Cvekla detroit: opis sorte, uzgoj
Raznovrsne sorte repe koje uzgajaju ruski i strani uzgajivači omogućavaju vrtlarima da odaberu i obećavajuće nove proizvode i pouzdane, vremenski testirane opcije. Potonje uključuje repu iz Detroita, uzgojenu prije više od 25 godina, ali još uvijek zadržava popularnost zbog svojih nesumnjivih zasluga.
Priča o poreklu
Uprkos nazivu, repa iz Detroita nema nikakve veze sa Sjedinjenim Državama. Njena domovina je Italija. Sortu su uzgajali uzgajivači Zorzi Sementi SRL početkom 90-ih.
Ruski vrtlari su ga upoznali 1994. godine. Tri godine kasnije, stona repa iz Detroita uvrštena je u Državni registar uzgojnih dostignuća na zahtjev grupe poljoprivrednih firmi.
Sjeme repe iz Detroita proizvode različiti proizvođači
Sorta je prepoznata kao najpogodnija za sadnju u centralnom regionu. Ali iskustvo vrtlara koji žive u drugim područjima pokazuje da se uspješno prilagođava raznim lokalnim klimatskim karakteristikama.
Opis i karakteristike sorte repe Detroit
Detroit - stolna repa sredinom sezone. Sazrijevanje korijenskih usjeva traje 85-105 dana od trenutka nicanja izdanaka iz sjemena. Konkretni datumi zavise od toga koliko će baštovan imati sreće s vremenom tokom ljeta. Sorta se službeno preporučuje ne samo za uzgoj na privatnim parcelama za ličnu potrošnju, već i za uzgoj na farmama.
Rozeta sorte Detroit je polu-vertikalna, relativno kompaktna, srednje visine. Listovi nisu veliki, iako ih ima dosta. Površina lisne ploče je gotovo ravna, sa blago izraženim "mjehurićem" i blago valovitim rubovima. Korjenasti usjevi pravilnog, zaobljenog oblika, sa glatkom kožicom tipične boje "cikle". Korijen je vrlo tanak, kratak.
Korijenasti usjevi sazrijevaju u različitim veličinama. Težina detroitske repe varira između 110-215 g. Prinos je prilično visok - 9-10 kg / m².
Većina (82-91%) je tržišna
Pulpa je bogate bordo-crvene nijanse, bez svijetlih "prstenova" i "žina". Veoma je sočan, gust, ujednačene teksture, ali nežan. Jasno možemo razlikovati karakterističan slatkasti okus. To se objašnjava činjenicom da je procenat šećera u repi iz Detroita veći od onog u mnogim drugim - 12,3-14,2%.
Vrtlari ga cijene zbog njegove opće "otpornosti na stres". Ova sorta se uspješno prilagođava širokom spektru ne uvijek povoljnih klimatskih uvjeta, utjecaju negativnih faktora okoline. Sadnice ne pate od povratnih proljetnih mrazeva, malih negativnih temperatura. Cvekla Detroit je pogodna i za sadnju pre zime, u prolece seme masovno klija.
Detroit repa takođe ima visok sadržaj suve materije (17,6-20,4%). To objašnjava njegovu prenosivost i kvalitetu održavanja. Korijenasti usjevi se čuvaju najmanje do kraja zime (često do početka sljedeće sezone), uz zadržavanje teksture pulpe i okusa.
Svrha sorte je univerzalna. Cvekla Detroit se široko koristi u kuvanju svježe i kuhane za salate, predjela, prva i druga jela. Od njega možete iscijediti sok, koristiti ga kao sastojak domaćih preparata za zimnicu.
Nakon termičke obrade, detroitska repa zadržava svoju bogatu boju i zadržava većinu svojih zdravstvenih prednosti
Sorte
Cvekla Detroit delovala je toliko uspešno uzgajivačima da su je koristili kao „osnovu“ za dalje eksperimente. Kao rezultat, nekoliko sorti.
Detroit tamnocrvena (Detroit tamnocrvena)
Od "originala" se razlikuje po ranoj zrelosti i povećanom sadržaju šećera. Težina korijenskih usjeva varira još više - u rasponu od 80-250 g.
Detroit tamnocrvena cvekla se preporučuje za svježu jelo i cijeđenje soka
Detroit 6 Rubidus (Detroit 6 Rubidus)
Takođe rana sorta. Bolje od "klasične" detroitske repe podnosi mraz, niske temperature tokom vegetacije i nedostatak svjetla.
Plodovi cvekle Detroit 6 Rubidus su relativno jednodimenzionalni, težine 120-150 g
Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)
Sorta srednje kasnog zrenja, sa većim prinosom od obične detroitske repe (10-12 kg/m²). Korjenasti usjevi su gotovo jednodimenzionalni (140-160 g), pravilnog, zaobljenog oblika.
