Da li je kupus moguć za trudnice: koristi i štete
Bijeli kupus tokom trudnoće je vrlo kontroverzan proizvod. S jedne strane sadrži vitamine, minerale i vlakna koja su važna za buduću mamu, as druge strane izaziva nelagodu u probavnim organima. Takođe, žene tokom trudnoće treba da razmisle o obliku u kojem preferiraju da koriste ovaj proizvod.
Da li je moguće za trudnice bijeli kupus
Bijeli kupus je jedinstven proizvod po sastavu - sadrži puno vitamina i minerala
Sa početkom trudnoće, mnogo toga se menja u životu žene, a posebno preferencije ukusa. Neki odustaju od uobičajene hrane i prelaze na hranu koju nikada ranije nisu jeli. Najodgovornije buduće majke često se prisiljavaju da jedu hranu koja sadrži više nutrijenata za dobrobit bebe.
Ali nisu svo povrće i voće podjednako korisni za trudnicu i fetus. Tijelo svake osobe je drugačije. Svi različito reaguju na istu hranu. Važno je shvatiti da svega dobrog treba biti umjereno, posebno tokom trudnoće. Tokom ovog perioda potrebno je pažljivo osluškivati svoje potrebe i manifestacije tijela.
Često trudnice imaju pitanja o bijelom kupusu. Ne znaju da li je to moguće koristiti i u kom obliku je najkorisnije. Treba napomenuti da ovo povrće sadrži mnoge korisne tvari koje blagotvorno djeluju na neke organe koji doživljavaju povećano opterećenje tokom trudnoće. Nutricionisti odobravaju upotrebu ovog proizvoda, jer je dijetetski.
Kupus u ranoj trudnoći
U prvom tromjesečju trudnoće počinje polaganje svih važnih organa i sistema u tijelu fetusa. Tokom ovog perioda morate posebno pažljivo pratiti prehranu. Bijeli kupus sadrži tvari koje su fetusu potrebne upravo tokom formiranja. Ove supstance uključuju gvožđe, folnu kiselinu, vitamin C. Ove komponente su neophodne i za buduću majku. Oni će spriječiti anemiju i pomoći u jačanju imunološkog sistema. Često akušeri-ginekolozi preporučuju uvođenje kiselog kupusa u prehranu. Ona ima najviše vitamina.
Kupus u kasnoj trudnoći
Proizvod se odlično slaže sa žitaricama, mesom, piletinom
Kasnije je bolje napustiti kiseli i kiseli kupus, jer sol sadržana u njemu doprinosi stvaranju edema. Dijete u maternici nastavlja da raste i razvija se, svojom masom pritiska bubrege, što doprinosi malom oticanju. Fetusu su i dalje potrebni vitamini i minerali, a kupus ima dosta kalijuma koji uklanja višak tečnosti, pa ga ne možete potpuno odbiti. Morate preći na pirjani ili sirovi kupus u salatama, tako da će donijeti više koristi tokom trudnoće. Međutim, ne preporučuje se preterano soljenje jela.
Šta je koristan bijeli kupus za trudnice
Proizvod je najpristupačniji i najtraženiji zimi. Neophodan je u ishrani trudnica. Korist je sljedeća:
- regulacija metaboličkih procesa;
- analgetski učinak;
- protuupalno djelovanje;
- izlučivanje kolesterola i žuči;
- povećanje općeg tonusa tijela;
- jačanje vaskularnih zidova.
Osim toga, primjećuju njegov pozitivan učinak na probavu. Korisna svojstva zaslužuju vitamini C, E, D, B, K, kao i minerali kalijum, natrijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, cink, molibden.
Šta je beli kupus štetan za trudnice
Kupus može naštetiti tijelu trudnice samo u slučaju bilo kakve patologije iz gastrointestinalnog trakta. Pogotovo ako ga koristite u neograničenim količinama. To može dovesti do pogoršanja bolesti probavnog trakta, nadimanja, dijareje.
Kontraindikacije za bijeli kupus tokom trudnoće
Od upotrebe treba odustati u takvim slučajevima:
- grčevi u želucu i crijevima;
- individualna netolerancija na komponente uključene u sastav;
- predispozicija za stvaranje plinova;
- peptički ulkusi gastrointestinalnog trakta;
- hemoroidi;
- zatvor;
- patologija u štitnoj žlijezdi.
Vrijedi ograničiti upotrebu povrća u kiselom i kiselom obliku na one koji imaju otekline, a svježe zamijeniti gulašom za gastritis i pankreatitis.
Kako kuvati kupus tokom trudnoće
Povrće ima dosta vlakana, što je važno za trudnicu
Često se koristi u kiselim, dinstanim, svježim. Kiseli kupus tokom trudnoće pomaže da se riješite glavobolje, nosite se s toksikozom. U prvoj polovini trudnoće može se dodati u ishranu kako biste nadoknadili nedostatak soli, minerala, vitamina, vlakana. Nutricionisti preporučuju da u jelo dodate porciju šargarepe, svježeg začinskog bilja, suncokretovog ulja. Obavezno slijedite normu kako ne biste izazvali nadimanje.
Pirjani beli kupus se odlično vari u želucu i crevima, dijetalno je jelo. Stručnjaci za pravilnu prehranu savjetuju dodavanje luka, graha, krompira u kupus, što će povećati korisne kvalitete proizvoda. Mnoge žene uz bijeli kupus pirjaju i neke druge vrste ovog povrća. Dobivena mješavina diverzificira ishranu i obogaćuje je proteinima.
Od svježeg bijelog kupusa tokom trudnoće pripremaju se razne salate. U svježem povrću ima mnogo više korisnih tvari, tijelo ih dobro apsorbira, međutim, takve salate ne mogu biti samostalno jelo, jer neće zasititi tijelo. Nutricionisti obraćaju pažnju na to da ne koristite panj - on sadrži najveću koncentraciju nitrata.
Korisni savjeti
U kiselom ili ukiseljenom povrću ima dosta askorbinske kiseline
Povrće mora biti pravilno odabrano na tržištu, vodeći se sljedećim savjetima:
- boja bi trebala biti svijetlozelena;
- glavica kupusa je gusta, čvrsta, bez deformacija;
- listovi pri dnu ne bi trebali biti previše debeli - to ukazuje na prezasićenost nitratima;
- izgled povrća bez tamnih mrlja, pukotina.
Ako povrće raste na parceli, treba znati da rok trajanja kupusa ovisi o sorti. Prosječni rok trajanja je oko 4 mjeseca, pod uvjetom da se pravilno skladišti u podrumu ili podrumu. U tom slučaju, povrće se umotava u papir i stavlja na policu ili u kutije.
Kupus se može i treba kombinovati sa drugim povrćem, mesom, piletinom, žitaricama, krompirom, sirom. Stoga se od njega pripremaju mnoga zdrava i ukusna jela.
Zaključak
Bijeli kupus u trudnoći je nezamjenjiv proizvod, jer sadrži mnogo esencijalnih vitamina, makro i mikroelemenata, vlakana, a istovremeno i minimum kalorija. Važno je osluškivati tijelo i njegovu reakciju na uvođenje novih namirnica u ishranu. Nutricionisti ne preporučuju nekontrolisanu konzumaciju povrća.
