Tinktura na brusnicama na mjesečini

Tinkture brusnice su popularne i sve zato što imaju mnogo korisnih svojstava i lako se piju. Osim toga, skrivaju neprijatan miris mjesečine. Ali da bi tinktura bila zaista ukusna i zdrava, potrebno je odabrati samo kvalitetno voće i pratiti sve faze pripreme.

Tajne pravljenja alkoholnih pića od borovnica

Prije nego što počnete pripremati tinkturu brusnice za alkohol, trebali biste odgovorno pristupiti kvaliteti ploda. Trebaju imati ujednačenu strukturu, bez znakova oštećenja i truleži na površini.

Ako bobica niskog kvaliteta uđe u tečnost, tada će njen ukus biti pokvaren i sav posao će biti uzaludan. Ako su plodovi prezreli, ali na njima nema znakova plijesni, onda se od njih mogu napraviti alkoholne domaće tinkture. Ali morate imati na umu da će liker biti malo nejasan.

Prije procesa infuzije, brusnice se moraju obraditi:

• plodovi se stavljaju u cjedilo i isperu pod tekućom vodom;
• nakon što se polože na papirnate salvete kako bi se uklonila sva suvišna vlaga;
• ako recept uključuje korištenje zgnječenog voća, onda se zgnječe oklagijom.

Za pripremu tinkture brusnice na votki možete koristiti smrznute bobice. Izvade se iz frižidera i ostave da se odmrznu. U teglu se dodaje i sok koji se oslobodi tokom odmrzavanja.

Domaći liker, pripremljen po bilo kojem od recepata, ispada previše kiselkast, pa mu se dodaje šećer, ali je bolje koristiti med. On je taj koji optimalno ublažava oštar i oštar okus alkohola. Dajte prednost medu od lipe ili heljde.

Također, šećer se može zamijeniti fruktozom, ali morate imati na umu da je mnogo slađi, pa dio naveden u receptu treba smanjiti.

Tajne za odabir alkoholne baze:

• alkohol treba uzimati samo etil, koji je pogodan za piće;
• votka ne mora biti skupa, već kvalitetna;
• konjak se može uzeti ne elitni, već tako da nema nikakvih stranih okusa;
• dupla destilacija mjesečine.

Uzimajući u obzir sve preporuke i prateći sve faze pripreme, sebe i svoju porodicu možete obradovati ukusnim likerom od brusnica.

Koje su metode infuzije

Domaću tinkturu možete pripremiti na nekoliko načina, koristeći mjesečinu, alkohol ili votku. Domaća infuzija na alkoholu, ispada previše kisela. Zato se preporučuje dodavanje meda, on pomaže omekšavanju alkohola i čini ga ukusnim. Može se koristiti i šećer. Prilikom pripreme tinkture dozvoljeno je koristiti jedan od dva načina infuzije: topao ili hladan.

Hot

Ova metoda vam omogućava da dobijete koncentrirano i aromatično piće, koje vrlo podsjeća na liker. Za pripremu je potrebno:

• uzmite 4 kašike. mjesečina 60%;
• 4 st. zrelo voće;
• sirupa, za njegovo kuhanje trebat ćete uzeti 3 žlice. vode i voća.

Svi pripremljeni sastojci su pomešani, 7 dana se sadržaj zagreva direktno u posudi u vodenoj kupelji, ali ne dozvoljavajući da klima glavom. Da bi se spriječilo isparavanje alkoholnih para, staklenka ili bilo koja druga posuda mora biti zatvorena. Ostavite da se ohladi. Domaće piće će imati jačinu od oko 35 °. Čuva se nekoliko godina.

Hladno

Upravo ovu metodu najčešće biraju oni koji vole pripremiti mirisno alkoholno piće kod kuće. Pomaže u očuvanju svih vitamina kojima su brusnice bogate. Pri visokim temperaturama neki od njih se mogu izgubiti.

Priprema domaćeg likera ovako:

• uzmite 4 kašike. sušene bobice, sipajte u teglu;
• prokuvati sirup, uzimajući 1 kašiku. voda i šećer, ohladiti;
• ulijte u voće, dodajte najjaču mjesečinu tako da potpuno pokrije proizvode;
• ostaviti 10 dana, povremeno protresti;
• procedite, možete probati.

Tinktura brusnice na votki kod kuće

Klasični domaći recept za tinkturu votke na kraju daje proizvod jačine oko 30 °. Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeće komponente:

• 2 st. bobičasto voće;
• 30-100 g meda ili šećera (u zavisnosti od ukusa);
• votka 40%.

Koraci za pripremu ovog recepta za domaći liker:

1. Bobičasto voće se mora usitniti blenderom (zgnječiti).
2. Masu od brusnice prelijte votkom, ostavite da odstoji mjesec dana.
3. Tinkturu nakon predviđenog vremena procijediti, dodati med (šećer), ostaviti 72 sata da napitak prođe kroz proces stabilizacije.

