Sat za salatu za novu godinu: 12 korak-po-korak recepata sa fotografijama, video zapisima

Novogodišnji sat za salatu smatra se nezamjenjivim atributom svečanog stola. Njegova glavna karakteristika je zamršen izgled. Zapravo, priprema salate ne oduzima mnogo vremena. Postoji nekoliko verzija recepta koji koriste različite sastojke.

Kako skuvati novogodišnju salatu

Pravljenje salate u obliku novogodišnjeg sata nije tako problematično kao što se na prvi pogled čini. Jelo se postavlja na sredinu svečane trpeze. To je svojevrsna personifikacija svečanih zvona. Kazaljke improvizovanog sata simbolično pokazuju na broj 12.

Za pripremu salate u novogodišnjim satima koriste se sastojci dostupni svima. Osnova jela je kuvani pileći file. Neki recepti koriste dimljeni proizvod. To salati daje posebnu pikantnost. Obavezne komponente su i jaja, rendani sir i kuvana šargarepa. Sastojci su raspoređeni u slojevima. Svaki od njih je premazan umakom od majoneze ili kiselom pavlakom. Novogodišnji brojevi izrezbareni od kuhane šargarepe služe kao ukras.

Povrće se kuva bez ljuštenja. Nakon ključanja, potpuno se ohlade, a zatim izmrvite rende. Pileći file ili prsa moraju se ukloniti sa kože. Na salatu premažite rendani sir. Bilo koje zelenilo se može koristiti kao ukras. Po želji premažite majonezom.

Klasični recept za salatu Novogodišnji sat

Najčešći je tradicionalni recept. Za pripremu je potrebno vrlo malo vremena. Ali po ukusu, ni na koji način nije inferioran u odnosu na druge varijacije jela.

Sastojci:

• 5 jaja;
• 5 srednjih krompira;
• 300 g šunke;
• 2 kisela krastavca;
• 1 konzerva zelenog graška;
• 1 šargarepa;
• majonez, so, biber i začinsko bilje - na oko.

recept:

1. Povrće i jaja se skuvaju, a zatim ohladi i oguli.
2. Kiseli krastavci, šunka i krompir isečeni na jednake kvadrate.
3. Jaja se razdvoje na žumanca i belance. Potonje se pretvaraju u kocke.
4. Svi seckani sastojci se izmešaju i u njih se dodaje grašak.
5. Začiniti salatu, po želji staviti biber i sol. Zatim se polaže na ravnu ploču sa stranicama koje se mogu ukloniti.
6. Gornje jelo se ukrašava rendanim žumancima i začinskim biljem. Zatim izlažu brojeve na satu, izrezane od kuhane šargarepe.

Brojeve možete nacrtati i vašim omiljenim sosom

Salata Novogodišnji sat sa piletinom i sirom

Komponente:

• 2 krompira;
• 500 g šampinjona;
• 100 g tvrdog sira;
• 200 g pilećih prsa;
• 3 jaja;
• 1 šargarepa;
• majonez i sol - po ukusu.
• gomila zelenila.

Koraci kuhanja:

1. Pečurke se operu pod mlazom vode, a zatim narežu na tanke kriške. Nakon što se otarasimo viška tečnosti pomoću sita, pržimo ih 15 minuta.
2. Jaja, pileća prsa i povrće se kuvaju dok se potpuno ne skuvaju.
3. Na tanjir prvo stavite rendani krompir.
4. Pileća prsa se režu na komade po dužini i stavljaju u drugi sloj.
5. Sledeći sloj su pržene pečurke.
6. Na tanjir položite seckana jaja.
7. Po vrhu posuti rendani sir. Sve je uredno izravnano. Svaki sloj treba premazati majonezom.
8. Brojevi se izrezuju iz kuvane šargarepe i ređaju pravim redom. Kazaljke na novogodišnjem satu rade isto.

Neobično ukrašenu salatu narod je zvao zvončićima

Salata Novogodišnji sat sa dimljenom piletinom

Zahvaljujući dodatku dimljene piletine, novogodišnja salata sa satom ispada zadovoljavajuća i mirisnija. Poželjno je odvojiti kožu od mesa, ali jelo možete kuhati i sa njom.

Komponente:

• 1 dimljena prsa;
• 1 konzerva kukuruza;
• 200 g tvrdog sira;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 3 jaja;
• majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Tvrdo kuvana jaja, pa prelijte hladnom vodom.
2. Šargarepa se oguli i izrenda. Polaže se na tanjir u prvom sloju.
3. Na to stavite seckana pileća prsa i sitno seckani luk.
4. Žumance se utrlja na sitno rende i posipa salatom. Na to se stavlja kukuruz.
5. Rendani sir pomiješan sa malo majoneza. Dobivena masa će biti završni sloj. Svaki sloj posude treba namazati sosom.
6. Novogodišnji brojčanik formiran je od bjelanaca i šargarepe.

