Sorta kupine ebanovine (ebanovina): opis, karakteristike, fotografija
Blackberry Ebony je sorta američke selekcije, koju karakteriziraju konstantno visoki prinosi. Kultura nije zahtjevna za uslove uzgoja, ali joj je potrebno sklonište za zimu. Dobro se ukorijeni u većini centralnih regija Rusije.
Istorija selekcije
Blackberry Ebony (Ebony Blackberry) uzgojen u SAD-u. Dobiven ukrštanjem sorti Cherokee i Thornfi. Sorta nije uključena u ruski registar oplemenjivačkih dostignuća. Kultura je zahtjevna za svjetlom i toplinom, pa se nije proširila u svim regijama. Međutim, na jugu i u srednjoj traci sasvim ga je moguće uzgajati, pod uvjetom da se pažljivo zakloni za zimu.
Vanjski opis Ebony kupine
Kupina Ebanovina je višegodišnji grm koji naraste do visine od 1,5-2 m. Grane su okomite, uspravne, kruna je kompaktna, ne zahtijeva puno prostora. Boja listova svijetlo zelena. Stabljike su prilično elastične, pa se ne lome od vjetra ili pod težinom ploda. Važna prednost - grane nisu prekrivene trnjem, a bobice se lako beru (suvo odvajanje). Stoga je briga o grmu i berba prilično jednostavna.
Cvijeće bijele boje.
Bobice ebanovine imaju tipičan oblik i crnu boju
Kupina velika, do 20 mm u prečniku. Okus je prijatan, sa balansom slatkog i kiselog. Pulpa je sočna, prijatne arome. Koristi se svježe, koristi se u jelima i pripremama.
Ebanovine kupine sadrže vodu (90,7%) i čvrste materije (9,3%), uključujući:
- šećer - 5,5%;
- organske kiseline - 0,8%;
- pektini - 0,9%.
Vitamin C se nalazi u malim količinama - 10-20 mg na 100 g svježe pulpe. Prilikom pripreme džema od kupine Ebony dolazi do njegovog uništavanja, pa se bobica ne može koristiti kao izvor askorbinske kiseline.
Rok trajanja ploda je oko četiri dana u frižideru. Žetva se može transportovati do mesta prodaje ili prerade. Za duže skladištenje, bobice se podvrgavaju šok zamrzavanju. Listovi kupine od ebanovine imaju i nutritivnu vrijednost – suše se i koriste kao čaj.
Ebanovine kupine su velike, zaobljene
Karakteristike kupine bez trna Ebony
Sorta ima umjerenu zimsku otpornost, tako da se može uzgajati u centralnoj Rusiji. Prinos usjeva je vrlo visok, što vam omogućava da u potpunosti zadovoljite potrebe lične poljoprivrede.
Vrijeme zrenja i prinos
Ebanovina kupina je sorta ranog zrenja. Plodovi sazrijevaju u julu, a na jugu - u junu. Ovo je mnogo ranije od ostalih sorti. Prinos usjeva je visok. Od jednog odraslog grma možete dobiti 10-15 kg.
Otpornost na mraz
Blackberry Ebony - kultura otporna na mraz. Po ovom pokazatelju pripada zoni 5 prema USDA klasifikaciji, t.e. izdržava kratkotrajna hladnoća do -29 stepeni. Međutim, u središnjoj Rusiji epizodni mrazevi mogu biti jači, često se primjećuju opasni padovi temperature, kratkotrajna odmrzavanja. Stoga, za zimu, grm treba pouzdano sklonište.
Otpornost na bolesti i štetočine
Blackberry Ebony karakteriše dobra otpornost na niz bolesti i štetočina. Ali na osiromašenim tlima može patiti od kloroze, koju je lako popraviti dodavanjem kompleksnog gnojiva.
U uvjetima nepravilne sadnje i njege, ebanovina kupina može patiti od insekata, gljivičnih, bakterijskih patologija. Kao preventivnu mjeru, morate pratiti njegu, redovno hraniti, pleviti, otpustiti tlo, a također godišnje rezati.
S obzirom da ebanovina kupina može oboljeti od krtice, majskih buba i grinja (paučina, dlakava), potrebno je imati na lageru sredstva za preradu:
- "Fufanon";
- "Fitoverm";
- "Confidor";
- "Karbofos" i drugi.
Prednosti i mane sorte
Sorta Ebony ima dobar prinos, daje ukusne, krupne bobice. Kultura podnosi zime čak iu umjerenim klimatskim uvjetima. Stoga se stabilna žetva može dobiti i na jugu i u srednjoj traci.
Glavni talas plodonošenja javlja se u julu
Pros:
- vrlo visoka produktivnost;
- velike i ukusne bobice;
- nedostatak šiljaka;
- dobar imunitet;
- kompaktna krunica;
- transportabilnost;
- plodovi su pogodni za zamrzavanje i berbu;
- grm se može koristiti u dekorativne svrhe.
minusi:
- relativna zimska otpornost - potrebno je pokriti za zimu;
- ne može se uzgajati u svim regijama;
- voće može biti kiselo.
