Med sa matičnim mlečem

Med sa matičnom mliječi je jedinstven proizvod vitalne aktivnosti pčela, koji se koristi ne samo kao poslastica, već i kao lijek. To je mješavina meda različitih sorti i prirodne (ili "domaće") matične mliječi - posebne tvari koju proizvodi matica za ishranu ličinki. Trenutno se med sa matičnom mliječi preporučuje za upotrebu u kombinaciji s industrijskim lijekovima u liječenju i prevenciji mnogih bolesti.

Kako izgleda kraljevski med, njegove karakteristike

Med s matičnim mliječem izgleda kao viskozna bjelkasta mješavina čija boja može varirati od blijedo krem ​​do žućkaste. Ova boja se objašnjava sastavom smjese - za njenu pripremu koriste se svijetle sorte (najčešće lipa ili bagrem). Sam matični mleč, koji ima belu boju, još više „izbeljuje“ med, ali to nije jedino.

Med s matičnim mliječem izgleda kao viskozna bjelkasta mješavina

Glavni razlog za bjelinu gotovog proizvoda je taj što se za izradu smjese uzimaju kristalizirane sirovine, koja pri miješanju postaje svjetlija. Mehaničko miješanje također mijenja konzistenciju otopine, dajući joj neku "kremastost".

Kako se pravi med od matične mliječi

Za pripremu ovog proizvoda med se pomiješa sa matičnim mliječem u omjeru 1:100 (100 g sirovine otpada na 1 g mlijeka). U ovom slučaju koristi se samo kristalizirani ili "smaženi" med. Ako je potrebno, možete koristiti i prošlogodišnje sirovine. Ono što se apsolutno ne može uraditi jeste da se svež med razblaži mlekom - njegove biološki aktivne komponente će neminovno reagovati sa matičnim mlečem, poništavajući sve njegove korisne osobine u najkraćem mogućem roku. Jedini način da se spasi situacija je korištenje dobivene smjese "na licu mjesta", dok još nije imala vremena da se pokvari.

Mlijeko se dodaje medu odmah nakon ekstrakcije iz matice

Drugi važan uslov za pripremu ovog proizvoda je brzina. Mlijeko se dodaje medu odmah nakon ekstrakcije iz matice. Potrebno je brzo djelovati, jer direktna sunčeva svjetlost na dobivenu smjesu, kao i interakcija sa zrakom, negativno utječu na njenu korisnost.

Šta treba da znate o medu od matičnog mleča

Matična mliječ je daleko od toga da je lijek za sve bolesti, ali je teško precijeniti njegova korisna svojstva. Jedan je od najjačih prirodnih biostimulansa i aktivno se koristi kako u narodnoj medicini tako iu tradicionalnoj medicini.

Korisne karakteristike

Kraljevski med ima korisna svojstva

Sve vrste meda imaju širok spektar korisnih svojstava, koja se obično dijele na opća i specifična. Opća svojstva meda iz materice uključuju sljedeće:

• imunostimulirajuće;
• vazodilatirajući;
• biostimulirajuće;
• opuštajuće;
• tonik;
• regenerativno;
• antitumor.

Prepoznatljive karakteristike

Osim općih svojstava, postoji i niz specifičnih karakteristika koje proširuju raspon primjene proizvoda:

• Bogat sastav mleka izaziva stimulativno dejstvo mešavine na organizam dojilja i koristi se kod problema sa proizvodnjom mleka kod mladih majki.
• Kombinacija dva pčelinja proizvoda koristi se za povećanje potencije kod muškaraca.
• Mješavina pomaže kod nedostatka kilograma, pa je kraljevski med obavezan za prijevremeno rođene bebe.

