Bijela ribizla

Crna ribizla je korisna za djecu, crvena ribizla za roditelje, a starija generacija preferira bijelu ribizlu - ovo je odlična preventivna mjera za bolje zgrušavanje krvi i druge bolesti.

Opis

Bijela ribizla (na latinskom Ribes niveum) pripada listopadnim višegodišnjim zasadima iz porodice ogrozd. Grm naraste do 1.5 m i daje plodove 20 i više godina. Mali, zaobljeni plodovi koji formiraju grozdove su bijele boje, ponekad sa zlatnom nijansom.

Bobice imaju slatko-kiseli ukus i delikatnu teksturu. Slično crvenoj ribizli, ali sa delikatnijim i laganijim okusom.

Bobice su ukusnije od crne ribizle, ali 5 puta zaostaju po sadržaju vitamina C. Ali oni donose više koristi za kardiovaskularni sistem, zahvaljujući gvožđu i kalijumu.

Okus bobica je određen sortom i stepenom zrelosti. Kada sazre, odlikuju se slatkoćom i osvježavajućom kiselošću.

bijela ribizla

Korisne karakteristike

Kalorični sadržaj bijelih bobica - 42 kcal na 100 g.

Bijela ribizla je bogata vitaminima:

  1. A (7 mgk). Podrška imunološkom sistemu, poboljšanje vida;
  2. C (40 mg). Borba protiv avitaminoze, aktiviranje imuniteta;
  3. Grupa B. Poboljšanje pamćenja, podsticanje intelektualnog razvoja, čuvanje zdravlja kose i ploča noktiju, odgovorno za elastičnost kože, povećanje erektilne funkcije kod muškaraca;
  4. E (0.3 mg). Eliksir mladosti, zaštita od katarakte, otpornost na slobodne radikale;
  5. Kalcijum (36 mg). Proizvodnja hormona, jačanje kostiju;
  6. Gvožđe (0.5 mg). Oksigenacija organa i tkiva;
  7. magnezijum (9 mg). Otklanjanje kroničnog umora i nesanice, prevencija mišićnih grčeva;
  8. Kalijum (270 mg). Prevencija ulkusnih patologija;
  9. fosfor (23 mg). Normalizacija razmene energije, koordinacija acido-bazne ravnoteže.

Kontraindikacije

Bijela ribizla je u stanju da nanese šteta tijelo kada:

  • gastritis;
  • čir;
  • hemofilija;
  • hepatitis.

Tražene sorte bijele ribizle

Vrtlari preferiraju sorte bijele ribizle s velikim bobicama.

Bijela ribizla Ural

2004. godine, naučnici sa Južnouralskog istraživačkog instituta uzgajali su rano sazrelo bobičasto voće. Ural bijela ribizla je otporna na mraz i daje prinos do 6 kg po biljci.

Grm je srednje raširen, gust, nizak. Bobice su prijatnog slatko-kiselog ukusa. Težina do 2 g. Samooplodna sorta. Sazrijevanje bobica pada na jun-jul.

Prednosti:

  • kultura nije zahtjevna u njezi;
  • optimalno pogodan za središnji pojas Rusije;
  • prijateljsko sazrijevanje krupnoplodnih ribizla;
  • izdržava mrazeve - do -30 °S.
  • univerzalna potrošnja.

Minus - rijetkost zalijevanja utječe na smanjenje dimenzija bobica.

Belyan

Degustatori vjeruju da Belyanova ribizla ima superiornost u odnosu na druge sorte srednjeg zrenja zbog svog izvrsnog okusa. Blijedožute boje bobica, četkice srednje dužine, prozirne, viseće. Sorta otporna na mraz dokazala se u predgrađima. Uklonite sa grma do 4 kg bobica. Težina ploda - u rasponu od 0.6-1.5 g.

Belyan

Prednosti:

  • otpornost na sušu;
  • otpornost na pepelnicu;
  • zimska otpornost - ne boji se hladnog vremena do -34 ° C;
  • kvaliteti ukusa.