U smjesu sira i majoneza možete dodati bijeli luk

Salata Sat sa korejskom šargarepom

Glavna karakteristika salate Novogodišnji sat sa korejskom šargarepom je karakteristična oštrina.

Sastojci:

• 3 jaja;
• 150 g šargarepe na korejskom;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 šargarepa;
• 300 g pilećeg filea;
• zeleni luk, majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Fileti, jaja i šargarepa se skuvaju.
2. Meso narezano na sitne komade. Sir se izgnječi pomoću rende.
3. Jaja su podijeljena na dijelove. Proteini se trljaju na rende, a žumanca omekšaju viljuškom.
4. U prvi sloj rasporedite pileći file. Preliven majonezom.
5. Drugi sloj distribuira šargarepu na korejskom. Takođe je preliven sosom od majoneze.
6. Na isti način rasporedite sloj žumanaca i sira. Na kraju se na salatu poređaju vjeverice.
7. Brojčanik je prikazan pomoću mrkve i zelenila. U ovom slučaju možete pokazati maštu.

Svaki sloj posude mora biti pažljivo nabijen

Salata Chasiki sa kobasicama i pečurkama

Komponente:

• 1 konzerva šampinjona iz konzerve;
• 3 jaja;
• 200 g dimljenih kobasica;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• veza peršuna;
• majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Kobasice se režu na kockice i pažljivo izlažu na tanjir.
2. Pečurke se rasporede po vrhu, nakon čega se preliju majonezom.
3. Kuvani žumance i luk se iseckaju na sitno rende, a zatim rasporede u treći sloj. Sve ovo vrijeme trebate jelu dati oblik kruga ili koristiti stranice koje se mogu ukloniti.
4. Sledeći sloj je rendani sir.
5. Obložen je zdrobljenim proteinom.
6. Jelo je ukrašeno sa 12 krugova kuvane šargarepe. Na svakom od njih, uz pomoć umaka od majoneze, nacrtajte brojeve novogodišnjeg brojčanika.

Ostavite salatu u frižideru nekoliko sati pre serviranja

Novogodišnji sat za salatu sa avokadom

Avokado daje novogodišnjoj salati nježan i neobičan ukus. Osim toga, sadrži mnogo sastojaka koji poboljšavaju zdravlje.

Sastojci:

• 2 paprike;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 paradajza;
• 2 avokada;
• 4 jaja;
• bjelanjak i zeleni grašak - za dekoraciju;
• majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Paprika, avokado i paradajz narezani na dugačke kriške.
2. Sir se drobi krupnim rendenjem.
3. Paradajz rasporedite na tanjir prvim slojem, nakon čega ga premažite majonezom.
4. Na vrh se stavlja sloj paprike, a zatim avokado. Na kraju staviti masu od sira.
5. Površina salate prekrivena je proteinima nasjeckanim na sitno rende.
6. Od graška i šargarepe napravite ukras u obliku novogodišnjeg brojčanika.

Grašak po mogućnosti kupac od provjerenih proizvođača

Salata novogodišnji sat sa jetrom bakalara

Komponente:

• 3 krompira;
• 3 kisela krastavca;
• 2 konzerve jetre bakalara;
• 5 jaja;
• 2 šargarepe;
• 150 g proizvoda od sira;
• 1 luk;
• zeleni grašak i masline za dekoraciju;
• majonez - po ukusu.

recept:

1. Jetra se viljuškom gnječi do kašastog stanja.
2. Kuvani krompir, jaja i šargarepa. Zatim se proizvodi melju na rende. Protein se odvaja od žumanca.
3. Krastavci i luk narezani na kockice.
4. Sve komponente se pomešaju u dubokoj posudi. Posudu prelijte snijegom od bjelanaca.
5. Grašak i masline čine novogodišnji brojčanik.

Brojevi na površini posude mogu biti arapski ili rimski

Riblja salata Novogodišnji sat

Najčešće se novogodišnja riblja salata pravi od tunjevine. Ali u njegovom nedostatku, možete koristiti bilo koju drugu konzerviranu ribu.

Sastojci:

• 3 krompira;
• 2 krastavca;
• 200 g tvrdog sira;
• 1 konzerva kukuruza;
• 1 šargarepa;
• 2 konzerve tunjevine;
• 5 jaja;
• majonez - po ukusu.

Proces kuvanja:

1. Voda se ocijedi iz konzervi tunjevine, nakon čega se pulpa omekša viljuškom.
2. Jaja i krompir se skuvaju, a nakon hlađenja ogule.
3. Povrće i jaja iseckati na male kockice. Sir se izgnječi na rende.
4. Sve komponente su pomešane i začinjene. Salata rasporedite na ravan tanjir i formirajte krug od nje. Odozgo pospite bijelim strugotinama.
5. Podjele brojčanika se prave od šargarepe. Ukras za sat formiran je od zelenog luka.