Detroit 2 Nero pulpa cvekle ne akumulira nitrate, čak i ako pretjerate sa azotnim đubrivima
Za i protiv
Popularnost detroitske repe među vrtlarima amaterima i profesionalnim poljoprivrednicima lako se objašnjava njenim značajnim prednostima:
- stabilnost plodova, uprkos vremenskim nepogodama ljeti;
- prezentabilan izgled korijenskih usjeva;
- ujednačena tekstura pulpe;
- odličan ukus i svestranost;
- sposobnost da izdrži povratne proljetne mrazeve, ljetne vrućine, sušu;
- veoma dobar imunitet;
- očuvanje kvaliteta i transportabilnosti;
- otpornost na bojenje i pucanje;
- masovno "prijateljsko" plodonošenje;
- konstantno visoka klijavost sjemena i postotak tržišnih plodova u berbi;
- opšta nepažnja.
Uzgajivači koji sade repu u Detroitu gotovo uvijek ostaju sa žetvom
Od relativnih nedostataka - samo relativno mala veličina korijenskih usjeva. Ali mnogi ljudi vole upravo takve sorte - prikladnije su za pohranu.
Kada saditi
U centralnoj Rusiji seme repe iz Detroita sadi se u gredice krajem aprila ili u prvoj dekadi maja, kada se srednja dnevna temperatura postavi na 12-15 °C. U regionima sa toplijom ili oštrijom klimom, datumi se pomeraju unazad ili unapred za 2-3 nedelje.
Ako se odabere način uzgoja sadnica, sjeme se sije kod kuće 4-5 sedmica prije očekivanog datuma sadnje u zemlju.
Metode sadnje repe Detroit
Kao i svaka cvekla, Detroit se može uzgajati i u sadnicama i sejanjem semena direktno u bašti. Ali praksa ruskih vrtlara pokazuje da prva metoda (usput, zahtijeva puno vremena i truda) nije baš prikladna za ovu sortu. Nakon presađivanja na gredice, sadnice se dugo prilagođavaju novom staništu. Kao rezultat toga, ove biljke zaostaju u razvoju od onih koje se uzgajaju u otvorenom tlu iz sjemena, formiraju manje korijenske usjeve.
Način uzgoja sadnica
Rasad repe Detroit uzgaja se prema sljedećem algoritmu:
- Presujte sjeme u otopinu bilo kojeg fungicida ili kalijum permanganata (jarko ružičaste) kako biste spriječili gljivične bolesti.
- Posadite ih u kutije, posude ispunjene univerzalnom zemljom za sadnice ili mješavinom crne zemlje s tresetnim komadićima i pijeskom (2: 1: 1), nakon što dobro navlažite i izravnate supstrat. Sjeme se sije jedno po jedno na dubinu od oko 1,5 cm, ostavljajući između njih 2-2,5 cm, a između redova 3,5-4 cm.
- Prije pojave detroitske repe (potrebno je 7-10 dana), pokrijte posudu plastičnom folijom, staklom, stavite na tamno toplo mjesto. Potrebno je kontrolirati stanje tla, sprječavajući ga da se potpuno isuši, i svakodnevno ventilirati "staklenik" kako se kondenzat ne nakuplja u njemu.
- Sadnice za prenošenje na svjetlo. U fazi prvog pravog lista zasade proredite, ostavljajući 3-4 cm između susjednih primjeraka. Istovremeno, možete ih hraniti bilo kojim gnojivom za sadnice na bazi biohumusa, ali ovo je neobavezan korak. Samo pravovremeno zalivanje je od vitalnog značaja za sadnice repe iz Detroita.
- U fazi trećeg pravog lista sadite sadnice u zemlju sa razmakom od 15-20 cm i razmakom između redova 30-35 cm. Prethodno dobro zalijte krevet (20-25 l/m²). Malčirajte tlo. U prvih 7-10 dana nakon presađivanja za noć, bolje je pokriti tlo plastičnom folijom ili tamnim pokrivnim materijalom.
Ako se tlo u posudi osuši, sadnice će umrijeti
Sjeme u otvorenom tlu
Sletanju prethodi izbor mesta za baštu. Cikla Detroit je nezahtjevna za uvjete uzgoja, ali treba imati na umu da idealno mjesto za nju ispunjava nekoliko kriterija:
- dobro osvjetljenje;
- prisutnost zaštite od jakih vjetrova, propuha;
- neutralno ili blago kiselo tlo, ovo je glavni "uvjet": u alkalnom ili kiselom supstratu, detroitska repa će jednostavno umrijeti;
- ishrana tla u kombinaciji s propusnošću vode i zraka (pješčana ilovača, ilovača);
- pogodni "prethodnici" (svi usevi od Cucurbitaceae, Solanaceae, mahunarke, luk, beli luk, začinsko bilje).
Od jeseni je odabrana gredica iskopana, primjenjuju se humus (3-5 l / m²) i kompleksno fosforno-kalijumsko gnojivo (20-25 g / m²). Ako je potrebno, druge supstance kako bi se osigurala potrebna acidobazna ravnoteža.
