Smoothie od borovnice

Smuti od borovnice je ukusan napitak bogat vitaminima i mineralima. Ova bobica je cijenjena u cijelom svijetu zbog svog nezaboravnog okusa, mirisa i blagotvornog djelovanja na ljudski organizam. Sadrži veliku količinu prirodnih šećera, kalcijuma, magnezijuma, kalijuma, gvožđa, joda, bakra, fosfora. Vitamini grupe B, kao i A, C i PP.

Prednosti smoothieja od borovnice

Budući da koktel ne prolazi toplinsku obradu, zadržava apsolutno sva korisna svojstva borovnice. Smoothie pripremaju ljudi koji brinu o svom zdravlju i pravilnoj prehrani. Napitak od borovnice je niskokaloričan. Njegova struktura je pire, koji blagotvorno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta. Lako se može konzumirati kao užina između glavnih obroka, nadoknađujući tijelo nedostajućim vitaminima i korisnim elementima u tragovima.

Upotreba borovnica omogućava vam da riješite mnoge probleme s ljudskim zdravljem:

• poboljšati vid;
• povećati nivo hemoglobina u krvi;
• boriti se protiv virusnih bolesti;
• podržavaju imuni sistem;
• poboljšati rad želuca i crijeva;
• poboljšati funkciju mozga;
• reguliše menstrualni ciklus;
• ublažavanje bolova tokom kritičnih dana kod žena;
• sniziti nivo šećera, holesterola u krvi;
• liječiti bolesti bubrega, mokraćne i žučne kese, jetre;
• uklanja toksine iz tijela;
• boriti se protiv depresije;
• ukloniti višak kilograma;
• podmlađuje organizam;
• niži krvni pritisak;
• za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

Šta je potrebno za kuvanje

Smoothie od borovnice se može napraviti od svježih ili smrznutih bobica. Prethodno treba sortirati voće. Prikladne su samo zrele, elastične bobice bez vanjskih oštećenja. Moraju se očistiti od nepotrebnih ostataka u obliku lišća, insekata i pljesnivih plodova. Čuvajte sirovine na hladnom i suvom mestu. Bobice prije kuhanja treba dobro oprati u vodi sobne temperature.

Kada koristite smrznuto bobičasto voće, prvo ih odmrznite prirodnim putem. Mnoge domaćice ne dovode borovnice do potpunog odmrzavanja kako bi napitku dale veću gustoću i bogatstvo.

Da biste pripremili smoothie, potrebno je pripremiti glavne sirovine i blender ili mikser. Po želji možete koristiti dodatne sastojke, kao i led.

Obično se koktel od bobica servira u čašama, čašama ili zdjelicama. Radi praktičnosti, možete uzeti široku cijev. Ukrasiti smoothie od borovnice lako je uz mentu, estragon, svježe bobice, kriške voća ili cimet. Bilo koja od ovih komponenti će dobro prianjati na površinu tečnosti zbog svoje guste konzistencije.

Recepti za smoothie od borovnice

Postoji mnogo recepata za zdrav koktel, od najjednostavnijih, gdje se koriste samo borovnice. Ali postoje pića s dodatnim sastojcima koja su postala voljena od strane miliona ljudi. Najpopularnije:

• koktel u kombinaciji sa bananom;
• smoothie od borovnice i banane sa sladoledom;
• sa dodatkom grejpa;
• sa kajsijama;
• mješavina bobica;
• sa ovsenim pahuljicama;
• na kefiru.

Eksperimentirajući, možete doći do vlastitih remek-djela. Lijepo serviran koktel može postati ukras stola.

Lagani smoothie od borovnice

Za pripremu ugodnog i zdravog napitka od borovnice nije potrebno mnogo vremena.

Sastojci za 1-2 porcije:

• borovnice - 100-150 g;
• ohlađeno mlijeko - 200 g.

Akcije:

1. Spojite navedene komponente u jednu posudu.
2. Samljeti blenderom.
3. Sipajte u čaše.

Smoothie sa borovnicama i bananom

Dodatni sastojak ovom napitku od borovnice će dodati aromu, slatkoću i hranljivost. Okus banane sa bobicom dobro se slaže, pa se ova kombinacija često koristi u kulinarstvu.

Potrebne komponente:

• borovnice - 100 g;
• zrela banana - 1 kom.;
• kravlje mlijeko - 200 g.

Recept za smoothie od borovnice i banane:

1. oguliti voće.
2. iseći na nekoliko delova.
3. Mlijeko ohladite tako što ćete ga ostaviti 20-30 minuta. u frižideru.
4. Pomiješajte sve sastojke.
5. grind.
6. Poslužite u čašama ili čašama.

Smoothie od borovnice i banane sa sladoledom

Ovaj napitak od borovnice veoma je popularan kod dece. Ljeti će savršeno osvježiti i oduševiti ukus svakog gosta.

