Karakteristike stolnog grožđa victor
Victor grožđe se ne može smatrati običnom biljnom sortom, jer je to stoni hibrid dobijen ukrštanjem Radiant Kishmish i Talisman. Sorta daje krupne bobice i grozdove, pogodne kako za direktnu konzumaciju, tako i za pravljenje pića i deserta od njih, pripreme za zimnicu. Hibrid je otporan na nepovoljne vremenske uslove i može se uzgajati gotovo svuda. Njegove bobice cijenjene su zbog ugodnog okusa i odličnog hemijskog sastava, pune zdravih šećera i vitamina. Koje su njegove glavne prednosti u odnosu na tradicionalne sorte i koje su mogućnosti njegovog uzgoja, govorit ćemo u ovom članku.
Opis sorte
Victor grožđe je uzgojio kubanski uzgajivač Krainov i ocijenjeno je kao najbolje od svih njegovih radova. Pulpa bobičastog voća je slatka, sočna. Koža je gusta, mirisna, ima cvjetne note. U isto vrijeme, grožđe ne degenerira i ne pokazuje grašak, a grmovi mogu izdržati temperature ispod dvadeset stepeni ispod nule bez zaklona za zimu. Cvjetovi su biseksualni i ne zahtijevaju intervenciju u procesu oprašivanja. O grožđu u Sibiru pročitajte ovdje.
Osjetljivost na ose vrtlari primjećuju na različite načine. Moguće je napraviti domaće zamke punjene mješavinom sirupa i otrova.
Svojstva
Grožđe ima odličan ukus i kulinarska svojstva, dobro se podnosi od strane organizma.
kalorija
Nutritivna vrijednost stonog grožđa:
- Proteini - 0,6 grama;
- Ugljikohidrati - 14-15 grama;
- Masti - 0,6 grama.
U porciji od sto grama bobica, od šezdeset pet do sedamdeset pet kilokalorija.
Sa povećanim sadržajem šećera, postoji velika osjetljivost vinove loze na ose.
Korist i šteta
Zbog bogatstva flavonoidima, antioksidansima i radioprotektorima, hibrid je koristan za ljudski imunitet i može se smatrati lijekom za prijevremeno starenje stanica. Proizvod sadrži i veliku količinu minerala, vitamina B, kao i vitamina P, E i C. Jedinjenja pektina u sastavu pomažu probavu i uklanjaju toksine iz tijela. Nivo glukoze i fruktoze u bobicama je relativno nizak, stoga ne zahtijeva aktivnu proizvodnju inzulina i praktički ne utječe na razinu šećera u krvi. Pročitajte o dobrobitima i štetnostima kostiju.
Grožđe se ne preporučuje osobama sa problemima sa želucem i pankreasom. U velikim količinama proizvod uzrokuje nadimanje i proljev. Osim toga, bobičasto voće se ne preporučuje za upotrebu tokom terapijskih i niskokaloričnih dijeta. Ovaj članak će vam reći o drvenoj preši za grožđe.
Kao i većina visokokaloričnih bobica, stolno grožđe je kontraindicirano kod pacijenata sa dijabetesom.
Kiselost
Plodovi sorte sadrže veliku količinu vitamina C. Zbog povećane kiselosti od osam grama po litri, njihova upotreba je kontraindicirana kod bolesti želuca. U međuvremenu, sadržaj šećera je oko sedamnaest posto. O drobilici za grožđe pročitajte na ovom linku.
Karakteristike grma
Biljke imaju odlične tehničke karakteristike i otpornost na nepovoljne uslove okoline.
Vine
Biljka se odlikuje brzim rastom čak i po hladnom vremenu, kao i dobrom brzinom sazrijevanja izdanaka (dvije trećine grma). Prosječna visina grma je jedan i po metar.
Bunch
Sorta ima vrlo kratku vegetaciju - do četiri mjeseca, tako da se prva berba može ubrati već u avgustu. Grožđe su srednje rastresite, masa jedne grozde je od petsto grama do kilograma. Bobice su izdužene (do četiri centimetra), sočne. Broj kostiju u svakoj od njih - ne više od dvije. Boja - od svetlo roze do crvene.