Grane smreke mogu se položiti na tanjir kako bi se stvorila novogodišnja atmosfera

Salata Sat za Novu godinu sa govedinom

Sastojci:

• 3 krompira;
• 150 g kiselih šampinjona;
• 300 g junećeg mesa;
• 4 šargarepe;
• 150 g sira;
• 3 jaja;
• 1 luk;
• majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Govedina, povrće i jaja se kuvaju dok se potpuno ne skuvaju.
2. Krompir se nasjecka na rende i rasporedi u prvi sloj. Na to se stavlja sitno nasjeckani luk.
3. Zatim rasporedite gljive.
4. Na to se stavlja narendana šargarepa, a zatim govedina iseckana na kockice.
5. Proteini i žumance se samelju na sitno rende i raspoređuju po površini salate. Na vrh stavite još jedan sloj mesa.
6. Svaki sloj je premazan majonezom. Zatim pospite sirom.
7. Mrkva i zelje koriste se za stvaranje improviziranog novogodišnjeg sata.

Za mljevenje hrane možete koristiti ne rende, već nož

Recept za novogodišnju salatu sa štapićima od rakova

Komponente:

• 3 jaja;
• 2 šargarepe;
• 200 g topljenog sira;
• 3 čena belog luka;
• 200 g štapića od rakova;
• 3 krompira;
• sos od majoneze - po ukusu;
• zeleni luk.

recept:

1. Beli luk se oguli i izgnječi do kašaste mase. Zatim se dodaje u majonez.
2. Povrće narezano na kockice. Rakovi štapići nasjeckani na kolutiće. Sir i jaja se izrendaju.
3. Komponente se pomiješaju u dubokoj posudi za salatu i začine umakom od majoneza. Posuda se zatim stavlja u frižider.
4. Nakon par sati, kontejner se vadi. Na vrh premažite još jedan sloj rendanog sira.
5. Novogodišnji brojčanik formiran je od zelenog luka na površini.

Jelo se servira na stolu u ravnoj ili udubljenoj posudi

Salata Novogodišnji sat sa cveklom

Zbog upotrebe cvekle, jelo dobija karakterističnu boju. To ga čini zanimljivijim i ukusnijim.

Sastojci:

• 5 jaja;
• 3 cvekle;
• 150 g kiselih šampinjona;
• 200 g tvrdog sira;
• 2 šargarepe;
• 50 g oraha;
• masline, majonez i sok od cvekle - na oko.

Koraci kuhanja:

1. Povrće se kuva dok se potpuno ne skuva i ohladi. Zatim se trljaju na krupno rende.
2. Tvrdo kuvana jaja, oguljena i iseckana na kockice.
3. Sirni proizvod i gljive se nasjeckaju na proizvoljan način.
4. Svi sastojci su pomešani i začinjeni majonezom. Od dobivene smjese formira se krug.
5. Za dekoraciju koristi se sos od majoneza zatamnjen sokom od cvekle. Brojevi sata su napravljeni od majoneze.

Poželjno je da cveklu prokuvate unapred, jer njena priprema traje 1,5-2 sata

Recept za salatu Novogodišnji sat sa topljenim sirom

Topljeni sir daje salati osebujan delikatan ukus. U procesu kuhanja možete koristiti proizvod apsolutno bilo koje marke. Glavna stvar je unaprijed proučiti datum isteka.

Komponente:

• 300 g pilećeg filea;
• 100 g oraha;
• 100 g topljenog sira;
• 150 g suvih šljiva;
• 5 kuvanih jaja;
• 100 ml sosa od majoneze.

Suhe šljive treba prethodno namočiti u vodi

recept:

1. File se kuva 20-30 minuta. Nakon hlađenja seče na kockice.
2. Suve šljive nasjeckane na sitne komade.
3. Orašasti plodovi se drobe potapanjem u blender.
4. Bjelanjci se odvajaju od žumanaca. Oba se samelju na sitno rende. Uradite isto sa sirom.
5. Fileti se polažu na dno ravnog tanjira. Na vrh stavite sloj rendanih žumanaca.
6. Sljedeći korak je stavljanje suvih šljiva na tanjir.
7. Po njemu se pažljivo rasporedi rendani topljeni sir. Preliven orasima.
8. Posljednji korak je raspored naribanih proteina. Svaki sloj posude je premazan majonezom.
9. Na površini je prikazan sat od kuvane šargarepe.

Zaključak

Salata Novogodišnji sat - odlična opcija za ukrašavanje svečanog stola. On će moći stvoriti odgovarajuću atmosferu i zadovoljiti potrebe svakog gurmana. Da bi jelo bilo ukusno, morate se pridržavati proporcija upotrijebljenih sastojaka.

"Sat za salatu za novu godinu: 12 korak-po-korak recepata sa fotografijama, video zapisima"

Salata božićno drvce za novu godinu i božić

Salata od labudovog puha: 5 recepata sa fotografijama

Salata božićno drvce za novu godinu i božić

Salata od labudovog puha: 5 recepata sa fotografijama