Sorta sharon dragulja: opis sa fotografijom, prednosti
Dračuk Sharon je orijentalno voće porijeklom iz Izraela. Ime je dobio po istoimenoj dolini Saron. Voće je poznato po svom ukusu.
Opis Sharon persimmon sa fotografijom
Uzgajanjem se bave baštovani u Izraelu, Kini i Nepalu. Ali sortu možete sresti svuda: u Rusiji se uzgaja na Krimu i u regiji Volgograd. Odličan rod persimona primaju stanovnici Osetije i Dagestana.
Drvo dostiže visinu od 10 m, izgleda kao stablo jabuke. Listne ploče su duguljaste, srednje veličine, tamnozelene boje. U jesen mijenjaju boju u crvenu.
Pupoljci u sinusima na skraćenim nožicama se postavljaju pojedinačno ili u više komada. Biljka pripada jednodomnim predstavnicima. Ima muške i ženske cvjetove, pa se oprašivanje vrši uz pomoć insekata.
Pupoljci kakija se otvaraju u maju, a venu u junu
Plodovi su bogate narandžaste boje. Kora im je gusta, ali relativno tanka, bez mrlja. Unutar pulpa je mesnata, prijatne slatkoće i sočnosti. Prosječna težina svakog ploda varira od 100 do 150 g.
Plod, u poređenju sa drugim vrstama, sadrži nisku koncentraciju tanina. To je zbog činjenice da se skidaju sa stabla dok su još zelene, a onda se za njih stvaraju uslovi da sazriju. Sličan rezultat daje plin koji se koristi za preradu voća. Uklanja višak tanina, održavajući tanine u nerastvorljivom obliku.
Pulpa Sharon dragulja je sočna, slatka, ne adstringentna, ostavlja okus meda
Koja je razlika između Sharon persimona i Koroloka i običnih bobica
Beskrupulozni proizvođači, kako bi prevarili kupce, često pokušavaju da odaju voće kao sortu Sharon. Proučavanje karakteristika dragulja omogućava vam da odaberete pravi izgled.
Sharon | Wren | dragun | |
Forma | Izvana, plod podsjeća na jabuku, oblik je zaobljen | U obliku sfere | Razlikuje se u zavisnosti od sorte, može biti ventrikularna, okrugla, sferična |
Boja | Intenzivna narandžasta, bez mrlja | Tamno narandžasta | Od bogato žute sa narandžastom nijansom do crvene. |
pulpa | Čvrsta, gusta, sočna, bez koštica | Smeđkast, po teksturi sličan želeu, sa dosta sjemenki | Zavisi od sorte, obično sadrži kamenje. |
Oprašivanje | Izlazi iz ženskog cvijeta | Oprašivanje se odvija u muškom cvijetu | Plod potiče iz ženskog pupoljka |
Viskoznost | Adstringenti su praktički odsutni | Viskoznost je manja nego kod običnog dragulja | Nezreli plodovi su kiseli i viskozni |
Sorta Sharon sazrijeva u oktobru, ali može ostati na granama do mraza. Istovremeno, voće ne gubi svoj ukus.
Sastav i kalorije
Dračuk sadrži mnoge supstance korisne za ljudski organizam:
- željezo;
- bakar;
- kalijum,
- rutina;
- retinol;
- provitamin A;
- vitamin C;
- mangan;
- pantotenska kiselina;
- jod.
Energetska vrijednost dragulja je 60 kcal na 100 g
Na 100 g voća ima 0,5 g proteina, 0,4 g masti. Voće se ne može nazvati dijetalnim zbog velike količine ugljikohidrata - 15,3 g. Sadrži u voću 1,6 g dijetalnih vlakana i 81,5 g vode.
Prednosti i štete hurmaša Sharon
Uvođenje dragulja u ishranu ima blagotvoran učinak na ljudski organizam. Voće doprinosi normalizaciji rada srčanog mišića i vaskularnog sistema, pomaže u borbi protiv hipertenzije i ateroskleroze. Zbog visokog sadržaja gvožđa dragun povećava nivo hemoglobina.
Plodove možete koristiti i za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta. Voće je prepoznato kao moćan afrodizijak.