Kako razlikovati lažni med od matične mliječi

Najčešće se kraljevski med miješa s običnim tučenim medom koji ima sličnu konzistenciju i boju. Da biste smanjili rizik od kupovine lažnog proizvoda, važno je znati kako razlikovati pravi med od matične mliječi od imitacije meda. Prilikom kupovine ovog pčelarskog proizvoda obratite pažnju na sljedeće detalje:

• Jedna od glavnih razlika je prisustvo malih mjehurića u stvarnim proizvodima, jer tehnologija kuhanja uključuje temeljito mehaničko miješanje.
• Lažno se može otkriti po cijeni robe. Matična mliječ se proizvodi u izuzetno malim količinama, što uvjetuje relativno visoku cijenu proizvoda. Drugim riječima, pravi kraljevski med ne može biti jeftin. Jeftina je garancija lažiranja.
• Prirodni proizvod kada se otopi u vodi ne ostavlja tragove.
• Boja također može pomoći u razlikovanju lažnog - lažnjak ima neprirodno bijelu boju.

Boja također može pomoći u razlikovanju lažnog - lažnjak ima neprirodno bijelu boju

Lažni možete prepoznati nakon kupovine ako se proizvod skladišti neprirodno dugo i ne stvara slojeve, ali zadržava masnu konzistenciju.

Bitan! Najsigurnije je kupiti pojedinačne komponente proizvoda - smrznutu matičnu mliječ i prirodnu mednu bazu.

Za šta je koristan ovaj pčelinji proizvod?

Kraljevski med ima sledeće blagotvorne efekte na organizam:

• povećava imunitet, povećavajući otpornost organizma na virusne infekcije i prehlade;
• poboljšava apetit;
• u malim dozama djeluje umirujuće na nervni sistem, ublažava umor i povećava radni kapacitet;
• ima tonik, osnažuje;
• poboljšava vid;
• obnavlja oštećene zidove krvnih žila;
• normalizira promjene krvnog tlaka;
• stimuliše procese hematopoeze, pa se preporučuje uzimanje kod pacijenata sa anemijom;
• poboljšava pamćenje;
• stimuliše proces obnove ćelija;
• djeluje kao sredstvo za prevenciju onkoprocesa;
• pomaže tijelu da se oporavi nakon srčanog ili moždanog udara;
• djeluje depresivno na bacile tuberkuloze.

Glavna kontraindikacija za upotrebu proizvoda je alergija na polen i otpadne proizvode pčela. Također se ne preporučuje davanje maloj djeci i osobama sa arterijskom hipertenzijom i oboljenjima nadbubrežnih žlijezda.

Bitan! Jednokratna upotreba proizvoda neće imati nikakav učinak na organizam. Osim toga, preporučuje se da pravite pauze između kurseva kako biste izbjegli ovisnost.

Pod kojim uslovima čuvati

Kontejner mora biti od običnog stakla

Ovaj pčelarski proizvod će zadržati svoja korisna svojstva samo pod određenim uslovima:

• Kontejner mora biti od običnog stakla. Organsko staklo nije prikladno za skladištenje mlijeka - njegove komponente mogu ući u kemijsku reakciju s elementima koji čine med;
• Proizvod čuvajte u tamnoj prostoriji ili neprozirnoj posudi. Direktna sunčeva svjetlost ne smije pasti na posudu sa proizvodom;
• Preduvjet za skladištenje je nepropusnost posuda - ulazak vlage i interakcija sa zrakom su neprihvatljivi;
• Optimalna temperatura skladištenja je -6 C◦. Na temperaturi od + 5 C◦ proizvod će izgubiti korisna svojstva za tri mjeseca. Čuvanje u hladnjaku produžava ovaj period na 1 godinu.

Bilješka! Rok trajanja meda i matične mliječi može se produžiti čuvanjem u odvojenim posudama.

Unatoč činjenici da je sastav matične mliječi proučavan samo 95%, njegova korisna svojstva su očigledna. Otpadni proizvodi pčela pravo su skladište vitamina i hranjivih tvari, a matična mliječ nije izuzetak. Naravno, uvijek postoji rizik od kupovine lažnog, postoje određene kontraindikacije, a cijena proizvoda je prilično visoka, ali su njegove prednosti mnogo značajnije.