Dekorativna gljiva bundeve (crvenkapica)
Ukrasna bundeva Crvenkapica - jednogodišnja tikva. Ima jedinstvene karakteristike, otporan je na bolesti, štetočine i sušu, ne zahtijeva posebne tehnike uzgoja. Njegovi plodovi se koriste u kulinarske ili dekorativne svrhe.
Opis sorte
Sortu Crvenkapica uzgojio je američki uzgajivač L. Burbank od sjemenki čileanske bundeve, u obliku hrastovog žira. Nakon dugogodišnjeg napornog rada, dobivena je nepretenciozna biljka otporna na sušu, bolesti i štetočine. Zbog vizuelne sličnosti plodova sa orijentalnim pokrivalom za glavu, izvedena podgrupa nazvana je halmoidna.
Najsjajniji predstavnik podvrste je bundeva u obliku gljive, nazvana Crvenkapica. Sorta se smatra dekorativnom: njen grm je kompaktan, trepavice su tanke, narastu do 2,5 - 4 m, dobro se tkaju i drže se za predloženi oslonac. Kruna biljke je gusta, bogata, tamnozelene boje. Listna ploča mala, zaobljena. Kultura formira veliki broj tankih bočnih izdanaka.
Sorta je klasifikovana kao rano sazrela. Vegetacija počinje u junu. Bundeva nosi velike žute cvjetove u obliku lijevka na tankim stabljikama. Do kraja juna počinju da se formiraju plodovi.
Opis voća
Oblik i boja bundeve karakteristične su za sortu Crvenkapice. Po izgledu, plodovi izgledaju kao velika gljiva sa crvenim, narandžastim, smeđkastim zaobljenim klobukom i debelom bijelom, mliječnom ili bijelo-zelenom podlogom.
Težina zrele bundeve je od 200 g do 2 kg. Rijetko postoje velike sorte u obliku turbana, s plodovima promjera 10 - 20 cm, koji narastu do 4 kg.
Pulpa mladih bundeva je mrvičasta, njena debljina može doseći 7-10 cm. Sorta ima ugodnu aromu i slatkoću dinje. Nakon zrenja, njegova kora se stvrdne, meso postaje vodenasto, gorko. Takvi plodovi se koriste za dekoraciju.
Karakteristike sorte
Ukrasna bundeva Crvenkapica ima visok prinos. U skladu sa pravilima poljoprivredne tehnologije i povoljnim uslovima rasta, sa jednog grma može se ubrati do 20 plodova po sezoni.
Raznolikost Crvenkapica je otporna na hladnoću. Proklijalo sjeme se može sijati u rano proljeće, odmah nakon mraza, bez čekanja da se tlo duboko zagrije. U prisustvu malča i pokrivnog materijala, mladi izdanci se ne boje povratnih mrazeva.
Sortna karakteristika Crvenkapice je visoka klijavost sjemena i njihov dugi vijek trajanja. Sjemenke bundeve ostaju održive 7 godina.
Još jedna prednost sorte je otpornost na sušu. Biljka lako podnosi sušne periode sa visokim temperaturama vazduha bez potrebe za dodatnim zalivanjem.
Otpornost na štetočine i bolesti
Ukrasne tikve su podložne istim bolestima kao i velike stolne sorte. Međutim, osobina Crvenkapice je povećan imunitet. Na biljkama praktički nema lisnih uši, puževa i paukovih grinja. Ne boji se bundeve i pepelnice.
Uz pravilno skladištenje sjemena i preventivne mjere prije sadnje, tretman insekticidom nije potreban.
Prednosti i nedostaci
Vrtlari napominju da, osim jedinstvenog izgleda, raznolikost ukrasne bundeve u obliku gljive ima značajne prednosti:
- nepretencioznost;
- otpornost na mraz;
- visok imunitet na bolesti, štetočine;
- otpornost na sušu;
- visok prinos;
- brz rast;
- rana zrelost;
- dugi rok trajanja zrelih plodova.
Osim toga, biljka je pogodna za vertikalnu kultivaciju. Bičevi se lako penju na visinu do 2,5 m, formiraju guste šikare. Ukrasna bundeva se sadi za ukrašavanje verandi, sjenica, lučnih šetnica.
Od minusa se ističe gorak okus zrele bundeve, kao i vodenasta pulpa i gusta kora. Mladi plodovi sorte Crvenkapa nemaju nedostataka u ukusu.
Da li je moguće jesti bundevu Crvenkapicu
Za kuvanje je pogodno samo nezrelo, "mliječno" voće. Dekorativna gljiva bundeva koristi se i sirova i kuhana, pečena ili kuhana na pari. Mlada pulpa je nježnog okusa, slatke arome dinje.