Minus - tokom transporta, tanka koža je mehanički oštećena.

boulogne

Spada u srednju sortu. Grm je snažan, nizak. Toleriše guste zasade. Bobice bijele ribizle Boulogne su okrugle, kremaste boje. Pulpa - slatkasta sa kiselošću. Produktivnost - do 4 kg po grmu. Minimalna težina bobice je 0.7 g., maksimalno - 0.9 g. Dozrijevanje se javlja sredinom ljeta.

Prednosti:

  • otpornost na bolesti;
  • visok prinos.

Nedostaci:

  • osjetljivost na antraknozu;
  • hladan strah.

Jüterborg

Zapadnoevropska sorta srednje sezone pogodna za uzgoj u sjevernim regijama. Grm je otporan na sušu. Plodovi su krupni i srednji kremaste nijanse. Slatkoća okusa i prinos do 8 kg su obilježja Jüterborg ribizle. Masa bobica je od 0.7 do 1 g.

Prednosti:

  • ribizla visokog prinosa;
  • otporan na toplotu;
  • plodovi se ne mrve dugo vremena nakon zrenja.

Minus - zahvaćen antraknozom.

Belyanka

Spada u plodnu samooplodnu sortu. Grm srednje veličine ima ravne izbojke s peterokrakim mat zelenim listovima. Viseće četke se razlikuju po gustini. Težina bobica kreće se od 0.6 do 2.5 g. Produktivnost - 4.jedan. kg. Plodove ribizle Belyanka karakteriziraju:

  • okruglost;
  • transparentnost;
  • mali broj sjemenki;
  • blijedo žuta;
  • suva pauza.

Prednosti:

  • otpornost na hladnoću;
  • rashladni ukus;
  • istovremeno sazrijevanje bobica.

Minus - niska prenosivost.

Za moskovsku regiju najbolje se sorte bijele ribizle smatraju:

  • Minusinsk bijeli i Boulogne;
  • Desert i Ural bijela;
  • Belyan.

Poljoprivredna tehnologija

Pravila sletanja

Ribizla se sadi u jesen (zadnjih deset dana septembra - prvi dani oktobra) i u proleće, obično u aprilu. Preporučljivo je pripremiti mjesto za kulturu u jesen.

Mjesto za sadnju ribizle bira se osvijetljeno, bez bliskih podzemnih voda. Ne preporučuje se sletanje u močvarna i nizinska područja. Visoka vlažnost dovodi do pojave lišajeva, a zatim i smrti grma.

Zahtjevi za tlo:

  • plodnost;
  • vodu i prozračnost.

Pogodna je neutralna ili blago kisela zemlja sa pH 5.5. Zakiseljeno tlo je kreč. Bijela ribizla voli ilovastu i glinovitu zemlju, ali raste i na drugim, lakšim i gnojnijim tlima.

Prilikom kopanja zemlje, gnojiva se nanose na 1 m2 površine:

  • kompost (kantica);
  • superfosfat (20 g.);
  • pepeo (200 g.);
  • kalijum sulfat (10 g.);
  • karbamid (15 g.).

Iskopa se rupa za sadnju ribizle širine pola metra i dubine 40 cm. Sipajte na dno zemlje, oplođeno tresetom, humusom, superfosfatom. Za formiranje snažnog korijena, bijela ribizla se sadi pod uglom od 45 °. Pridržavajte se intervala između grmlja - 1-1.5 m kako bi se izbjegla gusta sadnja i osigurao razvoj biljke. Prije sadnje ribizle se drže u vodi jedan dan.

Napomenu. Agrotehnika proljetne i jesenje sadnje ribizla zapravo se ne razlikuje.

Care Secrets

Značajke brige za ribizle su obrezivanje, zalijevanje, hranjenje, kontrola štetočina.

orezivanje

U rano proljeće, nakon otapanja snijega, vrši se sanitarna rezidba bijele ribizle: uklanjanje starih, bolesnih, polomljenih, smrznutih grana. Prije cvatnje biljke se tretiraju bordo mješavinom (1%). Malč se pogrebe ispod grmlja, tlo se rahli 7-10 cm duboko. Nakon 21 dana, operacija se ponavlja.

Care

Oblikujte rezanje na mjesto - prije protoka soka ili u jesen. Kod tek zasađene ribizle grane se smanjuju na 3-4 pupa. U grmovima starim 2-3 godine ostavljaju se 3-4 razvijena izdanka. Izvršite bazalno sečenje preostalih grana do baze. Svake godine se od bazalnih izdanaka ostave 3-4 jaka izdanka, a ostatak se ukloni. Postupak se provodi dok ribizla ne dobije do 16 ili 20 skeletnih grana različite starosti. Rast godišnjih plodnih grana ne treba rezati - to prijeti smanjenjem prinosa.

Ljeti se tlo na gradilištu održava vlažnim i rahlim, korov se redovno plijevi.

Zalijevanje

Cijeni se pravovremenost zalijevanja bijele ribizle u fazi formiranja bobica. U suprotnom postaju male i bezukusne.

Važno je da je zemlja zasićena vodom do 30 cm dubine. Na 1 m2 zasada troše 20-30 litara tečnosti. Za zadržavanje vlage u tlu ispod ribizle se dodaje malč.

Đubrivo

U ljetnoj sezoni, folijarno prihranjivanje polimikrođubrivima je sasvim ispravno. Otopina se priprema od 10 litara vode u koju se dodaje:

  • cink sulfat (2-3 g.);
  • bakar sulfat (1-2 g.);
  • mangan sulfat (5-10 g.);
  • amonijum molibdat (2-3 g.);
  • borna kiselina (2-2.5 g.).

Prihranu prati malčiranje tla mješavinom stajnjaka i treseta. Promoviše probavljivost gnojiva, zadržavanje vlage i zaštitu ribizle od korova. Prskanje grmlja imat će pozitivan učinak na dimenzije ploda i njihovog jajnika.

Kontrola štetočina i bolesti

Pažljivo pratite stanje bijele ribizle tokom vegetacije. Pojava štetnih insekata i bolesti na ribizli signalizira potrebu za korištenjem fungicida, bioloških proizvoda ili biljnih infuzija. Agronomi ističu da je bijela ribizla otporna na staklo i ribizle. Pojava pepelnice ne nanosi veliku štetu grmu.

Napomenu. Pouzdan i efikasan način za smanjenje rizika od bolesti je zalivanje ribizle toplom vodom u proljeće prije pucanja pupoljaka.

Metode reprodukcije

reprodukcija sorte bijele ribizle se obavljaju:

  • reznice;
  • slojevitost.

reznice

Najčešći način razmnožavanja usjeva su reznice. Izvršite pripremu reznica od 25-30 cm, koje se izrezuju iz jednogodišnjih grmova. Da biste zadržali vlagu, uronite u parafin. Time je osigurano trajanje skladištenja sadnog materijala u hladnjaku. Prije sadnje ribizle, parafinski sloj se očisti. Prilikom sadnje reznica ispod zemlje ostaju 4 pupa, minimalni broj na površini je 2. Obavezno unošenje humusa ili treseta prilikom sadnje. Za ukorjenjivanje je korisno održavati vlagu u sadnici dugo vremena.

Uzgoj raslojavanjem

Jednako popularna metoda za razmnožavanje sorti ribizle su horizontalne grane. U proljeće se ispod biljke prave žljebovi do dubine od 10 cm. Dvogodišnje grane postavljaju se u utore, fiksiraju se klinovima po dužini i posipaju zemljom. Ljeti će biti potrebno intenzivno zalijevanje i malčiranje brazda. Krajem septembra koriste se izdanci koji imaju korijenje. Pravo je odrezati od matičnog grma i presaditi na stalno mjesto.

Zdravstvene prednosti i ukus bobičastog voća uzrokuju rastuću popularnost bijele ribizle među vrtlarima. Za njegov uzgoj prikladna je bilo koja lična parcela. Da bi ribizla svake godine zadovoljila ljekovitim bobicama, važno je pridržavati se tehnike uzgoja i kompetentno brinuti o usjevu. Vrtlarima početnicima pomoći će opis kulture i poljoprivrednih praksi pri uzgoju bijele ribizle.