Sve bobice su velike, karakterizira ih odsustvo povećanog "sadržaja vode", nema znakova graška.
prinos
Hibrid Victor pokazuje odličan prinos za rano zrelo grožđe. Dakle, s jednog grma moguće je sakupiti oko šest kilograma plodova po sezoni (u nekim slučajevima bilo je moguće sakupiti i do deset). Istovremeno, bobice savršeno podnose transport i dugotrajno skladištenje, imaju prezentaciju. Također pročitajte o Maiden grožđu u ovom članku.
uzgoj
Postoje četiri glavne metode za razmnožavanje grmova grožđa:
- sadnice;
- kalemljenjem reznica;
- setvom semena;
- uvođenjem slavina za stvaranje novog vinograda.
Sorta Victor razmnožava se sadnicama, reznicama, a potonje se smatraju najboljim sadnim materijalom, koje karakterizira visoka stopa ukorjenjivanja.
Period sadnje
Najbolje je koristiti proljetni način sadnje i klijanja reznica za grožđe. U tom slučaju potrebno je odabrati vremenski period kada se zemlja zagrije do deset stepeni Celzijusa. U tom slučaju treba isključiti mogućnost mraza. Po pravilu, period pada od sredine aprila do početka maja, u zavisnosti od regiona.
Prilikom sletanja morate se pridržavati sljedećih pravila:
- najbolje je vinograd postaviti na malom brežuljku;
- grmlje treba uzgajati isključivo na južnoj ili jugozapadnoj strani mjesta;
- dubina i širina jame mogu doseći osamdeset centimetara;
- za sadnju se preporučuje upotreba crne zemlje obogaćene superfosfatima, humusom, azotnim đubrivima i kalijumom.
Grožđe Victor jako voli sunčevu svjetlost i ne podnosi propuh, pa se grmlje sadi na malim brežuljcima.
Termini zrenja
Unatoč otpornosti na mraz i velikim mogućnostima za uzgoj, grožđe Victor svrstava se u sorte ranog zrenja. Vegetacijski period mu je od sto deset do sto dvadeset dana, u zavisnosti od klimatskih uslova. Štaviše, ako posadite vinograd u proljeće, prvu malu berbu možete dobiti već godinu dana kasnije, krajem ljeta.
Rana zrelost grožđa je veliki plus za tople krajeve, ali u hladnim krajevima preporučuje se preduzimanje svih mera predostrožnosti kako bi se sprečilo odumiranje biljaka tokom prolećnih mrazeva.
Care
Hibrid nepretenciozan u njezi. Da bi se dobila konstantno dobra i brza žetva, dovoljno je sistematski zalijevati, nanositi fosfatna gnojiva i diviz u tlo, rahliti zbijeno tlo, spriječiti bolesti i podrezati višak izdanaka. O sorti grožđa Anyuta saznajte ovdje.
Prevencija bolesti
Općenito, Victor je, za razliku od Tempranilla, sorta otporna na uobičajene bolesti i praktički nije pogođena plijesni i oidijumom. Sorta takođe nije pod uticajem oidijuma.Međutim, tokom vegetacije preporučuje se tretiranje kupljenim lekovima protiv gljivica, rubeole, raka korena.
Osim toga, važno je zaštititi grmlje od zaraze osa. Da biste to učinili, možete koristiti otrove i zamke za insekte.
Za prevenciju je korisno prskati vinograd otopinom bordoške mješavine.
orezivanje
Za formiranje grma preporučuje se vezanje izdanaka za ogradu. Samu rezidbu je važno obaviti prema sljedećim pravilima:
- rez treba biti napravljen pod pravim uglom;
- prije svega se uklanjaju bolesne, suhe i smrznute grane;
- preporuča se ostaviti samo one izdanke koji nemaju više od dvanaest očiju;
- promjer visokokvalitetnog plodnog izdanka ne smije biti veći od šest milimetara.
Uz pravilnu i pravovremenu rezidbu, kvalitet i količina usjeva će biti stabilni.
Video
U ovom videu vidimo osvrt iskusnog vinogradara o hibridnom stolu od Kraynova V.H. ekstra rano sazrevanje VICTOR
zaključci
- Grožđe Viktor, Marinovski i Timur su hibrid, i spadaju u grupu stonih sorti.
- Hibrid se odlikuje visokom otpornošću na mraz i nepretencioznost u njezi, zbog čega se može uzgajati gotovo posvuda.
- Sorta Viktor - rano zrela, zbog čega se prva berba može dobiti u avgustu.
- Bobice ove sorte su pogodne za jelo, kao i za pravljenje sokova, deserta, kompota i preparata za zimnicu.