Domaći liker spreman za piće.

Tinktura brusnice na alkoholu

Ako napravite tinkturu od brusnice po ovom receptu, možete dobiti domaći napitak povećane jačine zasićene crvene boje. U alkoholu se tvari za bojenje i korisna svojstva bobičastog voća brže otapaju. Sljedeće komponente će biti potrebne:

• 2 kg bobičastog voća;
• 8 st. alkohol 90%;
• 1 st. med.

Ukusno domaće piće priprema se po ovom receptu:

1. Brusnice se operu, osuše na peškiru, sipaju u teglu, preliju medom i alkoholom.
2. Ostavite da odstoji 25 dana.
3. Prvih 5 dana ne dirajte kontejner.
4. Nakon svaka dva dana, tegla se protrese.
5. Kada se proces starenja završi, napitak se filtrira, a zatim ostavi još 72 sata u frižideru.

Rezultat je domaći liker zasićene boje posebne kiselosti.

Cowberry na mjesečini

Ako želite da se opskrbite tinkturom za budućnost, koja će vas dugo oduševljavati svojim okusom, možete je jednostavno uvaljati u tegle i otvoriti ih u pravo vrijeme.

Posebne vještine za njegovu pripremu nisu potrebne. Vrijedi uzeti teglu od 3 litre, u nju sipati 4 žlice. bobičasto voće i šećer. Sve komponente prelijte do vrha mjesečinom. Zarolajte teglu metalnim poklopcem. Protresite posudu s vremena na vrijeme kako biste pomogli da se šećer otopi.

Ovaj domaći recept pomaže vam da dobijete napitak visoke jačine.

Tinktura brusnice i brusnice na alkoholu

Za recept za ukusnu tinkturu od brusnice i brusnice trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 1 st. brusnice i brusnice;
• 1.5 st. Sahara;
• 4 st. votka.

Alkoholni domaći liker priprema se po ovom receptu:

1. Bobice se mogu uzimati svježe ili smrznute, usitnite ih blenderom.
2. U teglu sipajte pire krompir, dodajte šećer, prelijte votkom.
3. Zatvorite posudu poklopcem, ostavite da odstoji dvije sedmice.
4. Nakon nekog vremena, procijediti, flaširati.
5. Za stolom se može poslužiti mirisni domaći liker.

Tinktura od brusnice na voćnom napitku

Ovaj domaći recept možda zvuči komplikovano za pripremu, ali nije. A krajnji rezultat će zadovoljiti svojim nježnim okusom.

Morse se u početku priprema:

1. Od 4 žlice. sok od brusnice.
2. Kolač spojite sa 4 žlice. šećera, preliti sa litrom vode, prokuvati.

Kada se gotov voćni napitak ohladi, dodajte sok i 3 žlice. mjesečina. Ostaviti 7 dana, procijediti. Sada možete piti.

Recept za domaću tinkturu od borovnica i narandže

Kombinacija narandže i brusnice daje tinkturi trpki okus i nježnu aromu. Osim toga, oba ova proizvoda zasićuju piće cijelim kompleksom vitamina. Što se tiče ukusa, tinktura više liči na liker, ali samo ako su ispoštovani svi koraci kuvanja.

Za pripremu domaćeg likera po ovom receptu trebat će vam:

• 2 st. mjesečina;
• narandžina kora;
• 2 st. bobice;
• 2 st. med.

Domaći napitak možete napraviti po ovom receptu na sljedeći način:

1. Bobice se operu, osuše na peškiru.
2. Stavite ih u posudu, dodajte koricu jedne narandže.
3. Sipajte šećer i sipajte mjesečinu.
4. Tegla se dobro zatvori, ostavi da odstoji nedelju dana.
5. Procijedite, flašu.

Trešnja + brusnica: tinktura konjaka

Za pripremu tinkture brusnice na votki s dodatkom konjaka i trešanja, trebat će vam sljedeće komponente:

• 8 st. votka;
• 1.5 st. konjak;
• 2 st. trešnje;
• 4 kg borovnica;
• 1/2 st. med;
• 1 limun.

Koraci za pripremu domaćeg napitka prema ovom receptu:

1. U posudu je bolje uzeti teglu, sipati oprane trešnje zajedno sa sjemenkama.
2. Tamo pošaljite i limun narezan na kriške, brusnice, konjak i votku.
3. Sve pomiješajte i pošaljite na tamno mjesto da se natopi.
4. Nakon predviđenog vremena, procijediti, dodati med, promiješati, flaširati.

Bolje je dodati šećer nakon infuzije, inače će se plodovi jednostavno pretvoriti u masu nalik želeu zbog visokog sadržaja pektina.

