samo u koncentraciji od 1% koristi se za suzbijanje bolesti tokom osipanja latica. U istu svrhu koristi se i bakar oksihlorid 0,4%. Sve tretmane pesticidima najbolje je raditi uveče, prije zalaska sunca. Noćna obrada je dozvoljena ako nema rose. Otpalo lišće se sakuplja i spaljuje.
Gusjenice i žižaci koji su se pojavili na drveću beru se ručno i istrebljuju. Jahači osa pomoći će od štetočina insekata. Biljke kišobrana (na primjer, kopar) posađene pored stabla jabuke pomoći će ih privući na drvo.
Jedinstven okus i aroma, otpornost na mraz, dug rok trajanja - to su glavne karakteristike koje privlače vrtlare. Unatoč pojavi novih uzgojnih sorti stabala jabuka, Antonovka i dalje ostaje jedna od najpopularnijih i omiljenih sorti.
