Kada kopati krompir 2021
Period žetve je zaslužena nagrada ljetnih stanovnika za naporan rad. Međutim, kako se povrće ne bi pokvarilo i ne bi istrulilo tokom skladištenja, potrebno ga je prikupiti na vrijeme. Ako je period zrenja povrća koje raste na nadzemnom dijelu grma odmah vidljiv, onda se to ne može reći za korijenske usjeve. Stoga je pitanje kada ubrati krompir kako bi se mogao sačuvati do proljeća prilično relevantno. O tome će biti riječi u članku.
Nije tajna da krompir treba kopati u kasno ljeto ili ranu jesen. Ali kako odrediti tačan tajming? Pod uslovima berba krompira pod uticajem mnogih faktora, uključujući:
- Klimatski uslovi regiona.
- plodnost tla.
- Sorta krompira.
- Datumi sletanja.
- Količina unesenog đubriva.
Faktori koji utiču na sazrevanje krompira
Ne postoji tačan datum za berbu krompira. Ne postoji određeni dan u 2021. godini kada se krompir može brati. Period zrenja gomolja uvelike zavisi od toga kada je krompir zasađen u zemlju. Dakle, kada sadite gomolje krajem aprila, možete kopati krompir početkom avgusta.
Kopanje krompira također ovisi o sorti koja se koristi za uzgoj. Detaljnije informacije o tome će biti date u nastavku. Na berbu krompira utiče i to kako su se vlasnici tokom leta brinuli o rodu.
Neki počinju da kopaju gomolje krajem jula. To se ne radi za skladištenje, već za kuhanje jela od mladog krumpira ili za prodaju na tržištu. Međutim, nemoguće je prikupiti mladi krompir za skladištenje za zimu. Mlada kora se lako ošteti, zbog čega će se gomolji, prerano iskopani, brzo pokvariti i istrunuti.
Dakle, predlažemo da uzmete u obzir nekoliko faktora koji utiču na period zrenja krompira:
- plodnost tla. Ako u tlu ima malo hranjivih tvari, tada će vrijeme za kopanje krompira doći ranije. Dobro đubreno, plodno zemljište omogućava duži period rasta gomolja, do kasne jeseni.
- Količina unesenog đubriva. Period zrenja krompira će se produžiti zbog organskih đubriva.
- Količina vlage. Nedostatak vlage tokom vegetacije korijenskog usjeva ubrzava sazrijevanje krompira. Nije iznenađujuće da u sušnom ljetu žetva, po pravilu, ostavlja mnogo da se poželi, jer gomolji izlaze mali.
Vremenska prognoza i žetva
Period zrenja krtola čovjek može u određenoj mjeri kontrolisati, a vremenski uslovi njemu nisu podložni. Prije nego što odredite kada kopati krompir, važno je promatrati prognozu.
- Ako se očekuju dugotrajne kiše, iskopavanje krompira treba odmah obaviti. U suprotnom, natopljeno tlo će izazvati pogoršanje kvalitete gomolja, truleži i bolesti korijena. Pa, s druge strane, prilikom berbe sa vlažnog zemljišta, dosta zemlje se lepi za lopatu i krtole, što otežava i čini radni proces manje prijatnim.
- Hladnoća može uzrokovati pocrnjenje gomolja. Optimalna temperatura vazduha u periodu berbe krompira + 10 + 17ºS.
- Kopanje krompira treba obaviti lepog, vedrog dana. Nakon što se iskopa, gomolje će biti moguće sušiti na vazduhu.
- Ako je već hladno u jesen ujutro, onda je bolje kopati krompir bliže večeri. Vazduh će se zagrijati do podneva i više će odgovarati temperaturi tla, koje još uvijek zadržava ljetnu toplinu.
- Berba prije mraza. U suprotnom, gomolji više neće biti prikladni za skladištenje i potrošnju.
Kako sorta krompira utiče na period berbe?
Biološke karakteristike sorte direktno utiču na period berbe. Rane sorte potrebno je ubrati krajem jula - početkom avgusta. Berba srednjeranog krompira se dešava sredinom avgusta. Sakupljanje srednje zrelih i srednje kasnih sorti krompira vrši se krajem avgusta ili tokom celog septembra.