Pripremite proizvode:

• borovnice - 100 g;
• mliječni sladoled - 100 g;
• svježe mlijeko - 80 ml;
• banana - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Ohladite mleko.
2. Ogulite i narežite bananu.
3. Povežite sve naznačene komponente.
4. Samljeti blenderom.
5. Sipati u zgodne posude.

Smoothie od borovnice i grejpa

Ovo piće je prava vitaminska bomba. Osim citrusa, u smoothie od borovnice se dodaje i šargarepa, što ga čini zdravijim.

Sastojci:

• svježe ili smrznute borovnice - 130 g;
• grejpfrut - 3 kom.;
• šargarepa - 5 kom.

Priprema korak po korak:

1. Očistite povrće i voće.
2. Šargarepa narezana na sitne komade.
3. Grejpfrut podijelite na kriške. Uklonite bijeli film i uklonite vlakna.
4. Stavite sve sastojke u blender.
5. Umutiti dok ne postane glatka.
6. Sipajte u čaše.
7. Ukrasite narezanim grejpfrutom.

Neke domaćice prethodno iscijede sok od šargarepe i dodaju ga u posudu blendera.

sa kajsijama

Ovaj napitak se takođe pravi na bazi mleka. Kajsija daje koktelu od borovnice nezaboravan ukus.

Potrebni proizvodi za 1 porciju:

• borovnice - 40 g;
• kajsija - 5-6 kom.;
• mlijeko - 100 ml;
• med - 1 sat. l.;
• cimet - 0,5-1 sat. l.

recept:

1. Borovnice sortirajte i operite.
2. Čistim kajsijama uklonite koštice.
3. Ostavite da se mleko malo ohladi.
4. Sve sastojke sameljite u blenderu.
5. Na dnu čaše izrezati na male komadiće kajsije.
6. Pripremljeni napitak od borovnice sipajte u čašu.
7. Ukrasite seckanim orasima i borovnicama.

Berry mix

Za pripremu takvog koktela, osim borovnica, koriste se i druge bobice:

• jagode;
• maline;
• crna ribizla;
• borovnice;
• kupina.

Za zimu se svi ovi sastojci mogu zamrznuti kako bi dobili sve vitamine koji su tijelu potrebni u hladnoj sezoni. Bobičasto voće u smutije stavlja se u jednakim omjerima po vlastitom nahođenju i ukusu.

Potrebne komponente:

• smrznuto ili svježe bobice - 150 g;
• nemasno mlijeko (jogurt) - 125 g;
• led (opciono) - 2 kocke.

Proces kuvanja:

1. Bobičasto voće odmrznite tako što ćete ih izvaditi iz zamrzivača.
2. Pomiješajte voće sa mlijekom.
3. Samljeti blenderom.
4. Dobijenu smjesu sipajte u čašu.

Sa ovsenim pahuljicama

Smoothie od borovnica sa ovsenim pahuljicama savršen je za doručak, užinu ili laganu večeru. Obilno piće je veoma korisno za organizam.

Komponente:

• borovnice - 3 kašike. l.;
• zobene pahuljice - 1-2 kašike. l.;
• banana - ½ komada.;
• jogurt za piće - 150 g;
• med - 5 g.

recept:

1. Ogulite i narežite bananu.
2. U posudu blendera sipajte bobičasto voće (svježe ili smrznuto), žitarice, bananu, med.
3. Ulijte jogurt.
4. Mutiti do željene konzistencije.

Na kefiru

Ukusan i zdrav napitak od borovnice možete konzumirati kao desert. U stanju je vratiti snagu, poboljšati rad crijeva, očistiti tijelo od toksina.

Potrebno je uzeti:

• borovnice - 1 kašika.;
• kefir - 1 kašika.;
• prirodni med - 1 sat. l.

Način kuhanja:

1. Operite bobice.
2. Kombinujte sa kefirom i medom.
3. Umutiti blenderom.
4. Sipati u zgodne posude.

Uslovi skladištenja

Obično se piće priprema za jednokratnu upotrebu. Ostaci koktela od borovnice mogu se čuvati samo u frižideru, jer su najčešće na bazi fermentisanih mlečnih proizvoda (jogurt, kefir, mleko, sladoled, fermentisano mleko). Kako se proizvod ne bi pokvario na hladnom mjestu, ne treba ga držati duže od 12 sati.

Proces kuhanja obično ne traje više od 10 minuta., pa je bolje svaki put uživati ​​u svježem koktelu.

Zaključak

Smuti od borovnice je zdrav, mirisan napitak lijepe boje koji je savršen za obogaćivanje organizma potrebnim vitaminima i mikroelementima. Lako se priprema. Lijepo uređen koktel bit će prekrasan desert za svečani sto.

"Smoothie od borovnice"

Smoothie recepti sa crvenim i crnim ribizlama

Smoothie recepti od dinje

Smoothie recepti sa crvenim i crnim ribizlama

Smoothie recepti od dinje