Sjeme repe iz Detroita zahtijeva pripremu prije sadnje. Najlakši način je da ih potopite jedan dan u toplu (40-45°C) vodu. Potrebno ga je povremeno mijenjati kako bi se održala temperatura. Drugi način je da ih umotate u vlažnu krpu, salvetu (ne smije se dozvoliti da se osuši), stavite na tanjir i stavite bliže radijatoru.
Prije sadnje sjemena repe Detroit, gredica je dobro olabavljena, tlo je navlaženo i izravnano. Sade se na dubinu od 3-4 cm, po mogućnosti jednu po jednu, sa razmakom od oko 15 cm. Minimalni razmak između redova - 30 cm. Ako nekontrolirano posijete sjeme, tada će se sadnja morati prorijediti.
Cveklu se proređuje tako što se odsecaju "nepotrebne" sadnice kako se ne bi oštetio koren onih koji su ostali u bašti
Beet Care Detroit
Čak i vrtlari početnici mogu se pobrinuti za repu iz Detroita:
- Zalijevanje. Do formiranja korijenskih usjeva zalijevajte gredicu svaka 2-3 dana, sprječavajući da se tlo potpuno osuši. Zatim prijeđite na sedmično zalijevanje, trošeći otprilike 15-20 l / m². Naravno, intervali se prilagođavaju uzimajući u obzir prirodne padavine i temperaturu zraka. Mjesec dana prije berbe važno je potpuno prestati zalijevati.
- Otpuštanje i uklanjanje korova. Izvodi se sljedeći dan nakon zalijevanja. Nemoguće je pustiti da se tlo u vrtu "ispeče" u tvrdu koru koja ne dozvoljava da voda i kiseonik prođu do korijena.
- Malčiranje. Fakultativni, ali vrlo koristan agrotehnički događaj. Ako malčirate gredicu odmah nakon sadnje detroitske repe, tada ćete je moći rjeđe zalijevati. Malč također štedi vrijeme na popuštanju i plijevljenju.
- stanjivanje. Potreban samo za nekontrolisanu sadnju semena repe Detroit. Izvodi se dva puta - u fazi 2-3. i 5-6. pravog lista. Najmoćnije i najrazvijenije biljke ostavljaju se u vrtu, držeći razmak između njih od 3-4 cm, odnosno 7-8 cm.
- prihrana. U fazi 2-3 pravog lista, najbolja opcija je bilo koje gnojivo na bazi prirodne organske tvari za stimulaciju rasta zelene mase. Zatim, otprilike sredinom vegetativne sezone, primjenjuje se složena prihrana za korijenske usjeve ili posebno za repu. Višak gnojiva izaziva pojavu pukotina i praznina u korijenu detroitske repe.
Ponekad se detroitska cvekla može snaći sa prirodnim padavinama tokom sezone
Moguće bolesti i štetočine
Detroitska repa rijetko pati od gljivičnih bolesti. Ali kada se zgusne u bašti po vlažnom hladnom vremenu, još uvijek se može zaraziti pepelnicom ili sivom truležom.
U oba slučaja na biljci se pojavljuje plak. Ali u prvom je bjelkast, praškast, a u drugom je srebrno siv, pahuljast, sa malim crnim mrljama. Postepeno, ovaj plak postaje gušći, zahvaćena tkiva trunu ili se suše, formiraju se rupe.
Gotovo svaka hortikulturna kultura može patiti od pepelnice
Bilo koji fungicid će vam pomoći da se nosite s patogenom gljivicom. Rastvorima se prskaju i same biljke i tlo u vrtu. Ali morate imati na umu da ako je preostalo manje od mjesec dana do berbe repe u Detroitu, možete koristiti samo preparate biološkog porijekla.
Bolje je vaditi i spaljivati repu koja je jako zahvaćena sivom truležom
Od štetočina najopasniji su:
- Medvedki. Insekti koji vode podzemni način života, kreću se, grizu rupe u korijenskim usjevima ili "sijeku" korijenje sadnica.
![]()
Cvekla oštećena od medveda je očigledno neprikladna za ishranu
- Gusjenice leptira. Oni se vrlo aktivno hrane nadzemnim dijelom biljke, ostavljajući samo peteljke i žilice od lišća za nekoliko dana.
![]()
Gusjenice lopatice odlikuju se rijetkom proždrljivošću
Da biste uplašili medvjeda iz kreveta s detroitskom repom, granule posebnih preparata se dodaju u tlo tokom sadnje (na primjer, Medvetoks). Preventivni tretmani sa bilo kojim univerzalnim insekticidima su efikasni protiv odraslih jedinki i gusjenica glista. Koriste se i ako se napadi štetočina ne mogu izbjeći.
Zaključak
Cvekla Detroit - sorta pogodna za početnike, iskusne vrtlare i profesionalne poljoprivrednike. Konstantno visoki prinosi i ukusne kvalitete korjenastog usjeva se vrlo uspješno kombinuju sa nekapricioznošću u njezi, sposobnošću da izdrže niže temperature tokom vegetacije i dobrim imunitetom bez štete po sebe. Prenosivost i kvalitet očuvanja detroitske repe omogućavaju dugotrajno očuvanje usjeva bez ikakvih problema.