Od plodova sorte Crvenkapa pripremaju se razne salate, mogu se kuvati, pržiti, soliti, dinstati, dodavati u žitarice ili pire krompir.
Nutricionisti kažu da je narandžasta pulpa bundeve zasićena keratinom, obogaćuje tijelo korisnim vitaminima i elementima u tragovima.
Primjena ukrasne bundeve
Od zrele bundeve sorte Crvenkapa, pravovremeno ubrane i pravilno osušene, majstori izrađuju neobične ukrasne predmete, kućno posuđe, koriste ih za kreiranje jesenjih kompozicija i dječje kreativnosti.
Kutije, lonci, šolje, svijećnjaci, praznični lampioni izrezani su od plodova neobičnog oblika.
Lak i akrilne boje dobro pristaju na tvrdu, osušenu koru.
Tehnologija uzgoja
Raznolikost ukrasne bundeve Crvenkapica - jedna od najnepretencioznijih za njegu. Za sadnju vrijedi odabrati lagana, nezasjenjena područja s labavim, plodnim tlom. Poželjno je da okruženje tla bude neutralno ili blago kiselo.
Crvenkapa se može sijati u otvoreno tlo već krajem aprila. Sorta se ne boji mraza i oštrog pada temperature. Sjeme prethodno proklijajte stavljanjem na 2 dana u gazu, povremeno navlaženu toplom vodom. Moguća je sadnja neproklijalim materijalom, ali će se sadnice pojaviti mnogo kasnije.
Uzgajati sorte bundeve Crvenkapica i sadnice:
- Krajem februara - početkom maja, sjeme se uranja u hranljivi sastav 2 - 3 dana. Možete ga kupiti u bilo kojoj baštenskoj radnji.
- Izlegao seme se stavlja u tresetne posude sa plodnim supstratom.
- Nakon što pokrijete polietilenom, stavite na toplo mesto sa difuznom svetlošću.
- Kada se pojave prve klice, pokrivni materijal se uklanja.
- 2 sedmice prije sadnje na otvorenom tlu, mladi izdanci počinju da se stvrdnjavaju: ostavljaju se na verandi s otvorenim prozorom, vade se 15 - 30 minuta.
- Složena organska odobrenja moraju se dodati u pripremljenu rupu prije sadnje.
- Udaljenost između susjednih biljaka posađenih na otvorenom tlu treba biti najmanje pola metra kako bi se ostavio prostor za rast i razvoj bočnih izdanaka.
- Ako je srednja dnevna temperatura ispod 15 stepeni, sadnice se štite pokrivnim materijalom.
Unatoč činjenici da je sorta nepretenciozna, bundeva dobro reagira na primjenu složenih gnojiva. Izbojci, lišće i plodovi biljke najbolje se razvijaju na "jastučiću za balegu": na 10 kvadratnih metara. m zemlje doprinosi 50 kg divizma. Uvođenje organske prihrane tokom perioda cvatnje je obavezno.
Za sortu Crvenkapa poželjno je pravovremeno kvalitetno zalijevanje, jer se tlo suši. Poželjno je koristiti toplu, staloženu vodu. S nedostatkom vlage, trepavice kulture postaju tanje, listovi postaju žuti, jajnici se suše, otpadaju, a plodovi su gorki, premali, blijedi.
Ako želite da napravite živu ogradu ili zeleni zid, morate obezbediti stabilan oslonac za tikvu Crvenkapice. Za to se koriste drvene, metalne, plastične rešetke. Osim toga, bičevi su dozvoljeni na ogradama, zidovima ili rešetkama na verandi.
Da bi se potaknuo rast bočnih procesa, glavna trepavica se štipa kada njena dužina dostigne 1 m. Ovaj postupak je potreban kako bi se dobio dekorativni izgled grma bundeve.
Zreli plodovi se beru krajem avgusta - septembra, kada peteljka postaje kruta, smeđa i tvrda.
Za skladištenje u dekorativne svrhe, bundeva se opere u rastvoru sode bikarbone ili obriše alkoholom, stavi na toplo, dobro provetreno mesto. Sjemenke se ne uklanjaju. Nakon otprilike 1 - 2 mjeseca, Crvenkapica će biti pogodna za kreiranje kompozicija.
Zaključak
Dekorativna sorta bundeve Crvenkapica - neobičan ukras za ličnu parcelu. Kovrčave trepavice s gustim lišćem i minijaturnim plodovima gljiva ukrasit će verandu, luk ili sjenicu, prikriti neugledni zid ili ogradu. Bundeva pripada nepretencioznim kulturama, brzo raste, nije podložna suši i mrazu. Osim toga, mladi plodovi bundeve Crvenkapice pomoći će diverzificirati prehranu i dobiti dio potrebnih vitamina, a zreli će ukrasiti kuću.
