Bič od vrbe (vrba): fotografija i opis
| ime: | Willow bič |
| latinski naziv: | Pluteus salicinus |
| tip: | Uslovno jestivo |
| Sinonimi: | Vrbov bič, Rhodosporus salicinus, Pluteus petasatus |
| specifikacije: |
|
| sistematika: |
|
Bič od vrbe - uslovno jestivi predstavnik gljive iz porodice Plyuteev. Gljiva raste u gradovima s umjerenom klimom, a plodove počinje u rano proljeće, traje do prvog mraza. Budući da je vrsta vrlo slična žabokrečini, prije lova na gljive morate proučiti vanjski opis, pogledati fotografije i videozapise.
Opis bičeve vrbe
Upoznavanje s pogledom mora započeti vanjskim opisom. Budući da je tijekom branja gljiva uvjetno jestivi primjerak lako pomiješati s otrovnim ili nejestivim stanovnikom šume, morate imati predstavu o tome kako izgleda i gdje raste.
Cap Description
U mladoj dobi, šešir vrbovog inata je poluloptast ili zvonast. S godinama se ispravlja i poprima oblik tanjira, ostavljajući blagi porast u sredini. Veličina je mala, do 10 cm. Pulpa je gusta, lomljiva na rubovima, nabubri i povećava se u veličini nakon kiše. Površina je prekrivena tankom, ljuskavom kožom svijetlomaslinaste ili nebeskosive boje. Snježnobijela pulpa je vodenaste teksture. Na rezu ili kada se pritisne, oslobađa se svijetlozeleni mliječni sok.
Sloj spora formiraju snježno bijele, ružičaste ili krem tanke ploče. Razmnožavanje se odvija putem jajolikih spora, koje se nalaze u ružičastom prahu spora.
Opis noge
Noga valjkastog oblika, zadebljana prema dnu, glatka ili blago zakrivljena, duga do 6 cm. Vlaknasta pulpa prekrivena je sjajnim, bjelkasto-plavkastim ili sivomaslinastim ljuskama. Kada se pritisne, na nozi ostaju tamne mrlje.
Gdje i kako raste
Vrbov bič preferira da raste u mješovitim, listopadnim šumama. Pošto je vrsta saprotrof, šumska bolničarka, za rast bira suvo, mrtvo drvo, listopadni supstrat, trule panjeve. U osnovi, vrsta se naseljava u pojedinačnim primjercima, rjeđe u malim porodicama, na vrbi, lipi, johi, topoli. Gljiva je rasprostranjena širom Rusije, ali rijetko upada u oči. Plodovi od juna do oktobra.
Teško je pobrkati vrbove bičeve s drugim primjercima, jer se na stabljici mladih gljiva jasno vide mrlje nebeske ili sivo-masline boje. S godinama, cijela noga poprima plavičastu ili smaragdnu boju. Sve ove karakteristike vrste javljaju se u zavisnosti od mesta rasta i klimatskih uslova.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Vrbov bič se smatra uslovno jestivim, ali zbog male veličine, gorkog okusa i mirisa anisa nije baš popularan kod berača gljiva. Ali ako postoji želja da se u kuhanju koristi bič od vrbe, ubrani usjev se natopi i kuha 10-15 minuta. Nadalje, pripremljeni proizvod se može dinstati i pržiti.
Blizanci i njihove razlike
Vrbov bič, kao i svaki predstavnik kraljevstva gljiva, ima svoju braću:
- Jelen - mala vrsta s minijaturnim tamno sivim šeširom u obliku zvona. Površina je prekrivena baršunastom kožom, koja može popucati na suhom vremenu. Bijela ili svijetlo siva cilindrična noga vlaknasta, može biti ravna ili blago zakrivljena. Bijelo meso je lomljivo, ne mijenja boju pri mehaničkom oštećenju. Ovaj predstavnik pripada nejestivim vrstama. Raste na trulom drvetu od juna do početka septembra.
![]()
- Plemenita - uprkos svom imenu, gljiva je nejestiva. Prepoznajete ga po malom šeširu svijetlosive boje i bjelkastoj blago povijenoj nozi. Krhko meso odiše prijatnom aromom pečuraka i slatkog je ukusa. Raste u listopadnim šumama, rodi od jula do oktobra.
![]()
- Umber - pripada 4. grupi jestivosti. Rasprostranjen u umjerenim područjima. Plodovi od jula do oktobra. Ovaj predstavnik šumskog carstva ima mali hemisferični, naborani šešir bjelkaste ili svijetlosive boje. Krhko i lagano meso ima gorak okus i aromu rotkvice. Prije kuhanja, pečurke se namoče i kuha 20 minuta. Iskusni berači gljiva savjetuju prolazak pored nepoznatih vrsta kako se ne bi otrovali hranom.
![]()
Zaključak
Bič od vrbe spada u četvrtu grupu jestivosti. Gljiva raste na vlažnom tlu, na propadajućem listopadnom drveću i panjevima. Plodovi od juna do oktobra. Budući da ovaj šumski stanovnik ima nejestive blizance, potrebno je znati njegov vanjski opis.