Pravila sletanja
Blackberry Ebony je zahtjevan za svjetlo, tako da morate odabrati otvorena mjesta za sadnju, bez polusjene. Lokalitet treba zatvoriti od jakih vjetrova, posebno sa sjeverne strane. Tlo je umjereno plodno i nije previše gusto. Najbolja opcija je ilovača s blago kiselom reakcijom (pH od 5,5 do 6,5).
Površina za uzgoj mora biti suva. Za sadnju ebanovine kupine ne možete odabrati nizine i područja s visokim podzemnim vodama (moraju se približiti površini maksimalno 2 m).
Vrijeme sadnje ebanovine kupine ovisi o klimatskim uvjetima regije. Na jugu se može saditi i u proleće (početkom aprila) i u jesen (do kraja oktobra). U drugim područjima, uključujući centralnu Rusiju, dozvoljena je samo proljetna sadnja - od sredine do kraja aprila.
Grmlje dobro raste samo na osvijetljenim mjestima
Za sadnju se biraju zdrave sadnice kupine Ebony bez vanjskih oštećenja u dobi od 1 do 3 godine. Potrebno ih je pregledati i ukloniti sve slabo lišće i osušiti, kao i predugo korijenje. Slijed:
- Stavite sadnicu kupine Ebony u otopinu s Kornevinom ili drugim stimulansom rasta na nekoliko sati.
- Iskopajte rupu dimenzija 50x50 cm ili malo više. Razmak između njih treba biti 2-3 m, a udaljenost do ograde treba biti najmanje 1 m.
- Na dno položite sloj plodne zemlje u obliku humka.
- Stavite sadnicu kupine Ebony u rupu.
- Posipajte zemljom i produbite tako da korijenski vrat ide na plitku dubinu od 1-2 cm.
- Odrežite sve izdanke, ostavljajući 4-5 pupoljaka na svakom.
- Stavite drveni klin i zavežite sadnicu.
- Sipajte staloženu vodu i položite malč (slama, piljevina, sijeno).
Područje je očišćeno i raskopano. Ako je tlo iscrpljeno, potrebno je dodati kompost u količini od 2 m kante2. Ako je tlo pregusto, zatvorite pijesak ili piljevinu u količini od 1 kg za istu površinu.
Kako se brinuti
Njega ebanovine kupine je jednostavna - sorta ne zahtijeva posebne uslove uzgoja. Osnovne radnje:
- Redovno zalivanje - 2-3 puta mesečno, au suši - nedeljno.
- Nakon obilnih kiša, tlo treba razrahliti.
- Povremeno treba vršiti plijevljenje - jagodičasti usjevi ne podnose brzi rast korova.
- Gnojiva za kupinu Ebony se primjenjuju 2-3 puta u sezoni sa učestalošću od 3-4 sedmice. Možete izmjenjivati organska (gnojnica 1:10, ptičji izmet 1:20) i kompleksna mineralna gnojiva (u toku cvatnje i dva puta u fazi plodonošenja).
- Svakog proleća (mart) i jeseni (početkom novembra) grmlje je potrebno rezati. Na početku sezone prave sanitarnu frizuru, a u jesen formiraju krošnju, uklanjajući sve snažno izbočene i oslabljene grane.
Shema formiranja obrezivanja grma kupine Ebony pomoći će da se postupak pravilno izvede
Nosač mora imati visinu od najmanje 2 m. Žice su pričvršćene na njega u najmanje tri horizontalna reda s razmakom od 50 cm.
Kako se pripremiti za zimu
Prilikom uzgoja na jugu nije potrebno pripremati grmlje za zimu, osim mladih sadnica, čija korijenska zona mora biti malčirana piljevinom, slamom ili drugim prirodnim materijalom. U srednjoj traci, čak i odrasli primjerci ebanovine kupine moraju se pokriti. Krajem oktobra:
- Pažljivo uklonite sve grane sa rešetke.
- Vežite ih užetom u nekoliko snopova.
- Savijte se i legnite na tlo, pričvršćeni metalnim spajalicama.
- Poprskajte bordo tekućinom ili otopinom bakar sulfata.
- Gornje pokrivanje smrekovim granama, slamom, piljevinom ili gustim agrovlaknom.
Metode reprodukcije
Glavne metode razmnožavanja ebanovine kupine su reznice i raslojavanje. Reznice se režu početkom juna, svaka od njih treba da bude dugačka 30-40 cm. Upute za uzgoj:
- Napravite kosi donji i ravan gornji rez.
- Staviti u rastvor sa "Kornevinom".
- Posadite u plodno tlo sa razmakom od 5 cm.
- Postavite lukove i prekrijte folijom.
- Sadnice ebanovine kupine presadite na stalno mjesto nakon pojave tri lista.
Prilikom razmnožavanja slojevima sredinom proljeća, potrebno je sagnuti nekoliko grana i pričvrstiti ih spajalicama. Posuti zemljom, ostavljajući samo vrhove, povremeno zalijevati. U jesen odsjeći od matičnog grma i presaditi na novo mjesto.
Zaključak
Ebanovina kupina je prilično nepretenciozna i zimsko otporna kultura. Ne treba ga uzgajati izvan Urala, ali ga je sasvim moguće uzgajati u srednjoj traci i na jugu. Ljetnici ga cijene zbog dobre žetve i velikih, ukusnih bobica.