U zavisnosti od toga kada su gomolji posađeni i period kada možete kopati krompir određuje se:
- Sorte srednje sezone beru se nakon 90-100 dana nakon sadnje.
- Berba srednje kasnog krompira se vrši nakon 100-110 dana nakon sadnje.
- Kasne sorte - 120 dana nakon sadnje u zemlju.
Ako se ne očekuju dugotrajne kiše i grmlje nije zaraženo fitoftorom, tada se period berbe može odgoditi na neko vrijeme.
Ovaj događaj će zaštititi gomolje od infekcije i ubrzati proces zrenja.
Ako odlučite ostaviti krompir ranih i srednje ranih sorti za iskopavanje u jesen, onda svakako morate ukloniti vrhove. To se radi krajem jula, ako je krompir ran i u prvoj nedelji avgusta, ako je srednje ran. Tokom narednih mjesec dana gomolji mogu ostati u zemlji ako vremenski uslovi dozvoljavaju.
Stadij zrenja krompira može se odrediti i stanjem kore. Tanka kora koja se lako guli ukazuje da još nije došlo vrijeme za kopanje krompira. Možete iskopati 1 grm za testiranje, ako kora nije zrela, onda ste sakupili nezrele, mlade gomolje. Pokušajte ponovo nakon 7-10 dana.
Metode berbe gomolja
Kopanje krompira se može obaviti na nekoliko načina. Najčešće vrtlari za berbu koriste obične vrtne alate - vile i lopatu. Međutim, ova metoda zahtijeva puno truda od strane ljetnog stanovnika. Ako je dob već bliže naprednoj, donji dio leđa možda neće izdržati takva opterećenja.
Da bi se olakšala žetva, dizajnirani su posebni uređaji, kao što su hodni traktor i kopač krompira. Uz pomoć poljoprivredne opreme, žetva je mnogo brža i lakša.
Ali da bi se kopanje krompira moglo obaviti uz pomoć posebne opreme, prvo morate odrezati sve vrhove. Nakon nekoliko dana možete početi sa čišćenjem. Svi elementi rotacije na hodnom traktoru moraju biti dobro podmazani. Dijelove koji rahle tlo treba prethodno očistiti od stvrdnute gline, zemlje i šljunka. Tupe ivice treba naoštriti.
Pravila za rukovanje hodnim traktorom prilikom žetve krompira
Postoji niz pravila koja se moraju poštovati prilikom berbe krompira:
- Kako ne biste morali mijenjati smjer hodnog traktora prilikom sadnje krumpira, morate formirati ravnomjerne redove.
- Udaljenost između redova trebao bi biti isti. Točkovi hodonosnog traktora trebaju biti postavljeni u prolazu kako bi se spriječilo oštećenje susjednih gomolja.
- Kada radite s kultivatorom, bolje je iskopati gomolje kroz 1 red. U suprotnom će se jedan kotač opreme kretati po utabanoj stazi, a drugi - po oranici.
Prije berbe krompira sa gredica, potrebno je pripremiti mjesto za sušenje gomolja. Kako biste izbjegli mehanička oštećenja korijenskih usjeva, bolje ih je ne ispuštati. U suprotnom će im se rok trajanja nekoliko puta smanjiti.
Neprikladne krtole je bolje odbaciti odmah na terenu, kako kasnije ne biste morali ponovo trošiti vrijeme na to. Dobri gomolji se stavljaju u vrećice i čuvaju na tamnom i hladnom mjestu. Kako se sunčeva svjetlost ne bi probijala za berbu, vrećice se mogu dodatno prekriti debelom krpom.
Ako nakon žetve na njivi ima korov i vrhove, onda se mogu ostaviti na suncu nekoliko dana, a zatim sakupiti i zakopati u kompostnu jamu. Međutim, ako su na vrhovima prisutne gljivice ili druge bolesti, onda ih treba spaliti.
Zaključak
Pridržavajući se gore navedenih preporuka, možete ubrati krompir uz minimalan trud, a urod će biti pohranjen do sljedeće berbe.
Za više informacija predlažemo da pogledate video na temu:
