Čaj od listova maline: kako skuhati kod kuće, šta je korisno
Malina je voćni grm koji je cijenjen zbog svojih ukusnih i zdravih bobica. Koriste se svježi i prerađeni. I ne vole ih samo odrasli, već i djeca. Međutim, listovi maline nisu ništa manje vrijedni. Čaj na njihovoj bazi pomaže u jačanju imuniteta i liječenju mnogih bolesti. Istovremeno, piće ispada ukusno i mirisno. Međutim, prednosti i štete čaja od listova maline su moguće, pa treba proučiti pravila za njegovu pripremu i upotrebu.
Čaj pomaže u normalizaciji fizičkog i emocionalnog stanja
Hemijski sastav i kalorijski sadržaj
Hemijski sastav listova maline karakteriše visok sadržaj korisnih komponenti. Zato upotreba čaja ne samo da ima blagotvoran učinak na funkcionisanje pojedinih sistema, već i leči čitav organizam u celini.
Hemijski sastav pića uključuje:
- vitamini A, B, C, K, E, PP;
- flavonoidi;
- polisaharidi;
- kompleks mikroelemenata;
- tanini;
- esencijalna ulja;
- organske kiseline;
- saponini;
- vlakna.
Veću vrijednost imaju izdanci i ploče šumske maline. U hortikulturnim kulturama koncentracija korisnih komponenti je mnogo manja.
Kalorijski sadržaj sirovina je 46 kcal na 100 g proizvoda. Listovi maline sadrže: 0,8 g proteina, 0,5 g masti, 8,3 g ugljenih hidrata, 3,7 g dijetalnih vlakana, 85 g vode.
Korisna svojstva čaja sa listovima maline
Čaj na bazi svježih ili sušenih sirovina, pripremljen po svim pravilima, ima ljekovita svojstva. Može se piti u svrhu prevencije, kao i za ubrzanje oporavka.
Korisna svojstva čaja:
- povećava znojenje tokom prehlade;
- ima antipiretski efekat;
- zaustavlja krvarenje;
- aktivira metaboličke procese;
- sprječava stvaranje kamenca u bubrezima, žučnoj kesi;
- ublažava umor;
- poboljšava performanse;
- gasi žeđ;
- aktivira moždanu aktivnost;
- povećava elastičnost zidova krvnih žila;
- normalizira rad probavnog trakta;
- povećava otpornost na stres;
- normalizuje san;
- poboljšava imunitet;
- stimuliše imuni sistem;
- uklanja toksine iz organizma.
Čaj od maline uspješno pomaže u borbi protiv depresije
Kada se čaj koristi u medicinske svrhe, treba imati na umu da napitak treba posmatrati kao dodatak glavnoj terapiji, a ne umjesto njega.
Tretman listovima maline:
- dijareja
- bronhitis;
- laringitis;
- Upala grla;
- nesanica;
- bolesti probavnog trakta.
Prednosti čaja od listova maline za žene
Ovo piće je dobro i za zdravlje žena. Njegova redovna upotreba pomaže u ublažavanju umora, smanjenju podložnosti organizma virusima, infekcijama.
Čaj od maline se preporučuje za:
- krvarenje iz materice:
- bolna menstruacija;
- menopauza;
- drozd;
- upala genitalnih organa;
- neplodnost;
- smanjena funkcija jajnika.
Ovaj napitak takođe pomaže u povećanju laktacije.
Da li se može piti čaj od listova maline za decu
Čaj od listova maline može se davati djeci sve dok nema znakova alergije. Zahvaljujući svom protuupalnom i ekspektorantnom djelovanju, pomaže u uspješnom liječenju bronhitisa i drugih prehlada kod beba.
Čaj pomaže u normalizaciji sna djeteta. Kalcij sadržan u pločama grma pomaže jačanju koštanog tkiva, a prisustvo željeza u sastavu pojačava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
Čaj od listova maline treba postepeno uvoditi u ishranu djeteta. Počnite pripremati napitak s malom količinom listova čaja, dodatno povećavajući dozu.
Čaj se deci može davati ne više od šoljice dnevno
Da li je čaj od listova maline dobar za trudnice?
Ploče grmlja sadrže hormone prirodnog porijekla. Regulišu mišićnu aktivnost materice, što olakšava tok porođaja. Čaj je takođe bogat gvožđem, koje pomaže u borbi protiv anemije. Napitak smanjuje bol i ubrzava oporavak ženskog organizma nakon rođenja bebe.
Ali trudnice mogu piti čaj od listova maline ne ranije od 37. sedmice. U suprotnom može izazvati prijevremeni porod.
Prilikom produžavanja trudnoće potrebno je piti jak čaj od listova maline. Da biste ga pripremili, sipajte 10 g sirovina u posudu i prelijte je sa 200 ml kipuće vode. Napitak dajte 30 minuta, a zatim procijedite.
Čaj treba da bude topao, što pomaže u izazivanju kontrakcija. Ispijanje hladnog pića ne daje takav rezultat. U ovom slučaju čaj samo jača mišiće karličnog dna i čini grlić maternice elastičnim.
Kako napraviti čaj od listova maline
Pravljenje čaja od listova maline nije teško ako imate kvalitetne sirovine. Ali važno je striktno pridržavati se naznačenih doza. U suprotnom, piće može naštetiti tijelu.
Čaj od svježeg listova maline
Da biste napravili čaj od svježih listova maline, potrebno ih je ubrati sa grma ujutro nakon što se rosa osuši. U ovom slučaju mogu se koristiti ploče s peteljkama. Potrebno ih je prethodno oprati i lagano osušiti na suncu sat vremena.
Potrebni sastojci:
- 10-15 listova maline;
- 150 g svježih ili smrznutih bobica;
- 1 litar vode;
- med po ukusu.
Proces kuvanja:
- Stavite svježe sirovine u čajnik.
- Sipajte bobice u činiju.
- Prokuhajte vodu i sipajte je u čajnik.
- Pokrijte poklopcem, umotajte peškirom, potopite 15-20 minuta.
- Procedite čaj i sipajte u šolje.
- Dodajte med po ukusu, kada se napitak ohladi na temperaturu od 35-40°C.
Dodatne komponente se mogu koristiti za obogaćivanje arome i ukusa čaja. Nana, matičnjak, cimet, limun odlično se slažu sa svježim listovima maline.
Možete skuhati čaj u termosici
Čaj od sušenih listova maline
Da biste mogli da uživate u napitku čak i u hladnoj sezoni, potrebno je ljeti pripremiti listove maline i sušiti ih na tamnom i suhom mjestu dok se ne pojavi karakteristična lomljivost. Preporučljivo je čuvati prirodne sirovine u platnenoj vrećici na vlažnosti ne većoj od 50%. U suprotnom će imati pljesniv miris.
Za čaj će vam trebati:
- 1 sat. l. sa toboganom osušenih zgnječenih listova maline;
- 300 ml vode;
- med po ukusu.
Proces kuvanja:
- Sipajte listove čaja u šolju.
- Prelijte kipućom vodom, poklopite.
- Procijedite nakon 20 minuta infuzije.
- Nakon što se piće ohladi na 35°C, dodajte med.
Osušeni listovi maline odlično idu uz trešnje, ribizle, majčinu dušicu. A za jači napitak možete dodati i malo zakuvanog crnog čaja.
Suhi listovi maline zadržavaju svoja korisna svojstva dvije godine
Koliko često i koliko piti
Možete piti 1-2 šolje čaja od listova maline dnevno. A kada se piće koristi u medicinske svrhe, stopa se udvostručuje.
Prekomjerna konzumacija čaja dovodi do predoziranja salicilatom. U tom slučaju se osjećaju mučnina, bol u trbuhu, vrtoglavica, pojačano znojenje.
Kontraindikacije i šteta čaja od listova maline
Uprkos korisnim svojstvima ovog pića, u nekim slučajevima može naštetiti tijelu. Da biste isključili takvu mogućnost, prije upotrebe potrebno je upoznati se s postojećim kontraindikacijama.
Među njima:
- astma;
- individualna netolerancija na maline;
- zatvor;
- disfunkcija probavnog sistema;
- period egzacerbacije gastritisa, čira;
- trudnoća do 37 sedmica;
- žgaravica;
- nefritis.
Tokom dojenja potrebno je piti ovaj napitak s oprezom. Ako nakon upotrebe beba ima znakove alergije, onda je bolje da je privremeno odbijete.
Zaključak
Prednosti i štete čaja od listova maline usko su povezane. Uostalom, hemijski sastav pića je vrlo raznolik. A zanemarivanje pravila njegovog prijema može negativno utjecati na ljudsko zdravlje. U suprotnom, učinak ispijanja ljekovitog napitka neće odgovarati očekivanom.