Domaća alkoholna tinktura na brusnicama sa malinama i šipkom

Domaći liker možete pripremiti uz dodatak drugog jednako zdravog voća i začinskog bilja, zahvaljujući čemu piće postaje još zdravije i ukusnije. Za pripremu ovog domaćeg recepta trebaće vam:

• 2 žlice. l. šipak, maline i brusnice;
• 6 listova crne ribizle (suvi listovi 1 kašika). l.);
• 2 st. votka.

Kombinirajte sve komponente u jednoj posudi, promiješajte, dobro zatvorite, ostavite da odstoji mjesec dana. Procijedite, flašu.

Recept za jagode na mjesečini i listovima ribizle

Za pripremu ovog recepta za tinkturu od brusnica i mjesečine trebat će vam sljedeći sastojci:

• 3 kg voća;
• 8 listova ribizle;
• 4 st. mjesečina.

Koraci za pravljenje domaćeg likera po ovom receptu:

1. Bobice operite, osušite na peškiru, prebacite u teglu.
2. Listove ribizle također treba isprati vodom, prebaciti u posudu.
   Savjet! Možete koristiti i listove maline, šipka i druge voćke.
3. Sadržaj tegle prelijte mjesečinom i pošaljite je da se infuzira na tamnom mjestu 30 dana.
4. Nakon mjesec dana napitak procijedite, sipajte u flaše i dobro zatvorite.

Ovo piće je jako jako, pa ga treba konzumirati u malim dozama. Odličan je lijek za liječenje dijabetesa, gihta, reume, dijareje.

Najbolji recept za tinkturu od brusnice na mjesečini s mentom i ribizlom

Domaći liker ima specifičan kiselkast ukus. Listovi mente će pomoći u neutralizaciji. Lagana aroma nježnih listova mente harmonično se stapa sa slatkim bobicama.

Recept za tinkturu votke od brusnice kod kuće je jednostavan za pripremu. Sastojci:

• 1 st. zrelo voće;
• 1 st. med;
• 5 listova ribizle i mente;
• 2 st. votke ili alkohola.

Priprema domaćeg likera:

1. Listove i bobice ribizle sameljite da dobijete gustu kašu, prebacite u teglu.
2. Dodajte mentu, ali nemojte seckati.
3. Prelijte alkoholom i ostavite tinkturu na tamnom mjestu mjesec dana.
4. Nakon stajanja dodajte med. Ostavite piće još dvije sedmice.
5. Nakon pripreme liker procijediti, preliti u boce.

Brusnice na konjaku sa medom

Ako vam se recept za domaću votku od brusnice čini jednostavan, onda možete napraviti tinkturu konjaka. Ispada da je ovo piće bogate tamne boje i ukrasit će svaki stol. Možete koristiti kupljeni ili domaći konjak. Sastojci:

• 2 st. bobice;
• 4 st. konjak;
• 1 st. med.

Ovaj recept za domaći liker kuha se brže od onog s votkom:

1. Bobice izgnječite, premjestite u staklenu posudu.
2. Sipajte odgovarajuću količinu konjaka.
3. Ostavite da odstoji 7 dana uz povremeno protresanje.
4. Dodajte med, ostavite da odstoji još 48 sati. Procijedite i flaširajte.

Brzi recept za tinkturu od brusnice na votki

Ako se jednog od ovih dana planira proslaviti proslava, onda možete iznenaditi goste tinkturom od brusnice s instant votkom. A domaći liker se priprema po ovom receptu na sledeći način:

1. Voće, votka i šećer uzimaju se u jednakim količinama, pomiješani u jednoj posudi.
2. Ostavite nedelju dana, uz svakodnevno protresanje tegle.
3. Nakon što odstoji, procijediti, procijediti kolač, dodati još 2 žlice. alkohola, ostaviti 24 sata.
4. Ako je potrebno, ponovo procijedite.

Ukusan i zdrav napitak za praznik je spreman.

Pravila za skladištenje alkoholnih pića od borovnica

Domaće piće se može piti ne samo kao tretman, već i kao aperitiv. Može se koristiti i za pripremu raznih kulinarskih delicija.

Gotov domaći liker pripremljen po jednom od recepata možete čuvati najviše godinu dana, iako je prožet alkoholom. Vremenom gubi korisna svojstva.

Ako se na dnu posude pojavi sediment, tada se piće ne smije konzumirati.

Zaključak

Tinkture brusnice imaju alkoholnu bazu, ali sadrže ogromnu količinu vitamina i elemenata u tragovima. Ali prije upotrebe, bolje je posavjetovati se s liječnikom, jer postoje kontraindikacije.

"Tinktura na brusnicama na mjesečini"

Feijoa tinktura na alkoholu ili mjesečini

Tinktura ogrozda na votki, na alkoholu, na mjesečini: recepti za kuhanje kod kuće

Feijoa tinktura na alkoholu ili mjesečini

Tinktura ogrozda na votki, na alkoholu, na mjesečini: recepti za kuhanje kod kuće