Efikasan način da eliminišete bore i poboljšate ten je korišćenje Sharon maske od persimmona
Unatoč bogatstvu korisnih elemenata u tragovima, voće može negativno utjecati na tijelo. Nemoguće je davati voće djeci prve godine života, jer postoji rizik od razvoja crijevne opstrukcije.
Vrijedi ograničiti voće u prehrani i trudnicama. Visok sadržaj šećera i beta-karotena može izazvati alergijske reakcije. Novorođenčad ima visok rizik od razvoja dijateze.
Štetna zloupotreba proizvoda i zdravih ljudi. Dračuk sadrži veliku količinu tanina i dijetalnih vlakana, koja imaju taninska i adstringentna svojstva. U želucu, pod djelovanjem kiseline, polimeriziraju se i formiraju helijumski ugrušak koji gastrointestinalni trakt nije u stanju probaviti. Dok se krećete duž trakta, nastala kvržica može uzrokovati opstrukciju crijeva.
Kalijum, koji se nalazi u sastavu hurma, dodatno opterećuje mokraćni sistem, pa osobe sa bubrežnim bolestima treba da odbiju plod. Stomatolozi preporučuju pranje zuba nakon svake upotrebe dragulja, jer može dovesti do karijesa.
Bitan! Odrasla osoba se preporučuje da ne jede više od 150 g pulpe dnevno. Bolje je ne davati voće djeci mlađoj od tri godine, a zatim strogo ograničiti porciju na 50 g dnevno.
Kontraindikacije za upotrebu
Nemojte jesti hurmašice za osobe koje pate od dijabetesa i gojaznosti. Zabranjeno je jesti voće odmah nakon operacije na gastrointestinalnom traktu. Odbijte voće ljudi koji pate od čira na želucu, gastritisa.
Značajke uzgoja kakija Sharon
Kultura počinje sazrijevati u kasnu jesen, pa je sadnju najbolje obaviti u hladnoj sezoni. Prvo morate odabrati najzrelije voće. Izvadite kost iz nje, operite je od pulpe, osušite i pregledajte ima li oštećenja.
Budući da je sorta Sharon hibrid, rizik od dobijanja "divljeg" drveta je visok. Plodovi takve kulture bit će jestivi, ali manje ukusni. Idealna opcija bila bi uzgojiti drvo iz kosti druge vrste, a zatim na njega nacijepiti sortu Sharon.
Dozvoljena je netrajna stratifikacija sorte, čiji ukupni period ne bi trebao biti duži od mjesec dana
Prije početka rada važno je kosti staviti u slabu otopinu mangana na 12 sati kako bi se dezinficirale. Napunite posudu plodnom zemljom i biljnim materijalom do dubine od 2-3 cm, a zatim je pospite zemljom. Kosti morate postaviti vodoravno, jer se klica može pojaviti na bilo kojoj strani.
Navlažite tlo i pokrijte posudu staklom ili filmom. Svakodnevno prozračite sadnje, uklonite korov, zalijte.
Klica bi se trebala pojaviti 14 dana nakon sjetve
Mlada biljka se razvija vrlo brzo: za nekoliko dana može doseći 10-15 cm visine. Na jednom od listova može ostati kost. Mora se ukloniti na vrijeme, inače će kultura propasti. Da biste to učinili, sjeme treba dobro navlažiti i zamotati polietilenom, ostaviti u ovom obliku jedan dan. Čim omekša, može se pažljivo ukloniti nožem ili iglom.
Mlado drvo treba presaditi u veliku saksiju, jer se korijenski sistem razvija vrlo brzo. Uz pravilnu njegu, persimmon kod kuće doseže 1,5 m dužine.
Drvo mora biti na suncu najmanje 12 sati tokom cvetanja i zrenja. Prvi usev se može ubrati 3-4 godine nakon sadnje.
Zaključak
Dragulj Sharon je jedna od popularnih sorti zbog svog ukusa. Možete ga uzgajati kod kuće, ako imate sve uslove za razvoj. Prilikom kupovine voća važno je znati razlikovati sortu od ostalih vrsta kako se ne bi zavarali.
